Рецепты на ужин

Молоко — 250 мл • Мука — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Соль — По вкусу • Разрыхлитель — 1 шт. • Сахар — 1 Щепотка • Скумбрия — 1/2 шт. • Сыр — 150 г • Яблоко — 1/2 шт. • Луковица — 1/2 шт. • Базилик — 1/2 ч.л. • Чеснок — 1/2 Зубчика • Помидор — 1 шт. • Рафинированное масло — По вкусу

Мука пшеничная — 300 г • Мука ржаная — 180 г • Молоко — 2 стак. • Минеральная вода — 1 л • Сахар — 4 ч.л. • Яйцо — 5 шт. • Соль — 0,5 ч.л. • Масло растительное — 4 ч.л

Готовые блины — 10-15 шт. • Картофель — 3-4 шт. • Сливочное масло — По вкусу • Растительное масло — По вкусу (для обжарки) • Соль, перец — По вкусу

Мука — 5 стак. (+2 ст.л для начинки) • Вода — 2/3 стак. • Молоко — 1 стак. • Соль — 1 ч.л. • Сахар — 1/3 стак. (+1 ч.л. для начинки) • Дрожжи сухие — 4 ч.л. • Яйцо — 2 шт. (+1 желток для смазки) • Сливочное масло — 4 ст.л. • Кунжут — 1 ч.л. • Лук шалот — 1 шт. • Соевый соус — 3 ст.л. • Соус терияки — 1 ст

150 г зеленых листьев молодой капусты • 2 ст.л. оливкового масла • 1 зубчик чеснока • 3,5 г сухих дрожжей • 1,5 стак. муки • 1 ч.л. соли • горсть кукурузной муки или манки

морковь – 1 шт. • лук – 1 шт. • молоко – 250 г • сушки – 20 шт. • паштет – 200 г • кипяток – 200 мл • соль – щепотка • черный молотый перец – щепотка

маргарин 1 шт. • яйца 2 шт. • дрожжи сухие 1 шт. • соль по вкусу • сахар по вкусу • молоко 500 г • ванилин 1 шт. • мука 1 кг

фарш говяжий 700 г • фарш свиной 300 г • зелёный лук 100 г • специи для мяса 1 ст.л. • соль и перец 3 г • консервированные ананасы 1 шт. • яблоко 1 шт. • мята сушеная 0.5 ч.л. • чечевица зелёная 200 г • томаты 1 шт

1 кочан цветной капусты • 300 г пенне или ригатони • 200 творога • 100-120 г сметаны • 1-2 яйца • 130-50 г российского или костромского сыра • 30-40 г твердого выдержанного сыра • растительное масло • соль

Стручковая фасоль — 800 г • Бекон — 4 Ломтика • Чеснок — 3 Зубчика • Лук — 1/2 шт. • Масло сливочное — 4 ст.л. • Мука — 4 ст.л. • Молоко — 2 стак. • Соль, перец — - По вкусу • Чеддер тертый — 1 стак. • Перец болгарский — 1/2 шт. • Хлебные крошки — 1 стак

лаваш тонкий 2 шт. • фарш ассорти 500 г • грибы 500 г • помидор 2 шт. • яйцо куриное сырое 3 шт. • сыр 150 г • сметана 150 г • зелень по вкусу • лук репчатый 1 шт. • соль по вкусу • приправа по вкусу

тунец консервированный 180 г • маслины без косточек черные 60 г • сыр пармезан 60 г • сухари панировочные 60 г • творог мягкий 500 г • орехи кедровые 60 г • помидоры вяленые 60 г • яйцо куриное 2 шт. • майоран сушеный по вкусу • соль и перец по вкусу

Кабачок 300 г • Помидоры 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Сыр твердый 100 г • Яйца куриные 2 шт. • Мука пшеничная 2 ст.л. • Молоко 50 мл • Смесь приправ 1 ч.л. • Оливковое масло 1 ст.л. • Соль 2 щепотки

творог 600 г • яйцо куриное сырое 4 шт. • сахар-песок 150 г • ванилин 0.5 ч.л. • цукаты цитрусовых 2 ст.л. • сахарная пудра 2 ст.л. • масло сливочное 1 ч.л. • сухари панировочные 2 ст.л

Основные: Макароны 400 гТвердый сыр 300 г Для соуса Бешамель: Молоко 1 лПшеничная мука 150 гСливочное масло 50 гРастительное масло 2 ст.л.Мускатный орех 3 щепоткиСоль 0,5 ч.л. Для мясного соуса: Мясной фарш 600 гТоматная паста 75 гРепчатый лук 1 шт.Чеснок 4 зубчикаРастительное масло 2 ст.л.Корица молотая 2 ст

Каpтофель — 5-6 шт. • Помидоpы — 2 шт. • Сосиски — 6 шт. • Лук — 1 шт. • Яйца — 5 шт. • Сыp — 100 г • Сметана — 200 г (+ 2 ст.л.) • Соль — По вкусу • Масло сливочное — По вкусу (для смазывания фоpмы)

Морковь — 300 г • Творог — 300 г • Изюм — 50 г • Курага — 50 г • Сливочное масло — 60 г • Сахар — 3 ст.л. • Манка — 3 ст.л

1 кг крупного картофеля • 500 г вареного мяса цесарки • 150 г сыра с голубой плесенью (дор блю, горгонзола) • 500 мл сливок 22% жирности сливочное масло • 3 зубчика чеснока • 1 средний пучок петрушки сладкая молотая паприка соль, свежемолотый черный перец

Картофель — 400 г • Сыр — 120 г • Яйцо куриное — 1 шт. • Молоко — 100 мл • Масло — 30 г • Чеснок — 1 Зубчик • Соль и перец — По вкусу • Мускатный орех — По вкусу • Приправы для картофеля — По вкусу

Картофель — 2 кг • Масло сливочное — 120 г • Сливки — 200 г • Сметана — 200 г • Сухари панировочные — 200 г • Сыр "Чечил" копченый — 150 г • Лук зеленый — 1 Пучок • Специи — По вкусу

Картофель — 2 кг • Сливки — 1 стак. • Сливочное масло — 110 г • Соль и перец — По вкусу • Крем-сыр — 100-120 г

Кабачки — 1 кг • Яйцо куриное — 4 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Сыр Фета — 300 г • Сыр "Российский" — 50 г • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Зелень — 20-30 г (Рубленная) • Соль — 2 Щепотки • Масло оливковое — 50 мл

Хлопья овсяные 2 стак. • Яблоки 5 шт. • Сахар-песок 1 стак. • Молоко 1 стак. • Яйца куриные 2 шт. • Масло сливочное 100 г • Ванилин 1 щепотка • Сухари панировочные 1 ст.л. • Масло подсолнечное рафинированное 1 ч.л

яйца куриные 2 шт. • мука пшеничная 5 ст.л. • сметана 9 ст.л. • разрыхлитель 0.25 ч.л. • картофель 1 шт. • сыр 50 г • колбаса вареная 50 г • грибы маринованные по вкусу • соль по вкусу

фарш ассорти 500 г • лук 2 шт. • яйца 1 шт. • соль и перец по вкусу • морковь по вкусу • чеснок 2 зуб • шампиньоны 150 г • перепелиные яйца 10 шт. • сыр 50 г

Мука пшеничная — 1 стак. • Сыр — 70 г • Яйца куриные — 1 шт. • Масло сливочное — 70 г • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Соль — 1 Щепотка • Кунжутные семечки — 1 ст.л

груша 3 шт. • вино сухое 750 мл • сахар 200 г • гвоздика 5 шт. • бадьян 3 шт. • кардамон 8 шт. • палочка корицы 2 шт. • вода 500 мл • масло сливочное 200 г • сахар 200 г • яйца 4 шт. • мука белая высшего сорта 200 г • соль 1 щеп • разрыхлитель 1 ч.л. • кардамон молотый 1 ч.л. • сахарная пудра по вку

60 мл растительного масла • 2 ст.л. сока лайма • 4 зубчика чеснока • 1 ч.л. сладкой паприки, желательно копченой • 1 ч.л. сахара • 1 ч.л. соли • ч.л. молотого кумина • ч.л. черного молотого перцач.л. кайенского перца или по вкусу • 600 г филе куриной грудки без кожи и кости • 4-6 листов тонкого лаваша • большой пучок кинзы • 100 г брынзы или феты • 10 редисок • сок 4 лаймов • острого красного перца • 1 ч

Лаваш тонкий — 2 шт. • Яйца — 6 шт. (5 шт. - в начинку, одно яйцо - для смазывания лаваша) • Лук зеленый — 1 Пучок • Сметана — 2 ст.л. (можно заменить любым соусом) • Специи — По вкусу

Лаваш тонкий — 1 шт. • Картофель — 3 шт. • Грибы свежие — 300 г • Лук репчатый — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Соус томатный — 4 ст.л. • Помидор свежий — 1 шт. • Соль, перец черный молотый — По вкусу • Зелень петрушки — По вкусу • Масло растительное — 2 ст.л

Лаваш — 1 шт. • Морковка по-корейски — 100 г • Сыр твердый — 150 г • Зелень — 1 Пучок • Салями — 100 г • Помидор — 1 шт. • Майонез — По вкусу

Лаваш — 1 шт. (упаковка) • Морковь по-корейски — 100-150 г • Свекла по-корейски — 100-150 г • Кукуруза консервированная — 2 ст.л. • Майонез — 2 ст.л. • Кетчуп — 1,5 ст.л. • Укроп — По вкусу

Лаваш тонкий — 2 шт. • Куриное филе — 2 шт. • Морковь по-корейски — 100 г • Яйца — 2 шт. • Зелень — По вкусу (укроп и кинза) • Майонез — 50 г • Масло растительное — По вкусу

Лаваш — 1 шт. • Картофельное пюре — 200 г • Шампиньоны — 300 г • Лук зеленый — По вкусу • Соус томатный — 3 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Соль и перец — По вкусу • Масло растительное — По вкусу

Лаваш — 1 шт. • Сливочный сыр — 300 г • Чеддер — 100 г • Бекон — 5 Ломтиков • Петрушка сушеная — 1/2 ч.л. • Укроп сушеный — 1/2 ч.л. • Чеснок — 1 Зубчик • Лук — 1 шт. • Соль, перец — По вкусу

Лаваш — 1 шт. • Ветчина — 300 г • Сыр — 200 г • Зелень петрушки — 20 г • Яйца — 1 шт

Кефир — 300 мл • Мука — 3 стак. • Сода — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Сахар — 1 ч.л

200 г картофеля • 150 г муки • 100 г твердого сыра • 70 г сливочного масла • 1 яйцо • несколько веточек укропа - по желанию • соль по вкусу

мука 200 г • вода кипяченая холодная 200 мл • горчица 1 ст.л. • масло оливковое 2 ст.л

вода 200 г • мука 350 г • соль 0.5 ч.л. • лук зеленый 1 пуч

мука 3 стак. • дрожжи сухие 1.5 ч.л. • вода теплая 0.5 стак. • яйца 3 шт. • масло топленое 1 стак. • соль 0.5 ч.л. • сахар 1 ч.л. • желток 1 шт. • кунжут по вкусу • мед по вкусу

мука 1.5 стак. • какао-порошок 3 ст.л. • сахар 0.5 стак. • яйца 2 шт. • молоко 100 мл • растительное масло без запаха 100 мл • разрыхлитель теста 2 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • ванилин по вкусу • бананы спелые 2 шт

Мука — 1 стак. (объем — 250 мл) • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. • Мускатный орех — 1/2 ч.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Яйцо — 1 шт. • Сыворотка — 150 мл • Масло растительное — 4 ст.л. • Колбаса вареная — 100 г • Сыр "Российский" — 70 г • Помидор черри — 200 г • Петрушка — 1 Пучок

куриное филе 400 г • яйца 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 зуб • сыр 30 г • соль и перец по вкусу • паприка красная по вкусу • петрушка сушеная по вкусу • укроп по вкусу • овсяные отруби 1.5 ст.л. • кукурузный крахмал 2 ст.л

Кабачок — 1 шт. • Сыр твердый — 100 г • Мука пшеничная — 4 ст.л. • Кефир — 100 мл • Сода — 0,5 ч.л. • Зелень — 1 Пучок • Масло растительное — По вкусу • Сметана — По вкусу

тыква свежая 500 г • яйца куриные 2 шт. • мука кукурузная 50 г • мука белая 150 г • соль 3 г • разрыхлитель 1 ч.л

Фарш куриный — 400 г • Кефир — 1 стак. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 3-4 ст.л. • Соль — По вкусу • Масло растительное — 1-2 ст.л. (для жарки) • Зелень — По вкусу • Чеснок — 1 Зубчик

Баклажан — 1/2 шт. • Кабачок — 1/2 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1-2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец — По вкусу

кефир 1.5 стак. • мука 2 стак. • сода 1 ч.л. • соль по вкусу • сахар 5 ст.л. • сыр по вкусу • ветчина по вкусу

мука 500 г • масло сливочное 200 г • сахар 1 стак. • яйцо 1 шт. • разрыхлитель теста 2 ч.л. • соль 1 щеп • желток куриный 1 г • шоколад 20 г

масло сливочное или маргарин 150 г • творог 250 г • яйца 2 шт. • сахар 1 ст.л. • соль 1 щеп • мука 300 г • разрыхлитель теста 2 ч.л. • сыр 200 г • сметана 1 ст.л. • зелень по вкусу • чеснок 4 зуб

Зелень — По вкусу • Специи — По вкусу • Лук — 1 шт. • Грудинка — 1 шт. • Яйца — 2-3 шт. • Кефир — 200 мл • Сода — 0,5 ч.л. • Мука — 1-2 стак

Кефир — 200 г • Сметана — 200 г • Капуста — 250 г • Мясной фарш — 300 г • Лук — 1 шт. • Яйца — 3 шт. • Мука — 1 стак. • Сода — 0,5 ч.л. • Соль, специи — По вкусу

масло сливочное 120 г • свиное сало 50 г • чеснок 2 зуб • курица отварная 500 г • молоко 375 мл • мука 2 ст.л. • сыр тертый 25 г • яйца свежие 2 шт. • тесто фило 200 г • лук репчатый 1 шт. • тмин в зернах по вкусу • соль и перец по вкусу

Растительное масло — 1 ст.л. • Луковица — 1 шт. • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Пармезан — 50 г • Творог — 1 стак. • Яйцо — 2 шт. (+ 1 для смазывания) • Шпинат — 350-400 г (замороженный) • Лист слоеного теста — 1 шт. • Соль и специи — По вкусу (перец, мускатный орех и т.д.)

Сухие дрожжи — 10 г • Мука — 750-800 г • Вода — 250-300 мл • Творог — 350 г • Яйцо — 1 шт. • Растительное масло — 2-4 ст.л. • Соль — 1 Щепотка • Зелень — 1 Пучок

Сыворотка — 200 мл • Мука — 2-2,5 стак. • Соль — 0,5 ч.л. (без верха) • Масло растительное рафинированное — 1 стак. (2 ст.л в тесто, остальное для жарки) • Разрыхлитель — 1,5 ч.л. • Творог — 300 г • Яйцо вареное — 2 шт. • Зелень — 1 Пучок

молоко 200 мл • масло сливочное 30 г • яйцо 1 шт. • дрожжи сухие 1 ч.л. • сахар ванильный 2 г • масло растительное 2 ст.л. • сахар 2 ст.л. • соль 0.5 ч.л. • абрикосы свежие 400 г • корица молотая по вкусу • сироп по вкусу

Дрожжевое тесто для пирожков с грибами: 400 г муки250 мл молока120 г сливочного масла30 г сахара1 ст.л. растительного масла5 г сухих дрожжейщепотка соли Грибная начинка для пирожков: 600 г любых свежих грибов2 луковицысоль, перец по вкусу

мука 2 стак. • вода 0.5 стак. • соль по вкусу • масло для жарки по вкусу • фарш говяжий 500 г • лук 2 шт. • зерна граната 3 ст.л. • соль и перец по вкусу • корица молотая по вкусу • зелень кинзы по вкусу

кефир 1 стак. • сыр тертый 1 стак. • соль 0.5 ч.л. • сахарный песок 0.5 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • мука белая 2 стак. • колбаса вареная 1 стак. • сметана 1 ст.л. • масло растительное 4 ст.л

мука белая высшего сорта 1.15 кг • молоко 600 мл • дрожжи прессованные 55 г • сахар 90 г • соль 2 ч.л. • яйца 14 шт. • желтки 2 шт. • капуста белокочанная 2.3 кг • лук зеленый 30 г • лук репчатый 200 г • укроп сушеный 1 ст.л. • масло растительное 180 г • масло сливочное по вкусу • чёрный молотый перец

Слоеное тесто — 500 г • Яйцо куриное — 6 шт. • Лук зеленый — 200 г • Соль — 1/2 ч.л. • Мука пшеничная — 30 г

Кефир — 1 стак. • Соль, перец — По вкусу • Сода — 1 ч.л. • Мука — 2-2,5 стак. • Картошка — 5 шт. • Лук — 1 шт. • Укроп — 0,5 Пучка

вода теплая 800 мл • мука 1 кг • дрожжи сухие 2 ч.л. • сахар 1.5 ст.л. • соль 1 ч.л

печень 500 г • молоко 200 г • яйцо 1 шт. • мука 4 ст.л. • майонез по вкусу • морковь 1 шт. • лук репчатый 2 шт. • соль и перец по вкусу • зелень для украшения по вкусу

Для сиропа: Инжир (сушеный) 325 гЛимон (сок) 2 шт.Корица 1 палочкаСахар (песок) 300 гВода 250 мл

Сухие дрожжи активные — 1/12 ч.л. • Теплая вода — 250 мл • Мука — 375 г • Оливковое масло — 1 ст.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Соус для пиццы — 150 г • Моцарелла — 250 г

Мука — 300 г • Сухие дрожжи — 11 г (или 50 свежих дрожжей) • Сахар — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Оливковое масло — 4 ст.л. (1 ложка в тесто и 3 на смазывание пиццы) • Теплая вода — 175 мл • Томатная паста — 2 ст.л. (можно использовать кетчуп) • Моцарелла — 100 г • Сыр — 50 г (выбирайте любой сыр мягкий

Мука — 400 г • Дрожжи сухие — 2 ч.л. • Соль — 1 Щепотка (в тесто) • Оливковое масло — 3 ст.л. • Теплая вода — 250 мл • Соус — 1 стак. • Грибы — 200 г • Сыр твердый — 400 г • Филе куриное отварное — 300 г • Сосиски, копченая колбаса — 200 г • Соль — 1 Щепотка (в начинку) • Сахар — 1 ч.л. • Специи — По

Кефир — 350 г • Мука — 640 г (4 стак.) • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Масло подсолнечное — 3 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Кетчуп — 50 г • Ветчина — 300 г • Помидоры черри — 5-6 шт. • Сыр твердый — 120 г

Мука — 9 ст.л. • Сметана — 4 ст.л. • Майонез — 4 ст.л. • Яйца куриные — 2 шт. • Сыр твердый — 100 г • Грибы — 4 шт. • Колбаса — 100 г • Помидор — 1 шт

тесто слоеное дрожжевое 500 г • мука 50 г • растительное масло без запаха 50 г • ветчина 500 г • грибы шампиньоны 400 г • лук белый 1 шт. • помидоры свежие 4 шт. • перец болгарский красный 1 шт. • сыр голландский 400 г • соус 50 г • смесь перцев 5 г • прованские травы 5 г • соль 3 г

Картофель — 4 шт. • Оливковое масло — 1 ч.л. • Соль — По вкусу • Томатный соус — 70 г ("Маринара") • Сыр твердый — 70 г • Колбаса — 70 г • Зеленый лук — По вкусу

Мука — 200 г • Дрожжи прессованные — 4 г • Томатный соус — 100 г • Салями — 100 г • Моцарелла — 100 г • Вода теплая — 120 мл • Оливковое масло — 2 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Руккола — 1 Пучок

Для начинки: колбаса копченая – 100 гмоцарелла – 4 шт.лук – половина головкипаста томатная – 3 ложкияйца 3 шт.масло оливковое – 1 ложкачеснок – 3 долькипрованские травы

мука белая высшего сорта 350 г • вода теплая 250 мл • дрожжи прессованные 30 г • сахар 1 ст.л. • соль 1 ч.л. • сыр 200 г • соус Тако медиум 150 г • ветчина 150 г • бекон 100 г • маринованные огурчики 3 шт. • шампиньоны 100 г • растительное масло без запаха 2 ст.л

Маргарин — 100 г • Пшеничная мука — 1,5 стак. • Вода — 0,5 стак. • Сахар — 1 ч.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Начинка и соус для пиццы — По вкусу

Мука пшеничная — 375 г • Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г • Тыква мускатная — 250 г • Горгонзола — 200 г • Соль — 1/2 ч.л. • Оливковое масло — 35 мл • Груши — 2 шт. • Шалфей свежий — 10 г

творог 200 г • масло сливочное 50 г • яйца куриные 2 шт. • ванильный сахар 0.5 ч.л. • манная крупа 1 ст.л. • мандарины 2 шт

Сухие дрожжи — 10 г • Сахар — 2 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Растительное масло — 3-4 ст.л. • Вода — 0,5 л • Картошка — 0,5 кг • Лук репчатый большой — 2 шт. • Соль, перец — По вкусу (На начинку)

300 г муки • 125 мл молока • 2 яйца • 2 ст.л. растительного масла • 1 ч.л. соли • щепотка сахара

Мука — 500 г • Дрожжи живые — 25 г • Оливковое масло — 20 г • Сахар — 5 г • Соль — 5 г • Вода тёплая — 250 мл

300 г муки • 200 г сметаны • 2 яйца • 2 ст.л. сливочного масла • 1 ст.л. сахара • пол-ч.л. соли

Молоко — 250 мл • Мука — 400 г • Дрожжи сухие — 6 г • Сахар — 0,5 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Растительное масло — 20 г • Сыр — 200 г • Яйцо — 3 шт. • Тунец консервированный — 3 ст.л. • Кунжут — 2 ч.л. • Мак — 2 ч.л. • Зира — 1 Щепотка

Мука — 4-5 стак. • Кефир — 0,5 л • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Масло растительное — 1-2 ст.л. • Сыр — 500 г (брынза, сулугуни или имертинский сыр) • Масло сливочное — По вкусу

Багет — 1 шт. • Яйцо вареное — 3 шт. • Яйцо сырое — 4 шт. • Адыгейский сыр — 100 г • Брынза — 100 г • Сливочное масло — 20 г • Укроп — По вкусу • Соль — По вкусу

сыр российский 200 г • сметана 200 г • яйца куриные 2 шт. • мука белая 2 ст.л. • укроп свежий 1 пуч • масло для жарки по вкусу

40 г репчатого лука • 40 г красного лука • 100 г желтого сладкого перца • 100 г красного сладкого перца • 250 г вареного говяжьего языка • 4 г когдари • 4 г соли • 60 г зелени кинзы • 8 г чеснока • 120 г смеси сыров (сулугуни и имеритинского) • 700 г пшеничной муки • 7 г сухих быстродействующих дрожжей

Мука — 600-900 г • Молоко — 300 мл • Яйца — 5 шт. • Сухие дрожжи — 1,5 ст.л. • Сахар — 1 ст.л. • Соль — 1 ст.л. • Сливочное масло — 30 г • Творожный сыр — 700 г

Мука — 1.5 кг • Вода — 200 мл • Молоко — 200 мл • Дрожжи — 1 ч.л. • Растительное масло — 50 мл • Яйцо — 4 шт. (1 в тесто, 3 в начинку) • Сулугуни — 100 г • Имеретинский сыр — 100 г • Сливочное масло — 50 г

Тесто на кефире: 700 г муки0,5 л кефира1 яйцо2 ст.л. растительного масла1 ч.л. соли1 ч.л. разрыхлителя1 ч.л. сахара Начинка для хачапури: 0,5 кг брынзы1 яйцо2 ст.л. сметаны

мука пшеничная 500 г • дрожжи свежие 20 г • вода 120 мл • масло подсолнечное без запаха 3 ст.л. • сахар 1 ст.л. • соль 1 ч.л. • морковь 150 г • яйцо 1 шт. • кунжут по вкусу

молоко 230 г • масло сливочное 40 г • мука белая высшего сорта 360 г • молоко сухое 2 ст.л. • какао-порошок 6 ст.л. • ванильный сахар 1 ст.л. • соль 0.5 ч.л. • сахар 4 ст.л. • дрожжи сухие 1.5 ч.л. • орехи грецкие молотые 60 г

Белая пшеничная мука — 600 г (200г в закваску, 400г в тесто) • Ржаная мука — 25 г • Закваска — 400 г • Вода комнатной температуры — 425 г (200г в закваску, 225г в тесто) • Паприка — 10 г • Пшеничный стартер — 2 ст.л. • Оливковое масло — 2 ст.л. • Томатная паста — 2 ч.л. • Смесь трав (орегано, базилик, майоран) — 1 ч

Мука — 300 г • Вода — 100 мл • Дрожжи — 25 г • Оливковое масло — 3 ст.л. • Сахар — 1 Щепотка • Соль — 1 Щепотка • Картофель — 500 г • Луковица — 1 шт. • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Сыр — 350 г • Сливочное масло — 25 г • Перец — По вкусу

Пшеничная мука в/с — 500 г (50 г в закваску, 450 г в тесто) • Теплая вода — 425 г (50 г в закваску, 375 г в тесто) • Цельнозерновая пшеничная мука — 50 г • Соль — 10 г • Ржаной стартер — 1 ст.л

печенье песочное 300 г • масло сливочное 150 г • творог домашний 400 г • сливки питьевые 200 г • сахарный песок 130 г • шоколад темный 70 г • желатин быстрорастворимый 1 ст.л

Сельдь — 1 шт. (малосольная) • Свекла — 750 г • Морковь — 400 г • Картофель — 400 г • Яйцо — 3 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Пастоподобный сыр — 200 г (150 в свекольный мусс, 50 г в майонез) • Желатин — 25 г (быстрорастворимый) • Соль, перец черный молотый — По вкусу • Уксус столовый 9% — 1 ст.л. (для маринования лука) • Сахар — 1 ч

Для крема: 250 мл сливок жирностью 10–11%300 мл сливок жирностью от 30%60 г кукурузного крахмала125 г сахара6 яичных желтков30 г сливочного маслацедра 2 лаймов Для сиропа: 100 мл коньякасок 2 лаймов120 г сахара

200 г черешни • 100 г сахарной пудры • 400 г жирного творога • 80 г сливок жирностью 30% • 1 большое яйцо + 1 желток • 500 г слоеного теста • 3 ст.л. сладких сухарей • мороженое для подачи

лаваш тонкий 1 шт. • груша 3 шт. • сахар белый 3 ст.л. • цедра апельсина 1 шт. • орехи грецкие 100 г • масло сливочное 20 г • масло сливочное 1 ст.л. • яйца сырые 1 шт. • хлебные крошки 1 ст.л

Мука — 520 г • Сахар — 90 г • Дрожжи сухие — 110 г • Вода кипячёная тёплая — 300 мл • Сода — 0,6 ч.л. • Соль — По вкусу • Свинина — 380 г • Белокочанная капуста — 170 г • Картофель — 9 шт. • Морковь — 2 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Вода — 1,6 л • Чёрный молотый перец — По вкусу • Растительное масло — 4 ст

Мясной фарш — 300 г • Слоеное тесто бездрожжевое — 300 г • Луковица — 1 шт. • Картофель — 1-2 шт. (по желанию) • Соль и перец — По вкусу

лук 1 шт. • чеснок 2 зуб • тимьян по вкусу • базилик по вкусу • шампиньоны 400 г • сыр 200 г • соль по вкусу • мука 160 г • масло растительное 1 ст.л. • вода теплая 100 г • масло сливочное 2 ст.л

молоко жирное 425 мл • масло сливочное 195 г • сахар 115 г • крахмал кукурузный 3 ст.л. • мука 140 г • яйца 5 шт. • желтки 4 шт. • белок яичный 1 шт. • паста 80 г • сахарная пудра 100 г • лимонный сок 1 ст.л

Для крема: 1/2 стак. молока2 ст.л. сливок жирностью 35%175 г темного шоколада (60% какао)1,5 ст.л. сливочного масла

Картофель — 1 кг • Сливочное масло — 100 г • Соль — 2/3 ч.л. • Лавровый лист — 1-2 шт. • Перец черный горошком — 4 шт

Сыр — 450 г (Рикотта) • Мука — 4-5 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 ч.л

Лапша — 450 г • Куриное филе — 250 г • Шампиньоны — 250 г • Сливки — 1 стак. • Соевый соус — 5 ст.л. • Оливковое масло — 2 ст.л. • Чеснок — 1 Зубчик • Помидор черри — 3-4 шт. • Соль — По вкусу

Картошка — 10 шт. • Луковица — 2 шт. • Соль, перец, приправы — По вкусу • Мускатный орех — По вкусу • Лимонный сок — По вкусу • Лавровый лист — 1 шт. • Черный перец горошком — 3 шт

Картофель — 1,5 кг • Сухой тимьян — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Оливковое масло — 3-4 ч.л. • Перец — 1\2 ч.л. • Чесночный порошек — 3\4 ч.л

капуста краснокочанная 300 г • рис круглый 100 г • масло растительное 4 ст.л. • уксус яблочный 1 ч.л. • соевый соус 1 ст.л. • перец чёрный 1 щеп • соль по вкусу

Картошка — 1 кг • Молоко — 150 мл • Сыр — 150-200 г • Сельдерей — По вкусу • Соль — По вкусу • Подсолнечное масло — 1 ст.л

Картофель — 500 г • Базилик свежий зеленый — 5 г • Мука пшеничная — 100 г • Лук репчатый — 100 г • Сметана — 100 г • Растительное масло — 30 мл • Соль — 1 ч.л. • Яйцо куриное — 1 шт. • Сыр твердых сортов — 50 г • Томатная паста — 15 г • Чеснок — 1 Зубчик • Мускатный орех тертый — 1/4 ч.л. • Перец черный молотый — 1/4 ч

250 г гречневой лапши • 1/3 среднего кабачка (или 1 небольшой цуккини) • 1 болгарский перец • половина крупной морковки • 2 ст.л. кунжута • 2 зубчика чеснока • соевый соус - по вкусу • черный и красный молотый перец по вкусу

Картофель — 6-7 шт. • Молоко коровье — 100 мл • Лук репчатый — 1 шт. (крупный) • Масло растительное — 2 ст.л. • Соль — 1 ч.л

Стеклянная лапша — 200 г • Морепродукты — 200 г (микс) • Чеснок — 2 Зубчика • Сметана — 50 г • Соль — По вкусу • Сливочное масло — 20 г

филе лосося — 180 г • лапши соба — 240 г • пахты — 1/2 стак. • оливкового масла — 1 ст.л. • свежего лимонного сока — 1 ст.л. • цедры лимона — 1 ч.л. • зеленого лука — 2 ст.л. • соль и свежемолотый черный перец — По вкусу

Лапша — 300 г • Морской коктейль — 300 г (мидии, креветки, кальмар, осьминог) • Сливки — 150 мл • Чеснок — 1 Зубчик • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток • Растительное масло — 1 ст.л

Азу из свинины: 600 г свинины300 мл бульона или чистой воды3 картофелины2 луковицы2 морковки3 соленых огурца1 ст.л. томатной пастыпол-ч.л. сахарасоль, перец по вкусу Маринад для свинины (не обязательно): 2 ст.л. соевого соуса1 ст.л. горчицы1 ст.л. растительного масла1 ч.л. уксуса (желательно винного)1 ч

Говядина — 800 г • Томаты в собственном соку — 500 г (или свежие помидоры) • Масло топленое — 100 г • Картофель — 5 шт. • Лук — 2 шт. • Соленые огурцы — 5 шт. • Специи — По вкусу

Конина — 2 кг • Картофель — 10-12 шт. • Лук репчатый — 2-3 шт. • Огурцы соленые — 3 шт. (среднего размера) • Томатная паста — 2,5 ст.л. • Чеснок — 4 Зубчика • Перец чили — 1 шт. • Зелень кинзы — 50 г • Бульон — 500 мл (из конины или говяжий) • Масло сливочное — 100 г • Соль — 2 ч.л. (по вкусу) • Перец

650-700 г говядины • 3-4 соленых огурца • 100 г сметаны • 2-3 ст.л. ткемали • 1 ч.л. сливочного масла • 1 плавленный сырок ("Дружба" или др.) • небольшой пучок зелени (петрушки, укропа) • соль, перец по вкусу

свинина 250 г • шея свиная 250 г • лук репчатый 2 шт. • морковь 1 шт. • чеснок 6 шт. • картофель 6 шт. • томатная паста 2 ст.л. • масло растительное 4 ст.л. • вода 500 мл • огурец соленый 3 шт. • соль 1 ст.л. • перец чёрный 0.5 ч.л. • специи для мяса 1 ст.л. • сахар 0.5 ч.л

Баранина — 800 г • Лук репчатый — 2 шт. • Томатная паста — 1 ст.л. • Картофель — 6 шт. • Огурец соленый — 3 шт. • Чеснок — 4 Зубчика • Масло растительное — 2 ст.л. • Специи — По вкусу (соль,красный молотый перец, лавровый лист)

Телятина — 800 г • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Огурцы соленые — 3 шт. • Картофель — 600 г • Паста томатная — 2 ст.л. • Чеснок — По вкусу • Зелень — По вкусу • Специи — По вкусу

Говядина — 500 г • Соленые огурцы — 2-3 шт. • Луковица — 1-2 шт. • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Томатная паста — 1 ст.л. • Мука — 1 ст.л. • Аджика или острый соус — 1-2 ч.л. • Соль — 1 Щепотка • Смесь перцев — 1 Щепотка • Растительное масло — 2-3 ст.л

Говядина — 500 г • Картошка — 500 г • Морковь — 2 шт. • Соленный огурец — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 3 Зубчика • Томатный соус — 2 ст.л. • Растительное масло — 3 ст.л

свинина 600 г • Лук 1 шт. • масло топленое по вкусу • соль и перец по вкусу • бульон 250 мл • кетчуп или томатная паста 3 ст.л. • огурцы солёные 2 шт. • зубок чеснока 3 шт. • картофель 5 шт. • зелень по вкусу • приправы по вкусу по вкусу • лавровый лист 2 шт. • перец душистый горошком 3 шт

Свиная вырезка — 700 г • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь большая — 1 шт. • Соль и перец — По вкусу • Масло растительное — По вкусу • Лавровые листы — 2 шт. • Овощная приправа — По вкусу

Индейка — 0,5 кг (филе) • Морковка — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Помидоры — 4 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Вода — 1 стак. • Специи и соль — По вкусу

Свинина — 500 г • Картофель — 4-5 шт. • Лук — 1-2 шт. • Помидоры — 2-3 шт. • Специи — По вкусу • Чеснок — 2-3 Зубчика • Зелень — По вкусу

мякоть говядины 500 г • картофель 800 г • лук 2 шт. • помидоры 3 шт. • томатная паста 1 ст.л. • соленые огурцы 3 шт. • лавровый лист 2 шт. • перец душистый горошком 3 шт. • чеснок 2 зуб • растительное масло без запаха 0.5 стак. • зелень 50 г

Филе индейки — 300-400 г • Шампиньоны — 200 г • Лук репчатый — 1 шт. • Растительное масло — 5 ст.л. • Мука — 1 ст.л. • Сметана — 2-3 ст.л. • Огурец соленый — 2-3 шт. (или маринованный) • Зелень петрушки — 20 г • Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу) • Перец черный молотый — 2 Щепотки • Паприка молотая — 0,5 ч.л

свинина без кости - 400 г • репчатый лук - 2 шт. • томаты - 3 шт. • молотый перец - по вкусу • картофель - 6 шт. • сливочное масло - 50 г • огурцы соленые - 4 шт. • красный молотый перец - по вкусу • зелень укропа - 1 пучок • вода очищенная - 400 мл • соль - по вкусу • зеленый лук - 1 пучок

Куриная грудка — 600 г • Вода — 1 стак. • Соль — 0,5 ст.л. • Специи — По вкусу • Чеснок — 4-5 Зубчиков

0,7 кг свинины (вырезка) • 5 ст.л. коричневого сахара • 50-75 мл чистой воды • 4 ст.л. соли • 3 ст.л. чабера • молотый кориандр - по вкусу • молотая паприка - по вкусу • красный молотый острый перец - по вкусу

куриное филе 3 шт. • соль крупная 10 ст.л. • сахар 2 ст.л

Говяжья вырезка — 700 г • Соль — 500 г • Чёрный молотый перец — 80 г • Хмели-сунели — 80 г • Красный молотый перец — 80 г

Тесто для бешбармака: ~500 г муки200 мл чистой воды2 яйцапол-ч.л. соли

Баранина — 800 г (с косточкой) • Говядина — 700 г (лопатка) • Конина — 800 г • Лук репчатый — 4-5 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок молодой со стеблями — 8-10 шт. • Петрушка свежая — 100-120 г • Мука — 500 г • Яйцо — 2 шт. • Вода — 0,5 стак. • Специи — По вкусу (перец черный молотый, зира) • Соль — По вкусу

Говядина — 600 г • Лавровый лист — 1 шт. • Перец горошком — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Вода — 200 мл • Мука — 600 г • Лук — 2 шт. • Соль, перец — По вкусу

лапша 350 г • говядина 1.5 кг • лук репчатый 4 шт. • морковь 1 шт. • зелень 1 пуч • перец чили красный 1 шт. • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу

Лапша — 200 г • Фарш — 400 г • Сметана — 50-70 г • Луковица — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Помидор — 1-2 шт. • Сыр — 150-200 г • Соль, специи, растительное масло — По вкусу

Сельдь — 4 шт. (филе) • Морковь — 2-3 шт. • Лук репчатый — 2-3 шт. • Томатная паста — 3 ст.л. • Масло растительное — По вкусу

Масло растительное — 150 г • Мясо — 200 г • Лук репчатый — 2 шт. • Перец болгарский — 2 шт. • Помидоры — 4 шт. • Фасоль — 100 г • Лавровый лист — 1 шт. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Тесто слоеное — По вкусу

Сыворотка — 250 мл • Мука пшеничная — 4 стак. • Яйцо куриное — 1 шт. • Масло растительное — 50 мл • Соль — 1 Щепотка

Баранина — 4 кг (лучше на кости) • Колбаса из конины — 1,5 кг • Мука — 700 г • Яйца — 2 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Перец болгарский — 3 шт. • Зелень — По вкусу (петрушка и укроп) • Специи — По вкусу • Вода — 400 мл • Картофель — 5 шт

Тесто: Молоко/вода 200 млМука 500-700 гСоль 1 ч.л. Начинка: Картофель 800-900 гЛук репчатый 1 шт.Масло сливочное 50 гМасло растительное 4 ст.л.Соль 1 ст.л.Черный молотый перец 2 щепотки Поджарка: Лук репчатый 1 шт.Сало 50 г

Мука пшеничная — 300-350 г • Вода — 180 мл • Растительное масло — 4 ст.л. (2 - в тесто, 2 - для капусты) • Соль — 1,5 ч.л. (половина - в тесто, остальное для капусты) • Капуста белокочанная — 500-600 г • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 1-2 шт. • Перец черный молотый — 1 Щепотка • Зелень укропа, петрушки

Тесто для вареников: 350-370 г муки120 мл горячей воды1 яйцо Начинка из капусты и картошки для вареников: 0,5 кг картофеля0,5 кг свежей капусты (можно заменить кислой)1 луковицапол-ч.л. соли1/4 ч.л. черного молотого перца

картофельное пюре 500 г • соль 3 г • вода кипяченая 0.5 л • мука 800 г

Вода — 1 стак. • Мука — 1 стак. • Картофель — 3-5 шт. (в зависимости от размера) • Шампиньоны — 250 г • Лук — 1 шт. • Специи — 1 По вкусу

Мука пшеничная — 3-3,5 стак. • Сыворотка — 1 стак. • Яйцо — 2 шт. (0,5 - в тесто, 1,5 - в начинку) • Соль — 1 Щепотка (+ 0,5 чайной ложки в начинку) • Творог — 400 г • Сахар — 2-3 ст.л

Мука пшеничная просеянная — 1 кг (для теста) • Яйцо — 1 шт. • Вода теплая — 0,5 л • Творог — 0,5 кг (для начинки) • Яйцо — 1-2 шт. • Соль — 1 Щепотка • Масло сливочное — По вкусу • Сметана — По вкусу

Картошка — 4 шт. (отварная) • Лук — 0,5 шт. • Оливковое масло — 1 ст.л. (для начинки) • Соль — 1 ч.л. • Сода — 0,5 ч.л. • Мука — - По вкусу

Картофель — 500-600 г • Яйцо — 2 шт. • Мука пшеничная — 300 г • Сода — 2/3 ч.л. • Уксус — 0,5 ст.л. • Соль — 1 ч.л. (0,5 - в тесто, 0,5 - в воду при варке) • Перец черный молотый — 1 Щепотка • Лук репчатый — 1-2 шт. • Растительное масло — 2-3 ст.л

Мука — 3 стак. • Яйцо — 1 шт. • Вода — 1 стак. (холодная) • Соль — 1 Щепотка (+ в начинку) • Капуста квашеная — 400 г • Фарш мясной — 400 г • Лук репчатый — 1-2 шт. • Перец черный молотый — По вкусу

Мука — 1 кг • Вода — 300 мл • Яйцо — 1 шт. • Картофель — 500 г • Печень куриная — 300 г • Лук репчатый — 3-4 шт. • Масло растительное — По вкусу (для жарки) • Специи — По вкусу • Соль — По вкусу (в тесто добавляем 0,5 чайной ложки)

мука белая по вкусу • соль по вкусу • вода горячая 300 г • масло сливочное 2 ст.л. • картофель 2 кг • Яйца 2 шт. • молоко 100 г • лук 2 шт. • масло растительное 100 г • фольга по вкусу • сметана по вкусу

Творог — 200 г • Сахар — 100 г • Мука — 3 стак. • Яйца — 4 шт. • Сода — 1 ч.л. • Соль — 1 Щепотка • Ягоды — По вкусу (для начинки)

Творог — 250 г • Мука — 8 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Сыр — - По вкусу • Яйцо — 1 шт. • Соль, сливки, мед — - По вкусу

Рис коричневый — 200 г • Лук порей — 1 шт. • Растительное масло — 30 мл • Горошек зеленый замороженый — 200 г • Соевый соус — 50 мл • Соль — 1/2 ч.л. • Филе индейки — 300 г • Сельдерей стеблевой — 100 г • Чеснок — 3 Зубчика • Перец черный молотый — 1/4 ч.л

Рис коричневый — 1/3 стак. • Морковь — 1 шт. • Цуккини — 1/2 шт. (небольшого) • Лук репчатый — 1/2 шт. • Апельсин — 1 шт. (небольшой) • Соль — 0,5 ч.л. • Растительное масло — 1 ст.л. • Лимонный сок — 1 ч.л. (по вкусу)

1 кг картофеля • 150-200 мл растительного масла • пол-ч.л. паприки • соль, перец по вкусу

рапсового или арахисового масла — 2 ст.л. (плюс 1 ч.л.) • чеснока — 4 Зубчика • имбиря — 2 ст.л. • соль — По вкусу • лука-порея (белые и светло-зеленые части) — 3 шт. • больших яиц — 4 шт. (или больше) • кунжутного масла — 2 ч.л. • соевого соуса — 4 ч.л. • зеленый лук — 1 шт

лук репчатый 1 шт. • морковь большая 1 шт. • фарш мясной 300 г • помидоры свежие 3 шт. • картофель сырой 6 шт. • соль и перец 5 г • специи для мяса 10 г • зелень для оформления 100 г • масло для жарки 50 мл

Картофель — 600-700 г • Кефир — 500 мл • Лук — 2 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Укроп — 1 Пучок • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Сыр твердый — По вкусу (по желанию)

1,8-2 кг картофеля • 2 средние веточки розмарина • (не желательно, но можно заменить 1 ст.л. прованских трав) • 1 головка чеснока (около 10 зубчиков чеснока) • 100-120 мл растительного масла • сухой чабер (не обязательно) • соль, перец по вкусу

картофель молодой - 1,2 кг • свинина вырезка - 400 г • масло сливочное - 250 г • чеснок - 4 зубчика • петрушка - 100 г • зира молотая - 1 ч.л. • черный перец молотый - по вкусу • соль - по вкусу • сметана для подачи - 200 г • хрен сливочный для подачи - по вкусу

Картофель — 5 шт. • Сметана — 200 мл • Сыр — 200 г • Зелень — По вкусу • Соль и специи — По вкусу • Растительное масло — По вкусу

Картофель — 2 кг • Розмарин — 2 шт. • Чеснок — 1 шт. • Оливковое масло — 0,5 стак. • Соль — По вкусу • Специи — По вкусу

Черная чечевицы — 250 г • Вода — 4 стак. • Масло канолы — 1/4 стак. • Лук репчатый — 2 шт. • Соль — 1 ч.л. • Длиннозернистый белый рис — 1 стак. • Оливковое масло — 1 ст.л

картофель 4 шт. • лук репчатый 0.5 шт. • соль по вкусу • грибы свежие 400 г • масло растительное по вкусу • лук зеленый по вкусу

Перец сладкий — 1 шт. • Перец чили — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Оливковое масло — 1 ст.л. • Лук — 2 шт. • Чеснок — 3 Зубчика • Бульон — 3 ст.л. • Соевый соус — 3 ст.л. • Карри — 1 ст.л. • Сахар — 1 ч.л. • Орехи кешью — 100 г • Рис — 500 г • Курица — 500 г • Креветки — 200 г • Ананас — 150 г

Рис — 200 г • Свинина — 400 г • Перец сладкий — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Морковка — 1 шт. • Кукуруза — 100 г • Зеленый горошек — 100 г • Специи — По вкусу

Бекон — 100 г • Капуста — 1 шт. (1 небольшой кочан) • Картофель — 10-12 шт. • Колбаски баваркисе — 2-3 шт. • Морковь — 1 шт. • Специи — По вкусу

Виноградные листья — 30 шт. • Фарш — 800 г • Рис — 150 г • Лук — 2 шт. • Чеснок — 5 Зубчиков • Мята — 10 г • Соль и специи — По вкусу • Масло для жарки — 40 г

Маринованные виноградные листья — 40-50 шт. • Фарш говяжий — 700 г • Лук — 1 шт. • Вяленые томаты — 5-7 шт. • Томаты натуральные — 300 г • Зелень — По вкусу • Приправы — По вкусу • Яблоки сушеные — 3 шт. • Вода — 200 г • Растительное масло — 1 ч.л

Филе тилапии — 500 г • Капуста — 300 г (белокочанная) • Рис — 3-4 ст.л. • Лук — 1 шт. • Томатный сок — 200 мл (или томатная паста, разбавленная водой) • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка (душистый молотый) • Зелень — По вкусу • Растительное масло — 2 ст.л

капуста белокочанная 1 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • фарш ассорти 400 г • сметана 100 г • томатная паста 1 ст.л. • масло для смазки 1 ст.л. • мука 1 ст.л

капуста белокочанная 500 г • фарш 500 г • рис 150 г • морковь 2 шт. • луковица 1 шт. • кетчуп или томатная паста 100 г • сметана 200 г • соль и перец 1 ч.л

Капуста — 400 г • Фарш из индейки — 700 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Рис — 200 г • Сметана — 250 г • Паста томатная — 200 г

кочан савойской капусты (весом около 600 г) • 0,5 л мясного бульона • 400 г мясного фарша (желательно свино-говяжьего) • 200 г сухого риса • 2 ст.л. томатного пюре • 2 ст.л. сметаны 25-30% • 5 горошин душистого или черного перца • 2 лавровых листа • соль, перец по вкусу

Белокочанная капуста — 1 шт. • Говяжий фарш — 450 г (свинины или баранины) • Луковица — 1 шт. • Морковь — 1 шт. (мелко натереть) • Помидор — 2 шт. (нарезать кубиками) • Оливковое масло — 2 ст.л. • Соль/перец — По вкусу

Мясной фарш — 1 кг • Рис — 1/2 стак. • Капуста — 1 шт. • Морковь — 2 шт. • Лук — 2 шт. • Томатная паста — 1/2 стак. • Сметана — 1 стак. • Лавровый лист — 2 шт. • Зелень — 1 Пучок • Чеснок — 2 Зубчика

капуста белокочанная молодая 1 шт. • фарш 500 г • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • соль и перец по вкусу • рис 100 г • масло растительное по вкусу

Виноградные листья — 16 шт. (можно маринованные) • Свежая мята — 3-4 шт. (листья) • Красный порошок чили — 1/2 ч.л. • Лимонный сок — 1/2 стак. • Соль — 1 ч.л

Капуста — 1 шт. • Томатная паста — 3 ст.л. • Растительное масло — 100 мл • Вода — 2 стак. • Сахар — 1 ч.л. • Чечевица — 1 стак. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Фарш — 600 г • Соль — По вкусу • Специи — По вкусу

Рис — 300 г • Лук — 100 г • Морковь — 150 г • Капуста — 300 г • Томаты — 350 г • Мука — 50 г • Масло растительное — 4 ст.л. • Соль, перец — По вкусу

Говяжий фарш — 1 кг • Рис — 1 стак. • Капуста — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Кетчуп — 3 ст.л. • Сметана — 3 ст.л. • Специи — По вкусу

Фарш — 500 г (можно брать смешанный) • Белокочанная капуста — 800 г • Репчатый лук — 1-2 шт. • Морковь — 1 шт. • Зелень — - По вкусу • Сметана — 2 ст.л. • Сок томатный — 1 стак

пекинская капуста 8 шт. • шампиньоны свежие 250 г • перец болгарский красный 0.5 шт. • порей 1 шт. • масло растительное без запаха 3 ст.л. • сыр творожный сливочный 100 г • сметана 2 ст.л. • соль и перец по вкусу • мед жидкий 1 ст.л. • соевый соус 1 ст.л. • масло сливочное 30 г

Капуста, кочан — 1 шт. (с большими листьями) • Фарш — 500 г (смесь говяжьего со свиным) • Рис — 1/2 стак. • Луковица — 1 шт. • Соль, перец черный — По вкусу • Масло растительное — 4 ст.л. • Томатное пюре — 1,5-2 стак. (или протертые помидоры)

шампиньоны 250 г • сметана 4 ст.л. • соевый соус 2 ст.л. • масло растительное 1 ст.л. • петрушка по вкусу • перец черный молотый по вкусу

шампиньоны — 150 г • горчица — 6 ст.л. • сливочное масло — 100 г • чеснок — 2 Зубчика • пучок петрушки — 1 шт. • масло оливковое — 1 ст.л. • черный молотый перец — 1/2 ч.л. • соль — 1 Щепотка

Паста — 300 г • Грибы — 200 г • Сливки или сметана — 150 г • Мука — 20 г • Соль — По вкусу • Растительное масло — 40 г

Свинина — 600 г • Шампиньоны — 400 г • Сыр твердый — 200 г • Сметана — 3 ст.л. • Чеснок — 2 Зубчика • Соль, перец — По вкусу • Петрушка — 1 Пучок • Лук — 1 шт. • Масло растительное — 3 ст.л

Подберезовики — 400 г (отваренные) • Картофель — 600 г • Укроп — 1 шт. (пучок) • Тесто готовое — По вкусу • Яйцо — 1 шт. • Тимьян — По вкусу • Масло растительное — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

шампиньоны свежие 15 шт. • уксус бальзамический 2 ст.л. • вода кипяченая холодная 3 ст.л. • чеснок 1 зуб • соль и перец по вкусу • оливковое или растительное масло 1 ст.л

Маслята — 500 г • Соль — По вкусу • Лук репчатый — 1 шт. • Масло растительное — 2 ст.л

Филе куриное — 200 г • Сыр Фета — 50 г • Грибы — 10-12 шт. (крупные) • Сметана — 2 ст.л. • Твердый сыр — 100 г • Мука — 1 ч.л. • Растительное масло — 1 ст.л. • Зелень — 1-2 ст.л. • Соль и перец — По вкусу

Шампиньоны — 150 г • Сметана — 30 мл • Мука — 10 г • Масло сливочное — 20 г • Вода — 300 мл • Соль и перец — По вкусу • Рис — По вкусу

Грибы волнушки — 1 кг • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 3 Зубчика • Сметана — 500 г • Мука пшеничная — 1 ст.л. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

Дождевики — 1 кг • Майонез — 4 ст.л. • Специи — По вкусу • Соль — 1/2 ч.л. • Зелень — По вкусу

Шампиньоны — 700 г • Твердый сыр — 100 г • Лук — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу (для жарки) • Майонез — По вкусу • Соль, перец — По вкусу • Сухое белое вино — По вкусу

Шампиньоны — 500 г • Филе куриное — 100 г • Лук репчатый — 1 шт. • Сыр твердый — 70 г • Сметана — 2 ст.л. • Вода — 1/3 стак. (мультистак.) • Масло растительное — По вкусу (для жарки) • Перец черный молотый — По вкусу • Соль — По вкусу

Молоко — 180 мл • Мука пшеничная — 90 г • Панировочные сухари — 360 г • Белые грибы — 240 г • Лимонный сок — 1 ст.л. • Кукурузный крахмал — 0,5 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Чесночный порошок — 0,5 ч.л. • Кайенский перец — 0,25 ч.л. • Острый соус чили — 2 ч.л. • Растительное масло — 4 ст.л

Шампиньоны 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 4 зубчика • Твердый сыр 200 г • Соль 0,5 ч.л. • Укроп 0,5 пучков

Грибы — 300 г • Сливки — 100 мл • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Сыр — 100 г • Специи — 1 Щепотка • Лавровый лист — 1 шт. • Сливочное масло — 1 ч.л

шампиньоны 500 г • крахмал 90 г • мука 170 г • соль 1 ч.л. • сахар 1 щеп • разрыхлитель 1 ч.л. • вода 250 мл • масло растительное 3 ст.л. • кунжут 2 ст.л

Шампиньоны — 400 г • Лимон — 1 шт. • Масло сливочное — 2 ст.л. • Масло растительное — 1 ст.л. • Лук репчатый — 1 шт. • Сливки — 1/2 стак. (Чем жирнее сливки, тем вкуснее получится блюдо.) • Петрушка — 1 ст.л. • Соль — - По вкусу • Перец — - По вкусу

грибы белые 100 г • лук репчатый 1 шт. • фарш куриный 50 г • сливки или молоко 2 ст.л. • сыр голландский 150 г • яйцо куриное сырое 1 шт

Сморчки — 1 кг (В сыром виде, прямо из леса) • Картофель — 6-8 шт. (Среднего размера) • Сыр — 150 г • Сметана — 2 ст.л. • Майонез — 4 ст.л

Белокочанная капуста — 300 г • Картофель — 4 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Помидоры консервированные — 4 шт. • Грибы маринованные — 200 г • Лавровый лист — 2 шт. • Перец горошком — 5 шт. • Сок консервированных помидоров — 1 стак. • Соль — По вкусу • Зелёный лук — По вкусу • Чёрный молотый перец — По

шампиньоны свежие 500 г • чеснок 3 зуб • тимьян 1 щеп • орегано 1 щеп • бальзамик 4 ст.л. • соль по вкусу • петрушка свежая 1 пуч

Подберезовики — 500 г • Сметана — 200 г • Лук репчатый — 2 шт. • Чеснок — 1 Зубчик • Масло растительное — По вкусу • Укроп — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

Шампиньоны — 300 г • Чеснок — 2 Зубчика • Укроп — 1 Пучок • Петрушка — 1 Пучок • Растительное масло — 50 мл • Соль, перец — По вкусу

Зонтики — 2-3 шт. • Яйца — 2 шт. • Сухари панировочные — По вкусу (белые) • Соль — По вкусу • Чеснок — По вкусу

Грибы белые свежие — 600 г • Лук репчатый — 2-3 шт. • Сметана — 1 стак. • Соль — По вкусу • Лавровый лист — По вкусу • Перец душистый молотый — По вкусу • Зелень рубленая — По вкусу

Вешенки — 200 г • Луковица — 2 шт. • Колбаса вареная — 50 г • Колбаса копченая — 30 г • Растительное масло — 2 ст.л. • Соль — 1 Щепотка

Шампиньоны — 800-900 г • Сыр — 100-150 г • Чеснок — 3-6 Зубчиков • Майонез — 100 г (или сметана) • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Специи — 1 По вкусу

Свинина — 250 г • Сливки — 150 мл • Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию) • Соль — 2 Щепотки • Перец черный молотый — 1 Щепотка • Специи — 1-2 Щепоток (сухие ароматные травы) • Растительное масло — 2 ст.л

куриные желудочки 1000 г • лук белый 4 шт. • масло растительное без запаха 2 ст.л. • томатная паста 2 ст.л. • вода 0.5 стак. • паприка 1 ч.л. • соль и перец 0.5 ч.л. • зелень 20 г • специи 5 г

Фарш — 300 г • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Мука — 2 ст.л. • Томатная паста — 1 ст.л. • Соль — 1 ч.л. (по вкусу) • Перец черный молотый — 2 Щепотки • Паприка — 1 ч.л. • Растительное масло — 2-3 ст.л. • Лавровый лист — 1 шт

Говядина — 700-800 г • Сало — 80-100 г • Картофель — 6-7 шт. • Помидоры — 4 шт. • Лук репчатый — 3-4 шт. • Паприка — 2-3 ст.л. • Соль — - По вкусу

Рыба — 500 г (любая без мелких костей, можно филе) • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Мука — 2 ст.л. • Томатная паста — 2 ст.л. • Растительное масло — 4-5 ст.л. • Соль — 1 ч.л. (по вкусу) • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Сахар — 1-2 Щепоток • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Колбаса вареная — 200 г • Лук репчатый — 2 шт. • Масло топленое — 30 г • Томатная паста — 5 ч.л. • Мука пшеничная — 2 ч.л. • Сахар — 1 ч.л. • Вода — 1 стак. • Соль — По вкусу

Говядина, мякоть — 800 г • Вода — 500 мл • Репчатый лук — 1 шт. • Мука пшеничная — 1 ст.л. • Томатный соус — 4 ст.л. • Растительное масло — 5 ст.л. • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу

Говядина — 1 кг • Сало — 100 г • Пиво темное — 500 мл • Лук — 2 шт. • Тмин — 1 ч.л. (молотый) • Перец болгарский — 2 шт. • Перец жгучий — 1 шт. • Соус томатный — 100 мл • Чеснок — 2 Зубчика (крупный) • Масло растительное — 2 ст.л

Телятина — 300 г • Чернослив вяленый — 50-70 г • Лук репчатый — 1 шт. • Мука — 200 г • Кетчуп — 1 ст.л. (или томатная паста) • Масло растительное — По вкусу (для жарки) • Перец душистый горошком — 3-4 шт. • Перец черный горошком — 3-4 шт. • Гвоздика — 3 шт. • Соль — По вкусу

Говядина, мякоть — 500-600 г • Соленые огурцы — 3-4 шт. (небольших) • Лук репчатый — 2 шт. • Картофель — 6-8 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Томатная паста — 1,5 ст.л. • Соль — 1 ч.л. (по вкусу) • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток • Лавровый лист — 2 шт. • Растительное масло — 4-5 ст.л

Свинина — 500 г • Морковь — 2 шт. • Лук порей — 1 шт. • Перец болгарский — 1 шт. • Мука — 1,5-2 ст.л. • Растительное масло — 3-4 ст.л. • Сметана — 3 ст.л. • Соль — 2/3 ч.л. • Специи — 1,5 ч.л. (куркума, паприка кусочками, чабрец, базилик) • Перец черный молотый — 2 Щепотки • Лавровый лист — 1-2 шт. • Бульон или вода — 1,5 стак

Свинина — 1,2-1,5 кг • Лук репчатый — 3 шт. • Перец болгарский — 2 шт. (лучше разного цвета) • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Растительное масло — 3-4 ст.л. • Томатная паста — 2 ст.л. • Соль — 2/3 ч.л. • Паприка сушеная — 3 ст.л. • Яблочный уксус — 2 ст.л. (по желанию) • Бульон — 4 стак. (овощной или мясной, можно просто воду) • Тмин или зира — 1 ч

Говядина — 600 г • Мука — 1/4 стак. • Масло растительное — 4 ст.л. • Луковица — 1-2 шт. • Чеснок — 3 Зубчика • Помидоры — 3-4 Зубчиков (свежие или консервированные в собственном соку) • Морковка — 3 шт. • Картошка — 2 шт. • Тимьян сушеный — 3/4 ч.л. • Горчица крепнозернистая — 2 ст.л. • Бульон говяжий

Говядина или телятина — 500 г • Репчатый лук — 1 шт. • Томатная паста — 1 ч.л. • Мука — 1 ст.л. • Лавровый лист — 1 шт. • Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу) • Перец черный молотый — 1 Щепотка • Растительное масло — 2-3 ст.л

Печень куриная — 500 г • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Лавровый лист — 2 шт. • Мука — 3 ст.л. • Соль и перец — По вкусу • Масло растительное — По вкусу

мякоть говядины 1 кг • лук белый 1 шт. • чеснок 3 зуб • томатная паста 2 ст.л. • вино красное 100 мл • шампиньоны 300 г • соль и перец по вкусу • перец болгарский 2 шт. • паприка сладкая по вкусу

Грудки индейки — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Лук — 3 шт. • Перец болгарский — 0.5 шт. • Лавровый лист — 1 шт. • Вода — 100 мл • Мука — 1 ст.л. • Масло оливковое — 3 ст.л. • Томатная паста — 1 ст.л. • Специи — По вкусу

Мякоть свинины — 700 г • Лук репчатый — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. (больших) • Паприка — 1,5-2 ст.л. • Соль — 1 ч.л. (по вкусу) • Мука кукурузная — 1 ст.л. (можно пшеничную) • Тмин или зира — 1 ч.л. • Перец черный молотый — 2 Щепотки • Сметана — 100 г • Растительное масло — 2-3 ст.л

Говядина — 1 кг • Баклажан — 1 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Растительное масло — 50 мл • Соль, специи — По вкусу • Вода — 1 стак

Шпиг — 80 г • Лук репчатый — 1 шт. • Перец болгарский — 1 шт. • Свинина — 300 г • Соль — 0,5 ч.л. • Перец черный молотый — 1 Щепотка • Паприка — 0,25 ч.л. • Томатная паста — 1 ст.л. • Мука — 1 ст.л. • Бульон — 100 мл • Сметана — 100 г

Говядина — 350 г • Мука — 30 г • Лук — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Перец сладкий — 1 шт. • Картофель — 4 шт. • Морковь — 1 шт. • Лавровый лист — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Растительное масло — 2 ст.л. • Вино — 4 ст.л. • Паприка (молотая) — 1 ст.л. • Томатная паста — 1 ч.л. • Вода — 1,5 стак. • Соль,

Куриные желудки — 500 г • Лук репчатый — 2 шт. • Томатный сок — 1,5 стак. (или 1,5 столовых ложки томатной пасты развести водой) • Соль — 1 ч.л. (по вкусу) • Сахар — 2 Щепотки • Перец черный молотый — 2 Щепотки • Зелень петрушки — 30 г

Филе индейки — 700 г • Грибы — 200 г • Лук — 1 шт. • Растительное масло — 40 г • Специи — По вкусу

Говядина — 1 кг • Лук репчатый — 4 шт. • Картофель — 3 шт. • Болгарский перец — 2 шт. • Помидор — 3-4 шт. • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Сливочное масло — 3 ст.л. • Острый молотый перец — 1 ч.л. • Паприка сушеная молотая — 2 ст.л. • Тмин или зира молотые — 0,5 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Томатная паста — 1,5-2 ст

Картофель — 8 шт. • Морковь — 1 шт. • Мука — 3 ст.л. • Растительное масло — 6 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Чёрный молотый перец — По вкусу

Картофель — 5-6 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Молоко — 0,5-1 стак. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 3 ст.л. • Соль, перец — - По вкусу • Масло — - По вкусу (для жарки)

1 кг картофеля • 300 г творога • 1 крупная луковица • 2 яйца • соль, перец, специи по вкусу

картофель 4 шт. • зелёный лук 1 пуч • яйцо 1 шт. • мука 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • сыр копченый 100 г • масло оливковое для жарки по вкусу

Картофель — 1 кг • Мука — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. (+ перец по желанию) • Яйцо — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

картофель 2 кг • фарш свиной 500 г • луковица большая 1 шт. • специи для фарша по вкусу • соль по вкусу • растительное масло для жарки по вкусу

картофель 1 кг • фарш свиной 500 г • мука 3 ст.л. • луковица 1 шт

Картофель — 12-14 шт. • Фарш — 600 г • Сметана — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Укроп — 1 Пучок • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу • Растительное масло — 3 ст.л

Соус: Горчица 1 ст.л.Майонез 3 ст.л.Укроп

Картофель — 680-700 г • Мука — 1/4 стак. (объемом 250 мл) • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 1/4 стак. (объемом 250 мл) • Соль, перец — По вкусу • Растительное масло — По вкусу (для жарки) • Сушеные грибы — 30 г (у меня смесь; или горсть свежих) • Красный лук — 40-50 г • Укроп — 1 ч.л. (у меня сушеный)

картофель сырой 6 шт. • фарш мясной 500 г • лук 1 шт. • соль и перец 2 г • масло для жарки 50 г

Картофель — 7-8 шт. • Луковица большая — 1 шт. • Чеснок — 3 Зубчика • Яйца — 2-3 шт. • Соль, перец — По вкусу • Сметана — По вкусу • Укроп свежий — По вкусу

Картофель — 3 шт. • Яйцо — 1 шт. • Соль и специи — По вкусу • Раститульное масло — По вкусу • Лук — 1 шт

Кабачок — 2-3 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 150 г • Соль и перец — По вкусу • Зелень — По вкусу • Луковица — 1 шт. • Сметана — 200 г • Сыр твердый — 100 г • Растительное масло — По вкусу

Свинина — 600 г • Картофель — 500 г • Лук — 2 шт. • Морковь — 3 шт. • Сметана — 100 г • Соль — 1 ч.л. • Перец черный горошком — 5 шт. • Лист лавровый — 1 шт. • Бульон мясной — 500-600 мл • Масло растительное — 3 ст.л. (для жарки)

Свиная вырезка — 1 кг • Масло сливочное — 50 г • Чеснок — 5-6 Зубчиков • Соль — 1 ст.л. • Сахар — 1 ст.л. • Прованские травы — 2 ст.л. • Растительное масло — 2 ст.л. • Луковица — 1-2 шт. • Яблоки — 2 шт. • Бекон — 4 Ломтика • Куриный бульон — 2,5 стак. • Кукурузный крахмал — 2 ст.л. • Соль, перец — -

свиная шея 800 г • апельсин 3 шт. • оливковое масло 5 ст.л. • сливочное масло 1 ст.л. • сахар 30 г • шерри 6 мл • розмарин 1 ч.л. • тимьян 1 ч.л. • соль и перец по вкусу

Говядина — 600 г (филе) • Картофель — 6 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Перец сладкий — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Травы — 1 По вкусу (тимьян, базилик, душица) • Соль — 1 По вкусу • Перец — 1 По вкусу • Сметана — 2 ст.л

Картошка 1 кг • Мясо 500 г • Грибы 400 г • Репчатый лук 1 шт. • Чернослив 8 шт. • Сметана 200 мл • Растительное масло 4 ст.л. • Зелень 20 г • Лавровый лист 2 шт. • Соль 1 ч.л. • Черный молотый перец 3 щепотки

Грибы рыжики — 500 г • Батат — 4 шт. • Лук порей — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Пучок сельдерея — 1 шт. • Пучок зелени — 1 шт. • Курица — 1/2 шт. • Вино белое сухое — 100 мл • Растительное масло — 50 мл • Соль, перец — По вкусу

Говядина — 450 г • Соль и перец — По вкусу • Мука — 2 ст.л. • Сливочное масло — 2 ст.л. • Вода или бульон — 2 стак. • Соевый соус — 1 ст.л. • Коричневый сахар — 1/2 ч.л. • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Томатная паста — 2 ст.л. • Луковица — 1-2 шт. • Грибы — 250 г • Картофель — 5-6 шт. • Морковь — 2-4 шт. •

свинина 600 г • картофель 7 шт. • лук репчатый 2 шт. • мясной бульон 1 стак. • огуречный рассол 1 стак. • соль и перец по вкусу • лавровый лист 2 шт. • сметана 4 ст.л

грудинка свиная 500 г • лук 1 шт. • соль и перец по вкусу • соевый соус для маринада по вкусу • бальзамик по вкусу • Приправы для мяса по вкусу • масло подсолнечное без запаха 3 ст.л. • картофель крупный 4 шт. • морковь 1 шт. • перец болгарский 1 шт. • помидоры красные 1 шт. • зубок чеснока 3 шт. • укроп

лук 1 шт. • морковь 2 шт. • картофель 8 шт. • фарш мясной 200 г • сметана 150 г • масло для жарки 100 г • зелень 1 дол

Говядина — 300 г • Лук — 1 шт. • Вода — 1 стак. • Цуккини — 1 шт. • Перец — 1 шт. • Масло растительное — 3 ст.л. • Помидор — 2 шт. • Зеленый лук — 2 шт. • Специи — По вкусу • Зелень — 80 г

Курица — 600 г (бедра, голени) • Лук — 1 шт. • Кумин — 1 ч.л. (молотый) • Кориандр — 1 ч.л. • Имбирь — 1 ч.л. (измельченный) • Паприка молотая — 1 ч.л. • Корица — 1 ч.л. • Перец чили — По вкусу • Куркума — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Бульон — 1 стак. • Айва — 2 шт. • Масло сливочное — 1 ст.л. • Масло оливковое — 3 ст

Свинина — 0,5 кг • Картофель — 10-12 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Соль и перец — По вкусу • Карри — По вкусу • Масло подсолнечное — По вкусу • Лавровый лист — По вкусу

Мясо — 500 г • Картофель — 500 г • Луковица — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Сметана — 100 г

Свинина — 700 г • Грибы — 500 г • Сыр — 250 г • Сливки — 150 г • Сметана — 50 г • Картофель — 12 шт. • Лук — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу • Зелень — По вкусу • Соль, специи — По вкусу

Мясо гуся — 600 г • Картофель — 8 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Лавровый лист — 2 шт. • Томатная паста разведенная водой (или томатный сок) — 1 стак. • Овощной или мясной бульон — 2 стак. • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

печень говяжья 400 г • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • чеснок 3 зуб • перец болгарский желтый 1 шт. • мука 1 ч.л. • соль и перец по вкусу • вода 200 мл • томатная паста 2 ч.л. • масло подсолнечное по вкусу

Картофель — 8 шт. • Грибы — 500 г • Лук — 2 шт. • Мука — 3 ст.л.Соль и специи — По вкусу • Растительное масло — По вкусу (для жарки) • Мука — 3 ст.л

мякоть говядина 700 г • свинина мякоть 300 г • грибы сушеные 30 г • яйца 2 шт. • луковица 1 шт. • сало 100 г • масло сливочное 3 ст.л. • бульон грибной 2 стак. • мука 2 ст.л. • сметана жирная 3 ст.л. • уксус винный белый 1 ст.л. • сахар 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • сухари молотые 1 ст.л. • мука

свинина 500 г • куриные грудки 500 г • лук 2 шт. • яйцо 2 шт. • хлеб по вкусу • молоко по вкусу • чеснок 1 зуб • карри порошок 0.5 ч.л. • консервированные ананасы 200 г • масло для жарки по вкусу • масло сливочное 50 г

Картофель — 6 шт. • Сосиски — 7 шт. • Яйца — 2 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Мука — По вкусу • Масло растительное — По вкусу • Специи — По вкусу

куриное филе 800 г • хлебный мякиш 300 г • луковица средняя 1 шт. • чеснок 3 зуб • яйцо 1 шт. • соль и перец по вкусу • эстрагон сушеный 1 ст.л. • майоран сушеный 1 ст.л. • молоко 150 мл • курага 70 г • чернослив сушеный 70 г • изюм без косточек 70 г • йогурт натуральный 200 мл • желток 1 шт. • сахар 1 ч

Фарш мясной — 800 г (смесь свиного и говяжьего) • Яйцо — 10 шт. (1 - для панировки, 1 - в фарш, 8 - в начинку) • Лук репчатый — 1 шт. • Мука — 6 ст.л. • Сухари панировочные — 5 ст.л. • Масло растительное — - По вкусу • Перец черный молотый — - По вкусу • Соль — - По вкусу

Фарш — 600 г (свинина+говядина) • Грибы — 200 г • Луковица — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Хлеб — 3-4 Ломтиков • Молоко — 1/2 стак. • Мука — 1/3 стак. • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Растительное масло — По вкусу

свинина 500 г • лук репчатый 1 шт. • чеснок 2 зуб • яйцо 2 шт. • сыр 100 г • яйцо отварное 1 шт. • зелень 1 пуч • лимон 0.33 шт. • мускатный орех молотый 0.33 ч.л. • соль по вкусу • масло для жарки по вкусу • специи по вкусу

фарш ассорти 800 г • гречка 1 стак. • лук 2 шт. • грибы 300 г • томатная паста 2 ст.л. • вода 1.5 стак. • соль и перец по вкусу • кумин по вкусу • чеснок 2 зуб • зелень петрушки 1 ст.л. • сметана 1 ст.л. • масло для жарки 50 мл • перец чили по вкусу • сахар 1 ч.л

фарш ассорти 1 кг • шампиньоны свежие 300 г • сыр 200 г • лук репчатый 200 г • хлеб темный 100 г • специи по вкусу

Фарш — 500 г • Яйца — 2 шт. • Сыр твердый — 50 г • Сухари панировочные — 30 г • Лук — 1 шт. • Специи — По вкусу

Тесто из манной крупы для зраз: 1 л молока600 г манной крупы5 яиц1 ст.л. сливочного масласоль по вкусу Мясная начинка для манных зраз: 0,5 кг куриного филе100 мл любого бульона (можно заменить 3 ст.л. майонеза или сметаны)2 средние луковицысоль, перец по вкусу

фарш ассорти 500 г • лук репчатый 1 шт. • приправа для фарша по вкусу • сыр фета 100 г • яйцо куриное 1 шт. • хлеб для тостов 4 шт. • клубника свежая 200 г • соль и перец по вкусу • молоко 100 мл • растительное масло для жарки 50 мл • мука для панировки 150 г

Фарш индейки — 700 г • Яйцо — 3 шт. • Молоко — 50 мл • Мука — 2 ст.л. • Панировочные сухари — 2 ст.л. • Пучок петрушки и укропа — 1 шт. (Смешанный небольшой пучок.) • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу • Растительное масло — По вкусу (Для жарки.) • Зелёный лук — 100 г • Твёрдый сыр — 100

Фарш — 500 г • Лук — 1 шт. • Картошка — 6-8 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 1 стак. • Масло растительное — По вкусу (для жарки) • Специи — По вкусу

Грибы замороженные — 100 г • Сыр твёрдый — 50 г • Картофель — 1 кг • Грибы сушеные — 50 г • Яйцо — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Сливочное масло — 2 ст.л. • Зелень — 1 Пучок • Мука — 200 г • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу • Растительное масло — 3 ст.л

Куриное филе — 500 г • Картофель — 5 шт. • Сыр твердый — 150 г • Яйца — 2 шт. • Мука — По вкусу • Зелень — По вкусу • Масло растительное — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

Картофель — 5 шт. • Яйцо — 2 шт. • Масло растительное — По вкусу • Мука — По вкусу • Куриное филе — 400 г • Лук репчатый — 1 шт. • Зелень — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Масло сливочное — По вкусу

Картофель — 600-700 г • Крупа манная — 0,5 стак. • Яйцо — 1 шт. • Печень куриная — 400 г • Лук репчатый — 2-3 шт. • Брынза — 150 г • Масло растительное — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Соль — По вкусу

Мясной фарш — 500 г • Огурцы маринованные — 150 г • Грибы свежие — 100 г • Соль, перец — - По вкусу • Хмели-сунели — - По вкусу • Хлеб белый — 100 г • Молоко — 100 мл

Куриные грудки — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Батон — 1 Ломтик • Сыр твердый — 100 г • Сухари панировочные — По вкусу • Масло растительное — По вкусу • Лимон — По вкусу • Специи — По вкусу

Картофель — 4-5 шт. • Яйца — 8 шт. (3 - в картофель, 5 - для начинки) • Лук репчатый — 1 шт. • Зелень — 1 По вкусу • Масло растительное — 1 По вкусу • Специи — 1 По вкусу

Мясной фарш — 600 г • Картофель — 800 г • Лук репчатый — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Чеснок — 3 Зубчика • Лавровый лист — 2-3 шт. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

фарш свино-говяжий 400 г • яйцо вареное 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • картофель 1 шт. • сыр 50 г • чеснок сушеный по вкусу • соль и перец по вкусу • специи для мяса по вкусу

Фарш — 600 г • Лук — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Специи — По вкусу • Мука — 1 ст.л. • Панировочные сухари — По вкусу

Картофель — 2 шт. • Свекла — 2 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 3 шт. • Кипячёная вода — 2 ст.л. • Манка — 2 ст.л. • Чернослив — 50 г • Кунжут — 10 г • Соль — 3 г

Консервированный тунец — 350-400 г • Панировочные сухари — 1 стак. (Можете воспользоваться хлебными крошками.) • Яйцо — 1 шт. • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу

Горох — 400 г • Лук — 2 шт. • Мука — 2 ст.л. • Масло подсолнечное — 100 г • Соль — 1 ч.л. (по вкусу) • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)

0,5 кг моркови • 2 луковицы • 6 ст.л. панировочных сухарей • 3-4 ст.л. манной крупы • 3 ст.л. чистой воды • 2-3 зубчика чеснока • 1 ч.л. молотой паприки • соль, перец по вкусу

Нут — 400 г (консервированный) • Лук репчатый — 1 шт. (среднего размера) • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Зелень петрушки — 25-30 г • Зелень кинзы — 25-30 г • Тмин — 0,5-1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Лимонный сок — 3 ст.л. (2 - в котлеты, 1 - для соуса) • Кориандр молотый — 1 ч.л. • Йогурт греческий — 125 г • Перец черный молотый — 1 Щепотка • Сода — 1,5-2 ч

0,5 кг филе минтая (можно заменить хеком или треской) • 4 яйца • 1-2 ст.л. белого вина • 1 ст.л. муки (желательно кукурузной) • 1-2 ч.л. сахара • соль, перец, специи по вкусу

Фарш индюшиный — 500 г • Сливки 15% — 50 мл • Мука — 1 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Масло растительное — 2 ст.л. • Масло сливочное — 1 ст.л. • Яблоко — 2 шт. • Сахар — 2 ст.л. • Корица — 1 Щепотка • Перец розовый — 1 ч.л. • Зелень — 1 Пучок • Чеснок сушеный — 1/2 ч

Капуста пекинская — 350 г • Фарш мясной — 350 г • Луковица — 2 шт. • Картофель — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука или панировочные сухари — 2-3 ст.л. • Тыква — 100 г (по желанию) • Соль, перец, специи — По вкусу • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Картофель — 850 г (очищенный) • Морковь — 40 г • Манная крупа — 40 г • Мука — 4 ст.л. • Масло растительное — 2 ст.л

Фарш свино-говяжий — 1 кг • Яйцо — 1 шт. • Шампиньоны — 800 г • Луковица — 2 шт. • Сыр твердый — 300 г • Майонез — - По вкусу • Масло растительное — - По вкусу • Соль, перец — - По вкусу

куриная грудка без кожи 600 г • баклажаны средние 2 шт. • луковица большая 1 шт. • гречка 0.5 стак. • мука 5 ст.л. • сметана 2 ст.л. • яйца сырые 2 шт. • смесь перцев молотых по вкусу • соль по вкусу • растительное масло для жарки по вкусу • чеснок по вкусу

куриное филе 1 кг • яблоки кисло-сладкие 250 г • чеснок 20 г • петрушка свежая 25 г • хрен 30 г • яйцо 1 шт. • желток 1 шт. • приправа для курицы 1 ст.л. • масло растительное без запаха 5 ст.л. • соль и перец по вкусу • панировочные сухари по вкусу

Филе курицы — 250 г • Филе индейки — 250 г • Лук — 1 шт. • Картофель — 2 шт. • Чеснок — 1 Зубчик • Соль, перец — По вкусу • Масло растительное — По вкусу (для жарки)

крабовые палочки 200 г • сыр твердый 200 г • яйца куриные 2 шт. • мука 2 ст.л. • сметана 2 ст.л. • специи по вкусу • укроп свежий по вкусу • чеснок 1 зуб

Говядина — 0,7 кг • Вода очищенная — 150 мл • Хлеб — 2-3 Ломтиков • Яйцо — 1 шт. • Подсолнечное масло — По вкусу • Соль и специи — По вкусу

Куриный фарш — 600 г • Лук — 1 шт. • Черешки сельдерея — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Острый красный перец — 1 шт. • Банка консервированой белой фасоли — 1 шт. • Банка консевированых томатов — 1 шт. • Хлеб — 2 Ломтика

куриное филе 500 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • яйцо 1 шт. • сметана 1 ч.л. • соль и перец по вкусу • масло для жарки по вкусу

0,5 кг свино-говяжьего фарша • 2 луковицы • 100 г томатной пасты • 100 мл молока • 100 г муки • 3 ломтика белого хлеба (батона) • 1 яйцо • 2 зубчика чеснока • соль, перец по вкусу

Филе лосося — 400 г • Лук репчатый — 0,5 шт. • Яйцо — 1 шт. • Крупа манная — 3-4 ст.л. • Сыр — 70 г • Масло сливочное — 40 г • Масло растительное — По вкусу • Соль — По вкусу • Специи для рыбы — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу

Фарш — 300 г (свино-говяжий) • Лук репчатый — 2 шт. • Рис — 1/2 стак. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

Геркулес — 900 г • Яйца — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Специи — По вкусу

720 г куриного филе (грудка) • 30 г сливочного масла плюс для жарки • 180 г репчатого лука • 60 мл сливок жирностью 30% • 30 мл молока • 70 г пшеничного нарезного батона • соль, свежемолотый черный перец

Листы для лазаньи — 12 шт. • Куриные бедра — 4 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Перец красный сладкий — 1 шт. • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Сыр твердый — 300 г • Прованские травы — 1 ч.л. • Соус "Бешамель" — 600 мл • Масло растительное — 2 ст.л. • Соль, перец — По вкусу

Хлеб — 1 шт. • Соус "Бешамель" — 200 г • Соус "Болоньезе" — 300 г • Сыр твердый — 70 г • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Петрушка — 3-4 шт. (веточки) • Сливочное масло — 100 г

Маца — 5 шт. (листики) • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Фарш — 700 г • Томатная паста — 2 ст.л. • Помидоры — 3 шт. • Масло сливочное — 50 г • Мука — 1 ст.л. • Сливки — 200 мл • Соль, специи, мускатный орех молотый — По вкусу • Твердый сыр — 150 г

Макароны — 300 г • Фарш говяжий — 400 г • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 4 Зубчика • Болгарский перец — 1 шт. (сладкий) • Помидоры — 5 шт. • Зелень — 1 шт. (базилик, петрушка и укроп. по одной веточке.) • Масло оливковое — По вкусу • Сахарный песок — 1 ст.л. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Мука пшеничная — 5 ст

Луковица средняя — 1 шт. • Стебель сельдерея — 1 шт. • Листы лазаньи — По вкусу • Морковь средняя — 1 шт. • Чеснока — 1 Зубчик • Банка помидор в собственном соку — 1 л • Говяжий фарш — 400 г • Сыр «Пармезан» — 50 г • Сыр «Моцарелла» — 150 г • Яиц — 5 шт. • Растительное масло — 3 ст.л

Колбаса индюшиная — 300 г • Лук — 1 шт. • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Шпинат — 1 Пучок • Томатное пюре — 1 стак. • Листы для лазаньи — 5 шт. (из твердых сортов пшеницы) • Рикотта — 100 г • Моцарелла — 100 г • Пармезан — 100 г • Масло оливковое — 1 ст.л. • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу

Кабачок — 3 шт. • Куриное филе — 500 г • Сливочное масло — 50 г • Луковица — 1 шт. • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Мука — 3 ст.л. • Молоко — 500 мл • Сыр — 500 г (моцарелла, рикотта, пармезан) • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка

Листы лазаньи — 400 г • Моцарелла — 400 г • Пармезан — 100 г • Фарш — 600 г • Луковица — 1 шт. • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Морковь — 1-2 шт. • Стебель сельдерея — 2-3 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Помидоры — 5-6 шт. (или томатный соус) • Зелень — По вкусу • Растительное масло — 2-3 ст.л. • Сливочное масло — 100 г • Мука — 3/4 стак

Мука пшеничная — 520 г (400 г в тесто, 120 г в соус) • Помидор — 500 г • Фарш мясной — 400 г • Сливочное масло — 100 г • Твёрдый сыр — 300 г • Молоко — 1 л • Яйцо — 5 шт. • Репчатый лук — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Сельдерей — 1 шт. (стебель) • Растительное масло — 1 ст.л. • Петрушка — 2 Пучка • Чеснок

Листы лазаньи — 9-12 шт. • Сыр твердый — 300 г • Фарш мясной — 700 г • Шампиньоны — 500 г • Томатная паста — 4 ст.л. • Лук репчатый — 2 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Зелень базилика и петрушки — По вкусу (свежая или сушеная) • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Масло подсолнечное — По вкусу • Молоко — 900 мл • Масло свивочное — 100 г • Мука — 4 ст

Лаваш — 5-6 шт. • Фарш — 1 кг • Лук — 2-3 шт. • Морковь — 2-3 шт. • Помидоры — 3-4 шт. • Томатная паста — 2 ст.л. • Укроп, петрушка — 1 шт. (пучок) • Сыр — 400 г (200г - соус бешамель) • Масло сливочное — 70 г (соус бешамель) • Мука — 3 ст.л. (соус бешамель) • Молоко — 350 мл (соус бешамель) • Яйцо — 2 шт

Спагетти или тальятелле — 450 г • Мидии — 400 г • Помидор — 400 г • Оливковое масло — 4 ст.л. • Бальзамический уксус — 2 ст.л. • Чеснок — 1 Зубчик • Базилик — 0,5 Пучка • Соль крупная — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу

Коктейль из морепродуктов — 250 г • Сливки 20% — 300 мл • Фигурная паста — 250 г • Оливковое масло — 20 мл • Томатное пюре — 200 г • Чеснок — 2 Зубчика • Соль — 1 ч.л. • Чёрный молотый перец — 0,25 ч.л

Паста — 300 г • Фарш свино-говяжий — 400 г • Лук — 1-2 шт. • Томатная паста — 2 ст.л. • Соль — По вкусу • Орегано — По вкусу • Растительное масло — 4-5 ст.л

макароны 400 г • фарш 300 г • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • томатная паста 1 ч.л. • лавровый лист 1 шт. • бульон говяжий 2 стак. • соль по вкусу • перец по вкусу • масло сливочное 20 г • зелень для украшения 5 г • растительное масло 1 ст.л. • сыр 1 ст.л

Каннеллони — 10 шт. • Лук — 1 шт. • Куриное филе — 450 г • Шампиньоны — 200 г • Сыр — 100 г • Кукуруза консервированная — 4 ст.л. • Растительное масло — 1 ст.л. • Мука — 2 ст.л. • Сливочное масло — 2 ст.л. • Молоко — 400 мл • Соль, перец, зелень — По вкусу

Замороженная овощная смесь — 300 г • Растительное масло — По вкусу • Гнезда — 12 шт. (макароны) • Вода — 300 мл • Колбаса — 200 г • Томатный соус — По вкусу • Соль — По вкусу

пасты — 360 г • филе лосося — 2 шт. (120-180 г) • сгущенного молока без сахара — 300 г • лимона — 1/2 шт. • сыр Пармезан — По вкусу

Красная рыба 300 г • Лук порей 150 г • сливки 20% 200 мл • сыр российский 150 г • масло для жарки 50 г • макароны 400 г

Спагетти — 500 г • Томатная паста — 5 ст.л. • Оливковое масло — 100 мл (рафинированное) • Лук — 1 шт. (средний) • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Чеснок — 3 Зубчика • Орегано — 2 ч.л. (сушеный) • Куриная грудка — 1 шт

Макароны — 450 г • Фарш — 350 г • Луковица — 1 шт. • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Сушеный базилик — 1 Щепотка • Орегано — 1 Щепотка • Томатный соус — 3-4 ст.л. • Свежая зелень — 20 г • Рикотта — 100 г • Сыр — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Растительное масло — 2-3 ст.л

Макароны — 100 г • Сыр "Моцарелла" — 20 г • Сыр "Пармезан" — 15 г • Сыр "Российский" — 50 г • Сыр "Дор-блю" — 15 г • Сливки — 100 мл • Растительное масло — По вкусу • Соль — По вкусу

Тесто для мантов в мультиварке: около 200 г мукиоколо 150 мл воды1 яйцощепотка соли Начинка для мантов в мультиварке: 500 г мяса (желательно говядина)3 луковицы2 зубчика чеснокасоль, перец по вкусуспеции (тмин, зира, кинза)

Фарш — 500 г • Бульон — 1 л • Яйца — 2 шт. • Молоко — 0.5 стак. • Мука — 2 стак. • Лук — 1 шт. • Масло растительное — 2 ст.л. • Специи — По вкусу

Для теста: Мука пшеничная 0,5 кгЯйцо куриное 1 шт.Вода питьевая 1 стак.Масло растительное 1 ст.л.Соль 1 щепотка Для начинки: Баранина 500 гЛук репчатый 500 гКурдючный жир 100 гЧерный молотый перец 1 щепоткаСоль 0,5 ч.л

Мука — 0.5 кг • Фарш — 350 г (баранина или говядина) • Луковица — 1 шт. • Картофель — 2 шт. • Яйцо — 2 шт. • Соль — По вкусу • Специи — По вкусу

Мука — 1.5 стак. • Вода — 1/3 стак. • Фарш — 500 г • Лук — 2-3 шт. • Яйцо — 1 шт. • Специи — По вкусу

Свино-говяжий фарш — 500 г • Вода ледяная — 100 мл (в фарш) • Соль, перец молотый — По вкусу (в фарш) • Лук — 2 шт. (в фарш) • Сливочное масла — 30 г • Вода — 200 мл (для теста) • Мука — 3-4 стак. (для теста) • Соль — 1 ч.л. (для теста, срезать верх)

Фарш свиной — 800 г • Мука — 2 стак. • Вода — 1 стак. • Яйцо — 1 шт. • Зелень — 100 г • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Специи — По вкусу

Мука — 850-1000 г • Грибы — 1-1.5 кг • Вода — 400-500 мл • Соль — 1 Щепотка • Растительное масло — 150 мл • Луковица — 4-6 шт. • Перец — 1 Щепотка

Кипяток — 1 стак. (тесто) • Яйцо — 1 шт. (тесто) • Соль — 1 ч.л. (тесто) • Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто) • Свино-говяжий фарш — 400 г • Лук — 1 шт. • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Вода — 100 мл • Сливочное масло — 50 г (для подачи блюда)

Фарш — 500-600 г • Тыква — 500 г • Луковица — 300 г • Мука — 500 г • Вода — 200-250 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Растительное масло — 1-2 ст.л

Мука — 2 стак. • Вода — 1 стак. • Яйцо — 1 шт. • Лук — 3 шт. • Чеснок — 1 шт. (1 головка) • Соль — 1 По вкусу • Фарш куриный — 300 г • Уксус — 1 ч.л. • Масло растительное — 1 ч.л. (для теста) • Перец — 1 ч.л. (для начинки)

Мясо — 1 кг • Тыква — 800 г • Луковица — 1 кг • Морковь — 1-2 шт. • Вода — 1 стак. • Мука — 3 стак. • Яйцо — 2 шт. • Соль — 1 По вкусу • Перец — 1 По вкусу

тыквенное пюре 100 г • вода 50 мл • мука пшеничная 1.5 стак. • картофель 3 шт. • тыква 400 г • лук репчатый 1 шт. • соль и перец 1 ст.л

Баранина — 400 г • Лук — 1 шт. • Грибы — 150 г • Помидор — 2 шт. • Сельдерей — 70 г • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Коньяк — 50 мл • Перец чили — 1 шт. • Шафран — 1/4 ч.л. • Петрушка, розмарин — По вкусу • Соль, перец — По вкусу

Утка — 1 шт. (тушка весом 1 кг) • Вино белое — 2 стак. (сладкое) • Мед — 0,5 стак. • Соус соевый — 2 ст.л. • Лимон — 1 шт. • Яблоки — 2 шт. • Апельсины — 2 шт. • Специи — По вкусу

Филе куриное — 600-700 г • Перец болгарский зеленый — 1 шт. • Ананасы консервированные — 300 г • Помидор — 2 шт. • Уксус яблочный — 8 ст.л. • Соус соевый — 10 ст.л. (4 - в маринад, 6 - в соус) • Паста томатная — 2 ст.л. • Вода — 1 стак. • Сахар — 4-5 ч.л. • Перец и специи — - По вкусу

Свинина — 700 г • Брокколи — 100 г • Картофель — 2 шт. • Болгарский перец — 2 шт. • Помидор — 1 шт. • Лук порей — 1 шт. • Мёд — 1 ст.л. • Соевый соус — 1 ст.л. • Оливковое масло — 3 ст.л. • Розмарин, веточка — 2 шт. • Тимьян, веточка — 2 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Чёрный молотый перец — По вкусу • Устричный соус — 1 ст

курица 1 кг • ананас консервированный 1 стак. • перец болгарский 2 шт. • корень имбиря 10 г • лук репчатый 1 шт. • чеснок 3 зуб • соевый соус 50 мл • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • паприка молотая по вкусу • розмарин сушеный 1 ч.л. • сироп ананасовый 100 мл • уксус яблочный 2 ст.л. •

Фарш — 1 кг • Молоко — 100 мл • Хлеб — 2-3 Ломтиков (по желанию) • Морковь — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Сметана — 1 ст.л. (по желанию) • Яйцо — 4 шт. (1 в фарш, 3 для омлета) • Сыр — 100 г • Зелень — 20 г • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Растительное масло — 1 ст.л

мясо говядина 1 кг • лук репчатый 2 шт. • оливковое масло 3 ст.л. • помидоры черри 250 г • перец болгарский красный 1 шт. • сок томатный 200 мл • перец острый молотый 1 щеп • зубок чеснока 3 зуб • кускус 250 г • соль по вкусу

бедро куриное 4 шт. • молоко 200 мл • сметана 200 г • соевый соус 2 ст.л. • кинза 1 пуч • перечная смесь по вкусу • соль по вкусу • лук репчатый 1 шт

Свиная корейка — 1 кг • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Сушеный базилик — 1 ч.л. • Сушеный тимьян — 1 ч.л. • Сушеный розмарин — 1 ч.л. • Перец горошком — 10 шт. • Соль — 1 Щепотка • Оливковое масло — 2 ст.л

Филе куриное — 2 шт. • Растительное масло — 40 мл • Перец и соль — 1 По вкусу • Сливки — 200 мл • Пюре из помидор — 500 мл • Коричневый сахар — 1 ст.л. • Коньяк — 100 мл • Перец кайенский — 1 По вкусу • Базилик и тимьян — 1 По вкусу • Орех мускатный — 1 По вкусу

Филе индейки — 700 г • Шампиньоны — 150 г • Лук репчатый — 2 шт. • Растительное масло — По вкусу • Специи — По вкусу

Свинина — 500 г (филе) • Белые грибы — 400 г • Лук репчатый — 2 шт. • Сыр — 100 г • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Зелень — По вкусу (для украшения) • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

Свинина — 500 г • Кукуруза — 1-1,5 стак. • Сметана — 2 ст.л. • Томатная паста — 1,5 ст.л. • Растительное масло — 2 ст.л. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Вода — 1 стак

Для гарнира: 8 небольших картофелин4 средние морковкипучок редиски5 зубчиков чеснока3 ст.л. оливкового масла5-7 веточек тимьянапучок петрушкичетвертинка лимона (по желанию)соль

Телятина — 1 кг • Шампиньоны — 1 кг • Лук репчатый — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Сыр — 200 г • Майонез — 100-150 г • Масло растительное — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Соль — По вкусу

Куриные бедрышки — 6 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Помидоры — 2-3 шт. • Соль и перец — По вкусу • Майоран — По вкусу • Базилик — По вкусу • Сухая аджика — 0,5 ч.л

Свинина — 800 г • Уксус — 5 ст.л. • Сахар — 1 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Лимон — 0,5 шт. • Специи — По вкусу • Смородина — 3 ст.л

Курица — 1,5 кг • Пиво светлое — 0,5 л • Масло подсолнечное — 100 мл • Морковь — 250 г • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 3 Зубчика • Мука — По вкусу • Соль — По вкусу • Специи — По вкусу

куриные бедра 1.5 кг • луковица 1 шт. • перец сладкий красный 2 шт. • чеснок 3 зуб • мука 0.5 стак. • рубленные томаты консервированные 400 г • изюм без косточек 0.5 стак. • стружка кокосовая 0.5 стак. • тимьян сушеный 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • масло сливочное 50 г • масло растительное без запаха 2 ст

мясо кролика 2 кг • лук репчатый 3 шт. • морковь 2 шт. • чеснок 8 зуб • оливковое или подсолнечное масло 80 мл • лимон 2 шт. • горчица дижонская 1 ч.л. • лавровый лист 2 шт. • розмарин сушеный 1 ч.л. • тимьян сушеный 0.5 ч.л. • бульон куриный 400 мл • соль и перец по вкусу

Бедрышки — 8-10 шт. • Лимон — 1 шт. • Соевый соус — 3 ст.л. • Острый перец — 1 Щепотка • Черный молотый перец — 1 Щепотка • Соль — По вкусу • Горчица — 2 ст.л. • Тмин — По вкусу • Лавровый лист, базилик — По вкусу • Горчица в зернах — По вкусу • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Имбирь — По вкусу

0,6-0,7 кг свинины • 4 средние картофелины • 200 мл сливок или сметаны около 20-25% (для заливки) • 2 яйца • 1 луковица • 3 ст.л. муки • 2 ст.л. сметаны (можно заменить майонезом) • 3 зубчика чеснока • несколько веточек зелени • соль по вкусу

Куриное филе — 3 шт. • Панировочные сухари — 1 стак. • Яйца — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу • Соль, специи — По вкусу

Растительное масло — 5 ст.л. • Курица — 2 кг • Перец красный — 1 шт. • Картофель — 1,5 кг • Соль — 1 Часть • Чеснок — 6 Долек • Майонез — 1 По вкусу

Говядина — 400 г • Розмарин — 2 шт. (веточки) • Чеснок — 3 Зубчика • Оливковое масло — 3 ст.л. • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу • Авокадо — 1 шт. • Жгучий перец — 1 шт. • Зернистая горчица — 1 ст.л. • Коньяк — 50 г • Лимон — 0,5 шт

Куриные сердечки — 500 г • Сметана 20% — 70 г • Сливочное масло — 15 г • Лавровый лист — 2 шт. • Растительное масло — 2 ст.л. • Соль — 1 Щепотка • Приправа — 1 Щепотка • Вода — 100 мл

Индейка — 5-10 кг • Кошерная соль — 2 ст.л. • Чёрный перец — 1 ст.л. • Приправы для птицы — 1 ст.л. • Луковица — 2 шт. (крупно нарезать) • Сельдерей — 3 шт. (крупно нарезать) • Морковь — 2 шт. (крупно нарезать) • Веточки ромарина — 3 шт. • Пучок шалфея — 2 шт. • Масло — 1 шт

Фарш — 400 г • Шампиньоны — 500 г • Сыр твердый — 250 г • Картошка — 5 шт. • Лук — 2 шт. • Специи — По вкусу • Майонез — По вкусу

Мясо — 500 г • Грибы — 300 г • Сыр — 150 г • Майонез — 1 По вкусу • Соль — 1 По вкусу • Перец — 1 По вкусу • Растительное масло — 2 ст.л

Мясо — 500-600 г • Картофель — 400-500 г • Помидоры — 3-5 шт. • Сметана — 100 г • Сыр — 150-200 г • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Специи — 1 Щепотка