Как приготовить слойки с яйцом и рисом Для разделки слоек: Тесто слоеное бездрожжевое 1 кгМука пшеничная 8 ст.л. Для начинки: Вареный рис 1,5 стак.Яйца 5 шт.Сливочное масло 80 гСоль 2 щепотки Выпечка
Инжир — 8 шт. • Ветчина — 8 Ломтиков (или прошутто) • Слоеное тесто — 700 г (примерно) • Козий сыр — 100 г (или сливочный сыр) • Яйцо — 1 шт
тесто слоеное бездрожжевое 500 г • молоко 300 мл • желток яичный 2 шт. • сок апельсиновый 3 ст.л. • крахмал картофельный 50 г • сахар белый 100 г • ванильный сахар 10 г
Мука — 4 стак. • Сметана — 300 г • Яйца — 5 шт. • Масло сливочное — 200 г • Изюм — 150 г • Грецкий орех — 300 г • Соль — По вкусу • Сода — 1/3 ч.л. • Ваниль — 1/5 ч.л. • Сахар — 2 стак
молоко кокосовое 200 мл • мука белая 1 стак. • сахар белый 3 ст.л. • разрыхлитель теста 2 ч.л. • соль 1 щеп • яйца 1 шт. • масло оливковое 1.5 ст.л. • масло сливочное по вкусу
Манная крупа — 1,5 стак. • Мука пшеничная — 1 стак. • Молоко — 500 мл • Вода — 150 мл • Сахар — 3 ст.л. • Яйца — 2 шт. • Дрожжи — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Масло растительное — 3 ст.л
Молоко топленое — 400 мл • Сахар — 2 ст.л. • Мука — 8 ст.л. • Масло растительное — 2 ст.л. • Яйца — 3 шт. • Соль — По вкусу
Мука — 2 стак. • Вода или молоко — 350 мл • Яйцо — 1 шт. • Шоколад — 200 г • Бананы — 2 шт. • Сахар — 100 г • Соль — По вкусу
Вода теплая — 1/2 стак. • Молоко — 1 стак. • Яйца — 7 шт. (4 - сырые (в тесто), 3 - сваренные вкрутую (в начинку)) • Масло сливочное — 4 ст.л. • Мука — 1 стак. • Соль — - По вкусу • Свиной фарш — 500 г • Грибы — 500 г • Луковица — 1 шт. • Майонез — 1 ст.л
Яйца — 2 шт. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Молоко — 1 стак. • Кипяток — 1 стак. • Мука — 1,5 стак. • Сахар — 4 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Растительное масло — 100 мл • Сыр — 200 г • Грибы маринованные — 100 г (соль и перец по вкусу) • Бекон — 200-300 г
Сметана — 250 г • Молоко — 300 мл • Яйцо — 2 шт. • Соль — 1 Щепотка • Сахар — 1 Щепотка • Растительное масло — 2-3 ст.л. • Мука — 500-600 г
Мука пшеничная — 300 г • Мука ржаная — 180 г • Молоко — 2 стак. • Минеральная вода — 1 л • Сахар — 4 ч.л. • Яйцо — 5 шт. • Соль — 0,5 ч.л. • Масло растительное — 4 ч.л
листов теста — 12 шт. • говяжьего фарша — 100 г • моркови — 50 г • лука — 1/2 шт. • яйца — 1 шт. • креветок — 50 г • лапши — 50 г • соли — 1 ч.л. • перца — 1 ч.л. • подсолнечного масла — 300 г
мука пшеничная 400 г • дрожжи быстродействующие 2 ч.л. • молоко 200 мл • масло сливочное 100 г • сода 0.5 ч.л. • сахар 120 г • ванилин 1 г • изюм без косточек 50 г • яйца куриные 3 шт
мука - 3 стак. • вода - 1 стак. • масло сливочное - 2 ст.л. • сахар - 2 ст.л. • ванильный сахар - 1 ст.л. • соль - 1 ч.л. • дрожжи сухие - 1,75 ч.л. • черника - 1/2 стак. • сахарная пудра - 80 г • яичный желток - 1 шт
мука 400 г • дрожжи 10 г • молоко 1 стак. • масло 50 г • яйца 2 шт. • соль по вкусу • сахар 2 ст.л
масло сливочное 100 г • молоко 200 мл • мука пшеничная 500 г • сахар 70 г • соль щепотка • дрожжи свежие 40 г • яйцо 1 шт. • клубника 300-350 г • шоколад темный 200 г • сахарная пудра
маргарин 1 шт. • яйца 2 шт. • дрожжи сухие 1 шт. • соль по вкусу • сахар по вкусу • молоко 500 г • ванилин 1 шт. • мука 1 кг
Мука — 360 г • Дрожжи свежие — 20 г (или быстрорастворимые - 7 г) • Молоко — 200 мл (теплое) • Сахар — 2 ст.л. • Масло сливочное — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Мармелад — 100 г (айва) • Желток — 1 шт. (для смазывания)
фарш говяжий 700 г • фарш свиной 300 г • зелёный лук 100 г • специи для мяса 1 ст.л. • соль и перец 3 г • консервированные ананасы 1 шт. • яблоко 1 шт. • мята сушеная 0.5 ч.л. • чечевица зелёная 200 г • томаты 1 шт
банан 2 шт. • молоко тёплое 0.5 стак. • вода теплая 0.5 стак. • мука 3.5 стак. • сливочное масло 30 г • дрожжи быстродействующие 1 ст.л. • соль 1 щеп • ванильный сахар 15 г • сахар 3 ст.л. • желток куриный 1 шт. • молоко 2 ст.л
сахара — 2 ст.л. • специй — 2 ч.л. • разрыхлителя — 1 1/2 ч.л. • соли — 1/2 ч.л. • яйца — 2 шт. • сливочного масла — 6 ст.л. • ванили — 1 ч.л. • Для начинки:сливочного масла — 6 ст.л. • яблок — 900 г • сливок — 2/3 стак. (взбитых)
масло 200 г • сахар 180 г • мука 400 г • молоко 140 мл • дрожжи сухие 1.5 ч.л. • ваниль по вкусу • яйца 2 г • соль 0.2 ч.л
лаваш тонкий 2 шт. • фарш ассорти 500 г • грибы 500 г • помидор 2 шт. • яйцо куриное сырое 3 шт. • сыр 150 г • сметана 150 г • зелень по вкусу • лук репчатый 1 шт. • соль по вкусу • приправа по вкусу
тунец консервированный 180 г • маслины без косточек черные 60 г • сыр пармезан 60 г • сухари панировочные 60 г • творог мягкий 500 г • орехи кедровые 60 г • помидоры вяленые 60 г • яйцо куриное 2 шт. • майоран сушеный по вкусу • соль и перец по вкусу
творог 600 г • яйцо куриное сырое 4 шт. • сахар-песок 150 г • ванилин 0.5 ч.л. • цукаты цитрусовых 2 ст.л. • сахарная пудра 2 ст.л. • масло сливочное 1 ч.л. • сухари панировочные 2 ст.л
Основные: Макароны 400 гТвердый сыр 300 г Для соуса Бешамель: Молоко 1 лПшеничная мука 150 гСливочное масло 50 гРастительное масло 2 ст.л.Мускатный орех 3 щепоткиСоль 0,5 ч.л. Для мясного соуса: Мясной фарш 600 гТоматная паста 75 гРепчатый лук 1 шт.Чеснок 4 зубчикаРастительное масло 2 ст.л.Корица молотая 2 ст
Мука — 230 г • Чай "Эрл Грей" — 10 г • Яйца — 4 шт. (маленькие, вес без скорлупы - 195г) • Сахар — 200 г • Сливки 20% — 120 мл • Масло сливочное — 75 г • Коньяк — 10 г • Разрыхлитель — 6 г • Сахарная пудра — 200 г • Сок — 40 мл (по вкусу: лимонный, вишневый или сливовый)
яйца куриные 2 шт. • мука пшеничная 5 ст.л. • сметана 9 ст.л. • разрыхлитель 0.25 ч.л. • картофель 1 шт. • сыр 50 г • колбаса вареная 50 г • грибы маринованные по вкусу • соль по вкусу
фарш ассорти 500 г • лук 2 шт. • яйца 1 шт. • соль и перец по вкусу • морковь по вкусу • чеснок 2 зуб • шампиньоны 150 г • перепелиные яйца 10 шт. • сыр 50 г
груша 3 шт. • вино сухое 750 мл • сахар 200 г • гвоздика 5 шт. • бадьян 3 шт. • кардамон 8 шт. • палочка корицы 2 шт. • вода 500 мл • масло сливочное 200 г • сахар 200 г • яйца 4 шт. • мука белая высшего сорта 200 г • соль 1 щеп • разрыхлитель 1 ч.л. • кардамон молотый 1 ч.л. • сахарная пудра по вку
растворимого кофе эспрессо — 2 ч.л. • кипятка — 1 стак. • сметаны — 1/2 стак. • ванильного экстракта — 2 ч.л. • соды — 3/4 ч.л. • соли — 1/2 ч.л. • яйца, комнатной температуры — 2 шт. • топленого сливочного масла — 1 ст.л. (глазурь) • молока — 2-4 ст.л. (глазурь) • ванильного экстракта — 1/2 ч.л. (г
Крабовые палочки — 5 шт. • Лаваш — 1 шт. • Яйца — 3 шт. • Твёрдый сыр — 100 г • Майонез — 180 г • Зелёный лук — 1 Пучок
Слабосоленая красная рыба — 150 г • Огурец — 1 шт. • Сырок плавленый — 1 шт. • Лаваш — 2 шт. • Майонез — 2 ст.л
Лаваш — 2 шт. • Печень куриная — 450 г • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Морковь корейская — 200-300 г • Лисья салата — 10-12 шт. • Майонез — 200-250 г • Перец черный молотый — По вкусу • Соль — По вкусу
Лаваш — 1 шт. (упаковка) • Морковь по-корейски — 100-150 г • Свекла по-корейски — 100-150 г • Кукуруза консервированная — 2 ст.л. • Майонез — 2 ст.л. • Кетчуп — 1,5 ст.л. • Укроп — По вкусу
Лаваш тонкий — 2 шт. • Куриное филе — 2 шт. • Морковь по-корейски — 100 г • Яйца — 2 шт. • Зелень — По вкусу (укроп и кинза) • Майонез — 50 г • Масло растительное — По вкусу
Лаваш — 1 шт. • Морковь — 2 шт. • Сыр твердый — 150 г • Майонез — По вкусу
Шампиньоны — 200 г • Плавленый сырок — 3 шт. • Сметана — 2 ст.л. • Яйцо куриное — 3 шт. • Зелень — По вкусу • Лаваш тонкий — 2 шт
Лаваш — 1 шт. • Плавленый сыр — 1-2 шт. • Крабовые палочки — 3-4 шт. • Яйцо — 1-2 шт. • Майонез — По вкусу
Лаваш тонкий — 2 шт. • Салатные листья — 20 шт. • Сыр твердый — 200 г • Майонез — По вкусу • Соль, перец, специи — По вкусу
Лаваш — 3 шт. (тонкий большой лаваш) • Сыр — 200 г • Грибы — 400 г • Лук репчатый — 1-2 шт. • Майонез — 2-3 ст.л. • Зелень укропа, петрушки — 30 г • Соль — 2-3 Щепоток • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток • Растительное масло для жарки — 3 ст.л
Копченая курица — 150 г • Плавленый сыр — 100 г • Корейская морковь — 100 г • Майонез — 100 г • Лаваш — 2 шт
Скумбрия консервированная — 200 г • Твёрдый сыр — 200 г • Майонез — 80 мл • Яйцо — 3 шт. • Лаваш — 3 шт. • Зелёный лук — 1 Пучок • Укроп — 1 Пучок
Крупа манная 1 стак. • Мука пшеничная 1 стак. • Сметана 20% 1,5 стак. • Сахар-песок 1 стак. • Масло сливочное 100 г • Яйца куриные 4 шт. • Какао-порошок 3 ст.л. • Сода питьевая 1 ч.л. • Масло подсолнечное 3 ст.л. • Шоколад молочный 100 г • Соль 1 щепотка
Манка — 250 г • Молоко — 250 мл • Вода — 500 мл • Сахар — 200 г • Рикотта — 250 г • Ванилин — По вкусу • Лимон — 1 шт. • Яйца — 4 шт. • Лимончелло — 2 ч.л. (по желанию) • Масло сливочное — 60 г • Сахарная пудра — По вкусу
манка 0.5 стак. • кефир 0.5 стак. • яйца 1 шт. • масло или маргарин 100 г • сахар 0.5 стак. • мука 0.5 стак. • сода 0.5 ч.л. • ванилин по вкусу • сгущенка 3 ст.л. • орехи молотые 50 г
сметана 1 стак. • манка 1 стак. • мука 1 стак. • сахар 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • яйца 3 шт. • халва по вкусу • масло сливочное 100 г
Молоко — 1 стак. • Манка — 1 стак. • Мука — 1 стак. • Творог — 400 г • Яблоки — 1 кг • Миндаль — 100 г • Масло сливочное — 150 г • Сахар — 1,5 стак. • Корица — 1 ч.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Сахарная пудра — 1 ст.л. • Лимонный сок — 1 ст.л. • Масло — 1 ч.л. (для смазывания чаши)
мука 1.5 стак. • какао-порошок 3 ст.л. • сахар 0.5 стак. • яйца 2 шт. • молоко 100 мл • растительное масло без запаха 100 мл • разрыхлитель теста 2 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • ванилин по вкусу • бананы спелые 2 шт
Молоко — 1 стак. • Сок апельсина — 100 г • Сметана — 100 г • Яйцо — 2 шт. • Сливочное масло — 200 г • Мука — 3.5 стак. • Сахар — 1 стак. • Соль — 1 Щепотка • Сода — 1 Щепотка • Апельсин — 1 шт
грецкие орехи - 2 горсти • сушеный инжир - 8-10 ягод • сухая зелень (мята, базилик, мелисса в равных частях) - 3 ст.л. • ягоды - (мелкие, кисло-сладкие - хорошо подойдет жимолость, черника, земляника) - 1 стак. • молотая кокосовая стружка - 2 ст.л
куриное филе 400 г • яйца 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зуб • сыр 30 г • соль и перец по вкусу • паприка красная по вкусу • петрушка сушеная по вкусу • укроп по вкусу • овсяные отруби 1.5 ст.л. • кукурузный крахмал 2 ст.л
фейхоа - 8 шт. среднего размера • лимон - 1 шт. (нужны будут сок и цедра) • яйцо - 2 шт. • масло растительное - 60 мл • мука - 200 г • разрыхлитель - 1, 5 ч.л. • сахар - 100 г + 1 ст.л. • соль - щепотка
Сливочное масло или маргарин — 150 г • Сахар — 150 г • Яйца — 4 шт. • Шоколад — 100 г • Разрыхлитель — 2 ч.л. (или 1 ч.ложка гашеной соды) • Мука — 150-200 г • Малина — 200 г • Творжный сыр — 300 г (Альметте, Буко, Филадельфия)
какао — 1/2 стак. • соды — 1 ч.л. • соли — 1/2 ч.л. • яйца, комнатной температуры — 2 шт. • концентрата корневого пива — 1 ст.л. • больших яичных белков — 5 шт. (крем) • соли — 1 Щепотка (крем) • ванильного экстракта — 1 1/2 ч.л. (крем) • концентрата корневого пива — 1/2 ч.л
тыква свежая 500 г • яйца куриные 2 шт. • мука кукурузная 50 г • мука белая 150 г • соль 3 г • разрыхлитель 1 ч.л
Запеченная тыква — 150 г • Овсяные хлопья — 1 стак. • Мука — 1 стак. • Очищенные тыквенные семечки — 3 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Оливковое масло — 50 мл • Сода — 0,5 ч.л. • Вода — По вкусу
мука 500 г • масло сливочное 200 г • сахар 1 стак. • яйцо 1 шт. • разрыхлитель теста 2 ч.л. • соль 1 щеп • желток куриный 1 г • шоколад 20 г
230 г сливочного масла • 150 г тростникового сахара • 100 г обычного сахара • 30 г жидкого меда • 1 яйцо С0 • 350 г муки • 150 г очищенных грецких орехов, фундука или пекана • 100 г светлого изюма, вяленой клюквы или кураги • 0,5 ч.л. соды • 0,3 ч.л. разрыхлителя • 1 ч.л. молотой корицы • щепотка со
Мука — 220 г • Какао-порошок — 2 ст.л. • Хлопья овсяные — 20 г • Сахар — 100 г • Масло сливочное 82% — 150 г • Творог 9% — 350 г • Сметана 20% — 150 г • Сахар — 75 г • Крахмал — 2 ст.л. (без горки) • Чернослив — 100 г (вяленый) • Цукаты — 50 г (клубничные)
Окорок куриный — 1 шт. • Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г • Рис — 1/2 стак. • Лук репчатый — 1 шт. • Сливочное масло — 60 г (2-3 ст.л ложки в первый слой, 2-3 во второй) • Шампиньоны — 200 г • Укроп — 1 шт. • Яйцо — 3 шт. (1- на блины, 1 - на смазывание пирога, 1- в начинку) • Черный перец — По вкусу • Молоко — 1 ст
мука 250 г • молоко 100 мл • дрожжи быстродействующие 1.5 ч.л. • яйца 2 шт. • соль 20 г • масло сливочное 150 г • сахар 120 г • сливки 100 мл • масло растительное 30 мл
Масло сливочное — 75 г • Мука — 160 г (10 г для начинки, остальное — в тесто) • Малина — 400 г • Сметана — 200 г • Сахар — 150 г (50 г в тесто, остальное в начинку) • Разрыхлитель — 2 ч.л. • Яйца — 3 шт. (в тесто — желток одного яйца, все остальное — в заливку)
Муки — 50 г • листового песочного теста — 500 г • Бекона — 200 г • Сыра Чеддер — 85 г • Яиц — 3 шт. • Густых сливок — 285 мл • Миндаля — 1 ч.л
масло сливочное или маргарин 150 г • творог 250 г • яйца 2 шт. • сахар 1 ст.л. • соль 1 щеп • мука 300 г • разрыхлитель теста 2 ч.л. • сыр 200 г • сметана 1 ст.л. • зелень по вкусу • чеснок 4 зуб
Мука — 1,5 стак. • Курица — 300 г (отварное филе) • Сметана — 150 г • Масло сливочное — 150 г • Лук-порей — 300 г • Яйца — 1 шт. • Творожный сыр — 100 г (филадельфия) • Соль, специи — По вкусу • Сода — 1/2 ч.л
темно-коричневого сахара — 1/4 стак. • бальзамического уксуса — 2 ч.л. • желтой кукурузной муки — 1/4 стак. • разрыхлителя — 2 ч.л. • соли — 1/4 ч.л. • сахара — 1 стак. • яйца — 2 шт. • ванильного экстракта — 3/4 ч.л. • винного камня — 1/4 ч.л
брюшки лосося 300 г • рис длиннозерный пропаренный 1 стак. • яйца вареные 2 шт. • зелёный лук 1 пуч • тесто слоеное бездрожжевое 250 г • соль и перец по вкусу
Творог — 300 г • Яйца куриные — 3 шт. • Майонез — 250 г • Мука — 2 стак. • Сахар — 1,5 стак. (для коржа — 1 ст., для крема — 0,5 ст.) • Сода — 1 ч.л. • Сметана — 1 стак. • Ваниль — По вкусу
мука 2 стак. • вода 0.5 стак. • соль по вкусу • масло для жарки по вкусу • фарш говяжий 500 г • лук 2 шт. • зерна граната 3 ст.л. • соль и перец по вкусу • корица молотая по вкусу • зелень кинзы по вкусу
кефир 1 стак. • сыр тертый 1 стак. • соль 0.5 ч.л. • сахарный песок 0.5 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • мука белая 2 стак. • колбаса вареная 1 стак. • сметана 1 ст.л. • масло растительное 4 ст.л
Мука — 800 г (600г для теста, 200г для раскатки) • Маргарин — 450 г • Светлое пиво — 250 мл
мука белая высшего сорта 1.15 кг • молоко 600 мл • дрожжи прессованные 55 г • сахар 90 г • соль 2 ч.л. • яйца 14 шт. • желтки 2 шт. • капуста белокочанная 2.3 кг • лук зеленый 30 г • лук репчатый 200 г • укроп сушеный 1 ст.л. • масло растительное 180 г • масло сливочное по вкусу • чёрный молотый перец
Сметана — 2 стак. • Яйца — 2 шт. • Соль — По вкусу • Сахар — 1 Щепотка • Сода — 1 ч.л. (гашеная в столовой ложке уксуса) • Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто) • Фарш свиной — По вкусу (пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре) • Масло растительное — 1 ст.л
Сахар — 225 г • Мука — 50 г • Соль — 1 Щепотка • Разрыхлитель — 1 Щепотка • Шоколад — 100 г • Сливочное масло — 100 г • Яйцо — 2 шт. • Ванильный экстракт — 1 ч.л
Горький шоколад — 200 г • Сливочное масло — 200 г • Сахар — 200 г • Яйцо — 3 шт. • Молотый миндаль — 200 г • Разрыхлитель теста — 1 ч.л. • Жирные сливки — 200 мл (для украшения) • Миндаль очищенный — 40 г (для украшения) • Загуститель сливок — 1 шт. (пакетик)
молочный шоколад 150 г • белый шоколад 50 г • сахарный песок 200 г • яйца 3 шт. • чернослив 7 шт. • мука 75 г • миндаль 50 г • ванильный сахар 10 г • сливочное масло 10 г • сахарная пудра 10 г
Мука — 260 г • Сахар — 50 г • Сливочное масло — 70 г • Йогурт — 0,5 стак. • Клюква — 0,5 стак. • Соль — 1 Щепотка • Яйцо — 1 шт. • Цедра лимона — 2 ст.л. • Лимонный сок — 1 ст.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л
Молоко — 100 мл • Орехи — 1 стак. • Сухари ванильные — 300 г • Сливочное масло — 150 г • Какао — 2 ст.л. • Молочный шоколад — 150 г • Сахарный песок — 1/2 стак
мука 170 г • масло сливочное 155 г • сахар 140 г • яйцо 1 шт. • разрыхлитель теста 1 ч.л. • миндаль 40 г • фундук 40 г • слива 200 г
Молоко — 1220 мл (220 мл для теста, 1000 мл для крема) • Соль — 1 Щепотка • Сахар — 233 г (8 г для теста, 250 г для крема) • Сливочное масло — 180 г • Мука пшеничная — 220 г • Яйца — 7 шт. • Куриные желтки — 4 шт. • Кукурузная мука — 80 г • Шоколад — 530 г (250 г для крема, 280 г для глазури) • Какао — 50 г • Сливки — 1 стак
тесто слоеное дрожжевое 500 г • мука 50 г • растительное масло без запаха 50 г • ветчина 500 г • грибы шампиньоны 400 г • лук белый 1 шт. • помидоры свежие 4 шт. • перец болгарский красный 1 шт. • сыр голландский 400 г • соус 50 г • смесь перцев 5 г • прованские травы 5 г • соль 3 г
Для теста: Молоко 200 млВода 100 млЯйца 2 шт.Творог 100 гСухие дрожжи 1,5 ч.л.Растительное масло 6 ст.л.Пшеничная мука высшего сорта 5 стак.Ржаная мука 0,5 стак.Соль 1 ч.л. Для начинки: Колбаса полукопчёная 350 гСыр полутвёрдый 250 гТоматный соус с болгарским перцем 600 млУкроп 0,5 гРастительное масло 6 ст
Мука — 200 г • Дрожжи прессованные — 4 г • Томатный соус — 100 г • Салями — 100 г • Моцарелла — 100 г • Вода теплая — 120 мл • Оливковое масло — 2 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Руккола — 1 Пучок
Мука — 0,5 кг • Молоко — 200 мл • Сухие дрожжи — 5 г • Соль — 1 Щепотка • Масло сливочное — 100 г • Сахар — 100 г • Яйцо — 2 шт. • Ваниль — 10 г • Подсолнечное масло — 400 мл (для жарки) • Сахарная пудра — По вкусу • Джем — 200 г
Сгущенное молоко 360 г • Яйца 4 шт. • Мука пшеничная 2,25 стак. • Сода 0,7 ч.л. • Крахмал 1 ч.л. • Соль 0,25 ч.л. • Подсолнечное масло рафинированное 500 мл
Мука — 150 г • Какао-порошок — 2 ст.л. • Масло сливочное — 100 г • Сухофрукты — 1/2 стак. (изюм, вяленая клюква) • Орехи — 1/2 стак. • Яйцо — 1 шт. • Желток яичный — 1 шт. • Сахар — 1/2 стак. • Сметана — 2 ст.л. • Мед — 2 ст.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Специи — 2 ч.л. (Корица - 1/2 ч.л., гвоздика - 1/2 ч
сметана 200 г • масло сливочное 50 г • мед 2 ст.л. • сахар 0.5 стак. • ваниль 1 г • соль 0.25 ч.л. • яйцо 1 шт. • сода гашеная уксусом 1 ч.л. • какао-порошок 3 ст.л. • мука 2 стак. • корица 0.5 ч.л. • вода 4 ст.л
Мука — 170 г • Сливочное масло — 60 г • Сахарная пудра — 250 г (70 - для теста, 180 - для глазури) • Яйцо — 1 шт. (желток - в тесто, белок - для глазури) • Мед — 2,5 ст.л. • Корица — 2/3 ч.л. • Имбирь сухой — 1 ч.л. (порошок) • Соль — 1/3 ч.л. • Разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. • Лимонный сок — 1 ч
Клубника — 1 кг (можно брать замороженную) • Экстракт ванили — 1 шт. (пакетик) • Сливки — 900 г • Мука — 2 стак. • Разрыхлитель — 1 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Масло сливочное — 110 г • Сахар — 1/4 стак. • Яйца — 3 шт. • Молоко — 3/4 стак. • Пудинг сливочный — 1 шт. (упаковка)
Сухие дрожжи — 10 г • Сахар — 2 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Растительное масло — 3-4 ст.л. • Вода — 0,5 л • Картошка — 0,5 кг • Лук репчатый большой — 2 шт. • Соль, перец — По вкусу (На начинку)
Изюм — 300 г • Ром темный — 120 мл • Кофе заваренный — 120 мл • Мука пшеничная — 300 г • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Масло сливочное — 120 г • Сахар коричневый — 120 г • Яйца — 5 шт. • Ваниль — 0,5 ч.л. • Шоколадные капли — 120 г • Кешью — По вкусу
Банка сгущенки — 1 шт. • Сливочное масло — 100 г • Яйца — 2 шт. • Мука — 1 стак. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Ванилин — 1-2 ч.л
Бисквит — 2 шт. • Крем — 200 г • Мастика — 800 г • Пищевой краситель — 2 шт. (синий и черный) • Пищевые карандаши — 2 шт
Сметана — 1 стак. • Сахар — 1 стак. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 3,5 стак. • Сода — 0,5 ч.л. • Курага — 150 г • Изюм — 150 г • Сахар — 3 ст.л. • Густая сметана — 1 л • Чернослив — 150 г
Для теста: Яйца куриные 6 шт.Соль 0,5 ч.л.Песок сахарный 150 гМука миндальная 110 гМука пшеничная 100 гКакао порошок 30 гРазрыхлитель 1 ч.л. Для начинки: Абрикосы 600 гПесок сахарный 140 гЖелатин 16 гВода 80 мл Для крема: Сливки 33-36% 700 млСахарная пудра 2 ст.л. Дополнительно: Пищевой краситель 1 шт
Мука — 2 стак. • Сахар — 3 ст.л. (для блинов) • Коньяк — 2 ст.л. (для блинов) • Масло растительное — 3 ст.л. • Яйца — 5 шт. • Молоко — 2 стак. • Маскарпоне — 600 г • Сгущенка — 200 г • Какао-ликер — 3 ст.л. • Шоколад — 100 г (1 плитка для измельчения и украшения)
Яйца — 5 шт. (3 шт - в тесто, 2 шт - в крем) • Мука — 225 г (200 г - для теста, 25 г - для крема) • Сахар — 190 г (40 г - в тесто, 150 г - в крем) • Кефир — 300 мл • Растительное масло — 4 ст.л. • Сода — 1/2 ч.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Сливочное масло — 50 г • Мак — 2-3 ст.л. (по желанию) • Молоко — 800
Печенье — 200 г • Масло — 100 г • Творог — 400 г • Сметана — 400 г • Сахар — 150 г • Желатин — 20 г • Ягоды (черная смородина, ежевика или малина) — 200 г
Сахар — 3 стак. • Сметана — 1 л • Яйцо — 2 шт. • Сгущенка — 150 г • Какао — 2-3 ст.л. • Разрыхлитель — 2 ч.л. • Мука — 400-500 г • Сливочное масло — 50 г • Орехи — 100 г • Сухофрукты — 100 г • Шоколад — 50 г
яйца - 2 шт. • сахар - 550 г • сметана или кефир - 250 мл • краситель "красный" - добавлять интуитивно • какао - 1 ст.л. • сода - 3/4 ч.л. • соль - 1/4 ч.л. • ванилин - 1 ч.л. • мука - 400 г • сливочный сыр или маскарпоне - 400 г • масло сливочное - 150 г • сироп для пропитки коржей • масло растительное
тесто слоеное дрожжевое - 1 кг • масло сливочное - 250 г • молоко - 500 г • мука - 15 ст.л. • картофельный крахмал - 15 ст.л. • сахар - 160 г • сахар ванильный - 1 пакет • молоко сгущенное - 1 шт. • ликер - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л
мука пшеничная 500 г • дрожжи свежие 20 г • вода 120 мл • масло подсолнечное без запаха 3 ст.л. • сахар 1 ст.л. • соль 1 ч.л. • морковь 150 г • яйцо 1 шт. • кунжут по вкусу
молоко 230 г • масло сливочное 40 г • мука белая высшего сорта 360 г • молоко сухое 2 ст.л. • какао-порошок 6 ст.л. • ванильный сахар 1 ст.л. • соль 0.5 ч.л. • сахар 4 ст.л. • дрожжи сухие 1.5 ч.л. • орехи грецкие молотые 60 г
Мука — 300 г • Вода — 100 мл • Дрожжи — 25 г • Оливковое масло — 3 ст.л. • Сахар — 1 Щепотка • Соль — 1 Щепотка • Картофель — 500 г • Луковица — 1 шт. • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Сыр — 350 г • Сливочное масло — 25 г • Перец — По вкусу
Песочное печенье — 300 г • Масло сливочное — 80 г • Сыр сливочный — 600 г • Сливки 33% — 200 г • Яйца — 3 шт. • Сахарная пудра — 150 г
Печенье бисквитное — 250 г • Масло сливочное — 130 г • Сахар — 150 г • Вода — 125 мл • Желатин — 15 г • Яйца — 6 шт. • Лимон — 1 шт. • Сыр Филадельфия — 500 г • Сливки — 400 мл • Вишни — По вкусу (в собственном соку)
Печенье — 150 г • Масло сливочное — 100 г • Маскарпоне — 400-500 г • Клубника — 400-500 г • Яйца — 2 шт. • Сахар — 50 г • Ванилин — 1 ч.л. • Желатин — 1 ст.л. • Вода — 0,5 стак. • Голубика — 50 г
Маскарпоне — 1 стак. • Банан — 4 шт. • Молоко — 1/2 стак. • Сахар — 1/2 стак. • Агар-агар — 2 ч.л. • Вода — 1/2 стак. • Песочное печенье — 300 г • Растопленое сливочное масло — 100 г
Печенье — 250 г • Масло сливочное — 100 г • Рикотта — 500 г • Сметана — 200 г • Сливки — 200 мл • Лайм — 2 шт. • Черничное варенье — 500 г • Сахар — 200 г • Желатин — 4 ч.л
Печенье — 400 г • Сливочное масло — 100 г • Соль — 1 Щепотка • Крем-сыр сливочный — 500 г • Маскарпоне — 400 г • Сахар — 1 стак. (+ для коржа по вкусу) • Яйцо — 4 шт. • Ванильный экстаркт — 1/3 ч.л
Для песочной основы: Песочное печенье 100 гМиндальная мука 100 гСливочное масло 100 г Для сырного слоя: Сливочный сыр 500 гЯйца куриные 5 шт.Миндальный экстракт 2 ч.л.Миндальная мука 100 гСоль 0,3 ч.л.Сахар 100 г Дополнительно: Сливки 33-36% 150 млМиндальные лепестки 50 г
печенье шоколадное 200 г • масло сливочное 70 г • шоколад черный 100 г • творог обезжиренный 200 г • сливки 200 мл • сахар коричневый 1.5 ст.л. • сок апельсина 1 шт. • цедра апельсина 1 шт. • желатин 10 г
печенье 250 г • сливочное масло 100 г • сливки 200 г • сметана 150 г • бананы 2 шт. • какао-порошок 4 ст.л. • вода кипяченая холодная 4 ст.л. • молоко 2 ст.л. • сахарный песок 2 ст.л. • сахарная пудра 1 ст.л. • желатин 15 г
печенье песочное 300 г • масло сливочное 150 г • творог домашний 400 г • сливки питьевые 200 г • сахарный песок 130 г • шоколад темный 70 г • желатин быстрорастворимый 1 ст.л
Сельдь — 1 шт. (малосольная) • Свекла — 750 г • Морковь — 400 г • Картофель — 400 г • Яйцо — 3 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Пастоподобный сыр — 200 г (150 в свекольный мусс, 50 г в майонез) • Желатин — 25 г (быстрорастворимый) • Соль, перец черный молотый — По вкусу • Уксус столовый 9% — 1 ст.л. (для маринования лука) • Сахар — 1 ч
Печенье — 300 г • Масло сливочное — 150 г • Творог — 800 г • Сгущенное молоко — 0,5 л • Яйца — 6 шт
яблоки кисло-сладкие 3 шт. • лимон 0.5 шт. • сахар 2 стак. • мука 1 стак. • Вода 2 ст.л
Мука — 1,5 стак. • Сахар — 0,5 стак. • Дрожжи — 6 г • Ванилин — 1 шт. • Корица — 1 Щепотка • Масло растительное — 2 ст.л
Яйцо — 6 шт. • Сахар — 1 стак. • Мука — 1 стак. • Разрыхлитель — 0,5 ч.л. (по желанию) • Яблоки — 4 шт. (средние) • Изюм — 50-100 г
яйца 4 шт. • сахар белый 1 стак. • мука белая 1 стак. • сода 1 щеп • ванилин 1 щеп • соль 1 щеп • яблоки 3 шт. • какао-порошок 1 ст.л. • масло подсолнечное по вкусу
200 г черешни • 100 г сахарной пудры • 400 г жирного творога • 80 г сливок жирностью 30% • 1 большое яйцо + 1 желток • 500 г слоеного теста • 3 ст.л. сладких сухарей • мороженое для подачи
Масло сливочное — 200 г • Мука пшеничная — 2,5 стак. • Сахар — 3 ст.л. • Творог 10% — 250 г (зернистый) • Вишня — По вкусу (можно использовать и другие начинки)
Мясной фарш — 300 г • Слоеное тесто бездрожжевое — 300 г • Луковица — 1 шт. • Картофель — 1-2 шт. (по желанию) • Соль и перец — По вкусу
лук 1 шт. • чеснок 2 зуб • тимьян по вкусу • базилик по вкусу • шампиньоны 400 г • сыр 200 г • соль по вкусу • мука 160 г • масло растительное 1 ст.л. • вода теплая 100 г • масло сливочное 2 ст.л
мука — 300 г (для теста) • соль — 1/4 ч.л. (для теста) • масло — 30 мл (для теста) • вода — 200 мл (теплая, для теста) • яблоко — 6 шт. (начинка) • цедра лимона — 1 шт. (начинка) • сок лимона — 1 шт. (начинка) • сахар — 3/4 стак. (начинка) • корица — 1 ч.л. (начинка) • изюм — 1/2 стак. (начинка)
Слоеное тесто готовое — 500 г • Груши — 2-3 шт. • Клюква — 1 стак. • Фундук — 1/3 стак. • Лимон — 0,5 шт. • Сахар коричневый — 5 ст.л. • Корица — 0,5 ч.л. • Сливочное масло — 2 ст.л. • Крахмал — 2 ст.л. • Сахарная пудра — По вкусу
яблоки 800 г • горсть изюма • сок лимона 2 ст.л. • миндаль измельченный 80 г • масло сливочное 100 г • ломтики хлеба 4 шт. • корица 2 ч.л. • ваниль по вкусу • сахарная пудра 2 ст.л. • дЛЯ ТЕСТА: • мука 170 г • масло сливочное 170 г • творог 170 г
Слоеное тесто — 500 г • Яблоки — 4 шт. (среднего размера) • Орехи рубленые — 1/2 стак. (грецкие, миндаль, лесные и др.) • Сухари молотые — 2 ст.л. • Мука пшеничная — 2 ст.л. • Сахар белый — 4 ст.л. • Сахар коричневый — 2-3 ст.л. • Корица молотая — 0,5 ст.л. • Желток — 1 шт. • Сливочное масло — 50-75
Вода — 250 мл • Сливочное масло — 150 мл • Яйца — 4 шт. • Мука — 200 г • Кунжут — По вкусу • Мускатный орех — По вкусу • Сыр — 150 г • Майонез — 150 г • Зелень — По вкусу • Чеснок — 1 Зубчиков
молоко жирное 425 мл • масло сливочное 195 г • сахар 115 г • крахмал кукурузный 3 ст.л. • мука 140 г • яйца 5 шт. • желтки 4 шт. • белок яичный 1 шт. • паста 80 г • сахарная пудра 100 г • лимонный сок 1 ст.л
Для крема: 1/2 стак. молока2 ст.л. сливок жирностью 35%175 г темного шоколада (60% какао)1,5 ст.л. сливочного масла
Вода 0,5 стак. • Маргарин 150 г • Пшеничная мука 1,5 стак. • Яйца 6 шт. • Молоко 1,75 стак. • Сахар 1 стак. • Сливочное масло 2 ч.л. • Ванильный сахар 1 ч.л. • Соль 2 щепотки
вода — 1 стак. • соль — 1/4 ч.л. • яйца — 4 шт. • мороженое — 1 По вкусу • соль — 1/2 ч.л. (карамельный соус) • ром — 1 ст.л. ((или 1 ч.л. ванильного экстракта) карамельный соус)
Для начинки: 300 г мелких готовых креветок100 г творожного или йогуртового мягкого сыра2 ст.л. жирных сливокнебольшой пучок укропасоль, белый свежемолотый перец Для эклеров: 1 стак. муки120 г сливочного масла4 яйца1 ст.л. кунжутного семенищепотка соли
Вода 0,5 стак. • Маргарин 150 г • Пшеничная мука 1,5 стак. • Яйца 4 шт. • Соль 2 щепотки
Для теста: Вода фильтрованная 200 млМасло сливочное 100 гЯйца куриные 4 шт.Мука пшеничная 180 гСоль 1 щепотка Для крема: Масло сливочное 180 гМолоко сгущенное 9 ст.л
капуста краснокочанная 300 г • рис круглый 100 г • масло растительное 4 ст.л. • уксус яблочный 1 ч.л. • соевый соус 1 ст.л. • перец чёрный 1 щеп • соль по вкусу
кальмары 500 г • огурцы солёные 3 шт. • лук 2 шт. • масло сливочное 100 г • лавровый лист по вкусу • томатная паста 2 ст.л. • соль и перец по вкусу
свинина 600 г • Лук 1 шт. • масло топленое по вкусу • соль и перец по вкусу • бульон 250 мл • кетчуп или томатная паста 3 ст.л. • огурцы солёные 2 шт. • зубок чеснока 3 шт. • картофель 5 шт. • зелень по вкусу • приправы по вкусу по вкусу • лавровый лист 2 шт. • перец душистый горошком 3 шт
Свинина — 600 г • Лук — 2 шт. • Картофель — 6 шт. • Огурцы соленые — 3 шт. • Паста томатная — 2 ст.л. • Масло растительное — 2 ст.л. • Чеснок — 3 Зубчика • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу
мякоть говядины 500 г • картофель 800 г • лук 2 шт. • помидоры 3 шт. • томатная паста 1 ст.л. • соленые огурцы 3 шт. • лавровый лист 2 шт. • перец душистый горошком 3 шт. • чеснок 2 зуб • растительное масло без запаха 0.5 стак. • зелень 50 г
Говяжья вырезка — 2 кг • Перец черный — 1 шт. (1 пакетик) • Перец чили — 1/2 шт. (половина пакетика) • Хмели-сунели — 1 шт. (1 пакетик) • Паприка — 1 шт. (1 пакетик) • Чеснок сушеный — 1 шт. (1 пакетик) • Соль — По вкусу
Куриная грудка — 600 г • Вода — 1 стак. • Соль — 0,5 ст.л. • Специи — По вкусу • Чеснок — 4-5 Зубчиков
Куриная грудка — 2 шт. • Соль — 1,5 ст.л. • Сахар — 0,5 ст.л. • Паприка — 4 ст.л. • Хмели-сунели — 2 ст.л. • Чеснок — 4-5 Зубчиков • Коньяк — 50 мл
Куриная грудка — 800 г • Вода — 3 стак. • Перец горошком — 1 ч.л. • Соль — 2 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Лавровый лист — 2-3 шт. • Мед — 2 ст.л. • Оливковое масло — 2 ст.л. • Соевый соус — 1 ст.л. • Паприка — 1 ст.л. • Чеснок — 2-3 Зубчиков
Соль — 130 г (морская) • Коньяк — 50 г • Смесь перцев — 1 ст.л. • Лавровый лист — 6 шт. • Филе индейки — 1 шт. (одно крупное или два некрупных) • Специи — 1 ст.л
Говядина — 10 кг (без костей) • Чеснок — 600 г • Соль — 1 кг • Чаман — 500 г • Перец красный молотый — 100-200 г (по вкусу)
Курица — 700 г (филе) • Соль — 4 ст.л. • Сахар — 5 ст.л. (лучше всего коричневый) • Чеснок — 3 Зубчика • Специи — По вкусу
Свинина — 1 кг (без жилок и излишка жира) • Соль — 1 ст.л. (крупного помола. Можно брать морскую, но нельзя - йодированную) • Кориандр молотый — 1 ст.л. • Сахар — 1 ч.л. • Перец — 1 ч.л. • Уксус яблочный — По вкусу
Филе индейки — 1 шт. (крупное) • Коньяк — 25 мл • Вино красное сухое — 20 мл • Соль морская — 0.5 стак. (крупного помола) • Специи — 1 По вкусу (я брала карри, паприку, черный и красный перцы, чесночный порошок - по 1 ст.л.)
Говяжья вырезка — 700 г • Соль — 500 г • Чёрный молотый перец — 80 г • Хмели-сунели — 80 г • Красный молотый перец — 80 г
мука белая по вкусу • соль по вкусу • вода горячая 300 г • масло сливочное 2 ст.л. • картофель 2 кг • Яйца 2 шт. • молоко 100 г • лук 2 шт. • масло растительное 100 г • фольга по вкусу • сметана по вкусу
Перец сладкий — 1 шт. • Перец чили — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Оливковое масло — 1 ст.л. • Лук — 2 шт. • Чеснок — 3 Зубчика • Бульон — 3 ст.л. • Соевый соус — 3 ст.л. • Карри — 1 ст.л. • Сахар — 1 ч.л. • Орехи кешью — 100 г • Рис — 500 г • Курица — 500 г • Креветки — 200 г • Ананас — 150 г
фарш свиной 1 кг • капуста белокочанная 1 шт. • морковь свежая 2 шт. • лук белый 2 шт. • томатная паста 2 ст.л. • вода кипяченая 1.5 л • рис вареный 150 г • растительное масло для жарки 40 г • сметана густая 200 г • петрушка свежая 10 г • базилик сушеный 0.5 ч.л. • соль и перец по вкусу
мясо говяжье 300 г • баклажаны 5 шт. • перец болгарский 8 шт. • помидоры 500 г • рис 1 стак. • зелень чабера 1 пуч • зелень 2 пуч • лук репчатый 2 шт. • зубчик чеснока 4 шт. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу
Виноградные листья — 30 шт. • Фарш — 800 г • Рис — 150 г • Лук — 2 шт. • Чеснок — 5 Зубчиков • Мята — 10 г • Соль и специи — По вкусу • Масло для жарки — 40 г
капуста белокочанная 1 кг • говядина 600 г • морковь 2 шт. • лук репчатый 2 шт. • рис 150 г • молоко 600 мл • чеснок 1 шт. • растительное масло по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу
капуста белокочанная 1 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • фарш ассорти 400 г • сметана 100 г • томатная паста 1 ст.л. • масло для смазки 1 ст.л. • мука 1 ст.л
Белокочанная капуста — 1 шт. • Говяжий фарш — 450 г (свинины или баранины) • Луковица — 1 шт. • Морковь — 1 шт. (мелко натереть) • Помидор — 2 шт. (нарезать кубиками) • Оливковое масло — 2 ст.л. • Соль/перец — По вкусу
капуста белокочанная молодая 1 шт. • фарш 500 г • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • соль и перец по вкусу • рис 100 г • масло растительное по вкусу
пекинская капуста 8 шт. • шампиньоны свежие 250 г • перец болгарский красный 0.5 шт. • порей 1 шт. • масло растительное без запаха 3 ст.л. • сыр творожный сливочный 100 г • сметана 2 ст.л. • соль и перец по вкусу • мед жидкий 1 ст.л. • соевый соус 1 ст.л. • масло сливочное 30 г
Капуста, кочан — 1 шт. (с большими листьями) • Фарш — 500 г (смесь говяжьего со свиным) • Рис — 1/2 стак. • Луковица — 1 шт. • Соль, перец черный — По вкусу • Масло растительное — 4 ст.л. • Томатное пюре — 1,5-2 стак. (или протертые помидоры)
шампиньоны — 150 г • горчица — 6 ст.л. • сливочное масло — 100 г • чеснок — 2 Зубчика • пучок петрушки — 1 шт. • масло оливковое — 1 ст.л. • черный молотый перец — 1/2 ч.л. • соль — 1 Щепотка
Сыр — 150 г • Шампиньоны — 30 шт. • Укроп — 1 Пучок • Сметана — 6 ст.л. • Соль, перец — По вкусу • Растительное масло — По вкусу
Филе куриное — 200 г • Сыр Фета — 50 г • Грибы — 10-12 шт. (крупные) • Сметана — 2 ст.л. • Твердый сыр — 100 г • Мука — 1 ч.л. • Растительное масло — 1 ст.л. • Зелень — 1-2 ст.л. • Соль и перец — По вкусу
Шампиньоны — 700 г • Твердый сыр — 100 г • Лук — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу (для жарки) • Майонез — По вкусу • Соль, перец — По вкусу • Сухое белое вино — По вкусу
Шампиньоны — 500 г • Филе куриное — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сыр твердый — 70 г • Сметана — 2 ст.л. • Вода — 1/3 стак. (мультистак.) • Масло растительное — По вкусу (для жарки) • Перец черный молотый — По вкусу • Соль — По вкусу
Шампиньоны 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 4 зубчика • Твердый сыр 200 г • Соль 0,5 ч.л. • Укроп 0,5 пучков
грибы белые 100 г • лук репчатый 1 шт. • фарш куриный 50 г • сливки или молоко 2 ст.л. • сыр голландский 150 г • яйцо куриное сырое 1 шт
шампиньоны свежие 500 г • чеснок 3 зуб • тимьян 1 щеп • орегано 1 щеп • бальзамик 4 ст.л. • соль по вкусу • петрушка свежая 1 пуч
Грибы белые свежие — 600 г • Лук репчатый — 2-3 шт. • Сметана — 1 стак. • Соль — По вкусу • Лавровый лист — По вкусу • Перец душистый молотый — По вкусу • Зелень рубленая — По вкусу
мякоть говядины 1 кг • лук белый 1 шт. • чеснок 3 зуб • томатная паста 2 ст.л. • вино красное 100 мл • шампиньоны 300 г • соль и перец по вкусу • перец болгарский 2 шт. • паприка сладкая по вкусу
Говядина — 350 г • Мука — 30 г • Лук — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Перец сладкий — 1 шт. • Картофель — 4 шт. • Морковь — 1 шт. • Лавровый лист — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Растительное масло — 2 ст.л. • Вино — 4 ст.л. • Паприка (молотая) — 1 ст.л. • Томатная паста — 1 ч.л. • Вода — 1,5 стак. • Соль,
картофель 4 шт. • зелёный лук 1 пуч • яйцо 1 шт. • мука 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • сыр копченый 100 г • масло оливковое для жарки по вкусу
картофель 2 кг • фарш свиной 500 г • луковица большая 1 шт. • специи для фарша по вкусу • соль по вкусу • растительное масло для жарки по вкусу
Филе индейки — 600 г • Картофель — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Перец болгарский — 1 шт. • Сметана — 2 ст.л. • Имбирь тертый — 2 ст.л. • Горчица — 2 ст.л. • Зелень измельченная — 2 ст.л. • Лимон — 1 шт. • Специи — 1 По вкусу
Свинина — 600 г • Картофель — 500 г • Лук — 2 шт. • Морковь — 3 шт. • Сметана — 100 г • Соль — 1 ч.л. • Перец черный горошком — 5 шт. • Лист лавровый — 1 шт. • Бульон мясной — 500-600 мл • Масло растительное — 3 ст.л. (для жарки)
маргарин - 100 г • майонез - 2 ст.л. • сметана - 2 ст.л. • водка - 1 ч.л. • сахар - ½ щепотки • курица - по вкусу • перец сладкий - 1 шт. • морковь - по вкусу • приправа - по вкусу • лук зеленый - по вкусу
Свиная вырезка — 1 кг • Масло сливочное — 50 г • Чеснок — 5-6 Зубчиков • Соль — 1 ст.л. • Сахар — 1 ст.л. • Прованские травы — 2 ст.л. • Растительное масло — 2 ст.л. • Луковица — 1-2 шт. • Яблоки — 2 шт. • Бекон — 4 Ломтика • Куриный бульон — 2,5 стак. • Кукурузный крахмал — 2 ст.л. • Соль, перец — -
свиная шея 800 г • апельсин 3 шт. • оливковое масло 5 ст.л. • сливочное масло 1 ст.л. • сахар 30 г • шерри 6 мл • розмарин 1 ч.л. • тимьян 1 ч.л. • соль и перец по вкусу
Говядина — 600 г (филе) • Картофель — 6 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Перец сладкий — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Травы — 1 По вкусу (тимьян, базилик, душица) • Соль — 1 По вкусу • Перец — 1 По вкусу • Сметана — 2 ст.л
Грибы рыжики — 500 г • Батат — 4 шт. • Лук порей — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Пучок сельдерея — 1 шт. • Пучок зелени — 1 шт. • Курица — 1/2 шт. • Вино белое сухое — 100 мл • Растительное масло — 50 мл • Соль, перец — По вкусу
свинина 600 г • картофель 7 шт. • лук репчатый 2 шт. • мясной бульон 1 стак. • огуречный рассол 1 стак. • соль и перец по вкусу • лавровый лист 2 шт. • сметана 4 ст.л
лук 1 шт. • морковь 2 шт. • картофель 8 шт. • фарш мясной 200 г • сметана 150 г • масло для жарки 100 г • зелень 1 дол
Филе кабана — 500 г • Лук — 1 шт. • Сельдерей — 3 шт. • Петрушка сушеная — 1 ст.л. • Чеснок сушеный — 0.5 ст.л. • Белое сухое вино — 150 мл • Соль — По вкусу
Свинина — 700 г • Грибы — 500 г • Сыр — 250 г • Сливки — 150 г • Сметана — 50 г • Картофель — 12 шт. • Лук — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу • Зелень — По вкусу • Соль, специи — По вкусу
Мясо гуся — 600 г • Картофель — 8 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Лавровый лист — 2 шт. • Томатная паста разведенная водой (или томатный сок) — 1 стак. • Овощной или мясной бульон — 2 стак. • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
мякоть говядина 700 г • свинина мякоть 300 г • грибы сушеные 30 г • яйца 2 шт. • луковица 1 шт. • сало 100 г • масло сливочное 3 ст.л. • бульон грибной 2 стак. • мука 2 ст.л. • сметана жирная 3 ст.л. • уксус винный белый 1 ст.л. • сахар 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • сухари молотые 1 ст.л. • мука
фарш свиной 600 г • яйца 4 шт. • батон 35 г • лук 1 шт. • молоко 100 мл • огурцы солёные 3 шт. • сухари панировочные 30 г • маргарин 40 г • соль и перец по вкусу
свинина 500 г • куриные грудки 500 г • лук 2 шт. • яйцо 2 шт. • хлеб по вкусу • молоко по вкусу • чеснок 1 зуб • карри порошок 0.5 ч.л. • консервированные ананасы 200 г • масло для жарки по вкусу • масло сливочное 50 г
Творог — 400 г • Курага — 100-200 г • Мука — 4 ст.л. • Манка — 4 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Сахар — По вкусу • Ванилин — По вкусу
куриное филе 800 г • хлебный мякиш 300 г • луковица средняя 1 шт. • чеснок 3 зуб • яйцо 1 шт. • соль и перец по вкусу • эстрагон сушеный 1 ст.л. • майоран сушеный 1 ст.л. • молоко 150 мл • курага 70 г • чернослив сушеный 70 г • изюм без косточек 70 г • йогурт натуральный 200 мл • желток 1 шт. • сахар 1 ч
свинина 500 г • лук репчатый 1 шт. • чеснок 2 зуб • яйцо 2 шт. • сыр 100 г • яйцо отварное 1 шт. • зелень 1 пуч • лимон 0.33 шт. • мускатный орех молотый 0.33 ч.л. • соль по вкусу • масло для жарки по вкусу • специи по вкусу
фарш ассорти 800 г • гречка 1 стак. • лук 2 шт. • грибы 300 г • томатная паста 2 ст.л. • вода 1.5 стак. • соль и перец по вкусу • кумин по вкусу • чеснок 2 зуб • зелень петрушки 1 ст.л. • сметана 1 ст.л. • масло для жарки 50 мл • перец чили по вкусу • сахар 1 ч.л
фарш ассорти 500 г • лук репчатый 1 шт. • приправа для фарша по вкусу • сыр фета 100 г • яйцо куриное 1 шт. • хлеб для тостов 4 шт. • клубника свежая 200 г • соль и перец по вкусу • молоко 100 мл • растительное масло для жарки 50 мл • мука для панировки 150 г
Фарш индейки — 700 г • Яйцо — 3 шт. • Молоко — 50 мл • Мука — 2 ст.л. • Панировочные сухари — 2 ст.л. • Пучок петрушки и укропа — 1 шт. (Смешанный небольшой пучок.) • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу • Растительное масло — По вкусу (Для жарки.) • Зелёный лук — 100 г • Твёрдый сыр — 100
Фарш — 500 г • Лук — 1 шт. • Картошка — 6-8 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 1 стак. • Масло растительное — По вкусу (для жарки) • Специи — По вкусу
Грибы замороженные — 100 г • Сыр твёрдый — 50 г • Картофель — 1 кг • Грибы сушеные — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Сливочное масло — 2 ст.л. • Зелень — 1 Пучок • Мука — 200 г • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу • Растительное масло — 3 ст.л
Куриные грудки — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Батон — 1 Ломтик • Сыр твердый — 100 г • Сухари панировочные — По вкусу • Масло растительное — По вкусу • Лимон — По вкусу • Специи — По вкусу
Картофель — 4-5 шт. • Яйца — 8 шт. (3 - в картофель, 5 - для начинки) • Лук репчатый — 1 шт. • Зелень — 1 По вкусу • Масло растительное — 1 По вкусу • Специи — 1 По вкусу
фарш свино-говяжий 400 г • яйцо вареное 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • картофель 1 шт. • сыр 50 г • чеснок сушеный по вкусу • соль и перец по вкусу • специи для мяса по вкусу
Фарш свино-говяжий — 1 кг • Яйцо — 1 шт. • Шампиньоны — 800 г • Луковица — 2 шт. • Сыр твердый — 300 г • Майонез — - По вкусу • Масло растительное — - По вкусу • Соль, перец — - По вкусу
куриная грудка без кожи 600 г • баклажаны средние 2 шт. • луковица большая 1 шт. • гречка 0.5 стак. • мука 5 ст.л. • сметана 2 ст.л. • яйца сырые 2 шт. • смесь перцев молотых по вкусу • соль по вкусу • растительное масло для жарки по вкусу • чеснок по вкусу
крабовые палочки 200 г • сыр твердый 200 г • яйца куриные 2 шт. • мука 2 ст.л. • сметана 2 ст.л. • специи по вкусу • укроп свежий по вкусу • чеснок 1 зуб
цуккини 300 г • фасоль красная консервированная 1 шт. • лук репчатый 100 г • сухари панировочные 50 г • яйцо 1 шт. • овощи ассорти по вкусу
куриное филе 500 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • яйцо 1 шт. • сметана 1 ч.л. • соль и перец по вкусу • масло для жарки по вкусу
Листы лазаньи — 400 г • Моцарелла — 400 г • Пармезан — 100 г • Фарш — 600 г • Луковица — 1 шт. • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Морковь — 1-2 шт. • Стебель сельдерея — 2-3 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Помидоры — 5-6 шт. (или томатный соус) • Зелень — По вкусу • Растительное масло — 2-3 ст.л. • Сливочное масло — 100 г • Мука — 3/4 стак
Мука пшеничная — 520 г (400 г в тесто, 120 г в соус) • Помидор — 500 г • Фарш мясной — 400 г • Сливочное масло — 100 г • Твёрдый сыр — 300 г • Молоко — 1 л • Яйцо — 5 шт. • Репчатый лук — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Сельдерей — 1 шт. (стебель) • Растительное масло — 1 ст.л. • Петрушка — 2 Пучка • Чеснок
курицы — 1 шт. • грибов — 480 г • сухого белого вина — 1/2 стак. • соль и перец — - По вкусу • муки — 1/4 стак. • цельного молока — 1/2-1 стак. • тонких спагетти — 450 г
Для теста: Мука пшеничная 0,5 кгЯйцо куриное 1 шт.Вода питьевая 1 стак.Масло растительное 1 ст.л.Соль 1 щепотка Для начинки: Баранина 500 гЛук репчатый 500 гКурдючный жир 100 гЧерный молотый перец 1 щепоткаСоль 0,5 ч.л
тонкий лаваш - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 2 • фарш мясной - 300 г • хлеб белый - 2 куска • яйцо - 1 шт. • картофель - 1 шт. • томатный соус - 100 мл • масло растительное - по вкусу • сметана - 150 мл • соль - по вкусу • специи - по вкусу
Кипяток — 1 стак. (тесто) • Яйцо — 1 шт. (тесто) • Соль — 1 ч.л. (тесто) • Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто) • Свино-говяжий фарш — 400 г • Лук — 1 шт. • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Вода — 100 мл • Сливочное масло — 50 г (для подачи блюда)
свинина мякоть 800 г • лук репчатый 500 г • тыква 400 г • мука 700 г • растительное масло без запаха 100 г • вода по вкусу • чеснок 5 зуб • растительное масло без запаха 5 ст.л. • перец красный горький молотый 1 ст.л. • томатная паста 1 ст.л. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу
тыква мускатная 300 г • мука 800 г • яйцо сырое 1 шт. • масло растительное без запаха 3 ст.л. • фарш ассорти 700 г • луковица большая 1 шт. • тыква свежая 300 г • соль и перец по вкусу • кориандр молотый по вкусу • зелень для украшения по вкусу
тыквенное пюре 100 г • вода 50 мл • мука пшеничная 1.5 стак. • картофель 3 шт. • тыква 400 г • лук репчатый 1 шт. • соль и перец 1 ст.л
Утка — 1 шт. (тушка весом 1 кг) • Вино белое — 2 стак. (сладкое) • Мед — 0,5 стак. • Соус соевый — 2 ст.л. • Лимон — 1 шт. • Яблоки — 2 шт. • Апельсины — 2 шт. • Специи — По вкусу
Филе куриное — 600-700 г • Перец болгарский зеленый — 1 шт. • Ананасы консервированные — 300 г • Помидор — 2 шт. • Уксус яблочный — 8 ст.л. • Соус соевый — 10 ст.л. (4 - в маринад, 6 - в соус) • Паста томатная — 2 ст.л. • Вода — 1 стак. • Сахар — 4-5 ч.л. • Перец и специи — - По вкусу
Свинина — 700 г • Брокколи — 100 г • Картофель — 2 шт. • Болгарский перец — 2 шт. • Помидор — 1 шт. • Лук порей — 1 шт. • Мёд — 1 ст.л. • Соевый соус — 1 ст.л. • Оливковое масло — 3 ст.л. • Розмарин, веточка — 2 шт. • Тимьян, веточка — 2 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Чёрный молотый перец — По вкусу • Устричный соус — 1 ст
курица 1 кг • ананас консервированный 1 стак. • перец болгарский 2 шт. • корень имбиря 10 г • лук репчатый 1 шт. • чеснок 3 зуб • соевый соус 50 мл • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • паприка молотая по вкусу • розмарин сушеный 1 ч.л. • сироп ананасовый 100 мл • уксус яблочный 2 ст.л. •
муки — 10 стак. • разрыхлителя — 1 ст.л. • соды — 1/4 ч.л. • соли — 1 ч.л. • сахарного песка — 1 ч.л. • черного перца — 1 ч.л. • сливочного сыра — 120 г • пахты — 3/4 стак. • Для начинки:сливочного масла — 4 ст.л. • муки — 1/2 стак. • сливочного сыра — 120 г • соль и перец — - По вкусу • лимонного сока — 1 ст
бедро куриное 4 шт. • молоко 200 мл • сметана 200 г • соевый соус 2 ст.л. • кинза 1 пуч • перечная смесь по вкусу • соль по вкусу • лук репчатый 1 шт
Филе куриное — 2 шт. • Растительное масло — 40 мл • Перец и соль — 1 По вкусу • Сливки — 200 мл • Пюре из помидор — 500 мл • Коричневый сахар — 1 ст.л. • Коньяк — 100 мл • Перец кайенский — 1 По вкусу • Базилик и тимьян — 1 По вкусу • Орех мускатный — 1 По вкусу
Свинина — 500 г (филе) • Белые грибы — 400 г • Лук репчатый — 2 шт. • Сыр — 100 г • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Зелень — По вкусу (для украшения) • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу
Телятина — 1 кг • Шампиньоны — 1 кг • Лук репчатый — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Сыр — 200 г • Майонез — 100-150 г • Масло растительное — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Соль — По вкусу
Свинина — 800 г • Уксус — 5 ст.л. • Сахар — 1 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Лимон — 0,5 шт. • Специи — По вкусу • Смородина — 3 ст.л
куриные бедра 1.5 кг • луковица 1 шт. • перец сладкий красный 2 шт. • чеснок 3 зуб • мука 0.5 стак. • рубленные томаты консервированные 400 г • изюм без косточек 0.5 стак. • стружка кокосовая 0.5 стак. • тимьян сушеный 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • масло сливочное 50 г • масло растительное без запаха 2 ст
мясо кролика 2 кг • лук репчатый 3 шт. • морковь 2 шт. • чеснок 8 зуб • оливковое или подсолнечное масло 80 мл • лимон 2 шт. • горчица дижонская 1 ч.л. • лавровый лист 2 шт. • розмарин сушеный 1 ч.л. • тимьян сушеный 0.5 ч.л. • бульон куриный 400 мл • соль и перец по вкусу
филе куриной грудки 3 шт. • перец болгарский 1 шт. • майонез "Сметанный " Махеев 90 г • кетчуп томатный Махеевъ 50 г • паприка сладкая молотая 6 щепотка • перец черный по вкусу г • соль по вкусу г • растительное масло 2 ст.л. • сыр голландский 120 г • веточки тимьяна 5 шт. • зелень по вкусу г
растительного масла — 2 ст.л. • куриных бедер — 8 шт. • соль и молотый черный перец — - По вкусу • красная луковица — 1 шт. • чеснока — 3 Зубчика • молотого тмина — 1/2 ч.л. • консервы чипотл в соусе Адобо — 2 шт. • помидора — 2 шт. • белого риса — 1 стак
Растительное масло — 5 ст.л. • Курица — 2 кг • Перец красный — 1 шт. • Картофель — 1,5 кг • Соль — 1 Часть • Чеснок — 6 Долек • Майонез — 1 По вкусу
Говядина — 400 г • Розмарин — 2 шт. (веточки) • Чеснок — 3 Зубчика • Оливковое масло — 3 ст.л. • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу • Авокадо — 1 шт. • Жгучий перец — 1 шт. • Зернистая горчица — 1 ст.л. • Коньяк — 50 г • Лимон — 0,5 шт
Индейка — 5-10 кг • Кошерная соль — 2 ст.л. • Чёрный перец — 1 ст.л. • Приправы для птицы — 1 ст.л. • Луковица — 2 шт. (крупно нарезать) • Сельдерей — 3 шт. (крупно нарезать) • Морковь — 2 шт. (крупно нарезать) • Веточки ромарина — 3 шт. • Пучок шалфея — 2 шт. • Масло — 1 шт
Фарш — 400 г • Шампиньоны — 500 г • Сыр твердый — 250 г • Картошка — 5 шт. • Лук — 2 шт. • Специи — По вкусу • Майонез — По вкусу
Мясо — 500 г • Грибы — 300 г • Сыр — 150 г • Майонез — 1 По вкусу • Соль — 1 По вкусу • Перец — 1 По вкусу • Растительное масло — 2 ст.л
Свинина — 1 кг (отбивная или ошеек) • Шампиньоны — 1 кг • Репчатый лук — 2 шт. • Чеснок — 4 Зубчика • Помидоры — 2 шт. • Сыр — 200 г • Горчица, соль, черный перец — По вкусу
Свиная вырезка — 400 г • Сыр твердый — 150 г • Майонез — 120 г • Картофель — 800 г • Лук репчатый — 3 шт. • Соль — 1 ст.л. • Перец — 2 Щепотки
Говядина — 750 г • Картофель — 1,5 кг • Лук репчатый — 2 шт. • Сыр твердый — 200 г • Майонез — 150 г • Соль — 1 ст.л. • Перец черный молотый — 1/3 ч.л. • Чеснок — 3 Зубчика
Грудка куриная — 1 шт. • Картофель — 1 кг • Помидор — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Сыр — 100 г • Майонез — 3-4 ст.л. • Масло растительное — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу
Куриное филе — 1 шт. • Сыр твердый — 80 г • Лук репчатый — 1-2 шт. • Помидоры черри — 5-6 шт. • Соль — По вкусу • Перец душистый молотый — По вкусу
Карбонад — 400-450 г • Сыр — 150 г • Помидор — 3-5 шт. • Чеснок — 2-4 Зубчиков • Майонез — 150-200 г • Соль и перец — По вкусу • Растительное масло — 1 ст.л
Телячья вырезка — 1 кг • Лук репчатый — 2 шт. • Сыр твердый — 250 г • Майонез — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу
Мясо — 500 г • Картофель — 400-500 г • Кабачок — 2 шт. • Луковица — 1 шт. • Помидор — 1-2 шт. • Майонез — 150 г • Сыр — 200-300 г • Растительное масло — 3-4 ст.л. • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка
Свинина без костей — 800 г • Картофель — 10 шт. • Лук репчатый — 800 г • Шампиньоны — 400 г • Сыр — 200 г • Майонез — 250 г • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу
Фарш — 400 г • Картофель — 5 шт. • Сыр — 100 г • Молоко — 0,5 стак. • Яйцо — 1 шт. • Майонез — 200 г • Лук — 1 шт
Шампиньоны свежие 500 г • Помидоры 2 шт. • Свинина 700 г • Твердый сыр 200 г • Лук зеленый 2 веточки • Соль 2 ч.л. • Черный молотый перец 1 ч.л
Свинина — 600 г • Лук репчатый — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Сыр твердый — 30 г • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Масло растительное — По вкусу
Куриное филе — 6 шт. • Помидор — 2 шт. • Шампиньоны — 6 шт. • Лук — 1 шт. • Сыр — 150 г • Горчица — По вкусу • Соль и специи — По вкусу
баклажаны 16 шт. • Вода по вкусу • соль 9 ст.л. • чеснок по вкусу • Острый перец по вкусу • Мало растительное по вкусу
капуста белокочанная 1 кг • печень куриная 400 г • сыр плавленный 90 г • лук-порей 1 шт. • морковь 1 шт. • приправа для курицы по вкусу • укроп свежий по вкусу • соль и перец по вкусу • масло растительное 3 ст.л
кабачки 1 кг • зелень 2 пуч • соль по вкусу • растительное масло для жарки 6 ст.л. • мука белая 6 ст.л
Картофель — 8-10 шт. • Зеленый лук — 1+1/2 ст.л. (нарезать) • Свежий укроп — 1+1/2 ст.л. (нарезать) • Тимьян — 4 шт. • Чеснок — 5 Зубчиков • Соль — 1 ч.л
фарш ассорти 500 г • картофельное пюре 300 г • шампиньоны 300 г • луковица 2 шт. • вода теплая 1 стак. • яйца 1 шт. • мука 450 г • соль и перец по вкусу • масло сливочное 50 г
печень говяжья 600 г • молоко 2 стак. • лук репчатый 2 шт. • масло для жарки по вкусу • соль и перец по вкусу • яйцо 2 шт. • мука 3 ст.л
печень говяжья 500 г • соевый соус 50 мл • корица молотая 0.25 ч.л. • бутон гвоздики 5 шт. • фенхель 1 ст.л. • сахар белый 1 ст.л. • смородина черная 70 г • яблоко кисло-сладкое 1 шт. • морковь крупная 1 шт. • крахмал картофельный 0.5 стак. • перец горький 0.5 ч.л. • зубок чеснока 5 шт. • бульон овощной 1 стак
печень куриная 800 г • лук 1 шт. • морковка 1 шт. • болгарский перец 1 шт. • сметана 200 г • зелень 1 пуч • растительное масло для жарки по вкусу • соль и перец по вкусу
печень куриная 500 г • вино белое полусладкое 200 мл • томаты вяленые 150 г • лук репчатый 1 шт. • морковь средняя 1 шт. • смесь болгарских перцев 3 ст.л. • смесь сушеных прованских трав 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • мука 3 ст.л. • масло оливковое 5 ст.л. • кинза свежая 0.5 пуч
печень куриная 200 г • яблоко зеленое 1 шт. • мука 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • масло сливочное по вкусу • лимонный сок по вкусу • корица молотая по вкусу
Говяжая печень — 800 г • Сметана — 200 г • Молоко — 200 мл • Луковица — 2 шт. • Соль — 1 По вкусу • Перец — 1 По вкусу
печень говяжья 800 г • мука белая 100 г • сметана 200 г • томатная паста 100 г • сливки 100 мл • сельдерей 30 г • петрушка сушеная 10 г • соль и перец 10 г • картофельное пюре 200 г • зелень для украшения 10 г • сахар белый 50 г
Печень говяжья — 700 г • Лук — 1 шт. • Масло растительное — 5-6 ст.л. • Вода — 200 мл • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Крахмал — 1 ст.л. (с горкой) • Паприка — По вкусу • Паста томатная — 1 ст.л. • Имбирь — 1 ч.л. (по вкусу) • Перец молотый — 1 Щепотка (по вкусу) • Мёд — 1 ч.л. • Соевый соус — 4-5 ст.л
печень куриная 300 г • лук репчатый 1 шт. • ананас кольцами консервированый 3 шт. • соевый соус 2 ст.л. • сахар 1 ст.л. • вино белое 50 мл • водка 150 мл • специи по вкусу • гречневая каша по вкусу • зелень для оформления по вкусу
Рис — 1,5 стак. • Потрошки куриные — 300 г • Кедровые орешки — 2 ст.л. • Помидоры — 0,5 кг • Лук репчатый — 1 шт. • Масло топленое или сливочное — 2-3 ст.л. • Зелень петрушки и базилика — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Вяленые ягоды — По вкусу (смородина, вишня без косточки, изюм и т
Рис бурый 200 г • Морковь 1 шт. • Репчатый лук 2 шт. • Грибы (шампиньоны) 350 г • Чеснок 5 зубчиков • Масло растительное для пассировки 3 ст.л. • Специи для плова 2 ч.л. • Соль 2 щепотки • Свежий укроп для украшения 4 веточки
Сухое белое вино — 1/2 стак. • Шафран — 1/2 ч.л. • Оливковое масло — 1 ст.л. • Луковица — 1 шт. (мелко нарезать) • Красный стручковый перец — 1 шт. (удалить семена, мелко нарезать) • Чеснок — 2 Зубчика (измельчить) • Помидор — 1 шт. (большой спелый, мелко нарезать) • Мягкая испанская паприка — 2 ч.л
Грудка куриная отварная — 2 шт. • Колбаса Чоризо — 400 г • Лук репчатый — 0,5 шт. • Перец болгарский зеленый — 1 шт. • Чеснок — 3 Зубчика • Рис — 2 стак. • Помидор — 2 шт. • Бульон куриный — 3 стак. • Паста томатная — 20 г • Паприка молотая — 0,5 ст.л. • Перец чили — 1/4 ст.л. • Красный молотый перец — 1/4 ст
Креветки — 100 г • Кальмары — 100 г • Рыба — 100 г • Оливковое масло — 4-5 ст.л. • Чеснок — 8 Зубчиков • Луковица — 1 шт. • Сладкий перец — 2 шт. • Вино — 50 мл • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Шафран — 1 Щепотка • Петрушка — 1 Щепотка • Сок лимона — 2 ст.л. • Рис — 500 г
перепела 1200 г • рис круглый 1000 г • морковь 800 г • лук репчатый 500 г • масло растительное без запаха 250 г • зира 2 г • кориандр семена 1 г • перец красный 1 г • перец черный молотый 1 г • вода 1000 г • соль 10 г
Рис — 2 стак. (мультистак.) • Красная рыба — 350 г (желательно форель) • Лук — 1 шт. • Оливковое масло — 10 мл • Вода — 3 стак. (мультистак.) • Соль, перец, зира, барбарис — - По вкусу
фарш ассорти 400 г • лук белый 1 шт. • чеснок 2 зуб • морковка 2 шт. • рис 2 стак. • соль и перец по вкусу • специи для плова по вкусу
Кальмары — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Рис — 1,5 стак. • Чеснок — 3 Зубчика • Соль и специи — По вкусу • Растительное масло — По вкусу
тертый орех — 1/4 ч.л. • Говяжий фарш — 600 г • перец чили — 1/4 ч.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Сливки — 300 мл • Чернослив — 100 г • Базилик — 1/4 ч.л. • Яйцо — 3 шт. • Зира — 1/4 ч.л. • Черный молотый перец — 1/4 ч.л. • Морковь — 300 г • Масло оливковое — 40 мл • Твердый сыр — 300 г • Кабачки — 400 г • Тыква
картофель крупный 15 шт. • морковь 2 шт. • лук репчатый 2 г • капуста белокочанная 1 шт. • кетчуп или томатный соус 4 ст.л. • соль и перец по вкусу
перец болгарский 3 шт. • огурец свежий 3 шт. • лук репчатый 2 шт. • морковь 3 шт. • масло растительное для жарки 3 ст.л. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • вода 100 мл • зелень для оформления по вкусу
Фарш мясной — 500 г • Сыр — 100 г • Сливочное масло — 50 г • Баклажан — 3 шт. • Помидор — 3 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Растительное масло — 1 ч.л. • Соль, перец — По вкусу
бекон копченый 150 г • перец болгарский красный 1 шт. • ананас 1 шт. • рис 200 г • растительное масло для жарки по вкусу • сыр 200 г • Кнорр 1 шт
Рис — 1,5 стак. (арборио, бальдо, падано, рома или виалоне нано) • Морской коктейль — 300 г • Вино белое сухое — 150 мл • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Кукуруза консервированная — 150 г • Горошек консервированный — 150 г • Вода или куриный бульон — 3 стак. • Масло сливочное — По вкусу • Перец
стейк семги 2 шт. • груша 3 шт. • розмарин свежий 1 ст.л. • лимонный сок 2 ст.л. • сахар коричневый 1 ст.л. • сок апельсиновый 100 мл • масло оливковое 70 г • чеснок 4 зуб • соль и перец по вкусу • масло сливочное 20 г
Щука свежая — 1,5 кг • Картофель — 5-6 шт. • Морковь — 2 шт. • Лук репчатый — 1-2 шт. • Соус соевый — 0,5 стак. • Сок лимонный — 4 ст.л. • Масло растительное — 3 ст.л. • Перец черный молотый — По вкусу • Соль — По вкусу
Кальмары — 500-700 г • Лук — 1 шт. • Специи — По вкусу • Сметана — 3-4 ст.л
небольших рыб — 12 шт. (салака, путассу) • светлого пива — 0,5 л • крупные луковицы — 2 шт. • сметаны — 300 г • пера зеленого лука — 4 шт. • соль, перец — 1 шт. (по вкусу) • пучок петрушки — 1 шт. (для маринада) • винного уксуса — 200 мл (для маринада) • мелкой соли — 80 г (для маринада) • сахара — 120 г (для маринада) • горошин черного перца — 6 шт
Желтохвостый тунец — 1 шт. • Лимон — 1 шт. • Растительное масло — 2 ст.л. • Соль, перец, розмарин — По вкусу
филе форели 1 кг • масло сливочное 50 г • яйца отварные 3 шт. • лимон 1 шт. • мускатный орех молотый 1 ч.л. • соль и перец по вкусу • зелень петрушки 1 пуч
скумбрия свежая 1 кг • морковь 1 шт. • лук 1.5 шт. • томатная паста 3 ст.л. • вода кипяченая 0.8 стак. • масло растительное 0.5 стак. • уксус столовый 2 ч.л. • соль 2 ст.л. • сахар 1 ч.л. • паста 0.5 ст.л
тунец 450 г • масло оливковое 60 мл • лук-шалот 60 г • анчоусы 10 шт. • маслины без косточек черные 12 шт. • помидоры свежие 2 шт. • перец сладкий красный 1 шт. • чеснок 0.5 зуб • сок лимона 2 ч.л. • вино белое сухое 50 г • зелень 20 г • соль 2 ст.л. • перец молотый 1 ст.л
лукового супа — 1 л • говядины — 700 г • панировочных сухарей — 1/2 стак. • яйцо — 1 шт. • соли — 1/4 ч.л. • черного перца — 1/8 ч.л. • муки — 1 ст.л. • кетчупа — 1/4 стак. • воды — 1/4 стак. • острого соуса — 1 ст.л. • горчичного порошка — 1/2 ч.л
Индейка — 450-500 г • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Специи по вкусу — 1 Щепотка • Растительное масло — 1 ч.л. • Лимон — 1 шт. (по желанию)
Свиная корейка — 500 г • Шампиньоны — 60 г • Вино красное — 30 мл • Лук шалот — 30 г • Сливки — 70 мл (22%) • Масло сливочное — 10 г • Масло растительное — 20 г • Демиглас сухой — 1 ст.л
свинина бескостная 600 г • кетчуп или томатный соус 75 мл • сахар коричневый 1 ст.л. • перец чили красный 1 ч.л. • соус 1 ст.л. • кумин 1 ч.л. • чеснок 2 зуб • ананас кольцами 4 шт. • соль и перец по вкусу • масло для жарки 1 ст.л
Говяжья вырезка 400 г • Оливковое масло 50 г • Соль 1 ч.л. • Молотый перец 0,5 ч.л
Стейк говяжий — 1 шт. • Соль, перец — По вкусу • Сливочное масло — 1 ст.л
Картошка — 4 шт. • Фарш куриный — 250 г • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 30 г • Мука — 2 ст.л. • Сыр твердый — 100 г • Рис — 2 ст.л. • Соль и перец — По вкусу
Фарш свино-говяжий — 500 г • Сухари панировочные или сухие хлебные крошки — 2/3 стак. • Лук репчатый — 1 шт. • Молоко — 1 стак. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 5-6 ст.л. • Масло растительное — 0,5 стак. • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу
фарш 400 г • яйцо 1 шт. • чабер сушенный 0.5 ч.л. • кориандр молотый 1 ч.л. • уцхо-сунели 1 ч.л. • молотый шафран 0.5 ч.л. • лук репчатый 2 шт. • сметана 4 ст.л. • вода кипяченая 150 мл • мука белая 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • масло для жарки 4 ст.л. • зелень по вкусу
куриная грудинка 1 шт. • лук 1 шт. • яйцо 1 шт. • кедровый орех 3 ст.л. • соль и перец по вкусу • мука белая 2 ст.л. • масло растительное 3 ст.л. • масло сливочное 1 ст.л. • морковка 1 шт. • спагетти 100 г
сельдь малосольная 420 г • анчоусы 130 г • каперсы маринованные 80 г • яйца перепелиные 8 шт. • лук белый салатный 100 г • масло оливковое 20 г • укроп свежий 0.5 пуч • зелень петрушки 0.5 пуч • хлеб бородинский 6 шт
селедка соленая 100 г • лук 1 шт. • хлеб белый 50 г • масло сливочное 30 г • соль и перец по вкусу • зелёный лук по вкусу • яйца отварные 3 шт
мясо 200 г • белый хлеб 1 шт. • молоко 0.5 стак. • картофель 0.5 стак. • масло сливочное 20 г • яйца 2 шт. • лук 1 шт. • сметана 2 ст.л. • сыр 100 г • сухари панировочные по вкусу • соль и перец по вкусу
Сельдь соленая — 350 г • Масло сливочное — 70 г • Лук — 40-50 г • Яйцо куриное — 2 шт. • Вода — 50 мл • Сахар — 1 ч.л. • Уксус натуральный 6% — 1 ст.л
Сельдь пряного посола — 2 шт. (крупные) • Яблоко — 1 шт. (желательно кислое) • Лук репчатый — 1 шт. • Яйца вареные — 4 шт. • Белый хлеб — 4 Ломтика
Сельдь — 400 г • Маца — 50 г • Сливочное масло — 100 г • Лук — 1 шт. • Яблоко — 1 шт. (кислое) • Яйцо — 2 шт. • Растительное масло — 2 ст.л. • Уксус 6% — 1 ч.л
говядина 500 г • лук белый 1 шт. • орехи кедровые 3 ст.л. • цедра лимона 2 ст.л. • чеснок 4 зуб • базилик сушеный 1 ч.л. • яйцо 1 шт. • творог диетический 200 г • петрушка 1 пуч • соль по вкусу • помидоры в собственном соку 400 г • кубик бульонный 1 шт. • уксус бальзамический 1.5 ст.л. • сахар по вкусу
Фарш мясной — 1 кг • Пучок петрушки и укропа — 1 шт. • Лук — 2 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Масло сливочное — 6 ст.л. • Мука — 2 ст.л. • Соус (брусничный) — 3 ст.л. • Сметана — 4 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец — По вкусу • Панировочные сухари — 1 стак. • Бульон куриный — 0,5 стак
Фарш — 500 г (говяжий) • Лук репчатый — 1 шт. • Соевый соус — 1 ст.л. • Вино красное — 1/2 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Имбирь молотый — 1 Щепотка • Крахмал кукурузный — 1 ст.л. • Масло растительное — По вкусу • Бульон говяжий — 100 мл • Уксус рисовый — 50 мл • Сахар — 1/4 стак. (чашки) • Кетчуп — 2 ст.л
Говяжий фарш — 500 г (нежирный) • Свиной фарш — 200 г • Лук — 1 шт. • Панировочные сухари — 200 г • Яйца — 2 шт. • Молоко — 100 мл • Соль — 1 ч.л. • Перец — 1 ч.л. • Сливочное масло — 10 ст.л. (5 для жарки, 5 для подливки) • Мука — 3 ст.л. • Говяжий бульон — 500 мл • Сметана — 3 ст.л
фарш говяжий 500 г • лук 2 шт. • батон белый 70 г • чеснок 2 зуб • яйца 1 шт. • грибы 150 г • томатная паста 1.5 ст.л. • сметана 2 ст.л. • приправа для мяса по вкусу • соль и перец по вкусу • масло для жарки 3 ст.л. • зелень петрушки 1 пуч • лавровый лист 2 шт. • вода 200 мл
Говяжий фарш — 800 г • Панировочные сухари — 1 стак. • Молоко — ¾ стак. • Луковица — 1 шт. (измельчить) • Яйца — 2 шт. • Соль — 2 ч.л. • Перец — 1 ч.л. • Сливочное масло — ½ ст.л. • Чеснок — 2-4 Зубчика (измельчить) • Мед — ½ стак. • Кетчуп — ¾ стак. • Соевый соус — 3 ст.л
куриные бедра 1 кг • луковица 3 шт. • томаты в собственном соку 800 г • кинза большой пучок 1 шт. • соль и перец 1 щеп • масло для жарки 4 ст.л
курица 1 шт. • вино белое 100 мл • лук репчатый 8 шт. • перец болгарский 8 шт. • морковь 4 шт. • зелень петрушки 1 пуч • зелень укропа 1 пуч • зелень кориандра 1 пуч • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • масло сливочное или растительное 8 ст.л
арахисовая паста 3 ст.л. • кокосовое молоко 0.75 стак. • йогурт натуральный 125 мл • сахар коричневый 2 ч.л. • соль по вкусу • чеснок 2 зуб • кинза 1 пуч • сок лимона 55 мл • перчик чили 1 шт. • филе куриное 500 г • абрикосы свежие 12 шт. • масло растительное для жарки по вкусу • арахис жареный 0.5 стак
Мед — 1 ст.л. • Кетчуп — 1,5 ст.л. • Соус-маринад — 3 ст.л. • Сердечки — 500 г • Лук — По вкусу • Уксус — 5 мл
Свинина — 600 г (ошеек) • Кефир — 300 г (3,2% жирности) • Лук репчатый — 3 шт. • Соль — 1 ч.л. • Перец душистый молотый — 2-3 Щепоток
Шницель из свинины — 250 г • Чеснок — 30 г • Соль — 1 ч.л. • Перец — 0,5 ч.л. • Лимонный сок — 2 ст.л. • Вода — 75 г
Фарш говяжий — По вкусу • Лук репчатый — 1 шт. • Батон — 1 Ломтик (замоченный в молоке) • Яйцо — 1 шт. • Сыр твердый — 150 г • Помидоры — 3 шт. (в соус) • Чеснок — 2-3 Зубчиков (в соус) • Томатный сок — 1 По вкусу (в соус) • Специи — 1 По вкусу
Свиной фарш — 600-800 г • Батон — 100 г • Репчатый лук — 1 шт. • Яйца — 9 шт. • Твёрдый сыр — 150 г • Чёрный молотый перец — По вкусу • Соль — По вкусу
Свиной шницель — 2 шт. (по 350 г) • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 По вкусу • Перец — 1 По вкусу • Мука — 1 По вкусу • Панировочные сухари — 1 По вкусу • Масло растительное — 1 По вкусу
Телятина — 250 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 50 г • Панировочные сухари — 50 г • Соль и специи — По вкусу • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Куриная грудка — 2 шт. • Батон — По вкусу • Яйца — 2 шт. • Молоко — 50 г • Масло сливочное — 50 г • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу
Телятина — 800 г • Растительное масло — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу • Соль — По вкусу • Яйца — 2 шт. • Солоко — 50 мл • Панировочные сухари — 0,5 стак. • Мука — 0,5 стак
Свинина — 700 г • Булка — 100 г • Молоко — 0,5 стак. • Лук репчатый — 1 шт. • Яйца — 9 шт. (8 - в начинку, 1 - в фарш) • Сыр твердый — 150 г • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Зелень — По вкусу
Тилапия — 3 шт. (филе) • Яйцо — 1 шт. • Зелень — По вкусу (петрушка и кинза) • Манка — 2 ст.л. • Мука — По вкусу
кочана белокочанной капусты — 0,5 шт. • луковицы — 3 шт. • соевого соуса — 2 ст.л. • панировочных сухарей — 1 стак. • муки — 4 ст.л. • яйцо — 1 шт. • сахара — 1 ст.л. • растительное масло для обжаривания — 1 шт. • соль — 1 шт. (по вкусу)
Вода — 2 л • Куриная грудка — 4 шт. • Хлеб — 12 Ломтиков • Мука — 1 стак. • Яйцо — 2 шт. • Соль и растительное масло — По вкусу
Капуста белокочанная — 1 шт. (6 крупных листов капусты) • Яйцо куриное — 6 шт. • Панировочные сухари — 500 г • Масло растительное — 6 ст.л. • Соль, перец — По вкусу
Телятина — 500 г • Яйца — 2 шт. • Мука — 50 г • Панировочные сухари — 100 г • Соль, перец — - По вкусу • Кусочки лимона — 4-6 шт. • Картофель — 7 шт. • Свежая петрушка, лук-порей — - По вкусу • Молоко — - По вкусу (для пюре)
филе куриных грудок 4 шт. • ветчина 4 шт. • сыр 4 шт. • сыр пармезан 2 ст.л. • соль и перец по вкусу • орегано сушеный 0.5 ч.л. • сухари панировочные 0.5 стак. • чеснок 2 зуб • паприка 1.5 ч.л. • сливочное масло по вкусу
Желатин — 25 г • Холодная вода — 240 мл • Сахар — 420 г • Патока или сироп — - По вкусу (вкус на выбор) • Соль — 1/4 ч.л. • Яичный белок — 2 шт. • Ванилин — 1 ст.л. • Сахарная пудра — 40 г • Крахмал — 25 г
яблоко зеленое 1 шт. • масло сливочное 0.5 ч.л. • сахар 1 ч.л. • грецкий орех 0.3 шт. • какао-порошок 1 ч.л. • корица по вкусу
Для взбитых сливок: 250 мл сливок жирностью 35%1/2 стак. сахарной пудры1 ч.л. молотой корицы Для карамельного соуса: 1/2 стак. сахара60 гсливочного масла70 мл сливок жирностью 35%1/8 ч.л. соли
Желатин — 10 г • Йогурт натуральный — 150 г • Виноград — 150 г • Виноградный сок — 400 мл • Сахар — 1-2 ст.л
Фрукты — 400 г • Сок — 2 стак. (лучше прозрачный) • Желатин — 14 г • Сахар — 1/4 стак. (зависит от того, насколько сладкий сок)
Белки яичные — 2 шт. • Сахар — 150 г (или сахарная пудра) • Молоко — 250 мл • Мука пшеничная — 30 г • Сахар — 30 г • Шоколад — 100 г • Сливки — 200 мл
белок яичный 2 шт. • сахарная пудра 100 г • лимонный сок 1 ч.л. • сгущенка 3 ст.л. • сливочное масло 1 ст.л
яичный белок — 3 шт. • кукурузный крахмал — 1/2 ч.л. • лимонный сок — 1/2 ч.л. • пищевой краситель — 1 Капля (зеленый, красный и тд)
белки куриные 3 шт. • сахарная пудра 150 г • лимонный сок 0.5 ч.л. • какао 1 ст.л
Белки яичные — 4 шт. • Крахмал кукурузный — 10 г • Сахар — 150 г • Коричневый сахар — 70 г
Белки яичные — 3 шт. • Сахар — 150 г • Крахмал — 1 ч.л. • Сок лимонный — 1/2 ч.л. • Сливки — 200 г • Сахарная пудра — По вкусу • Ягоды — По вкусу (малина или другие свежие ягоды)
Белок — 4-5 шт. • Сахар — 220 г • Ванильный сахар — По вкусу • Лимонный сок — 0,25 ч.л
белки 3 шт. • сахарная пудра 175 г • миндаль 10 шт. • мягкий творожный сыр 175 г • творог 120 г • мед жидкий 1 ст.л. • апельсиновый фреш 30 мл • малина 220 г
Белки куриные 150 г • Сахар 300 г • Ванильный экстракт 0,5 ч.л. • Гелевый краситель 2 г
Яйца — 3 шт. • Сахар — 140 г (или сахарная пудра) • Лимонный сок — 1 ч.л. • Соль — 1 Щепотка • Сливочное масло — 40 г • Сгущенка — 2-3 ст.л
300 г песочного печенья • 1 ст.л. какао порошка • 80 г сливочного масла • сливочный сыр 600 г • 100 мл сметаны или сливок • 1 ст.л. сахарной пудры • сок и цедра 1/2 лимона • смородиновый сироп или варение • свежие ягоды смородины • яйца 3 шт. • 200 г зефира • 100 мл молока
яйцо - 1 шт. • сахар - 100 г • масло сливочное - 75 г • мука - 275 г • творог - 300 банок • сливки - 100 г • соль - 1 щепотка • зефир - 80 г • яичные желтки - 1 шт. • ванилин - по вкусу • сахарная пудра - 1 ст.л
Яблочный джем — 250 г • Белок — 1 шт. • Агар-агар — 4 ч.л. (без горки) • Вода — 150 мл • Сахар — 400 г • Ванилин — 1 Щепотка
Конфеты — 200 г • Бумага декоративная — 5 шт. (5 листов белой или бежевой гофрированной бумаги.) • Зубочистки — 10-15 шт. (или деревянные шпажки.) • Гуашь зеленая — 10 г
курага 100 г • изюм 100 г • чернослив 100 г • финики без косточек 100 г • орехи 100 г • миндаль жареный по вкусу • вишня вяленая по вкусу • кокосовая стружка по вкусу • кунжут семечки по вкусу • посыпка кондитерская по вкусу
Сливки — 1 стак. • Молоко сухое — 1/3 стак. • Сахар — 150 г • Масло сливочное — 150 г • Сметана — 200 г • Ванилин — 1 шт. (пакетик) • Изюм — По вкусу
кизил 100 г • миндаль молотый 50 г • фисташки по вкусу • апельсин 1 шт
800 гмякоти дыни • 2 стак. сахара • 100 мл лимонного сока • 100 мл воды • 50 гжелатина • мелкий сахар для обсыпки конфет
Шоколад — 50 г • Вишня вяленая — 12 шт. • Коньяк — 30 мл • Вода — 60 мл • Крахмал кукурузный — 1 ч.л. • Сахар — 2 ст.л
курага 100 г • чернослив без косточки 100 г • изюм без косточек 50 г • мед жидкий 2 ст.л. • мак 20 г • арахис 50 г • пшено 200 г • какао-порошок по вкусу
мука 125 г • яйцо 6 шт. • лимонный сок 1 ч.л. • сахар 250 г • разрыхлитель теста 1 ч.л. • сливки 50 мл • шоколад 200 г • растительное масло 3 ст.л. • масло сливочное 50 г • молоко 500 мл • крахмал 30 г • ваниль 1 шт
Сливочное масло — 250 г • Сахар — 410 г • Мука — 480 г • Лимонная кислота — 1 г • Яйцо — 3 шт. • Повидло — 6 ч.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Соль — 1 Щепотка
Сахар — 150 г • Сливки 33% — 200 мл • Вода — 150 мл • Лимон — 0,5 шт. • Мята — 1 шт. (веточка) • Корица — 1 шт. (палочка) • Ванилин — 2 Щепотки • Вода минеральная — 150 мл • Лёд, кубик — 6-9 шт
Мука пшеничная — 250 г • Молоко — 500 г • Яйца куриные — 5 шт. • Соль — 1/2 ч.л. • Растительное масло — 1 ст.л. • Крабовые палочки — 70 г • Творог — 70 г • Чеснок — 3 Зубчика • Укроп — 1 Пучок • Семга соленая — 80 г
Масло сливочное — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Мука пшеничная — 150 г • Сметана — 300-350 г • Сахарная пудра — 120 г (по половине в тесто и в крем) • Ванильный сахар — 1 ч.л
Сливки жирные — 500 мл (минимум 30% жирности) • Яичные желтки — 6 шт. • Тыквенное пюре — 150 г • Сахар коричневый — 150 г • Ванильный экстракт — 1 ч.л. • Сахар тростниковый белый — 2-3 ст.л. • Специи — 1 ч.л. (смесь корицы, мускатного ореха, имбиря (по вкусу)) • Вода — 1 л
Мука — 1,5 стак. • Сливочное масло — 90 г • Сметана — 2 ст.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Творог — 180 г • Сахар — 5 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Ванильный сахар — 5 г • Фрукты — 200 г • Цедра апельсина — 1 ст.л
молоко 1 л • сахар 300 г • какао-порошок 3 ч.л. • мука 2 ст.л. • сливки для взбивания 100 г
хлеб - 1 кусок • паприка сладкая - ½ ч.л. • апельсиновый джем - ¼ шт. • тимьян - 2 ч.л. • вишня - 1 шт. • молоко - 1 шт. • желудок куриный - 1 шт. • мука - 12 шт. • овощи - по вкусу • соус - по вкусу • лавровый лист - по вкусу
Сок — 1 стак. • Желатин — 30 г • Сахар — 200-300 г • Вода — 100 мл (для свежего сока)
Мука пшеничная — 200 г • Творог нежирный — 200 г • Масло сливочное — 200 г • Сахар — 125 г • Яйца — 4 шт. • Сода — 1/4 ч.л. • Мармелад — 200 г
сливок — 2 л • сахара — 2/3 стак. • ванили или ванильного экстракта — 1 ч.л. • рома или виски — 1 ст.л
Кофе крепкий — 300 мл • Сливки 30% жирности — 300 мл • Виски — 2 ст.л. (или коньяк) • Шоколад черный — 100 г • Сахар — По вкусу
Замороженная клубника — 200 г • Сливки 30-33% — 300 мл • Коричневый сахар — 100 г • Ваниль в стручках — 1 шт
Сахар — 100 г • Сахарная пудра — 200 г • Клубника — 200 г • Агар-агар — 10 г • Ванильный сахар — 5 г • Яблоко — 3 шт. • Белок яичный — 2 шт
масло сливочное 65 г • шоколад горький 100 г • сахар 0.25 стак. • яйца 2 шт. • ванильный сахар 10 г • мука 0.5 стак. • соль по вкусу • сливки густые 400 г • смородина красная 300 г • сахар по вкусу • желатин 14 г • желатин 14 г • сахар 0.5 стак. • вода 2.5 стак
Черника — 200 г • Яичные белки — 2 шт. • Соль — 1 Щепотка • Йогурт натуральный — 250 г • Сахар — 100 г • Лимонный сок — 1/2 шт. (из половинки лимона) • Сливки — 200 мл • Желатин — 10 г
Персики — 4-5 шт. • Сахар — 70-100 г • Сок лимона — 2 ст.л. • Желатин — 3 ст.л. • Сливки для взбивания — 400 мл
Фисташки очищенные — 200 г • Мед — 140 г • Вода — 60 мл • Авокадо — 3 шт. • Лимонный сок — 1 ч.л. • Соль — 1 Щепотка • Ванилин — 1 Щепотка
апельсины 2 шт. • шоколад горький 1 шт. • яйцо 1 шт. • масло сливочное 50 г • сок апельсиновый 7 ст.л
творог - 400 банок • йогурт - 400 г • сливки - 250 г • курага - 1 горсть • вода - 5 ст.л. • желатин - 50 г
Молоко — 300 мл • Яйца — 2-3 шт. • Сахар — 1-1,5 стак. • Ванильный сахар — 10 г • Сливочное масло — 75 г • Мука — 600-700 г (сколько возьмет тесто) • Дрожжи прессованные — 60 г • Соль — 1 Щепотка • Изюм — По вкусу • Помадка — По вкусу • Кондитерская присыпка — По вкусу (или другие украшения)
Яйца — 4 шт. • Сахар — 200 г • Сода — 1 ч.л. • Молоко — 1 стак. • Корица — 1/2 ч.л. • Ванилин — 1 шт. (пакетик) • Мука — 4 стак. • Сухофрукты — 100 г • Масло растительное — 3 ст.л. • Мед — 300 г
Сметана — 2 кг (из этого количества получится пасха примерно 1,2-1,5 кг весом) • Сахар — 1 стак. • Ванильный сахар — 1 ч.л. • Изюм, орехи, курага и т.д. — По вкусу
