Блины в дырочку

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 174 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на ужин, для детей, на завтрак, полдник, на ужин, на полдник, на праздничный стол, масленица.

Рецепт блинов в дырочку
Фотография приготовленного рецепта блинов в дырочку

Рекомендую вам простой рецепт блинов в дырочку. Блины получаются воздушными, ажурными и очень вкусными! Возможно вам будет интересен рецепт блинов со скумбрией, напишите, что думаете.

Общее время:
80 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
174 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На завтрак, На ужин, Для детей, На завтрак, Полдник, На ужин, На полдник, На праздничный стол, Масленица

Ингредиенты

  • Мука пшеничная — 300 г
  • Мука ржаная — 180 г
  • Молоко — 2 стак.
  • Минеральная вода — 1 л
  • Сахар — 4 ч.л.
  • Яйцо — 5 шт.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Масло растительное — 4 ч.л.

Для того, чтобы получились дырочки в блинах, я использую сильно газированную воду. Можно по-разному добиваться ажурности, но меня как раз этот вариант устраивает. Для приготовления блинов в дырочку я решила в этот раз смешать две муки, ржаную и обычную. Так блины не сильно расползаются. А готовить их очень просто.

Как приготовить

Замесите тесто: минералку смешиваем с молоком, сахаром, солью и маслом. Добавляем муку, перемешиваем. Взбиваем яйца и тоже добавляем в тесто.

Рецепт блинов в дырочку

Перед жаркой дайте тесту настоятся. Теперь жарим на разогретой сковороде блины.

Рецепт блинов в дырочку

Готовые блины в дырочку смазываем маслом. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины с припеком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
etligni1989
etligni1989

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Тома Кубинец
Тома Кубинец

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Лизавета Шебанова
Лизавета Шебанова

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

markuts_99
markuts_99

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

tamberg_71
tamberg_71

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А блины с дырочками — это очень вкусно!

Сопельник Софья
Сопельник Софья

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Лопатина Варя
Лопатина Варя

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

vika
vika

блины гораздо вкуснее и быстрее готовить.

selonci
selonci

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

tomara71
tomara71

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

owhera1984
owhera1984

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Рецепт Блинов по-пикардийски Блины по-пикардийски

Ветчина 150 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Молоко 500 мл; Сметана 30 г; Шампиньоны 100 г; Яйцо куриное...

Рецепт Блинов со сгущенкой Рецепт блинов со сгущенкой

Яйцо — 3 шт.; Мука — 6 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Молоко — 450 мл; Масло сливочное — 30 г; Банка сгущенки...

Рецепт Блинов со скумбрией Как приготовить блины со скумбрией

Молоко — 250 мл; Мука — 100 г; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Разрыхлитель — 1 шт.; Сахар — 1 Щепотка;...

Рецепт Моих заварных блинов Мои заварные блины

пшеничная мука - 1 кг; вода - 1 л; молоко - ½ л; сода пищевая - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 2 ст.л.;...

Блины-каннеллони

блины готовые - 4 шт.; фрикадельки - 200 г; шпинат - 200 г; рикотта - 125 г; мускатный орех - 1 щепотка;...

Рецепт Гурьевских блинов Гурьевские блины

кефир -250 мл; мука- 1 стак.; яйцо - 3 шт.; масло сливочное - 2.5 ст.ложки; сахар - 3 ч. ложки; соль...

Рецепт Блинов с начинкой Блины с начинкой

листов теста — 12 шт.; говяжьего фарша — 100 г; моркови — 50 г; лука — 1/2 шт.; яйца — 1 шт.; креветок...

Рецепт Блинов с припеком Рецепт блинов с припеком

Блинное тесто 1 л; Перец сладкий болгарский 1 шт.; Кабачок 1 шт.; Рыба минтай 200 г; Яблоко 1 шт.; Корица...

Рецепт Блинов с яблоками Блины с яблоками

мука 14 ст.л.; вода 500 мл; яйца куриные 2 шт.; сода 1 ч.л.; уксус виноградный или яблочный 1 ч.л.; масло...

Рецепт Блинов Минутка Готовим блины mинутка

Молоко — 1 стак.; Мука — 200 г; Сода — 0,5 ч.л. (гашеная уксусом или лимонным соком); Соль — По вкусу;...

Рецепт Налистников с мясом Налистники с мясом

Блины:; Мука - 500 г; Яйца - 2 шт.; Вода - 1.25 л; Растительное масло - 70 г; Сахар - 5 г; Соль - 5 г;...

Рецепт Блинчиков с творогом в мультиварке Блинчики с творогом в мультиварке

Яйца — 2 шт.; Молоко — 30 г (сухое); Вода — 400 мл (теплая); Сода — 5 г (гашеная уксусом); Мука — 200...