Голубцы из замороженной капусты
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 184 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Голубцы одно из самых домашних блюд. Его любят и взрослые, и дети. Оно всегда уместно смотрится на ужин или как второе блюдо на обед. Сытное и очень вкусное, готовьте его чаще! Возможно вам будет интересен рецепт голубцов из пекинской капусты, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мясной фарш — 1 кг
- Рис — 1/2 стак.
- Капуста — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Томатная паста — 1/2 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Чеснок — 2 Зубчика
Как приготовить голубцы из замороженной капусты, расскажет классический рецепт приготовления. Только не удивляйтесь тому, что ваша бабушка спросит, откуда вы знаете рецепт ее фирменных голубцов. Ведь они получаются на вкус, словно из детства.
Как приготовить
Берем кочан капусты, отрываем от него листы, размер их должен быть таким, чтобы ими можно было "укутать" начинку. И полученные листья бросаются на несколько минут в кипящую воду, это придаст им эластичности, и в них уже можно будет завернуть фарш.
Готовим начинку. В мясной фарш выдавливаем чеснок, также солим его и перчим. Варим рис до полуготовности. Смешиваем его с фаршем. Лепим из фарша котлету, и заворачиваем ее в лист капусты.
Мелко нарезаем лук, средне нарезаем морковь. Берем кастрюлю, на ее дно наливаем немного растительного масла и выкладываем часть нашей морковно-луковой смеси, далее идет слой голубцов, а затем вторая часть овощной смеси. Все заливается водой и тушится в течение сорока минут на тихом огне.
Через полчаса смешиваем сметану и томатную пасту. Полученный соус выливаем в кастрюлю с голубцами. Даем потушиться 10 минут. После этого голубцы готовы и их можно подавать к столу, на украшение подойдет зелень.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить голубцы в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта голубцов из замороженной капусты
Для лучшего понимания как приготовить голубцы из замороженной капусты рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Уверена маме понравится
все любители голубцов из замороженной капусты оценили!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала голубцы из замороженной капусты для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Приготовила голубцы из замороженной капусты — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://retseptplus.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-v-multivarke.
Спасибо за информацию!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать голубцы из замороженной капусты)))
Спс)
оч понравилось)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Супер все получилось
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо, tonya73, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Голубцы из молодой капусты с фаршем и чечевицей Капуста — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Растительное масло — 100 мл; Вода — 2 стак.; Сахар — 1 ч.л.;...
Рецепт голубцов из савойской капусты с грибами без мяса Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Савойская капуста 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Морковь...
Как приготовить голубцы из савойской капусты со сладким перцем Основа; большой кочан савойской капусты; рис 150 г; мясной фарш (у меня - из свиного окорока) 800 г;...
Голубцы из красной капусты с уткой Утка 400 г; Краснокочанная капуста 1 шт.; Бекон 100 г; Хлебные крошки 100 г; Красный винный уксус 50...
пекинская капуста 8 шт.; шампиньоны свежие 250 г; перец болгарский красный 0.5 шт.; порей 1 шт.; масло...
Голубцы из савойской капусты кочан савойской капусты (весом около 600 г); 0,5 л мясного бульона; 400 г мясного фарша (желательно свино-говяжьего);...
Голубцы в мультиварке Капуста пекинская 1 кочан; Фарш 350 г; Рис 100 г; Морковь 120 г; Лук репчатый 120 г; Чеснок 2 зуб; Оливковое...
Рецепт голубцов в духовке Капуста, кочан — 1 шт. (с большими листьями); Фарш — 500 г (смесь говяжьего со свиным); Рис — 1/2 стак.;...
Паровые голубцы капуста савойская - 10 шт.; бекон - 10 шт.; чеснок - 2 шт.; сметана - 300 г; творог - 300 г; перец сладкий...
Готовим голубцы в соусе Говяжий фарш — 1 кг; Рис — 1 стак.; Капуста — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Кетчуп — 3 ст.л.; Сметана...
Ароматная долма с мацони говяжий фарш - 700 шт.; рис длиннозерный - 1 стак.; мята - по вкусу; специи - 1 г; зира - 1 ч.л.; вода...
Долма ароматная Лук репчатый 1 головка; Бараний фарш 400 г; Круглый рис 4 столовые ложки; Консервированные виноградные...