Как приготовить шоколадный рулет 200 г муки • 180 г сахара • 6 яиц • 150 г черного шоколада • 4 ст.л. какао-порошка • 40-50 мл сливок от 25% • 2-3 ст.л. сливочного масла Выпечка
Слоеное тесто 300 г • Кислые яблоки 1 шт. • Марципановая масса 30 г • Лесные орехи 30 г • Корица с сахаром 4 ч.л. • Изюм 30 г • Яичный желток 1 шт. • Сахарная пудра 2 г
Яйцо — 1 шт. • Молоко — 2 стак. • Мука — 1.3 стак. • Сахар — 1 ст.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Растительное масло — 2 ст.л
масло сливочное - 120 г • мука - 250 г • сахар - 100 г • молоко - 500 мл • ром - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка
Мука — 1 стак. • Молоко — 2 стак. • Яйцо — 2 шт. • Сода — 1 Щепотка (можно погасить парой капель лимонного сока или уксуса) • Ванилин — 1 Щепотка • Сахар — 30 г • Растительное масло рафинированное — 2 ст.л
Масло сливочное — 300 г • Яйца — 5 шт. • Сахар — 325 г • Экстракт ванили — 3 г • Теплая вода — 240 г • Мука — 500 г • Разрыхлитель — 20 г • Бекон — 60 г
1 1/2 стак. тертого сыра • 1/3 стак. тертого сыра пармезан • 1/2 ч.л. сушеного орегано • 1/2 ч.л. сушеного базилика • 2 зубчика чеснока, измельчить • 1 щепотка соли и перца по вкусу • 2 молодых кабачка, нарезать тонкими ломтиками • 5 сливовидных помидоров, нарезать тонкими кружочками • 50 г сливочного масла • 2 ст
Каpтофель — 5-6 шт. • Помидоpы — 2 шт. • Сосиски — 6 шт. • Лук — 1 шт. • Яйца — 5 шт. • Сыp — 100 г • Сметана — 200 г (+ 2 ст.л.) • Соль — По вкусу • Масло сливочное — По вкусу (для смазывания фоpмы)
Мука — 200 г • Сметана — 1 стак. • Масло сливочное — 50 г • Сахар — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Конфеты ирис — 12 шт
Лаваш — 2 шт. • Печень куриная — 450 г • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Морковь корейская — 200-300 г • Лисья салата — 10-12 шт. • Майонез — 200-250 г • Перец черный молотый — По вкусу • Соль — По вкусу
Скумбрия консервированная — 200 г • Твёрдый сыр — 200 г • Майонез — 80 мл • Яйцо — 3 шт. • Лаваш — 3 шт. • Зелёный лук — 1 Пучок • Укроп — 1 Пучок
Лаваш — 1 шт. • Ветчина — 300 г • Сыр — 200 г • Зелень петрушки — 20 г • Яйца — 1 шт
Овсяные отруби 1,5 ст.л. • Пшеничные отруби 1 ст.л. • Творог обезжиренный 1 ст.л. • Яйцо куриное 1 • Соль
мука - по вкусу • кефир - по вкусу • яйцо - 1 шт. • соль - 1 щепотка • масло растительное - по вкусу • творог - по вкусу • брынза - по вкусу • сыр - по вкусу • зелень - по вкусу
вода - 150 мл • дрожжи свежие - 10 г • мука - 400 г • оливковое масло - 3 ст.л. • брынза - 100 г • паприка молотая - по вкусу • кориандр - по вкусу • соль - 1 щепотка • сахар - по вкусу
Ряженка 1 стак. • Манная крупа 1 стак. • Финики 5 шт. • Какао 30 г • Разрыхлитель 1 ч.л. • Халва 100 г • Топленое масло 4 столовые ложки
1 стак. манки • 1 стак. кефира • 2 яйца • 1/4 стак. сахара (4 ст.л.) • 1/2 ч.л. соды • цедра лимона • 50 г изюма
Манка - 1 стак. (200 мл) • Кефир - 1 стак. (200 мл) • Сахар - 0.5 стак. (200 мл) • Сливочное масло - 80 г • Яйца - 1 шт. • Изюм - 100 г • Ванильный сахар - 1 пак • Сода пищевая - 0.5 ч.л. • Соль - по вкусу
Манка - 90 г • Пшеничная мука - 70 г • Кефир - 0.5 стак. (200 мл) • Сахар - 105 г • Куриные яйца - 1 шт. • Маргарин - 50 г • Разрыхлитель - 0.3 ч.л. • Соль - по вкусу • Ванильный сахар - 1 ч.л
350-370 мл йогурта без добавок (можно заменить фруктовым) • 300 г манной крупы • 150 г сахара (+100 г для сиропа) • 2 яйца • 120 мл чистой воды • 70-80 г сливочного масла • 2 ст.л. лимонного сока • 10-12 г разрыхлителя • 10 г ванильного сахара
Для начинки: 4 яйца120 г бекона10 перьев зеленого лука (должно получиться 1/2 стак. нарезанного)150 г сыра чеддер (или другого хорошо плавящегося сыра с выраженным вкусом) Для теста: 175 г муки1 ч.л. разрыхлителя1/4 ч.л. соды120 мл кефира1/2 стак. сметаны1/2 ч.л. соли2 ст.л. растительного масла1 яй
Пшеничная мука 1 стак. • Мука грубого помола 1 стак. • Разрыхлитель 1 столовая ложка • Соль 1/2 чайной ложки • Кайенский перец 1/4 чайной ложки • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 60 г • Молоко 1 стак. • Сыр чеддер 170 г • Паприка по вкусу • Куриное яйцо (крупное) 1 шт
шоколад черный горький - 200 г • яйцо - 2 шт. • сахарная пудра - 60 г • мука - 50 г • грецкие орехи - 100 г • мед - 30 г • бренди - 1 ч.л. • груши - 3 шт. • масло сливочное - 50 г
мука - 400 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • укроп - 1 пучок • перец черный - 1 ч.л. • лимонная цедра - 1 шт. • семга - 200 г • молоко - 250 мл • масло растительное - 100 мл • яйцо - 3 шт
творог - 300 г • лук красный - 1 шт. • лимонный сок - 2 ст.л. • растительное масло рафинированное - 150 мл • соль - по вкусу • перец - по вкусу • пшеничные отруби ТМ «Лито» - 50 г • молоко - 200 мл • яйца куриные - 1 шт. • сахар - 2 ст.л. • соль - ½ ч.л. • растительное масло рафинированное - 30 мл • разрыхлитель - 1 ч
Сметана - 0.5 стак. (200 мл) • Мука - 200 г • Яйца - 2 шт. • Сода пищевая - 0.25 ч.л. • Сахар - 3 ст.л. • Соль - 0.5 ч.л
Для оладьев: Йогурт - 350 млЯйца - 3 шт.Пшеничная мука - 300 гСода пищевая - 1 ч.л.Соль - 0.5 ч.л.Сахар - 4 ст.л.Растительное масло - 5 ст.л. Для жарки: Растительное масло - 3 ст.л
Пшеничная мука 1.5 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо 2 шт. • Грецкие орехи 30 г • Сахарная пудра 2 ст.л. • Ванильный сахар 10 г • Миндаль 30 г • Какао порошок 1 ст.л. • Тёмный шоколад Российский 80 г
яйцо - 3 шт. • сахар - 110 г • сахар ванильный - 1 • мука - 150 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • лимонная цедра - 1 шт. • масло сливочное - 130 г
мука 500 г • масло сливочное 200 г • сахар 1 стак. • яйцо 1 шт. • разрыхлитель теста 2 ч.л. • соль 1 щеп • желток куриный 1 г • шоколад 20 г
сахар - 250 г • масло сливочное - 250 г • творог - 300 банок • мука - 300 г • яблоки - 3 шт. • яйцо - 5 г
Мука - 1 стак. (200 мл) • Сахар - 1 стак. (200 мл) • Яйца - 6 шт. • Яблоки - 3 шт. • Сливочное масло - 70 г
мука 400 г • сливочное масло 250 г • соль 1 щепотка(и)яйцо 1 шт. • тыква 900 г • сахар 200 г • яйца 2 шт. • сливки жирные 200 мл • корица 2 щепотка(и) • соль 1 щепотка(и)
масло сливочное - 100 г • сахар - 100 г • яйцо - 2 шт. • кокосовая стружка - 50 г • разрыхлитель - ½ ч.л. • лимонный сок - 2 ст.л. • пшеничная мука - 80 г • яблоки - 4 шт
Брокколи замороженная 600 г • Слоеное тесто 270 г • Копченая семга 250 г • Яйцо 4 шт. • Сливки 20% 100 мл • Сыр 100 г • Лимонный сок 1 ст.л. • Хрен 5 г • Укроп 5 г
Дрожжевое тесто для пирожков с грибами: 400 г муки250 мл молока120 г сливочного масла30 г сахара1 ст.л. растительного масла5 г сухих дрожжейщепотка соли Грибная начинка для пирожков: 600 г любых свежих грибов2 луковицысоль, перец по вкусу
Вода с газом — 1 стак. • Дрожжи сухие — 2 ч.л. • Сахар — 1 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Мука — 2,5 стак. • Грибы — 200 г • Картофель — 4-5 шт. • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Сметана 15% — 450 г • Мука пшеничная — 300 г (приблизительно) • Оливковое масло — 1 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Сулугуни — 350 г (начинка) • Зелень — По вкусу (укроп, зеленый лук, петрушка)
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г • Адыгейский сыр — 250 г • Шпинат — 150 г • Сметана — 1-1,5 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Лук-порей — 1 шт. (не обязательно) • Соль — По вкусу
молоко - 300 мл • сметана - 2 ст.л. • яйца куриные - 1 шт. • мука - 400 г • разрыхлитель - ½ ч.л. • сахарная пудра - 1 ч.л. • соль - ½ ч.л. • сахар ванильный - ½ ч.л. • растительное масло - 1 ст.л. • дрожжи сухие - 3 г • растительное масло для жарки - 1 стак. • сахарная пудра - по вкусу
Пшеничная мука - 1 кг • Яичные желтки - 5 шт. • Яйца - 2 шт. • Сливочное масло - 100 г • Сахар - 150 г • Молоко - 0.5 л • Ванильный сахар - 1 пак • Дрожжи - 50 г • Лимоны - 1 шт. • Водка - 50 мл • Вареное сгущенное молоко - 400 г • Сахарная пудра - 100 г • Растительное масло - 0.5 л
Сгущенное молоко 360 г • Яйца 4 шт. • Мука пшеничная 2,25 стак. • Сода 0,7 ч.л. • Крахмал 1 ч.л. • Соль 0,25 ч.л. • Подсолнечное масло рафинированное 500 мл
творог - 1 шт. • манная крупа - 2 ст.л. • мука - 2 ст.л. • яйца куриные - 1 шт. • сахар - 2 ст.л. • черника - 150 г
Творог 100 г • Картофель 1 шт. • Яйцо 1 шт. • Растительное масло 1 ст.л. • Сметана 2 ст.л. • Пшеничная мука 1 ст.л. • Соль 1/4 ч. ложки
Творог — 500 г • Яйца — 4 шт. • Мука — 1 стак. • Сахар — 3 ст.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Сода пищевая — 1 ч.л. • Уксус — 1 ч.л. • Изюм — 1 стак. • Масло растительное — 5 ст.л
Творог - 500 г • Яйца - 1 шт. • Мука - 2 ст.л. • Сахар - 1 ст.л
3/4 стак. (175 мл) теплой воды • 2 ст.л. оливкового масла • 3 зубчика чеснока, измельчить • 2 стак. (275 г) муки для выпечки хлеба (или муки высшего сорта) • 1 ч.л. сахара • 1/2 ч.л. соли • 2 ч.л. (8 г) сухих активных дрожжей
Мука — 1 стак. • Молоко — 1.5 стак. • Соль — 1 ч.л. • Сахар — 2 ч.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Сливочное масло — 5 ч.л. (растопленное) • Ванильный экстракт — 1 ч.л. • Яйцо — 5 шт
Мука — 750-800 г • Пакетик сухих дрожжей — 1 шт. • Молоко — 170 мл • Вода — 50 мл • Сахар — 50 г • Яйцо — 2 шт. • Сливочное масло — 100 г • Соль — 3/4 ч.л
Пшеничная мука - 120 г • Сметана - 2 ст.л. • Топленое масло - 1 ст.л. • Куриные яйца - 1 шт. • Соль - 0.3 ч.л
маргарин - 280 г • сахарный песок - 2 стак. • сметана - 4 ст.л. • яйцо - 5 шт. • мука - 450 г • разрыхлитель - 1 пакет • изюм - 1 горсть • грецкие орехи - 1 горсть • повидло - 1 стак. • масло сливочное - 400 г • молоко сгущенное - 2 банки
Ингредиенты для теста: Мука 150 гСливочное масло 75 гСахар 75 гРазрыхлитель теста 1 ч.л.Яйцо 1 шт. Ингредиенты для начинки и заливки: Консервированный персик 500 гСметана 600 гСмесь для приготовления пудинга со вкусом ванили 2 шт.Сахар 100 гМолоко 500 млЖеле лимонное 1 шт.Миндальные хлопья 1 ст.л
Для теста: Сахар - 1 ч.л.Соль - 1 ч.л.Сода пищевая - 1 ч.л.Мука - 700 гЯйца - 1 шт.Сметана - 500 гРастительное масло - 2 ст.л. Для начинки: Сулугуни - 500 гТвёрдый сыр - 200 г
Песочное печенье — 300 г • Масло сливочное — 80 г • Сыр сливочный — 600 г • Сливки 33% — 200 г • Яйца — 3 шт. • Сахарная пудра — 150 г
Печенье — 400 г • Сливочное масло — 100 г • Соль — 1 Щепотка • Крем-сыр сливочный — 500 г • Маскарпоне — 400 г • Сахар — 1 стак. (+ для коржа по вкусу) • Яйцо — 4 шт. • Ванильный экстаркт — 1/3 ч.л
Творог 250 г • Сыр маскарпоне 300 г • Сметана 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 1/2 стак. • Печенье Юбилейное 200 г • Какао 2 столовые ложки • Сливочное масло 80 г • Ваниль по вкусу • Консервированная клубника 1 банка
рикотта - 425 г • сметана - ½ стак. • сыр сливочный - 113 • яйцо - 3 шт. • сахар - ¾ стак. • мука - 4 ст.л. • ванильный экстракт - 1 ч.л. • апельсиновая цедра - 1 ч.л. • соль - ¼ ч.л. • джем клубничный или малиновый - 4 ст.л. • апельсиновый ликер - 1 • ягоды - по вкусу • масло сливочное - 5 г
Яйца — 2 шт. • Масло сливочное — 50 г • Манка — 1/2 стак. • Сахар — 1/2 стак. • Тыква — 2 стак. (очищенная и нарезанная кубиками)
200 г черешни • 100 г сахарной пудры • 400 г жирного творога • 80 г сливок жирностью 30% • 1 большое яйцо + 1 желток • 500 г слоеного теста • 3 ст.л. сладких сухарей • мороженое для подачи
орехи пекан - ½ стак. • яйца куриные - 1 шт. • яблоки гренни смит - 4 шт. • вода - 1 ч.л. • тесто слоеное - 2 пласта • корица молотая - 1 ч.л. • сахар - 4 ст.л. • мука - 3 ст.л. • сахар коричневый - 4 ст.л. • сухари панировочные - 3 ст.л
250 г муки + еще немного для раскатывания теста • 1 ст.л. растительного масла • 1 яйцо • щепотка соли • 1 ст.л. сливочного масла • масло для противня • 125 г сливочного масла • 4 ст.л. панировочных сухарей • 75 г изюма • около 2 кг кислых яблок • 75 г измельченного миндаля • 1 ч.л. порошка корицы • 100 г сахара • 2 ст
Грудинка копчёная 150 г • Капуста белокочанная 1500 г • Лук репчатый (100г) 1 шт. • Мука пшеничная 250 г • Перец черный молотый ¼ ч.л. • Растительное масло 10 мл • Сливочное масло 150 г • Соль ½ ч.л. • Тмин 2 ч.л
вода - 1 стак. • маргарин - 100 шт. • соль - 1 щепотка • мука - 1 стак. • яйца куриные - 4 шт
Для крема: 1/2 стак. молока2 ст.л. сливок жирностью 35%175 г темного шоколада (60% какао)1,5 ст.л. сливочного масла
масло сливочное - 100 г • яйца куриные - 4 шт. • вода - 1 шт. • мука - 1 шт. • соль - 1 щепотка • сахар - 1 г • шоколад - по вкусу
Основа: очищенный картофель 500 гброкколи (замороженную разморозить) 500 гсливочное масло 100 гсливки 20-30% жирности 100 млсоль по вкусу
кефир - 200 мл • соль - 1 щепотка • мука - 3 шт. • картофель - 300 г • творог - 250 банок • лук зеленый - 1 пучок • грудинка копченая - 200 г • сметана - по вкусу
Мука - 2 стак. (200 мл) • Соль - 10 г • Сахар - по вкусу • Растительное масло - 1 ст.л. • Гречка - 1 стак. (200 мл) • Морковь - 0.5 шт. • Лук - 1 шт. • Вода - 2 ст.л
Мука пшеничная просеянная — 1 кг (для теста) • Яйцо — 1 шт. • Вода теплая — 0,5 л • Творог — 0,5 кг (для начинки) • Яйцо — 1-2 шт. • Соль — 1 Щепотка • Масло сливочное — По вкусу • Сметана — По вкусу
Куриная голень 800 г • Картофель 1 кг • Морковь 1 шт. • Лук 1 шт. • Приправа для курицы по вкусу • Соль по вкусу • Черный перец (молотый) по вкусу • Зелень 1 пуч • Вода 30 мл
Грибы сушеные 150 г • Рис 250 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки
Капуста - 2 кг • Фарш мясной - 800 г • Рис - 140 г • Помидоры - 300 г • Лук - 200 г • Морковь - 200 г • Томатная паста - 5 ст.л. • Сметана - 150 г • Соль - 10 г • Перец черный молотый - 5 г • Растительное масло - 40 мл • Укроп - 10 г • Вода - 1 л
Говяжье филе 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Красный болгарский перец 1 шт. • Шампиньоны 200 г • Красное вино 150 мл • Мука 2 ст.л. • Сливки 33% 2 ст.л. • Петрушка 2 ч.л. • Кайенский перец По вкусу • Паприка По вкусу
Картофель 4 шт. • Сахар щепотка • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Молоко 100 мл • Сухие дрожжи 1 ч.л
картофель - 5 шт. • овсяные хлопья - 5 ст.л. • сметана - 2 ст.л. • йогурт натуральный - 2 ст.л. • лук репчатый - 1 шт. • куркума - по вкусу • специи - 1
говядина (тазобедренная, лопаточная часть) 600-800 г • картофель 6-8 шт. • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • грибы (свежие или замороженные) 300 г • грибы сушеные (по желанию) 15 г • сметана 0,5 стак. • вода или бульон (мясной или грибной) 500-600 мл • сливочное масло 50 г • растительное масло для жарки • лавровый лист 2 шт
Мясо гуся — 600 г • Картофель — 8 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Лавровый лист — 2 шт. • Томатная паста разведенная водой (или томатный сок) — 1 стак. • Овощной или мясной бульон — 2 стак. • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
куриные грудки - 600 г • яйцо - 1 шт. • специи - 1 • отруби - 3 ст.л. • творог обезжиренный - 125 г • шпинат свежий - по вкусу • чеснок - 3 стак
Основа: куриный фарш (желателен смешанный - из темного и белого мяса; если используете фарш только из грудок - добавьте 50-70 г шпика) 600 гвареные яйца 2 шт.небольшой пучок укропасоль и перец по вкусупанировочные сухари
Мясной фарш — 500 г • Огурцы маринованные — 150 г • Грибы свежие — 100 г • Соль, перец — - По вкусу • Хмели-сунели — - По вкусу • Хлеб белый — 100 г • Молоко — 100 мл
куриное филе - 2 шт. • чеснок - 2 зубчика • майонез - 2 ст.л. • лук репчатый - 1 шт. • мускатный орех - 1 щепотка • паприка - 1 щепотка • перец - 1 щепотка • соль - по вкусу • сыр - 50 г • укроп свежий - 1 веточка • мука - 1 ст.л
Фарш: Медвежатина - 600 гСало - 100 гЛук - 300 гРастительное масло - 10 млБелый хлеб - 30 гСливки - 20 млСоль - 10 гПерец - 3 г Соус: Можжевеловые ягоды - 2 гВино крепкое (мадера) - 60 млВино красное - 60 млСахар - 30 г
Фарш 500 г • Картофель 1 кг • Яйцо куриное 1 шт. • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу
Фарш свино-говяжий — 1 кг • Яйцо — 1 шт. • Шампиньоны — 800 г • Луковица — 2 шт. • Сыр твердый — 300 г • Майонез — - По вкусу • Масло растительное — - По вкусу • Соль, перец — - По вкусу
чечевица зеленая - 1 ½ стак. • лук красный - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • соль - по вкусу • перец черный свежемолотый - по вкусу • перец чили сухой - 1 шт. • лавровый лист - 1 шт. • оливковое масло Extra Virgin - по вкусу • сухари панировочные - ½ стак. • тархун - 2 веточки • петрушка зелень - ½ пучка • помидоры протертые пассата - 1 ½ ст
крупные макароны-ракушки 15-20 шт. • пшенная каша (можно чуть меньше) 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • шампиньоны 100-150 г • персиковый сок с мякотью 0,5-1 л • зелень • растительное масло для жарки • соль • свежемолотый перец
10 ст.л. с горкой муки • 0,5 ст.л. соли • 2 ст.л. растительного масла • вода (сколько возьмет в себя мука) • 500 г тыквы • 1 луковица • соль, молотый имбирь, кориандр, душистый перец по вкусу
Пшеничная мука 4 стак. • Соль 1 ч.л. • Картофель 3 шт. • Вода 1 стак. • Шампиньоны 300 г • Лук репчатый 1 головка
Пшеничная мука 2,5 стак. • Яйцо 1 шт. • Баранина 1 кг • Лук 5 шт. • Соль 2 ч.л. • Вода 1 стак. • Черный перец (молотый) по вкусу • Тмин по вкусу • Подсолнечное масло 4 ст.л
Тесто: Мука - 1.5 стак. (200 мл)Вода - 0.25 стак. (200 мл)Яйца - 1 шт.Соль - по вкусу Фарш: Соль - по вкусуФарш мясной - 500 гЛук репчатый - 4 шт.Перец черный молотый - по вкусу
Соль 2 ч.л. • Куриные бедра 8 шт. • Паприка 1,25 ч.л. • Молотая корица 3/4 чайной ложки • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Оливковое масло 1,5 столовые ложки • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 5 зубчиков • Морковь 450 г • Вода 1/2 стак. • Мед 2 столовые ложки • Лимонный сок 1/4 стак. • Рубленая
Курица — 1,5 кг • Пиво светлое — 0,5 л • Масло подсолнечное — 100 мл • Морковь — 250 г • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 3 Зубчика • Мука — По вкусу • Соль — По вкусу • Специи — По вкусу
500-550 г куриной печени • 2 ст.л. томатной пасты • 1-1,5 ст.л. муки • 90-100 г сметаны • 1 луковица • соль, перец • пара щепоток майорана (не обязательно) • 2 ст.л. растительного масла
молоко - 7 шт. • помидоры - 1 шт. • куриное филе - 1 шт. • чеснок - 4 шт. • петрушка - 1 г • яйцо - 7 шт. • специи - 1 г • сыр - по вкусу
2 маленьких баклажана • 3 сладких болгарских перца • средние крепкие помидоры • 1кг куриной грудины • 2 ст сухого белого вина • 3 ст.л.сливочного масла • 300г шампиньонов • 2 луковицы • тимьян сухой • 3 ст.л.сухого белого вина • 3ст.л.сливочного масла • 50г пармезана • соль • 1,5 ст сливок 10% жирности • 4ст
Картофель — 800 г • Сладкий перец — 1-2 шт. • Лук-шалот — 3 шт. • Баклажан — 1 шт. • Чеснок — 2-4 Зубчиков • Растительное масло — 3 ст.л. • Винный уксус — 3 ч.л. • Соль и перец — По вкусу • Сушеные травы — По вкусу (базилик, орегано, тимьян и т. д.)
Мука пшеничная — 2-3 стак. • Вода — 1 стак. • Масло растительное — 1 ст.л. • Уксус — 1 ст.л. • Яйцо куриное — 1 шт. • Соль — 1/2 ч.л
мясной фарш - ½ г • капуста пекинская - 250 г • чеснок - 3 зубчика • имбирь корень - 1 кусок • соль - по вкусу • лимонный сок - ½ ст.л. • рисовый уксус - 1 ч.л. • соевый соус - 1 ст.л. • рыбный соус - 1 ч.л. • лук зеленый - 1 пучок • перец свежемолотый смесь - по вкусу • мука - 400 г • крахмал - 3 ч
Говяжья печень — 500 г • Соль — По вкусу • Мука для панировки — 5 ст.л. • Масло растительное — 5 ст.л. (рафинированное) • Зелень — - По вкусу (по желанию)
200 г гречки (стак.) • 450 г куриной печени • 1 средняя луковица • 1 ч.л. Прованских трав (иная приправа) • соль, перец • 4-5 ст.л. растительного масла • 1,5 ст.л. сливочного масла
чеснок - 2 зубчика • приправа для плова - 1 ст.л. • масло растительное - 2 ст.л. • лук репчатый - 1 луковица • креветки очищенные - 200 г • небольшой острый перчик - 1 шт. • кинза - 1 пучок • рис Басмати в пакетиках для варки - 400 г • бульон куриный - 800 мл • замороженный зеленый горошек - 1 стак. • паста томатная - 2 ст
200 г зеленой чечевицы • 180 г короткозерного риса • 2 большие картофелины • 2 средние морковки • 2 большие луковицы • 2-3 зубчика чеснока • оливковое масло • 2 лавровых листа • соль
1 кг риса • 1 кг баранины • 1 кг моркови • 300 мл растительного масла • 4 небольшие луковицы • 2 небольших сухих острых перчика • чеснок - 2 головки • 1 ст.л. сушеного барбариса • 1 ст.л. зиры • 1 ч.л. семян кориандра • соль
1 ст.л. оливкового масла • 1 кг баранины для рагу • 1/2 ч.л. соли • свежемолотый черный перец по вкусу • 1 крупная луковица, нарезанная ломтиками • 2 моркови, очистить и нарезать на крупные кусочки • 1 пастернак, очистить и нарезать на крупные кусочки (по желанию) • 1 л воды, или по мере необходимости • 3 крупные картофелины, очистить и нарезать на четверти • 1 ст
цукини - 300 г • чеснок - 2 стак. • розмарин - 1 веточка • тимьян - 4 веточки • оливковое масло - 7 ст.л. • специи - 1
чеснок - 2 зубчика • морковь - 1 шт. • лук репчатый - ½ шт. • каракатица очищенная - 150 г • вино белое сухое - 80 мл • вода - 2 л • сельдерей стебли - ½ шт. • чернила каракатицы - 4 г • соль - по вкусу • перец черный - по вкусу • перец красный острый - по вкусу • рис карнароли - 300 г • сливочное масло - 30 г • креветки - 300 г • лук репчатый - ½ шт
Рис "Арборио" 250 г • Морковь 2 шт. • Зеленый горошек замороженный 150 г • Шампиньоны 200 г • Тертый Пармезан 50 г • Лук репчатый 1 шт. • Оливковое масло 1 ст.л. • Вода 600 мл
Рис 100 г • Свежие шампиньоны 5 шт. • Белое сухое вино 30 мл • Куриный бульон 200 мл • Тертый сыр пармезан 50 г • Сыр дор-блю 20 г • Сушеный базилик по вкусу • Лук репчатый 1 головка • Сливочное масло 20 г • Перец черный молотый по вкусу • Молотый кардамон щепотка
Масло сливочное — 3 ст.л. • Масло растительное — 3 ст.л. • Лук репчатый — 60 г • Грибы — 350 г (шампиньоны или другие) • Полба — 180 г • Вино белое сухое — 120 мл • Бульон куриный — 1 л • Тимьян — 2 ч.л. • Пармезан тертый — 60 г • Масло сливочное — 30 г • Петрушка измельченная — По вкусу
Креветки очищенные 1 кг • Яйцо 2 шт. • Панировочные сухари 100 г • Растительное масло 50 мл • Кинза 20 г • Цедра лимона 5 г
Минтай 500 г • Мука 2 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 2 шт. • Соль 1/2 ч.л. • Кетчуп 2 ст.л. • Майонез 2 ст.л. • Вода 1 ст.л. • Черный молотый перец 1/2 ч.л. • Лавровый лист 1 шт
Масло сливочное — 150 г • Лимонная цедра — 1 ч.л. • Специи — 1 ч.л. (орегано, базилик, чеснок, петрушка) • Кайенский перец — По вкусу • Луковица — 1 шт. (маленькая) • Отваренные креветки — 450 г • Перец черный, соль — По вкусу
Индейка — 450-500 г • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Специи по вкусу — 1 Щепотка • Растительное масло — 1 ч.л. • Лимон — 1 шт. (по желанию)
селедка соленая 100 г • лук 1 шт. • хлеб белый 50 г • масло сливочное 30 г • соль и перец по вкусу • зелёный лук по вкусу • яйца отварные 3 шт
Фарш говяжий — 500 г • Яйцо — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 4-5 Зубчиков (молодой) • Уцхо-сунели — 1 ч.л. • Паприка молотая — 1 ч.л. • Мускатный орех молотый — 1/2 ч.л. • Вода ледяная — 100 мл • Перец черный молотый — По вкусуСоус томатный "Краснодарский" — 1 стак. • Лаваш — 2 шт. • Лист салата — 1
Мясной фарш 250 г • Опята 250 г замороженных • Лук репчатый 1-2 шт. • Картофель 4 шт. • Капуста брюссельская 12 шт. • Чеснок 2 зубчика • Куриное яйцо 1 шт. • Крахмал кукурузный 1 ст.л. • Вода 3 ст.л. • Перец душистый горошек 12 шт. • Паприка сушеная по вкусу • Укроп по вкусу • Пищевая соль по вкусу
курица 1 шт. • вино белое 100 мл • лук репчатый 8 шт. • перец болгарский 8 шт. • морковь 4 шт. • зелень петрушки 1 пуч • зелень укропа 1 пуч • зелень кориандра 1 пуч • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • масло сливочное или растительное 8 ст.л
Курица — 1,5 кг • Луковица — 2 шт. • Томатная паста — 100 г • Лимонный сок — 30 г • Чеснок — 3 Зубчика • Перец (горошек) — 1 По вкусу • Растительное масло — 100 г • Соль — 1 По вкусу • Вода — 600 мл • Кинза — 30 г • Укроп — 20 г • Петрушка — 20 г • Базилик — 20 г
свинина - 500 г • лук репчатый - 1 шт. • томатная паста - 1 ст.л. • мясной бульон - 300 мл • соль - по вкусу • перец черный свежемолотый - по вкусу • помидоры - 2 шт. • лимонный сок ТМ SICILIA - 1 ст.л. • растительное масло - 3 ст.л. • лимоны - 1 долька • зелень - 2 веточки • вино белое сухое - 2 ст
оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л. • мед жидкий - 1 ст.л. • бальзамический уксус - 1 ст.л. • итальянские травы - 1 ч.л. • баклажаны - 2 шт. • перец болгарский красный - 2 шт. • шампиньоны свежие - 18 шт. • кабачки - 2 шт
Баранина — 2 кг • Лук — 1 кг • Чеснок — По вкусу • Специи — По вкусу • Лимонный сок — По вкусу • Масло растительное — 2 ст.л. • Гранатовый соус — 2 ст.л. (или 100 мл сока)
куриное филе - 500 г • йогурт натуральный - 500 г • яблоки - 2 шт. • масло сливочное - 1 ст.л. • манго - 1 шт. • имбирь - 1 ст.л. • кинза - 1 пучок • чеснок - 3 шт. • куркума - 1 ст.л. • бадьян - 1 шт. • соль - 1 щепотка • куркума - 20 г • корица в палочках - 1 шт. • гвоздика целая - 4 шт. • мед жидкий - 1 ст
Для соуса: щепотка молотой корицымасло сливочное - 1 ст.л.щепотка молотого мускатного орехасахар - 50 гяблоки - 2 шт.цедра и сок 0,5 апельсина
Филе индейки - 600 г • Кукурузная мука - 100 г • Пшеничная мука - 40 г • Яйца - 1 шт. • Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл) • Паприка - 2 ч.л. • Перец черный молотый - по вкусу • Соль - по вкусу
Баклажан 4 шт. • Сметана 200 г • Яйцо 1 шт. • Горчица 1 ч.л. • Зелень 100 г • Соленые огурцы 2 шт. • Панировочные сухари 100 г • Чеснок 1 зубчик
Куриное филе - 550 г • Сливочное масло - 40 г • Батон - 150 г • Молоко - 50 мл • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Яйца - 1 шт
Фрукты — 400 г • Сок — 2 стак. (лучше прозрачный) • Желатин — 14 г • Сахар — 1/4 стак. (зависит от того, насколько сладкий сок)
800 гмякоти дыни • 2 стак. сахара • 100 мл лимонного сока • 100 мл воды • 50 гжелатина • мелкий сахар для обсыпки конфет
апельсины - 8 шт. • сахар - 364 г • пектин - 14 г • глюкоза сироп - 110 г • лимонная кислота - 5 г
молоко 3,2% - 450 г • яичные желтки - 6 шт. • сахарный песок мелкий - 60 г • шоколад молочный - 50 г • шоколад черный горький 75% - 180 г • сахар ванильный - 1 ч.л. • соль - 0,3 ч.л. • перец красный молотый - 1 щепотка • сливки 33-35% - 150 г
Сливки 35%-ные 300 мл • Ванильный экстракт по вкусу • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 3 столовые ложки • Шоколад 300 г • Бананы 2 шт
Молоко 350 мл • Сливки (38%) 150 мл • Сливки (35%) 150 мл • Мука пшеничная 1400 г • Сахар 400 г • Дрожжи 100 г • Соль 15 г • Ванильный сахар 20 г • Масло сливочное несоленое 300 г • Яичный желток 3 шт. • Яйца куриные 4 шт. • Разрыхлитель 20 г • Цукаты 130 г • Изюм 260 г • Коньяк 40 мл
Молоко 100 мл • Творог обезжиренный 300 г • Какао 2 ст.л. • Мед 2 ст.л. • Желатин 20 г • Вода 1 стак
карамель - по вкусу • сахар - 5 ст.л. • яйцо - 1 шт. • молоко - 50 мл • масло растительное - 50 мл • какао - 2 ст.л. • сахар ванильный - 8 пакетов • соль - 1 щепотка • молоко концентрированное - 1 банка
Рис - 0.5 стак. (200 мл) • Яйца - 2 шт. • Говядина - 450 г • Соль - по вкусу • Сливочное масло - 1 ч.л
молоко - 180 мл • сахар - ⅓ г • апельсиновая цедра - 1 шт. • масло сливочное - 45 г • мука - ⅓ шт. • яйцо - 4 шт. • апельсиновый ликер - 2 ст.л. • апельсиновый сок - 2 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л
Творог — 250 г • Яйцо — 4 шт. (4 белки и 3 желтка) • Мука — 30 г • Сахар — 50 г • Цедра лимона — 1 ч.л. (по желанию)
Яблоки - 4 шт. • Сахар - 0.75 стак. (200 мл) • Яичные белки - 12 шт. • Сливочное масло - 1 ч.л. • Сахарная пудра - 1 ст.л
маскарпоне - 500 г • сахарная пудра - 70 г • манго - 3 шт. • ром - 1 ст.л. • сахар - 200 мл • апельсин - 1 шт. • яйцо - 2 г • какао-порошок - по вкусу
орехи кешью 100 г • молоко сгущенное 100 г • масло сливочное 100 г • сахар белый 100 г • вода 50 мл • сок лимона 3 ст.л
2.5 стак. сахара • 200 г сгущенного молока (0.5 банки) • 125 г сливочного масла, нарезать кусочками, размягчить • 1 ч.л. ванили • 0.5 стак. молока • 1 ст.л. сахарного сиропа или жидкого меда • щепотка соли
Баклажаны - 1 кг • Морковь - 135 г • Лук репчатый - 129 г • Болгарский перец - 300 г • Помидоры - 315 г • Укроп - 7 г • Чеснок - 7 г • Уксус - 30 мл • Растительное масло - 65 г • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу
Огурцы 4 кг • Чеснок 100 г • Сахар 3 ст.л. • Уксус 200 мл • Масло растительное рафинированное 250 мл • Перец черный молотый 100 г
Кабачки - 1.5 кг • Чеснок - 100 г • Морковь - 250 г • Болгарский перец - 250 г • Перец острый стручковый - 40 г • Помидоры - 750 г • Сахар - 60 г • Соль - 25 г • Растительное масло - 100 мл • Уксус - 30 мл
тыква - 1 кг • сахар - 800 г • курага - 100 шт. • лимоны - 1 шт. • апельсин - 1 шт. • имбирь - 1 шт
Куриные голени — 8 шт. • Абрикосовый джем — 1/2 стак. (можно заменить другим джемом) • Уксус бальзамический — 1/4 стак. • Имбирь — 1 ч.л. • Перец — 1 Щепотка • Соль — - По вкусу
мука - 500 г • дрожжи свежие - 30 г • масло сливочное - 250 г • сливки - 150 ст.л. • яйца куриные - 1 шт. • яичные желтки - 1 шт. • джем - 400 г • сахар ванильный - 30 г • сахар - 50 г • вода - 80 мл • соль - ½ ч.л. • кардамон молотый - ½ ч.л
сухофрукты - по вкусу • сахар - по вкусу • вода - по вкусу • мята - по вкусу • корица - по вкусу • апельсин - по вкусу • лед - по вкусу
Стебли ревеня 500 г • Сахар 100 г • Апельсины 2 шт. • Имбирь 50 г • Греческий йогурт 600 мл
перец сладкий красный 1 кг • помидоры 500 г • лук репчатый 2 шт. • петрушка 0.5 пуч • чеснок 8 зуб • сахар 100 г • масло подсолнечное без запаха 120 мл • перец чёрный 0.5 ч.л. • паприка молотая 0.5 ч.л. • соль по вкусу • уксус 9% 1 ст.л
томатная паста - 500 г • кабачки - 2000 г • масло подсолнечное - 1 стак. • болгарский перец - 8 шт. • сахар - 200 г • лук репчатый - 6 шт. • уксус 9% - 3 ст.л. • соль - 2 ст.л. • вода - 2 ½ стак. • перец душистый горошком - 5 шт
Сок - 3 л • Болгарский перец - 3.5 кг • Лук - 1.5 кг • Сахар - 1 стак. (200 мл) • Растительное масло - 1 стак. (200 мл) • Столовый уксус - 1 стак. (200 мл) • Соль - 1.5 ст.л
мясо - 500 г • картофель - 550 г • лечо - 200 мл • кетчуп томатный - 3 ст.л. • аджика - 3 ст.л. • вода - 250 мл • соль - 1 щепотка • душица - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу
Маринованная капуста — 300 г • Лук — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Яблоко — 1 шт. • Пучок укропа — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу
2 стак. воды • 500 г помидоров (+/- сколько поместится в банке) • 1 ст.л. соли • 2 ст.л. сахара • 3 ст.л. уксуса (5%) • 2-3 свежих зонтика укропа • 1 лавровый лист • 2 шт. гвоздики • 5 горошин перца • 5 шт. душистого перца • 2 тонких ломтика свежего корня хрена • 1 веточка свежей петрушки • 2-3 небольших
Лосось - 450 г • Лимоны - 40 г • Лавровый лист - 2 шт. • Гвоздика - 4 шт. • Сахар - 5 г • Соль - 10 г
Персики - 1 шт. • Ветчина - 80 г • Кедровые орехи - 8 шт. • Базилик - 1 листк • Мята - 1 шт. • Вермут - 1 ст.л
яйца перепелиные - по вкусу • грибы - по вкусу • брокколи свежая - по вкусу • капуста цветная - 1 кочан • перец болгарский - по вкусу • баклажан - по вкусу • томатная паста - по вкусу • фасоль - по вкусу • имбирь - по вкусу • зелень - по вкусу
Помидоры - 1.5 кг • Укроп - 60 г • Петрушка - 60 г • Чеснок - 15 г • Соль - 100 г • Сахар - 100 г • Вода - 2.5 л • Сельдерей - 20 г
Булочка - 3 шт. • Вареная колбаса - 1 г • Кетчуп - 1 г • Плавленый сыр - 1 г • Огурцы - 1 г • Кресс-салат - 1 г
Булочки для гамбургера 3 шт. • Говяжий фарш 300 г • Лук репчатый 2 шт. • Салат Айсберг 50 г • Сыр Гауда 30 г • Бекон 30 г • Корнишоны 3 шт. • Сливочное масло 1 ст.л. • Бальзамический уксус 2 ст.л. • Майонез 2.5 ст.л. • Горчица 1 ст.л. • Мед 1 ч.л. • Чеснок 0.5 ч.л. • Кетчуп 2 ст.л. • Сметана 1 ч.л. • Сахар 1 ст
Фарш мясной - 400 г • Лаваш тонкий - 8 шт. • Лук репчатый - 2 шт. • Помидоры - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Маринованные огурцы - 3 шт. • Твёрдый сыр - 150 г • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Перец красный молотый - по вкусу
Батон — 2 Ломтика • Яйцо — 2 шт. • Масло растительное — По вкусу (для жарки) • Соль — По вкусу
Батон - 150 г • Яйца - 3 шт. • Твёрдый сыр - 500 г • Соль - по вкусу
Картофель 3 шт. • Белые грибы маринованные 300 г • Твердый сыр 100 г • Куриное яйцо 1 шт. • Крахмал картофельный 1 ст.л. • Мука пшеничная 1 ст.л. • Сметана 3 ст.л. • Масло сливочное 1,5 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Поваренная соль по вкусу • Белый перец по вкусу • Укроп 4 веточки
Куриное филе 2 шт. • Петрушка 20 г • Мука пшеничная 1 стак. • Куриное яйцо 2 шт. • Подсолнечное масло 30 мл • Шампиньоны консервированные 1 банка
грудка индеики — 1 шт. • грейпфрут — 1 шт. • луковица — 1 шт. • чеснока — 2 Зубчика • лавровый лист — 1 шт. • горошины черного перца — 4 шт. • сухих гриба — 3 шт. • желатина — 20 г • воды — 1 л
3 кг патиссонов • 1,5 кг лука • 250 мл майонеза • 300 мл томатной пасты • 5 зубчиков чеснока • 150 мл растительного масла • 0,5 ст.л. сахара • 2 ст.л. соли
Баклажаны — 2 шт. • Перцы красные — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Лук — 1/2 шт. • Чеснок — 1 Зубчик • Оливковое масло — 3 ст.л. • Уксус — 1 ст.л. • Зелень свежая — По вкусу • Соль, перец — По вкусу
Кабачки — 2 шт. • Помидор — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Соль — 0,5 ст.л. • Лавровый лист — 1 шт. • Растительное масло — 2 ст.л
хлеб ржаной 8 шт. • желатин быстрорастворимый 1 ст.л. • огурец свежий 1 шт. • сыр творожный сливочный 200 г • семга слабосоленая 200 г • укроп 1 пуч • лимонный сок 3 ст.л. • сливки для взбивания 150 мл • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу
Фасоль консервированная - 200 г • Ветчина - 100 г • Батон - 200 г • Майонез - 1 ст.л. • Помидоры черри - 8 шт. • Оливковое масло - 6 ст.л
Шарики моцареллы — 10 шт. • Помидоры черри — 10 шт. • Ломтики белого хлеба — 10 шт. • Масло оливковое — 5 ст.л. • Лимон — 1/2 шт. • Сыр творожный — 100 г • Специи — По вкусу
филе свинины — 400 г • большие морковки — 3 шт. • растительного масла — 2 ст.л. • соевого соуса — 2 ст.л. • луковица — 1 шт. • глютамата натрия — 0,5 ч.л. • чеснока — 6 Зубчиков • семян кунжута — 1 ч.л. • красного винного уксуса — 2 ст.л. • соль — 1 шт. (по вкусу)
Морковь свежая — 500 г • Уксус — 2 ст.л. • Масло растительное — 50 мл • Сахар — 1,5 ст.л. • Соль, перец — по 0,5 ч.л. • Кориандр — 1/3 ч.л. • Чеснок — 3 Зубчика
помидоры черри - 7 шт. • яйца куриные - 7 шт. • сливки - 100 мл • сливочное масло - 25 г • базилик свежий - 7 листьев • соль - по вкусу • перец черный свежемолотый - по вкусу • травы сухие - по вкусу • моцарелла шарик большой - 1 шт
Яйцо куриное 3 шт. • Перепелиное яйцо 1 шт. • Зеленый сыр 30 г • Оливковое масло 1 ч.л
тыква - 500 г • орехи пекан - 1 горсть • тонко нарезанный бекон - 100 г • сыр твердый - 40 г • сметана - 2 ст.л. • масло оливковое - 1 ст.л. • масло сливочное - 1 ч.л. • перец черный молотый - 1 щепотка • соль морская - 1 щепотка
Армянский лаваш 4 шт. • Капуста пекинская 0.5 шт. • Апельсин 2 шт. • Инжир 4 шт. • Фундук 30 г • Лайм 1 шт. • Йогурт 200 г • Мед 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу
200 г полужирного или жирного творога • 1 ст.л. сахарной пудры • 2-3 ст.л. кокосовой стружки • 3 шт. кураги • 3 шт. чернослива • щепотка ванилина
Ингредиенты основные: Морковь 3 шт.Зеленый болгарский перец 2 шт.Капуста 250 гЛук репчатый 250 гЦукини 200 гСельдерей 100 гРастительное масло 5 ст.л.Имбирь 10 гЧеснок 2 долькиКунжутное масло 1 ч. ложка Ингредиенты для теста: Пшеничная мука 150 гКукурузная мука 100 гРастительное масло 3 ст.л.Вода 350
майонез «Слобода» Оливковый - 2 ст.л. • мясной фарш - 800 г • чеснок - 2 зубчика • горчица с зернами - 1 ст.л. • сухари панировочные - 2 ст.л. • яйца куриные - 1 шт. • брокколи свежая - 200 г • сыр твердый - 70 г • сухари панировочные - 2 ст.л. • чеснок - 1 зубчик • лук репчатый - 1 головка • помидоры вяленые - 10 шт
хлеб белый - 250 г • чеснок - 1 стак. • сыр - 60 г • петрушка - 3 • говядина - 8 шт. • оливковое масло - 4 ст.л. • специи - 1
скумбрия - 3 шт. • морковь - 4 шт. • лук белый - 3 шт. • сельдерей - 1 пучок • сыр - 120 г • яйца куриные - 2 шт. • молоко - 70 мл • сливочное масло - 15 г • соль - 3 г • перец - по вкусу • картофель - 1 кг
Куриное филе — 1 кг • Слоеное тесто — 1,8 кг • Соль и перец — По вкусу • Уксус — 1 ст.л. • Майонез — 5 ст.л. • Лук — 2 шт. • Растительное масло — По вкусу
Говядина и свинина — 1 кг (смесь порубленного мяса) • Лук репчатый — 4 шт. • Зира — По вкусу • Соль и перец — По вкусу • Вода — 300 мл • Мука — 3 стак. • Яйцо — 1 шт. • Масло оливковое — 1 ст.л
вода - 1 стак. • яйцо - 1 шт. • мука - 4 стак. • баранина - по вкусу • жир - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • соль - 1 • зелень - по вкусу • специи - по вкусу
Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 1 стак. • Гашеная сода 1/2 чайной ложки • Соль по вкусу • Маргарин 250 г • Пшеничная мука 3 стак. • Толченые грецкие орехи 1 стак
Хлеб - 800 г • Оливковое масло - 180 г • Чеснок - 6 зубч • Соль - по вкусу
нори - 2 шт. • морковь - 1 шт. • кабачки молодые - 1 шт. • перец красный - ½ шт. • салат - 1 пучок • рисовый уксус - 1 ч.л. • сахар - ½ ч.л. • соль - ½ ч.л. • имбирь молотый - по вкусу • перец красный молотый - по вкусу • рис круглозерный - ½ стак
булочки - 4 шт. • соус - 4 шт. • куриные грудки - 1 шт. • горчица - по вкусу • прованские травы - по вкусу • масло растительное - по вкусу • лимонный сок - по вкусу • винный уксус белый - 1 • сахар - по вкусу
спаржа - 8 шт. • масло сливочное - 25 г • перец черный - 1 щепотка • яйцо - 3 шт. • вода - 1 ст.л. • сливки - 1 ст.л. • булка - 2 куска • соус - 2 ст.л. • петрушка - 1
слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт • тонко нарезанное сало с мясной прослойкой - 100 г • спаржа - 6 стеблей • лук красный - 1 шт. • перец сладкий красный - 1 шт. • крупные шампиньоны - 3 шт. • тимьян свежий - 3 веточки • масло оливковое - 1 ½ ст.л. • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л. • соль морская - ¼ ч
сливочное масло - 120 г • сахарная пудра - 90 г • сахар ванильный - 9 г • яйца куриные - 1 шт. • пшеничная мука - 200 г • соль - 4 г • вишня - 150 г • грецкие орехи - 150 г • яйца куриные - 2 шт. • сливочное масло - 75 г • картофельный крахмал - 10 г • сахарная пудра - 75 г • сахар - 50 г
яйцо - 3 шт. • мука - 1 шт. • масло сливочное - 100 г • соль - 1 щепотка • масло подсолнечное - 2 ст.л. • балык - 150 г • сыр твердый - 200 г • брынза - 200 г • творог - 200 банок • сметана - 120 мл • петрушка - 1 пучок • помидоры - 1 ч.л. • перец черный - 1 щепотка
Пшеничная мука 200 г • Яичный желток 1 шт. • Сливочное масло 150 г • Вода 3 столовые ложки • Кислые яблоки 4 шт. • Сахар 150 г • Соль щепотка
Индейка — 3 шт. • Лапы куриные — 7 шт. • Морковь — 2 шт. • Лук — 3 шт. • Чеснок — 7 Зубчиков • Перец душистый — 10 шт. • Соль — По вкусу • Лавровый лист — 5 шт
Для фарша: Бульон - 1 стак. (200 мл)Свинина - 300 гГовядина - 300 гЛук - 1 шт.Перец черный молотый - по вкусуСоль - по вкусу Для теста: Мука - 1 кгВода - 0.25 стак. (200 мл)Сахар - 1 ч.л.Растительное масло - 8 ст.л.Соль - по вкусу
Соль 2 ч.л. • Растительное масло 100 мл • Водка 1 ст.л. • Лук репчатый 2 шт. • Вода 1 мл • Картофель 700 г • Мука 600 г
Кабачки — 500 г • Куриная грудка — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Кефир — 100 мл • Мука пшеничная — 150 г • Лук репчатый — 1 шт
майонез «Слобода» С лимонным соком - 5 ст.л. • огурцы свежие - 1 шт. • помидоры черри - 12 шт. • бекон варено-копченый - 200 г • капуста пекинская - 7 листьев • лаваш тонкий - 5 шт
яйца 4 шт. • помидоры 150 г • чеснок 50 г • масло сливочное 50 г • лук зеленый 10 г • соль и перец по вкусу
Сыр 100 г • Растительное масло 2 г • Шампиньоны свежие 3 шт. • Молоко 0 стак. • Яйца куриные 4 шт
Крупа кукурузная — 90 г • Вода — 350 мл • Молоко — 200 мл • Сахар — 30 г • Масло сливочное — 30 г • Соль — 1 Щепотка • Орехи, фрукты — По вкусу
Для подачи: Яблоки - 80 гСливочное масло - 20 гКоричневый сахар - 5 гКорица - 2.5 гМята - 5 г
Лук репчатый 1 головка • Полента 1 стак. • Чеснок 3 зубчика • Измельченные помидоры в собственном соку 2 банки • Овощной бульон 2 стак. • Соль по вкусу • Черная консервированная фасоль 1 банка • Перец чили хлопьями по вкусу • Красный рис 1 стак
Молоко 280 мл • Манная крупа 80 г • Сахар 1 столовая ложка • Мак 1/2 чайной ложки • Малиновое варенье по вкусу • Сушки по вкусу
молоко - 1 л • крупа манная ТМ «Националь» - ¾ стак. • яйца куриные - 4 шт. • сливочное масло - 3 ст.л. • сахарный песок - 2 ст.л. • грецкие орехи рубленые - ½ стак. • цукаты - ½ стак. • соль - 1 щепотка • ванилин - 1 щепотка • курага - 150 г • лимонный сок - 1 ч.л. • ореховый ликер - 15 мл
манная крупа - 100 г • сахар - 25 г • соль - 1 щепотка • яйца куриные - 2 шт
Молоко — 1,8 л • Вода — 200 мл • Клубника — 300 г • Сахар — 80 г • Манка — 8 ст.л. • Масло сливочное — По вкусу
0,5 л молока • 50 г манки • 1 ст.л сахара (или меда) • 2 ч.л. слив. масла • щепотка соли, ваниль - по вкусу • варенье или джем для украшения
1 стак. мелких овсяных хлопьев • 2 стак. воды • 1 стак. молока • щепотка соли • 1 ст.л. сахара • 30 г сливочного масла
Молоко 600 мл • Геркулес 120 г • Соль щепотка • Сахар 2 столовые ложки • Бананы 1 шт. • Очищенные грецкие орехи 1 столовая ложка • Молотая корица щепотка • Молотый мускатный орех щепотка • Коричневый сахар 30 г • Цедра апельсина 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 1 столовая ложка • Кленовый сироп 1 столовая
Геркулес 120 г • Сахар 3 столовые ложки • Кокосовое молоко 600 мл • Молотая корица по вкусу • Чай Earl Grey 1 столовая ложка • Кокосовая стружка по вкусу
молоко - 300 мл • морковь - 1 • яблоки - 1 шт. • курага - 6 шт. • сахар - по вкусу • имбирь - ⅙ шт. • апельсиновая цедра - ½ ч.л. • грецкие орехи - по вкусу
Перловка - 1 стак. (200 мл) • Свинина - 400 г • Лук репчатый - 100 г • Морковь - 100 г • Растительное масло - 2 ст.л. • Томатная паста - 1 ст.л. • Вода - 5 стак. (200 мл) • Поваренная соль - 1.5 ч.л. • Специи сухие - 1 ч.л
Баранина 500 г • Перловая крупа 1,5 стак. • Замороженная овощная смесь 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки • Сладкая паприка 1 ч.л. • Вода 3 стак. • Растительное масло 1/4 стак. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу
1 стак. пшена • 200 г творога • 100 г изюма • 2 стак. молока • 1/2 ч.л. соли • 1 ст.л. сахара • сливочное масло по вкусу
1 стак. пшена • стак. кураги • 3 стак. воды • 2 стак. молока • 3 ст.л. сливочного масла
пшено - 3 ст.л. • апельсин - ½ шт. • тыква - 40 ст.л. • молоко - 4 ст.л. • соль - 1 щепотка • мед - по вкусу • вода - по вкусу • грецкие орехи - по вкусу
рис - 1 стак. • вода - 1 стак. • кокосовое молоко - ½ стак. • молоко 2,5% - 1 ½ стак. • изюм без косточек - ½ стак
1 стак. риса • 2-3 айвы • 3 стак. воды • 70 г изюма • 3 ст.л. сахара • сливочное масло по желанию
сахар - 1 ст.л. • соль - ½ ч.л. • рис - 250 г • шоколад черный горький - 50 г • клубника - 400 г • молоко - 1 л
Бекон — 450 г • Сахар коричневый — 2,5 ст.л. • Кленовый сироп — 2 ст.л. • Чили порошок — 1,5 ч.л
Черника 3 стак. • Сахар 1/2 стак. • Светлый кукурузный сироп 1/2 стак. • Вода 1/4 стак. • Свежий корень имбиря 20 г • Лимонный сок 2 столовые ложки
грушевого бренди — 20-25 г • белого шампанского — 150 г • консервированных ягод — 1 ст.л
Лук репчатый 3 шт. • Шампиньоны 500 г • Этелис 800 г • Белое сухое вино 1,5 стак. • Растительное масло 6 столовых ложек • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Соль 1,5 ч.л. • Смесь перцев 1/2 чайной ложки • Лимон 1 шт. • Зелень 50 г
Сливки 50 мл • Бананы 1/2 шт. • Шоколадный соус по вкусу • Лед 3 куска • Банановый сок по вкусу • Сливочный ликер 50 мл • Ванильная водка 30 мл
водка - 30 мл • ликер - 60 мл • сок лайма - 30 мл • апельсиновый сок - 30 мл • сироп - 30 мл • лимонад - 1 стак. • лед - по вкусу
копченая форель - 120 г • спагетти - 300 г • соль морская - ½ ч.л. • перец чили - ½ шт. • чеснок - 2 зубчика • укроп - 1 пучок • сливки - 50 мл • джин - 30 мл • можжевельник ягоды - 5 шт. • оливковое масло - 2 ст.л. • соль морская - 1 щепотка
Белый ром — 30 мл • Черный ром — 30 мл • Ананасовый сок — 100 мл • Апельсиновый сок — 100 мл • Кокосовое молоко — 70 мл • Лед — По вкусу • Долька ананаса, веточка мяты или котельная вишня — 1 шт. (для украшения)
Темный ром 30 мл • Джин 30 мл • Сухой херес 20 мл • Миндальный сироп 15 мл • Грейпфруты 0,3 шт. • Лайм 1/2 шт. • Мята 3 стебля • Сахарная пудра 1/2 чайной ложки
Очищенные креветки 600 г • Соль 1 ч.л. • Сливочное масло 2 столовые ложки • Текила 1/2 стак. • Сливки 3/4 стак. • Зеленый лук 2 шт. • Перец черный молотый 3/4 чайной ложки
Крупная соль 2 столовые ложки • Лайм 2 шт. • Текила 240 мл • Тоник 3 стак. • Колотый лед по вкусу
300 мл эспрессо или очень крепкого кофе • 500 мл очень холодных сливок (мин. 30% жирности) • 25 г сахарной пудры • 1 ст.ложка ванильного сахара • 500 мл кофейного мороженого
Кофе 1 стак. • Молоко сгущенное 2 ч.л. • Мороженое пломбир 0,5 пачек • Сахарная пудра 2 ст.л
какао - 1 ч.л. • сахар - 3 г • вода - ¼ стак. • молоко - ½ стак. • шоколад - ¼ шт. • ванилин - по вкусу • корица - по вкусу
апельсин 1 шт. • кофейные зерна 44 шт. • водка 500 мл • сахарная пудра 250 г
Имбирь — 1 шт. (корень) • Вода — 250 мл • Сахар коричневый — 100 г • Клубника — 300 г • Лимоны — 2 шт. • Вода газированная — 0,5 л
Концентрированный ягодный сок 350 мл • Вода 2,25 л • Малина 24 шт. • Сахар 1,299 стак. • Лимон 8 кусков • Лимонный сок 1,299 стак. • Свежая мята 8 стеблей
Виски Jack Daniels 40 мл • Ликер Трипл сек 40 мл • Лайковая содовая 160 мл • Сахар 200 г • Вода 200 мл • Лимонный сок 600 мл • Яичный белок 1 шт
Банан - 1 шт. • Клубника - 200 г • Молоко - 300 мл • Сахар - 35 г
Черноплодная рябина — 3 стак. • Вода — 1 л • Вишневые листья — 50-70 шт. • Водка — 450-750 мл • Сахар — 350-500 г • Лимонная кислота — 1 ст.л
Молоко — 100 мл (3,2% жирности) • Сливки — 100 мл (20% жирности) • Банан — 1 шт. • Мед — 1 ч.л. • Лимон — 1/2 шт. • Ваниль — По вкусу
курага - 2 горсти • чай зеленый - 2 пакетика • вода - 400 мл • корица молотая - 0,3 ч.л. • мед - 1 ст.л. • ванильный порошок - 2 щепотки • имбирь корень - 1 ч.л. • апельсиновый сок - 3 ст.л. • перец - 1 щепотка
Смородина красная — 150 г (свежая или мороженая) • Варенье жидкое сладкое — 70 мл • Кефир жирный — 200 мл • Ванильный сахар — 1-2 Щепоток (можно не добавлять)
домашний томатный сок - 800 мл • творог обезжиренный - 200 г • розмарин - 1 веточка • хрустящие отруби «Лито» Пребиотик с лактулозой» - 80 г • перец кайенский - ½ ч.л. • паприка молотая - 1 ст.л. • лимонный сок - 20 мл • соль - по вкусу
чай черный - 2 ч.л. • цветки липы - ½ ст.л. • мята сушеная - 1 ч.л. • мед - по вкусу • имбирь - по вкусу • кипяток - 1 л
сахар жемчужный - 1 г • чай эрл грей - 2 пакета • сухофрукты - 200 г • молоко - 250 мл • апельсин - ½ шт. • масло сливочное - 75 г • мука - ½ кг • дрожжи сухие - 7 г • яйца куриные крупные - 1 шт. • масло растительное - 2 ст.л. • сахарный песок - 50 г • сливки - 6 ч.л. • сметана - 6 ч.л
Куриная грудка — 1 шт. • Ветчина — 250 г • Морковь корейская — 150 г • Капуста китайская — 1 шт. • Яйца куриные — 2-3 шт. • Мука — 1/2 ст.л. • Вода — 2 ст.л. • Орехи грецкие — По вкусу • Соль — По вкусу • Майонез — По вкусу
куриные грудки - 2 шт. • чеснок - 1 шт. • сок лайма - 2 ст.л. • орехи кедровые - 2 ст.л. • каперсы - 1 ст.л. • изюм - 1 ст.л. • йогурт - 2 ст.л. • оливковое масло - 3 ст.л. • перец черный - 1 щепотка • кумин - 1 щепотка • кунжутная паста - по вкусу
Груши 1 шт. • Сливочное масло 1/2 столовой ложки • Пальмовый сахар 1 ч.л. • Тертый миндаль 4 столовые ложки • Сыр филадельфия 100 г • Смесь салатных листьев 200 г • Огурцы 150 г • Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек • Зернистая горчица 1 ч.л. • Сок лайма 1 ч.л. • Белый винный уксус 1 ч.л. • Мед 1 ч
Капуста краснокочанная 800 г • Яйцо куриное 1 шт. • Горчица дижонская 1 ч.л. • Растительное масло 200 мл • Соль 1 ч.л. • Уксус столовый 15 мл • Чеснок дольки 2 шт
Лук репчатый 1 шт. • Сладкий перец 30 г • Петрушка 30 г • Кориандр 15 г • Чеснок 2 дольки • Чили "Шотландская шапочка" 1 ч. ложка • Вода 4 стак. • Креветки очищенные 700 г • Помидоры 6 шт. • Огурцы 3 шт. • Сок лайма 5 ст.л
Свекла — 2 шт. • Морковь — 2-3 шт. • Картофель — 4 шт. • Соленые огурцы — 3-4 шт. • Горошек зеленый — По вкусу (по желанию) • Соль, перец, растительное масло — По вкусу
Морковь — 1 шт. • Свекла — 1 шт. • Картофель — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 3 Зубчика • Кориандр — 0,5 ч.л. • Масло растительное — 2 ст.л. • Соевый соус — 1 ч.л
Морковь - 2 шт. • Картошка - 4 шт. • Селедка - 1 шт. • Зелёный лук - 60 г • Капуста квашеная - 300 г • Соленые огурцы - 5 шт. • Зелёный горошек - по вкусу • Свекла - 2 шт. • Растительное масло - 4 ст.л. • Соль - по вкусу • Укроп - 40 г • Перец черный молотый - по вкусу
телятина 300 г • сельдь малосольная 1 шт. • яблоко зеленое 1 шт. • морковь отварная 1 шт. • свекла вареная 1 шт. • сельдерей черешковый 1 шт. • корнишоны маринованные 5 шт. • грибы маринованные 5 шт. • салат листовой 0.5 пуч • редиска 4 шт. • икра красная 2 ч.л. • яйцо вареное 1 шт. • масло растительное рафинированное 5 шт
гречневая крупа - 250 г • латук - 1 кочан • лук зеленый - 4 шт. • сметана - 200 г • хрен - 2 ст.л. • соевый соус - 2 л • соль - 1 щепотка
Картофель 3 шт. • Яйцо куриное 4 шт. • Яблоко 1 шт. • Крабовые палочки 200 г • Тертый твердый сыр 200 г • Майонез 250 г • Соль по вкусу • Маринованные огурцы 2 шт
картофель отварной в мундире 7 шт. • огурец свежий 2 шт. • шпинат свежий 50 г • оливковое или подсолнечное масло по вкусу • лук белый 1 шт. • зелень 1 пуч • уксус бальзамический 1 ч.л. • специи по вкусу
Красный картофель 700 г • Зеленый лук 4 стебля • Свежая мята 17 г • Рубленная кинза (кориандр) 1/4 стак. • Оливковое масло 1/4 стак. • Консервированное филе анчоуса 15 г • Красный винный уксус 1/4 стак
Батат 1 шт. • Корень сельдерея 250 г • Соленые огурцы 3 шт. • Лук 1 шт. • Оливковое масло 5 столовых ложек • Сырой кешью 150 г • Финики 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лимонный сок 40 мл • Морская соль по вкусу
Картофель 3 шт. • Лук репчатый 1 головка • Яйцо куриное 4 шт. • Консервированный зеленый горошек 100 г • Копченый бекон 200 г • Огурцы 2 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Паприка 1 ч.л. • Майонез 200 г
Картофель — 4 шт. • Горошек свежий или замороженный — 1/2 стак. • Морковь — 2 шт. • Огурец соленый — 5 шт. • Колбаса — 250 г • Яйца — 6 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Майонез — 200 г • Соль — 1 Щепотка • Черный молотый перец — 1 Щепотка • Укроп — 1 Пучок
Куриное мясо — 500 г (отварное) • Картофель отварной — 4 шт. (в мундире) • Морковь — 2 шт. (отварная) • Огурцы свежие — 4 шт. • Горошек консервированный — 1 шт. (банка) • Яйца куриные — 4 шт. (отварные) • Зелень — - По вкусу • Майонез — - По вкусу • Сметана — - По вкусу • Соль, специи — - По вкусу
рыба белая - 300 г • яйца куриные - 1 шт. • пармезан - 50 г • чеснок - 1 стак. • шафран - 1 пакет • соль - 1 щепотка • оливковое масло - по вкусу • соус - по вкусу • сливки - 200 мл • перец белый - по вкусу • тальятелле - 250 г • базилик - по вкусу
Булочка французская — 3 шт. • Консерва — 200 г (сардина в масле) • Яйцо — 2 шт. • Плавленый сырок — 100 г • Лук белый салатный — 1 шт. (или фиолетовый) • Майонез — 100 г • Соль, перец черный — По вкусу
1 свекла • 2 морковки • 2 картофелины • 1 яблоко (лучше кисленькое) • 2 селедочки (все средних размеров) • майонез
картофель 3 шт. среднего размера • морковь 4 шт. • свекла 3 шт. • яйцо 4 шт. • сельдь соленая 1 шт. • лук репка 1 шт. (у меня фиолетовый) • майонез 5 ст.л. • уксус яблочный 6% • смесь 6 перцев горошком 1 ч.л. • гвоздика 2 бутона • сахар 0,5 ч.л
Свекла — 3 шт. • Морковь — 3 шт. • Картофель — 3 шт. • Сельдь с/с — 1 шт. (маленькая или половинка средней) • Лук — 1 шт. • Майонез — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец молотый черный — По вкусу • Петрушка, оливка — По вкусу (для украшения)
180 г куриной грудки • 1 л воды • 20 г соли • 60 г салата Романо • 30 г сливочного масла • 8 г каперсов • 18 г сухарей панко • 3 г чеснока • 10 г сыра сулугуни • 40 г соуса цезарь
йогурт — 470 мл • огурец — 1-2 шт. • чеснок — 4-5 Зубчиков • лимон — 1 шт. • оливковое масло — 2 ст.л. • соль — 1 ч.л. (или по вкусу) • перец белый — - По вкусу
Яйцо вареное — 1 шт. • Яйцо свежее — 1 шт. • Масло растительное — 3/4 стак. (и еще 2-3 ст.л., чтобы контролировать нужную консистенцию) • Горчица — 1 ч.л. • Соль — 1/4 ч.л. • Лимонный сок — 2 ч.л. • Перец — По вкусу
помидоры - 2 ½ кг • яблоки зеленые - 3 шт. • лук репчатый - 3 шт. • соль - 1 ½ ст.л. • сахар - 2 ст.л. • уксус 9% - 2 ст.л. • перец черный молотый - 1 ч.л. • растительное масло - 100 мл
Помидор — 2 кг • Сливы — 800 г • Лук репчатый — 2 шт. • Сахар — 100 г • Соль — 1 ст.л. • Орегано — 1 ч.л. • Уксус 9% — 30 мл • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Перец черный молотый — 0,5 ч.л
Куриные крылья — 1 кг • Соевый соус — 100 г • Чеснок — 15 Зубчиков • Карри — 2 ч.л
1 кг свинины • 1 луковица • соль, перец • 1 ст.л. специй для шашлыка • 2 ст.л. горчицы • 1 бутылка пива
Горчица французская в зёрнах — 100 мл • Растительное масло — 100 мл • Соевый соус — 100 мл • Соль — 1 ч.л. • Чёрный молотый перец — 1 ч.л. • Приправа для мяса — 0,5 ч.л. • Чеснок — 2 Зубчика
Сливочное масло 50 г • Подсолнечное масло 2 столовые ложки • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Молоко 750 мл • Соль по вкусу
тесто слоеное - 500 г • моцарелла - 275 г • соус песто - 180 г
сметана - 500 г • майонез - 500 г • чеснок - 200 г • соль - 1 щепотка • бульон - по вкусу
Лук репчатый 2 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Очищенные грецкие орехи 400 г • Чеснок 3 зубчика • Хмели-сунели 1 ч.л. • Молотый кориандр 1 ч.л. • Имеретинский шафран 1 ч.л. • Соль по вкусу • Молотый красный перец по вкусу • Винный уксус по вкусу • Куриный бульон 1 л • Куриное филе 1,5 кг • Гвоздика 2 шт
Курица - 1.6 кг • Вода - 2.5 л • Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл) • Лук репчатый - 80 г • Чеснок - 3 зубч • Паприка - 0.5 ч.л. • Кинза, кориандр - 0.5 ч.л. • Хмели-сунели - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Шафран - 1.5 ч.л. • Мука - 1 ст.л
Листья кинзы (кориандра) 25 г • Филе лосося 70 г • Лук-шалот 1 головка • Пшеничная мука 270 г • Огуречный сок 100 мл • Тертый имбирь 1 г • Яичный желток 3 шт. • Уксус 10 мл • Васаби 10 г • Соевый соус 10 мл • Кунжутное масло 5 мл • Кленовый сироп 10 мл • Растительное масло 150 мл • Топленое масло 500
Основа: телятина (у меня тонкий край) 250 гмаленькие корнишоны 5-6 шт.каперсы 1 ч.л.красная луковица маленькая 1/2 шт.зернистая горчица 1 ч.л.молотая смесь перцев 1/4 ч.л.оливковое масло 1 ст.л.перепелиные яйца 2 шт.перепелиные яйца для подачи 2 шт.соль по вкусу
1 лук-порей (только белая и светло-зеленая часть) • 1 лимон • 1 апельсин • 250 г очень свежего лосося (семги) • 2 ст.л. оливкового масла • соль, перец по вкусу • цедра лимона и апельсина для украшения
тонкий край ягненка - 100 г • растительное масло - 200 г • горчица сладкая - 10 г • семена горчицы сухие - 5 г • земляника - 100 г • белая смородина -20 г • лист дальневосточной репы - 5 шт. • лист жерухи лекарственной - 30 г • опилки ольховые - 1 горсть • чесночное масло по вкусу • соль по вкусу
Красная алыча — 2 стак. • Вода — 0.5 стак. • Сахар — 0.3 стак. • Соль — 1 ст.л. • Перец чили — 0.5 ст.л. (молотый) • Кориандр сушеный — 1 ст.л. • Базилик сушеный — 0.5 ст.л. • Мята сушеная — 0.5 ст.л. • Кинза — По вкусу • Чеснок — 1 шт. (1 средняя головка)
Масло сливочное — 40 г • Мука — 40 г • Молоко — 600 мл • Соль и перец — По вкусу • Тертый сыр — 110-120 г • Лимонный сок — 1-2 ст.л. • Тертый мускат — 1 Щепотка (можно не добавлять) • Лавровый лист — 1 шт. (можно не добавлять) • Гвоздика (бутоны) — 2-3 шт. (можно не добавлять)
Фарш — 200 г • Шампиньоны — 100 г • Плавленный сыр — 100 г • Вода — 1 л • Репчатый лук — 1 шт. • Картофель — 2 шт. • Растительное масло — 3 ст.л. • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу
Лесные грибы — 800 г (можно использовать замороженные) • Картофель — 200 г • Укроп — 30 г • Сливочное масло — 20 г • Морковь — 70 г • Сметана — 100 г • Репчатый лук — 2 шт. • Соль — 1 ч.л. • Вода — 2 л
лук репчатый 170 г • картофель 250 г г • масло растительное 80 мл • вино белое 100 мл • куриный бульон 250 мл • сливки 33% 150 г • лисички 860 г • тимьян 1 г • соль / перец по вкусу
Бразильский орех - 300 г • Бульон - 1.2 л • Сливочное масло - 40 г • Мука - 40 г • Мускатный орех - 1 г • Сливки - 200 мл • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу
1,25 кг стерляди • 2 веточки сельдерея • 1 луковица • 1 сладкий перец • 1-2 зубчика чеснока • 250 мл белого сухого вина • небольшой пучок петрушки • 1 белок • 4 кубика льда • 1 лавровый лист • 1 ч.л. тимьяна • 1 белая часть от пучка зеленого лука • соль по вкусу
Помидоры 200 г • Сладкий перец 100 г • Огурцы 100 г • Сельдерей 70 г • Базилик 8 г • Красный лук 20 г • Перец чили 1 шт. • Лайм 1 шт. • Помидоры в собственном соку 100 г • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло 80 мл • Белый винный уксус 15 мл • Вустерширский соус 10 г
огурцы - 2 шт. • перец сладкий - 1 шт. • лук зеленый - 1 пучок • укроп - 1 пучок • чеснок - 3 зубчика • баклажаны - 1 шт. • оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л. • соль - 1 щепотка • перец черный молотый - 1 щепотка • томатный сок - 2 л • помидоры - 2 шт
Помидоры 6 шт. • Красный болгарский перец 1 шт. • Огурцы 2 шт. • Чеснок 1 шт. • Петрушка 50 г • Оливковое масло 3 ст.л. • Семечки 3 ст.л. • Нут консервированный 2 ст.л. • Козий сыр 90 г • Соль по вкусу • Черный молотый перец по вкусу
Помидоры 5 шт. • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Огурцы 3 шт. • Зеленый перец 1 шт. • Лук 1/2 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Гренки по вкусу
Морковь — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Картофель — 5 шт. • Горох — 300 г • Ребра — 500 г • Соль — По вкусу • Перец — 1 Щепотка • Зелень — 0,5 Пучка • Лавровый лист — 2 шт
Говядина — 500 г • Бульон — 1,5 л • Лапша — 250 г • Перец болгарский — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Сельдерей — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 1/2 шт. • Корень имбиря — 1 ст.л. (тертый) • Томатная паста — 3 ст.л. • Масло растительное — 100 г • Петрушка — 0,5 шт. (пучка) • Соль — 1 По вкусу • Перец
Баранина — 500 г • Болгарский перец — 2-3 шт. • Помидоры — 2-3 шт. • Зеленая редька — 1-2 шт. • Луковица — 2 шт. • Чеснок — 4-6 Зубчиков • Сельдерей — 2-3 шт. • Растительное масло — 100 мл • Свежая зелень — 50 г • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Кориандр — 1 Щепотка • Паприка — 1 Щепотка • Перец
1 л молока • 2-3 желтка • пучок петрушки (для соуса, по желанию) • пучок тимьяна (для соуса, по желанию) • 1 лавровый лист (для соуса, по желанию) • соль по вкусу • 100 г хлеба • 100 г растительного масла (для соуса, по желанию)
Картофель 4-5 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Молоко 70 мл • Мука пшеничная 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Укроп 1 пучок • Соль 1 ст.л. • Сливочное масло 20 г
На 1,5 л воды: 2 небольших клубня картошки1 луковица1/2 морковки2 томата1/2 кочана цветной капустыпара колец красного болгарского перца1 ст.л. крупы пшеничкисоль, перец, лавровый листмасло растительное для жаркисметана и зелень для подачи
брокколи свежая - 100 г • горошек зеленый - 50 г • бульон - 1 л • оливковое масло - 1 ст.л. • лук зеленый - по вкусу • специи - по вкусу
Лук — 1 шт. • Картошка — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Фенхель — 1 шт. • Пастернак — 2 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Нут — 0,5 стак. • Тыква — 500 г • Бульон — 4 стак. • Масло оливковое — 3 ст.л. • Вода — 0.5 стак. • Имбирь — 1 шт. • Кориандр — 2 ч.л. • Куркума — 1 ч.л. • Корица — 0,5 ч.л. • Сок лимона — 1 ст
Кефир 300 мл • Куриная грудка 90 г • Газированная вода 250 мл • Яйцо куриное 2 шт. • Огурцы 100 г • Кинза 10 г • Редис 60 г • Укроп 10 г • Зеленый лук 10 г • Петрушка 10 г • Рисовый уксус 20 мл • Лавровый лист 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу
Картофель — 2-3 шт. (отваренный в мундире) • Яйца вареные — 4 шт. • Огурец свежий — 1-3 шт. (1 большой или 3-4 маленьких) • Лук зеленый — 1 Пучок • Зелень укропа — 1 Пучок • Колбаса или ветчина — 150-200 г • Редиска — 8-10 шт. • Квас — 500-800 мл
Куриное филе — 200 г • Картофель — 350 г • Огурцы — 200 г • Лук зеленый — 20 г • Яйца — 4 шт. • Горчица — 2 ч.л. • Редис красный — 150 г • Укроп — 30 г • Айран — 900 мл • Соль — - По вкусу
Редька 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Яйца куриные 3 шт. • Картофель 4 шт. • зеленый лук 1 пучок • Укроп 1 пучок • Соль 2 ч.л. • Квас 2 л
0,5 л сыворотки • 2-3 огурца • 2 яйца • 200 г любого вареного куриного мяса (желательно голень/грудинку) • 1-2 картофелины • несколько перьев зеленого лука • небольшой пучок укропа • 3 ч.л. горчицы • 1 ст.л. сметаны • соль, перец по вкусу
Укроп — 1 Пучок • Кинза — 1 Пучок • Петрушка — 1 Пучок • Огурцы — 3-4 шт. • Кефир — 1 л (можно заменить мацони - еще вкуснее будет) • Вода — По вкусу (сколько понадобится) • Соль — По вкусу
яйцо - 1 шт. • огурцы - 1 шт. • черемша - 5 шт. • колбаса - 50 г • лук зеленый - 2 шт. • укроп - по вкусу • квас - по вкусу
400 г филе омуля горячего копчения • 460 мл молока • 150 г картофеля • половина луковицы • 300 г лука-порея, белая часть и 2 см. зеленой • 20 г сливочного масла • 500 мл рыбного бульона • молотый мускатный орех • 50 г картофеля во фритюре, можно использовать вареный картофель • 20 г муки, лучше кукурузной
Вода 1 л • Картофель 350 г • Морковь 100 г • Лук репчатый 120 г • Лавровый лист 1 шт. • Соль по вкусу • Петрушка (зелень) по вкусу • Чеснок по вкусу • Масло растительное для жарки
фасоль - 4 шт. • тыква - 100 ст.л. • опята - 80 г • говядина - 350 г • специи - по вкусу • бульон - по вкусу
яйца куриные - 1 шт. • мука - ¾ стак. • гречневая мука - ¼ стак. • соль - ½ ч.л. • вода - 4 ст.л
Пшеничная мука 100 г • Баранина 500 г • Лук репчатый 2 головки • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень 1 пучок
Говядина 300 г • Картофель 3 шт. • Перловая крупа 150 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соленые огурцы 2 шт. • Перец черный молотый на кончике ножа • Сметана 2 столовые ложки
3 картофелины • 1 репчатый лук • 1 морковка • 1/4 мульти-стак. перловой крупы • 1 куриное филе (300 г) • 2 соленых огурца
Лук-резанец 40 г • Огурцы 1 шт. • Авокадо 1 шт. • Кефир 350 мл • Яйцо 3 шт. • Свекла 1 шт. • Соль 1 щепотка • Вода 2 л
Рыба белая — 350 г (пеленгас, тушка) • Тунец консервированный — 1 шт. (филе в масле) • Лук — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Огурец соленый — 250 г • Сок томатный — 1/2 стак. • Лист лавровый — 2 шт. • Зелень — 1 Пучок • Соль — По вкусу • Вода — 2 л • Лимон — 1/3 шт. (для подачи) • Маслины — 100 г (для подачи) • Масло растительное — 1 ст
Говядина - 500 г • Грецкие орехи - 100 г • Рис - 200 г • Ткемали Соус - 150 г • Чеснок - 3 зубч • Лук репчатый - 150 г • Перец острый стручковый - по вкусу • Перец горошком - по вкусу • Соль - по вкусу • Зелень - по вкусу • Хмели-сунели - 2 ч.л
Говяжья грудинка — 1 кг • Лук репчатый — 3-4 шт. • Морковь — 1 шт. • Пастернак — 1 шт. • Сельдерей — 1 Ломтик • Корень хрена — 1 шт. • Ткемали — 3-4 ст.л. (или тклапи по вкусу) • Рис — 150-200 г • Чеснок — 1 шт. • Острый перец — 1 шт. • Грецкие орехи — 2 стак. (очищенные) • Зелень кинзы — 1-2 Пучков • Зелень петрушки — 1 Пучок • Зелень укропа — 1 Пучок • Базилик — 5-7 шт
Цветная капуста — 1 шт. • Оливковое масло — 2 ст.л. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Пармезан — 1\2 стак. • Соль, перец — По вкусу
курица 0.5 шт. • грибы шампиньоны 500 г • лук 1 шт. • морковь 2 шт. • лапша по вкусу • соль и перец по вкусу • перец горошком по вкусу • сыр плавленный 1 шт
Судак — 500 г • Картофель — 3 шт. (среднего размера) • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Лимоны — 1/2 шт. • Зелень — 1 шт. • Вода — 2 л • Соль — По вкусу
Рыбные консервы — 2 шт. (Консервы можно брать любые, исключительно на ваш вкус) • Картофель — 5 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Манка — 2 ст.л. • Зелень (пучок) — 1 шт. • Лавровый лист — 2 шт. • Молотый кориандр — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец черный (горошком) — По вкусу
Голова семги — 1 шт. • Брюшки семги — 400 г • Картофель — 6 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Лавровый лист — 2 шт. • Перец душистый — 2 шт. • Черный перец горошком — 6 шт. • Укроп свежий — 50 г • Соль — - По вкусу
600 г филе семги (или лосося) • 4 картофелины • 2 луковицы • 1 морковь • 200 г мелких маринованных огурцов • 200 г каперсов • 200 г патиссонов консервированных • 150 г перловой крупы • 10 перепелиных яиц • 2 лавровых листа • небольшой пучок зелени • несколько перьев зеленого лука • 1 ст.л. семян горчицы
Щавель 2 горсти • Кефир жирный 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Огурцы 100 г • Минеральная вода 1 стак. • Лук зеленый 40 г • Укроп 2 ст.л. • Соль по вкусу
Оливковое масло — 1 ст.л. • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 1 Зубчик • Кабачки — 800 г • Картофель — 450 г • Бульон куриный — 1 л • Сливки 33% — 3/4 стак. • Соль, перец — По вкусу • Зелень — По вкусу
Куриное мясо — 500 г • Картофель — 3 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Перец болгарский — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Соль и перец — По вкусу • Зелень — По вкусу
Баранина — 500-600 г • Лук — 3-5 шт. • Морковь — 1-2 шт. • Картофель — 3 шт. • Перец болгарский — 2 шт. • Перец горький — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Приправы — По вкусу • Соль — По вкусу
говядина - 600 шт. • морковь - 2 • картофель - 3 шт. • рис - 250 г • яйцо - 2 шт. • петрушка - 1 пучок • бульон - по вкусу • лук зеленый - по вкусу • специи - по вкусу
Говядина - 300 г • Морковь - 3 шт. • Лук - 2 шт. • Болгарский перец - 2 шт. • Помидоры - 2 шт. • Картошка - 6 шт. • Чеснок - 1 зубч • Специи сухие - по вкусу
400-500 г куриного мяса • 3 картофелины • 1 луковица • 1 морковь • 1 болгарский перец • 200 г капусты • 200 мл молока • 1 корень сельдерея • 1 ч.л. сахара • 3 зубчика чеснока • 1 ст.л. сливочного масла • 1-2 лавровых листа • небольшой пучок зелени • соль, перец по вкусу
Капуста свежая — 700 г • Стебель сельдерея — 2 шт. • Морковка — 1 шт. • Помидор — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Майоран — 1 ч.л. • Чеснок — 3 Зубчика • Лавровый лист — 2 шт. • Перец черный горошком — 10 шт. • Бульон куриный — 1,5-2 л • Отварная курица — 400 г • Специи — По вкусу
