Кисло-сладкие куриные бедрышки с морковью и зеленью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 636 ккал.
Ингредиенты
- Соль 2 ч.л.
- Куриные бедра 8 шт.
- Паприка 1,25 ч.л.
- Молотая корица 3/4 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Оливковое масло 1,5 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 5 зубчиков
- Морковь 450 г
- Вода 1/2 стак.
- Мед 2 столовые ложки
- Лимонный сок 1/4 стак.
- Рубленая петрушка 1 столовая ложка
- Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка
Как приготовить
Хорошо просушите бедрышки. В небольшой миске смешайте 1,5 чайные ложки соли, паприку, корицу и черный перец. Натрите смесью курицу.
Разогрейте оливковое масло на сильном огне в большой сковороде, не до появления дымка. Жарьте курицу 2 порциями по 10 минут, постоянно переворачивая, до румяной корочки. Переложите на тарелку.
Удалите лишний жир из сковороды, оставив 3 столовые ложки. Выложите нарезанный тонкими полукольцами лук и нарезанную по диагонали на небольшие кусочки морковь. Посыпьте оставшейся солью и перцем по вкусу и готовьте, помешивая, примерно 8-10 минут, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
Верните курицу в сковороду, положив кожей вниз в овощи.
В небольшой миске смешайте воду, лимонный сок и мед и вылейте в сковороду, сделайте маленький огонь, накройте крышкой и готовьте 25-30 минут, пока морковь и курица не станут мягкими. Посолите по вкусу и перед подачей посыпьте зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сладкие канапе с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Просто божественный вкус!
Я тоже очень люблю кисло-сладкие куриные бедрышки с морковью и зеленью, и особенно предпочитаю сладкие роллы.
Сачко!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Очень понравился этот рецепт кисла-сладких куриные бедрышки с морковью и зеленью.
Свинина в кисло-сладком соусе с жареным рисом на гарнир — Ужин родом из Китая свинина - 400 г; яйцо - 1 шт.; картофельный крахмал - 2 ст.л.; мука - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; томатный...
Рецепт запеченных бедрышек без косточки в духовке Бедрышки — 8-10 шт.; Лимон — 1 шт.; Соевый соус — 3 ст.л.; Острый перец — 1 Щепотка; Черный молотый перец...
Как приготовить куриные шашлычки с лимоном и зеленью Основа; куриное филе 500 г; чеснок 1 зубчик; корень свежего имбиря 20 г; красный острый перчик 1 шт.;...
Фрикадельки в кисло-сладком соусе Растительное масло 2 столовые ложки; Лук репчатый 2 головки; Томатный соус 430 г; Лимонный сок 2 столовые...
Куриное филе 600-700 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый небольшой, 1 шт.; Перец сладкий болгарский 2 шт.;...
Сладкие гренки из батона Сахар — 1 ст.л.; Батон — 300 г; Молоко — 250 мл; Яйцо — 1-2 шт.; Растительное масло — По вкусу...
Рецепт сладких канапе с сыром Сыр любой - 50 г; Виноград - 100 г; Бананы - 2 шт.; Йогурт - 100 мл; Ананасы - 50 г...
Сладкие гренки 8 кусков белого хлеба (батона); 1 большое яйцо; 75 мл молока; 1-2 ст.л. сахара (по вкусу); 1 ст.л. сливочного...
Готовим сладкие роллы Армянский лаваш 4 шт.; Капуста пекинская 0.5 шт.; Апельсин 2 шт.; Инжир 4 шт.; Фундук 30 г; Лайм 1 шт.;...
Говядина в шоколадно-вишневом соусе говядина - 600 г; розмарин сушеный - 1 щепотка; растительное масло - 50 мл; шоколад черный горький -...
Курица с шампиньонами Куриное филе — 300 г (порезанное); Шампиньоны — 7 шт. (порезанные); Лук репчатый — 1 шт.; Масло растительное...