Классические рецепты

маргарин 1 шт. • яйца 2 шт. • дрожжи сухие 1 шт. • соль по вкусу • сахар по вкусу • молоко 500 г • ванилин 1 шт. • мука 1 кг

250 г муки • 300 мл молока • 50 г сахара • 1 пакетик ванильного сахара • 2 ч.л. сухих дрожжей • 40 г сливочного масла • 2 яйца • щепотка соли

Мука пшеничная высшего сорта 0.75 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 0.5 стак. • Шоколад черный 60 г • Масло сливочное 60 г • Соль щепотка • Масло растительное 50 мл

Куриное филе 500 г • Яблоко 3 шт. • Помидор 2 шт. • Твердый сыр 150 г • Перец душистый 1 щеп • Паприка 1 щеп • Чесночный порошок 1 щеп • Майонез 50 г • Соль 1 ч.л. • Лимонный сок 1 ч.л. • Оливковое масло 1 ст.л. • Лук 2 шт

Лаваш грузинский — 1 шт. (выбирайте большую, пухлую и округлую лепешку) • Огурец — 0.5 шт. • Шпинат — 0.5 Пучка • Творог — 200 г • Сметана — 1 По вкусу (можно заменить любым соусом) • Специи — 1 По вкусу • Масло оливковое — 1 По вкусу

вода - 1 стак. • дрожжи свежие - 1 шт. • соль - 1 щепотка • масло растительное - 1 шт. • мука - 275 г • сахар - по вкусу

Лаваш тонкий - 3 шт. • Твёрдый сыр - 200 г • Крабовые палочки - 300 г • Майонез - 200 г • Укроп - по вкусу

Лаваш — 1 шт. • Ветчина — 300 г • Сыр — 200 г • Зелень петрушки — 20 г • Яйца — 1 шт

200 г картофеля • 150 г муки • 100 г твердого сыра • 70 г сливочного масла • 1 яйцо • несколько веточек укропа - по желанию • соль по вкусу

мука - 400 г • дрожжи свежие - 7 г • соль - 7 щепоток • сахар - 10 г • оливковое масло - 30 мл • чеснок - 1 шт. • тимьян - 1 веточка • картофель - 150 г • укроп - по вкусу

Пшеничная мука — 640 г • Соль — 10 г • Дрожжи прессованные — 15 г • Вода (28-30°С) — 400 г • Сахар/мед — 15 г • Растительное масло — 50 г

1 1/3 стак. (315 мл) теплой воды (45 С) • 1 ч.л. сахара • 3 ч.л. (10 г) сухих активных дрожжей • 1 ч.л. соли • 4 1/4 стак. (580 г) хлебной пшеничной муки • 4 ч.л. сушеного орегано • 4 ч.л. оливкового масла • 1/3 стак. (80 мл) оливкового масла • 1/3 стак. (25 г) тертого сыра пармезан

1 стак. манной крупы • 1 стак. кефира • 2 яйца • 1 стак. сахара • 1/2 ч.л соды (не гасить) • кусочек сливочного масла для смазывания формы

Манка - 1 стак. (200 мл) • Сахар - 1 стак. (200 мл) • Сметана - 1 стак. (200 мл) • Яйца - 3 шт. • Сода пищевая - 0.25 ч.л. • Соль - по вкусу • Сливочное масло - 1 ч.л

яблоки - 3 шт. • масло сливочное - 50 г • сахар - 1 г • манная крупа - 200 г • яйца куриные - 2 шт. • кефир - 250 г • сода - 1 ч.л. • какао - 20 г

Клубника 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст • Мука амарантовая 1/2 ст • Отруби 3 ст.л. • Корица молотая 2 ст.л. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ст.л. • Сахар 100 г • Миндальный ароматизатор 2-3 капли • Кукурузный крахмал 20 г • Творожный сыр 75 г • Яйцо куриное 3 шт. • Масло растительное

пшеничная мука - 250 стак. • кабачки - 1 шт. • патиссоны - 1 шт. • морковь - 1 • перец сладкий - 1 шт. • помидоры черри - 12 шт. • яйца куриные - 2 шт. • масло сливочное - 100 г • молоко - 250 мл • сахар - 1 ст.л. • чеснок - 1 стак. • соль - 1

Мука пшеничная — 180 г • Молоко — 510 мл • Яйцо — 2 шт. • Банан — 1 шт. (перезрелый) • Сахар белый — 2 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Ванильный экстракт — 0,5 ч.л. • Сливочное масло — 3 ст.л. • Разрыхлитель — 2,5 ч.л. • Растительное масло — 4 ст.л

капуста белокочанная 600 г • цуккини 1 шт. • лук 0.5 шт. • чеснок 1 зуб • укроп свежий 0.5 пуч • яйцо 1 шт. • кефир 1 стак. • мука 5 ст.л. • соль по вкусу • разрыхлитель теста 0.5 ч.л. • масло для жарки по вкусу

масло сливочное - 175 г • вишня - 1 горсть

Вода - 220 мл • Мука - 300 г • Сухие дрожжи - 8 г • Растительное масло - 2 ст.л. • Соль - 0.25 ч.л. • Сахар - 2 ст.л

мука - 3 стак. • зелень рубленая - по вкусу • картофель вареный - 2 шт. • сливочное масло - 50 г • сахар - 1 ч.л. • курица копченая - 200 г • соль - ½ ч.л. • сода - 1 ч.л. • яйца куриные - 2 шт. • кефир - 1 стак

Сухие дрожжи 10 г • Сахарный песок 60 г • Масло сливочное 250 г • Куриное яйцо 5 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Мука пшеничная 1 кг • Пищевая соль 3 ч.л. • Капуста белокочанная 800 г • Растительное масло 30 мл

Сметана — 2 стак. • Яйца — 2 шт. • Соль — По вкусу • Сахар — 1 Щепотка • Сода — 1 ч.л. (гашеная в столовой ложке уксуса) • Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто) • Фарш свиной — По вкусу (пережаренный с луком и смешанный с картофельным пюре) • Масло растительное — 1 ст.л

Сахар — 225 г • Мука — 50 г • Соль — 1 Щепотка • Разрыхлитель — 1 Щепотка • Шоколад — 100 г • Сливочное масло — 100 г • Яйцо — 2 шт. • Ванильный экстракт — 1 ч.л

мука - 300 г • яйца куриные - 3 шт. • сахар - 150 г • молоко - 125 г • растительное масло - 100 мл • разрыхлитель - 1 ч.л. • лимонный джем ТМ «МахеевЪ» - 150 г • сахар ванильный - 1 пакет • сливки 10-20% - 100 мл • сахар - 50 г • какао-порошок - 1 ст.л. • шоколад черный горький 70% - 100 г • кокосовая

Молоко — 1220 мл (220 мл для теста, 1000 мл для крема) • Соль — 1 Щепотка • Сахар — 233 г (8 г для теста, 250 г для крема) • Сливочное масло — 180 г • Мука пшеничная — 220 г • Яйца — 7 шт. • Куриные желтки — 4 шт. • Кукурузная мука — 80 г • Шоколад — 530 г (250 г для крема, 280 г для глазури) • Какао — 50 г • Сливки — 1 стак

Салями 200 г • Ветчина 200 г • Томатный соус 5 ч.л. • Тертый сыр пармезан 200 г • Помидоры 1 шт. • Тесто для пиццы 1 шт

молоко - 250 мл • дрожжи свежие - 1 кусок • мука - 500 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 40 г • маргарин - 50 шт. • соль - 1 щепотка • сахарная пудра - 1 ст.л

муки — 1 1/4 стак. • разрыхлителя — 2 ч.л. • соли — 1/2 ч.л. • молотой корицы — 1 1/2 ч.л. • сахарного песка — 3/4 стак. • яйца, комнатной температуры — 2 шт. • экстракта ванили — 2 ч.л. • соленого сливочного масла — 2 ст.л. • горячая вода — По вкусу

Вода — 1 стак. • Мука — 3 стак. • Яйцо — 2 шт. • Сахар — 4 ст.л. • Дрожжи сухие — 1 ст.л. • Ванильный экстракт — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Растительное масло — 4 ч.л. (+ для жарки) • Сахарная пудра — По вкусу (для подачи)

Молоко 130 мл • Мука пшеничная 520 г • Ванильный сахар 1 ч.л. • Гвоздика 8 шт. • Имбирь молотый 0.3 ч.л. • Какао-порошок 5 г • Корица молотая 1 ч.л. • Мёд 150 г • Мускатный орех тертый ¼ ч.л. • Сахар коричневый 220 г • Сахарная пудра 170 г • Сливочное масло 180 г • Сода пищевая 15 г • Соль ¼ ч.л. • Фундук (лесной орех, лещина) 50 г • Цедра лимонная тертая ½ ч

Мука пшеничная — 160 г • Сахар коричневый — 230 г • Мед — 50 г • Масло растительное — 10 г • Миндаль молотый — 10 г • Патока — 6 г • Повидло — 100 г

400-500 г творога (2 пачки) • 1 яйцо • 2-4 ст.л. сахара • ванилин • мука

Творог — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Манка — 3-4 ст.л. • Сахар — 4 ст.л. • Соль — 1 Щепотка • Ванилин — 1 г • Ягоды — По вкусу

Творог кислый — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 1/2 стак. • Ванилин — 2 г • Мука — 3 ст.л. • Масло сливочное — 70 г • Сметана — По вкусу

Мука — 210 г (+ 30 г в начинку) • Яйцо — 1 шт. (+ 1 желток) • Сахар — 40-50 г • Сливочное масло — 100 г • Соль и разрыхлитель — 1 Щепотка • Творог — 200 г • Сахарная пудра — 40 г • Сметана — 1 ст.л

яйца куриные - 2 шт. • сахар - 5 ст.л. • кукурузная мука - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка • морковь - по вкусу • яблоки - по вкусу • разрыхлитель - по вкусу • сахар ванильный - по вкусу

домашний творог - 300 г • морковь - 3 шт. • яйца куриные - 1 шт. • сметана - 50 г • мука пшеничная - 2 ст.л. • крупа манная - 1 ст.л. • сахар коричневый - 1 ст.л. • масло сливочное - 1 ст.л. • масло оливковое - 1 ст.л. • соль морская - 1 щепотка

яйцо - 2 шт. • сахар - 100 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • мука - 100 г • ром - 50 мл • желатин - 1 шт. • молоко - 750 мл • пудинг - 2 шт. • сливки - 300 мл • шоколад белый - 50 г • персики - 2 шт. • сахар ванильный - 1 • загуститель для сливок - 1 шт

сода — 2 ч.л. • соль — 2 ч.л

14 яичных желтков • 250 г сахара • 200 г сливочного масла • 1 ч.л. ванильного сахара • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя • 2 стак. муки • 500 г сыра маскарпоне • 500 г сгущенного молока • 2/3 стак. молока • 1/2 стак. тертого шоколада • кокосовая стружка или пропущенные через кофемолку грецкие орехи - 1 стак

Овсяные отруби — 150 г • Пшеничные отруби — 60 г • Молоко — 250 мл (0% жирности) • Яйцо — 2 шт. • Чеснок — 1-3 Зубчиков • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Зелень — 1 Щепотка

мука пшеничная 500 г • вода 300 г • дрожжи 10 г • сахар 20 г • соль 20 г • мед 20 г • Орех грецкий 80 г • масло подсолнечное 30 мл

200 г ванильного печенья • 340 г сливочного сыра • 85 г белого шоколада • 115 г сахара • 60 мл молока • 1 яичный белок • 10 г ванильного сахара • фрукты для украшения

Мука — 1,5 стак. • Сахар — 1 стак. • Масло сливочное — 120 г (10 г на смазку формы) • Яблоки — 4-5 шт. • Яйцо — 1 шт. • Простокваша густая — 200 мл • Корица — 2 ч.л

200 г черешни • 100 г сахарной пудры • 400 г жирного творога • 80 г сливок жирностью 30% • 1 большое яйцо + 1 желток • 500 г слоеного теста • 3 ст.л. сладких сухарей • мороженое для подачи

Мясной фарш — 300 г • Слоеное тесто бездрожжевое — 300 г • Луковица — 1 шт. • Картофель — 1-2 шт. (по желанию) • Соль и перец — По вкусу

творог - 250 банок • сода - 1 щепотка • яйцо - 1 шт. • мука - 15 стак. • сахар - по вкусу • тыква - 1 ст.л

молоко 100 мл • вода 100 мл • сливочное масло 90 г • яйца 3 шт. • белок яичный 1 шт. • соль 1 щеп • сахарный песок 100 г • сырые яичные желтки 2 шт. • мука 20 г • ваниль 1 г • крахмал 20 г • молоко 200 г • сливочное масло 200 г • молоко сгущеное 180 г • ванильный сахар 1 ч.л. • шаколадная глазурь в пятачках

молоко - 125 г • вода - 125 г • сахар - 8 г • соль - 2 г • сливочное масло - 100 г • мука - 150 г • яйца куриные - 225 г • молоко - 500 мл • яйца куриные - 2 шт. • сахар - 100 г • кукурузный крахмал - 30 г • сливочное масло - 50 г • сливки 33-35% - 200 мл

Кабачок 2 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 1 зуб • Подсолнечное масло 2 ст.л. • Кинза по вкусу • Соль по вкусу • Черный перец (молотый) по вкусу

кальмары 500 г • огурцы солёные 3 шт. • лук 2 шт. • масло сливочное 100 г • лавровый лист по вкусу • томатная паста 2 ст.л. • соль и перец по вкусу

Куриное филе - 1 кг • Соль - 1.5 кг • Перец черный молотый - 2 ч.л. • Куркума - 0.5 ч.л. • Смесь трав - 3 г • Перец красный молотый - 0.5 ч.л. • Молотый кориандр - 0.3 ч.л. • Белый перец - 0.2 ч.л

Соль — 130 г (морская) • Коньяк — 50 г • Смесь перцев — 1 ст.л. • Лавровый лист — 6 шт. • Филе индейки — 1 шт. (одно крупное или два некрупных) • Специи — 1 ст.л

Тесто для вареников: 350-370 г муки120 мл горячей воды1 яйцо Начинка из капусты и картошки для вареников: 0,5 кг картофеля0,5 кг свежей капусты (можно заменить кислой)1 луковицапол-ч.л. соли1/4 ч.л. черного молотого перца

200г кефира • 1/5 ч.л. соды,погашенной уксусом • 1 ч.л. соли • 1 яйцо • 0,5 кг муки

яйцо — 1 шт. • творога — 300 г • сахара — 3 ст.л. • малины или вишни — 5 ст.л. • муки — 2 стак. • сливочного масла — 3 ст.л. • соль — - По вкусу

Картошка - 8 шт. • Лук репчатый - 2 шт. • Майонез - 5 ст.л. • Бульонный кубик - 1 шт. • Вода - 1 ст.л. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Поваренная соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу

лук репчатый 1 шт. • морковь большая 1 шт. • фарш мясной 300 г • помидоры свежие 3 шт. • картофель сырой 6 шт. • соль и перец 5 г • специи для мяса 10 г • зелень для оформления 100 г • масло для жарки 50 мл

Картофель 1 кг • Чеснок 3 зуб • Подсолнечное масло 3 ст.л. • Зелень 1 пуч • Соль по вкусу • Куркума 1 щеп • Черный перец (молотый) 1 щеп • Паприка 1 щеп • Тимьян 1 щеп

Шампиньоны 500 г • Картофель 8 шт. • Сливки 350 мл • Петрушка 1 пуч • Чеснок 3 зуб • Подсолнечное масло 5 ст.л. • Черный перец (молотый) по вкусу • Соль по вкусу

Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Савойская капуста 1 шт. • Лук репчатый 2 головки • Морковь 1 шт. • Шампиньоны 7 шт. • Растительное масло 50 мл • Сливочное масло 70 г

Сыр — 150 г • Шампиньоны — 30 шт. • Укроп — 1 Пучок • Сметана — 6 ст.л. • Соль, перец — По вкусу • Растительное масло — По вкусу

Грибы — 300 г • Сливки — 100 мл • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Сыр — 100 г • Специи — 1 Щепотка • Лавровый лист — 1 шт. • Сливочное масло — 1 ч.л

3 стак. (115 г) сухой яичной лапши (или макароны) • 400 г фарша индейки • 1 луковица, мелко нарезать • 150 г томатной пасты • 1 стак. (250 мл) воды • 1 ч.л. итальянской приправы или приправы для птицы • 1/2 стак. (125 мл) молока • 100 г плавленого (или сливочного) сыра • 1 ст.л. рубленой петрушки или укропа • 1 зубчик чеснока, измельчить • 1 1/4 стак

700 г картофеля • 300 г грибов • 150 г лука • 1-2 ст.л. муки • 1 яйцо • соль • перец • растительное масло для жарки

Телятина 800 г • Говяжий фарш 300 г • Молоко 50 мл • Яйцо 1 шт. • Лимонный сок 20 мл • Белый хлеб 70 г • Розмарин 2 веточки • Базилик 20 г • Петрушка 30 г • Паприка 1 ст.л. • Мускатный орех молотый 1/2 ч.л. • Гвоздика 3-5 шт. • Лавровый лист 2 шт

Говядина — 300 г • Лук — 1 шт. • Вода — 1 стак. • Цуккини — 1 шт. • Перец — 1 шт. • Масло растительное — 3 ст.л. • Помидор — 2 шт. • Зеленый лук — 2 шт. • Специи — По вкусу • Зелень — 80 г

морковь - 300 г • молоко - 1 шт. • масло сливочное - 1 ст.л. • манная крупа - 1 ст.л. • яблоки - 1 шт. • масло растительное - по вкусу • яйцо - 1 шт

Смешанный фарш 300 г • Перепелиное яйцо 10 шт. • Батон 1 кусок • Молоко 1/2 стак. • Молодой укроп по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло по вкусу

куриные грудки - 600 г • яйцо - 1 шт. • специи - 1 • отруби - 3 ст.л. • творог обезжиренный - 125 г • шпинат свежий - по вкусу • чеснок - 3 стак

зелень - 1 пучок • душица - 3 веточки • сыр - 150 г • индейка филе - 4 шт. • вино белое - 100 мл • сметана - 150 г • яичные желтки - 1 шт. • перец черный - 1 щепотка • перец сладкий - по вкусу

Картофель 700 г • Грибы 200 г • Мука 0 стак. • Зелень 100 г • Лук репчатый 2 шт. • Масло растительное 5 ст.л. • панировочные сухари 100 г

Куриные грудки — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Батон — 1 Ломтик • Сыр твердый — 100 г • Сухари панировочные — По вкусу • Масло растительное — По вкусу • Лимон — По вкусу • Специи — По вкусу

Свинина - 900 г • Лук репчатый - 150 г • Чеснок - 3 зубч • Батон - 150 г • Молоко - 100 мл • Перепелиные яйца - 150 г • Куриные яйца - 1 шт. • Панировочные сухари - 100 г • Паприка - 1 ч.л. • Чесночный порошок - 1 ч.л. • Перец черный молотый - 2 ч.л

700 г фарша свиного • 1 яйцо целиком • 1 луковица средняя • 1 булочка несладкая • 1/2 стак. сухарей панировочных • 2 зубчика чеснока • по вкусу соль и перец • 1,5 стак. воды • 1/3 стак. масла растительного

куриное филе 1 кг • яблоки кисло-сладкие 250 г • чеснок 20 г • петрушка свежая 25 г • хрен 30 г • яйцо 1 шт. • желток 1 шт. • приправа для курицы 1 ст.л. • масло растительное без запаха 5 ст.л. • соль и перец по вкусу • панировочные сухари по вкусу

цуккини 300 г • фасоль красная консервированная 1 шт. • лук репчатый 100 г • сухари панировочные 50 г • яйцо 1 шт. • овощи ассорти по вкусу

Капуста белокочанная - 500 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Сыр любой - 30 г • Яйца - 1 шт. • Мука - 60 г • Укроп - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Сливочное масло - 20 г • Растительное масло - 3 ст.л. • Панировочные сухари - 3 ст.л

2 кусочка белого хлеба • молоко • 500 г фарша • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • соль, перец • 1 яйцо • 100 г сыра • мука или сухари для панировки • растительное масло для жарки

500 г фарша • 1 луковица • растительное масло для жарки • 1 стак. томатного соуса • 1 ст.л. сушеной петрушки • соль и перец • 200 г листов для лазаньи (сырых) • 150 г сыра • 2 ст.л. муки • 2 ст.л. сливочного масла • 1.5 стак. молока • 2 яйца

1/2 пачки больших ракушек • 200 г фарша • 1 луковица • 2 дольки чеснока • паста из томатов • бешамель • сыр

Баклажаны 200 г • Длинная паста (Спагетти, лингвини, тальятелле) 500 г • Лук репчатый (100г) 1 шт. • Помидоры красные 200 г • Оливковое масло 17 мл • Сливочное масло 25 г • Чеснок дольки 2 шт

макароны 400 г • фарш 300 г • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • томатная паста 1 ч.л. • лавровый лист 1 шт. • бульон говяжий 2 стак. • соль по вкусу • перец по вкусу • масло сливочное 20 г • зелень для украшения 5 г • растительное масло 1 ст.л. • сыр 1 ст.л

Свино-говяжий фарш — 500 г • Вода ледяная — 100 мл (в фарш) • Соль, перец молотый — По вкусу (в фарш) • Лук — 2 шт. (в фарш) • Сливочное масла — 30 г • Вода — 200 мл (для теста) • Мука — 3-4 стак. (для теста) • Соль — 1 ч.л. (для теста, срезать верх)

Вода 400 мл • Пшеничная мука по вкусу • Филе баранины 1 кг • Лук репчатый 1,5 кг • Курдючное сало 200 г • Соль 1 ч.л. • Перец черный молотый по вкусу • Кумин (зира) по вкусу • Молотый красный перец по вкусу • Белый лук 1/2 кг

муки — 10 стак. • разрыхлителя — 1 ст.л. • соды — 1/4 ч.л. • соли — 1 ч.л. • сахарного песка — 1 ч.л. • черного перца — 1 ч.л. • сливочного сыра — 120 г • пахты — 3/4 стак. • Для начинки:сливочного масла — 4 ст.л. • муки — 1/2 стак. • сливочного сыра — 120 г • соль и перец — - По вкусу • лимонного сока — 1 ст

Голень ягненка 400 г • Морковь 400 г • Лук репчатый 300 г • Красное вино 250 мл • Вода 1/2 стак. • Томатная паста 4 ст.л. • Чеснок 2 дольки • Сушеный тимьян 5 г

Куриное филе 600-700 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый небольшой, 1 шт. • Перец сладкий болгарский 2 шт. • Корень имбиря 5 си • Перец чили 1/2 шт. • Чеснок 6-7 зубчиков • Соевый соус 2 ст.л. для мяса + 2-3 ст.л. для соуса • Растительное масло для жарки • Белый винный уксус 2 ст.л. • Вода 6 ст.л. • Тростниковый сахар 3 ст

картофель - 5 шт. • сливки 10-20% - 500 мл • бекон варено-копченый - 200 г • сливочное масло - 30 г • чеснок - 5 зубчиков • розмарин сушеный - по вкусу • соль - по вкусу • перец душистый - по вкусу • пармезан - 40 г

Для рассола: 1 л воды5-6 горошин душистого перца1-2 лавровых листа

Тесто для пельменей 800 г • Оливковое масло 1/2 столовой ложки • Филе судака 300 г • Лосось 1 кг • Сливки 38%-ные 100 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Жареный лук 20 г • Укроп 5 стеблей • Лук репчатый 1 головка • Морковь 30 г • Лук-порей 20 г • Лавровый лист 3 шт. • Чеснок 3 зубчика • Черный перец горошком

125 мл молока • 1 небольшое яйцо • 0,5 ст.л. растительного масла • 0,5 ч.л. соли • 250-275 г муки • 400 г куриного филе • 2 луковицы среднего размера • соль, перец по вкусу

Мука — 450 г • Вода — 240 г • Оливковое масло — 45 г • Дрожжи прессованные — 10 г • Мясной фарш — 300 г • Лук репчатый — 50 г • Маслины без косточек — 30 г • Сыр твердый — 50 г • Сахар — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Зелень — По вкусу

Говяжья печень — 500 г • Соль — По вкусу • Мука для панировки — 5 ст.л. • Масло растительное — 5 ст.л. (рафинированное) • Зелень — - По вкусу (по желанию)

Печень говяжья - 790 г • Лук репчатый - 4 шт. • Морковь - 1 шт. • Шампиньоны - 6 шт. • Соль - 1 ст.л. • Перец - 0.5 ч.л. • Вода - 1200 мл • Мука - 4 ст.л. • Растительное масло - 200 мл

Свинина — 0,5 кг • Лук репчатый — 0,5 кг • Морковь — 0,5 кг • Рис — 2 стак. • Вода или бульон — 4 стак. • Чеснок — 1 шт. (головка чеснока) • Перец острый свежий — 1 шт. • Шафран — 1 ч.л. • Соль — 1,5 ч.л. • Перец черный молотый — 3 Щепотки • Специи для плова — 2-3 Щепоток (зира, барбарис сушеный)

Рис — 1,5 стак. • Морской коктейль замороженный — 500 г • Лук репчатый — 1-2 шт. • Морковь — 1-2 шт. • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Лавровый лист — 1 шт. • Масло оливковое — По вкусу • Соль морская — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу

телятина - 500 г • рис басмати - 1 стак. • оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л. • лук репчатый - 2 головки • морковь - 1 шт. • чеснок - 1 головка • соль - по вкусу • перец свежемолотый смесь - по вкусу • куркума - 1 ч.л. • зира - 2 ч.л. • барбарис - 1 ч.л

рыбные обрезки, головы, плавники - 500 г • паста барилла filini vermicelles - 300 г • морковь - 1 шт. • креветки - 250 г • лук репчатый - 1 шт. • кальмары филе - 200 г • мидии в раковинах - 250 г • лавровый лист - 1 шт. • перец болгарский - 1 шт. • душистый перец - 5 ст.л. • лук репчатый - 1 шт. • соль - 1 щепотка • вода - 1 л • помидоры - 1 шт

Рис пропаренный — 2 стак. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Кукуруза консервированная — 1 шт. (баночка) • Масло растительное — 40 г • Приправа для плова — 0,5 ч.л. • Соль и перец — По вкусу

Куриное мясо — 500 г (Вам понадобиться куриная мякоть - грудка, филе и т.д.) • Лук — 200 г • Морковь — 200 г • Чеснок — 3 Зубчика • Рис — 2 стак. (стак. для мультиварки.) • Вода — 4 стак. (стак. для мультиварки.) • Соль, специи — - По вкусу

Говядина 750 г • Копченая грудинка 6 кусков • Консервированные помидоры 2,5 кг • Оливковое масло 4 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Паста ригатони 600 г • Белое вино 250 мл • Рубленая петрушка 20 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Баклажаны 1 шт. • Цукини 1 шт. • Красный сладкий перец 1 шт. • Красный лук 1 головка • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло 1 столовая ложка • Помидоры 200 г • Паста пенне 175 г • Зеленый базилик 2 столовые ложки • Соль по вкусу

рис - 300 г • чеснок - 1 стак. • розмарин - 1 веточка • пармезан - 50 г • оливковое масло - 4 ст.л. • корица - по вкусу • овощной бульон - по вкусу • перец черный - 1 щепотка

Окунь - 1 шт. • Круглый рис - 300 г • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 3 зубч • Имбирь - 10 г • Винный уксус белый - 2 ст.л. • Сливки - 50 мл • Пармезан - 50 г • Фенхель - 1 ст.л. • Соль - по вкусу • Белый перец - по вкусу • Сахар - по вкусу • Растительное масло - 3 ст.л

Основа: луковица крупная 1 шт.морковь средняя 1 шт.чеснок 5-6 зубчикмолотый кайенский перец 1/4 ч.л.белое сухое вино 150 млсухой орегано 1 ч.л.томаты в собственном соку 800 гкальмар 1 кгсоль и молотый черный перец по вкусу

Свинина — 250 г • Растительное масло — 1 ч.л. • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Луковица — 0.5 шт. • Свежая зелень — 10-15 г (базилик, петрушка, кинза, орегано или любая другая по вкусу.) • Чеснок — 2 Зубчика • Горчица — 1-2 ст.л. (Дижонская подойдет лучше всего.) • Красное сухое вино — 100 м

соль - 1 • сливки - 200 г • салат - 1 упаковка • помидоры черри - 10 шт. • семечки - 1 горсть • оливковое масло - по вкусу • соус - по вкусу • мюсли - по вкусу • пармезан - по вкусу • бальзамический уксус - по вкусу

Фарш свиной 300 г • Рис 3 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Соль 1 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Томатная паста 3 ст.л. • Вода 0,5 л

Чеснок 1 зубчик • Соль 1/2 чайной ложки • Тмин 1 столовая ложка • Паприка 1 столовая ложка • Перец черный молотый 1 столовая ложка • Зернистая горчица 1 столовая ложка • Яйцо куриное 1 шт. • Свиной фарш 1 кг • Рубленая петрушка 1 стак

сельдь филе - 3 шт. • капуста белокочанная - ⅔ кочана • картофель - 3 шт. • хлеб белый - ⅔ батона • яйца куриные - 2 шт. • лук репчатый - 1 головка • молоко - 250 мл • сметана - 2 ст.л. • сливочное масло - 1 ½ ст.л. • оливковое масло - 1 ст.л. • соль морская - ¼ ч.л

Говяжий фарш 500 г • Вода 125 мл • Азиатский чили соус 6 ст.л. • Лимонный сок 6 ст.л. • Рыбный соус 4 ст.л. • Перец Чили 1 шт. • Сливовая наливка 3 ст.л. • Зеленый лук 20 г • Рисовый уксус 1 ст.л. • Соевый соус 1 ст.л. • Растительное масло 2 ч. ложки • Чеснок 1 долька • Имбирь 5 г • Сахар 1 ч. ложка

Лук репчатый 5 головок • Курица 1 кг • Картофель 4 шт. • Помидоры 1 кг • Сливочное масло 250 г • Рубленая петрушка 1 столовая ложка • Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка • Базилик 1 столовая ложка • Молотый красный перец 1 столовая ложка • Мелко рубленный чеснок 1 столовая ложка

куриное филе - 1 кг • кинза - 2 пучка • хмели-сунели - 1 ст.л. • соль - 1 щепотка

Куриное филе 150 г • Горчица обычная 1/2 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л. • Панировочные сухари 1.5 ст.л. • Чеснок 1 зубок • Лимонная цедра 1/2 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное 2 ст.л

Свиная вырезка 300 г • Сметана 300 г • Сыр 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Ржаной хлеб 2 ломтика • Растительное масло 1 ст.л. • Пшеничная мука 1 ст.л

Желатин — 25 г • Холодная вода — 240 мл • Сахар — 420 г • Патока или сироп — - По вкусу (вкус на выбор) • Соль — 1/4 ч.л. • Яичный белок — 2 шт. • Ванилин — 1 ст.л. • Сахарная пудра — 40 г • Крахмал — 25 г

дыня - 200 г • арбузы - 200 г • вино белое сухое - 250 мл • желатин - 12 г

Кипяток 2,5 стак. • Рубленая петрушка 10 столовых ложек • Яблочный уксус 1/2 стак. • Мед 800 г • Жидкий фруктовый пектин 90 мл

ванильный экстракт - ¾ ч.л. • яичные белки - 3 шт

апельсиновая цедра - 1 ст.л. • печенье песочное - 100 г • сливочное масло - 30 г • тыквенное пюре - 100 ч.л. • хурма - ½ шт. • молоко сгущенное - 2 ст.л. • сахар - по вкусу • какао - по вкусу • грецкие орехи рубленые - 1 горсть • изюм - по вкусу • творог - 250 г

Сливки — 1 стак. • Молоко сухое — 1/3 стак. • Сахар — 150 г • Масло сливочное — 150 г • Сметана — 200 г • Ванилин — 1 шт. (пакетик) • Изюм — По вкусу

Нутелла — 120 г • Вафли — 2-3 шт. • Фундук — 100 г • Темный шоколад — 100 г

изюм 500 г • орехи лесные 500 г • сгущенка 0.5 шт. • ванильный сахар 1 г

мука - 275 г • масло сливочное - 180 г • сахарная пудра - 100 ст.л. • яйцо - 1 шт. • яблоки - 3 шт. • сахар ванильный - 1 ч.л. • сливки - 125 мл • корица - 1 ч.л. • тесто песочное - по вкусу

тыква - 300 ст.л. • айва - 1 шт. • яблоки - 1 шт. • сметана жирная - по вкусу

апельсины - 1 кг • сахар - 900 г

Манго — 3 шт

Яблоки — 3,5-4 кг (очищенных 3 кг) • Сахар — 1,2 кг

Темный шоколад 55% 270 г • Оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin 170 мл • Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 7 шт. • Бренди 30 мл • Лимон 1 шт

мука - 2 кг • дрожжи свежие - 50 г • яйца куриные - 10 шт. • сметана - 500 г • молоко - 2 стак. • сахар - 500 г • маргарин - ½ пачки • масло растительное - ½ стак. • ванилин - 2 пакета • лимоны - 1 шт. • мак - по вкусу • изюм - по вкусу

Рис - 0.5 стак. (200 мл) • Яйца - 2 шт. • Говядина - 450 г • Соль - по вкусу • Сливочное масло - 1 ч.л

творог - 450 шт. • сметана - 250 мл • сахар - по вкусу • желатин - 30 г • клубника - 350 г • шоколад белый - 100 г

Для мусса: Шоколад (черный горький) 100 гКардамон (стручки) 4 шт.Молоко 150 млСливки 150 млЯйца куриные 4 шт.Сахар (песок) 80 г Для печенья: Яйца куриные (белок) 3 шт.Сахарная пудра 75 гМука пшеничная 25 гМасло сливочное (растопленное) 30 гМиндаль (пудра миндального ореха) 50 гШоколад (крошка) 1 ч.л

Маскарпоне — 500 г • Сливки — 200 мл • Кофейная сгущенка — 1/2 шт. (банки) • Кофе крепкий — 100 мл • Печенье — 300 г • Шоколад — 40 г

кунжут - 120 г • масло сливочное - 100 г • сахар ванильный - 1 • сахарная пудра - 50 г • мука - 50 г • разрыхлитель - ⅓ ч.л. • лимонный сок - 1 ч.л. • шоколад белый - по вкусу • ароматизатор - по вкусу

Мука — 100 г • Молоко — 60 мл • Сахар — 100 г • Сливочное масло — 60 г • Вода — 50 мл • Орехи — 1 По вкусу

мука - 1 стак. • сливочное масло - 100 г • сахар - 1 стак. • вода - 1 стак

Сливки питьевые 100 мл • Печенье крекер 200 г • орехи 200 г • Конфеты "Коровка" 400 г

380г горького шоколада • 1 (400г) банка сгущённого молока • 1/2 стак. (60 г) орехов, мелко порубить • 1 ч.л. тертой апельсиновой цедры

Тыква - 1 шт. • Лук - 2 шт. • Помидоры - 1 шт. • Перец черный молотый - по вкусу • Соль - по вкусу

Грибы - 2 кг • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Помидоры - 1 шт. • Чеснок - 1 зубч • Растительное масло - 3 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу

Помидоры - 2.5 кг • Болгарский перец - 1 кг • Перец острый стручковый - 2 шт. • Петрушка - 40 г • Укроп - 40 г • Чеснок - 250 г • Растительное масло - 200 г • Сахар - 125 г • Соль - 1.5 ст.л

1 кг зеленых помидоров • 300 г зеленых яблок • 300 г болгарского перца (зеленого цвета) • 150-170 мл растительного масла • 2 стручка острго зеленого перца • небольшой пучок укропа и петрушки • 6 зубчиков чеснока • несколько веточек кинзы, базилика и мяты • 2 ст.л. сахара • 1 ст.л. яблочного уксуса • 1 ч

Куриные голени — 8 шт. • Абрикосовый джем — 1/2 стак. (можно заменить другим джемом) • Уксус бальзамический — 1/4 стак. • Имбирь — 1 ч.л. • Перец — 1 Щепотка • Соль — - По вкусу

Тесто: 1 лимон на тёрку (очищенный)50 г молотого миндаля40 г свежих дрожжейщепотка соли2 яйца120 г тёплого молока100 г сахара100 г мягкого маргарина550 г муки

Вода 0,3 стак. • Сахар 9 столовых ложек • Клубника 300 г • Желатин 2 ч.л. • Молоко 1,25 стак. • Ванильный стручок 1 шт. • Пахта 2 стак. • Свежая мята по вкусу

Шелковица — 500 г • Вишня — 500 г • Сахар — 500 г • Вода — 100 мл

250 г апельсинов • 375 г клубники • 650 г сахара • 2 ст.л. измельченных листьев мяты • 2-3 ст.л. апельсинового ликёра

1,5 кг калины • 0,5 кг апельсинов • 750 мл воды • 750 г сахара • 5 г корицы • 1 г ванилина

Персики 300 г • Сахар 200 г • Вода 2,5 л

Кабачки — 1 кг • Сахар — 2 стак. • Вода — 2 л • Уксус — 0.5 ч.л. • Гвоздика — 3 шт

Помидор 3 кг • Сахар 1,5 стак. • Подсолнечное масло 1 стак. • Черный перец (горошком) 8 шт. • Соль 2 ст.л. • Лавровый лист 3 шт. • Уксус 2 ст.л. • Болгарский перец 3 кг

огурцы свежие - 2 кг • укроп свежий - 1 пучок • сахар - 2 ст.л. • мед - 2 ст.л. • соль крупного помола - 2 ст.л. • лимонная кислота - 1 ч.л. • чеснок - 2 головки • перец черный горошком - по вкусу • перец душистый горошком - по вкусу • вода - 1 ½ л

Яблоки - 1 кг • Лимоны - 60 г • Сахар - 2 стак. (200 мл) • Вода - 1 стак. (200 мл)

ананасы - 1 шт. • вино белое сухое - 300 мл • корица - 2 шт. • ванилин - 1 шт. • бадьян - 3 звездочки • сахар - 40 г • апельсиновая цедра - 1 шт. • вода - 150 мл

Фарш — 300 г • Лук репчатый — 1 шт. • Кефир — 2 стак. • Соль — 0,5 ч.л. • Сода — 0,5 ч.л. • Сахар — 0,5 ч.л. • Мука — 300 г • Масло растительное — По вкусу

Для теста: Пшеничная мука - 180 гВода - 110 млСахар - 1 ч.л.Соль - по вкусуСухие дрожжи - 1 ч.л. Для начинки: Вода - 30 млСоль - 1 ч.л.Фарш мясной - 230 гПерец черный молотый - 0.25 ч.л

Багет 12 ломтиков • Авокадо 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Оливковое масло 50 мл • Лук репчатый 1 шт. • Петрушка 30 г • Лимонный сок 3 ст.л. • Вода 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик

Для подачи: 6 белых булочек с кунжутом1 соленый огурец1 сладкая красная луковица1-2 помидоракетчуп и майонезкартофель фри

Булочка 4 шт. • Мясо 600 г • Яйцо куриное 1 шт. • Яблоко 1 шт. • Томатный сок 3 столовые ложки • Овсяные хлопья 6 столовых ложек • Эстрагон 1/2 чайной ложки • Карри 1/2 чайной ложки • Зеленый лук 1 пучок • Петрушка 1 пучок • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Хлеб — 3 шт. • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 2 ст.л. • Помидор — 1/2 шт. • Сыр — 30 г • Укроп, соль, растительное масло — По вкусу

Хлеб — 3 Ломтика • Растительное масло — 2 ст.л. • Чеснок — По вкусу • Сыр — 50 г

Шампиньоны - 200 г • Твёрдый сыр - 50 г • Растительное масло - 1 ст.л. • Перец черный молотый - по вкусу • Соль - по вкусу • Молоко - 150 мл • Сливочное масло - 20 г • Мука - 15 г • Мускатный орех - 0.5 ч.л

Грибы сушеные 50 г • Луковица 2 шт. • Масло сливочное 50 г • Зубчики чеснока 1 шт. • Мука 2 ст.л. • Язык говяжий (вареный) 200 г • Сливки 10%-ой жирности 1,5 стак. • Соль и перец • Сыр тертый 80 г

4 больших баклажана • 4 крупных сладких перца • 1 красная сладкая луковица • 2 зубчика чеснока • 1 небольшой пучок кинзы • сок 1 лимона • растительное масло • соль, свежемолотый черный перец

Баклажаны — 2 шт. • Перцы красные — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Лук — 1/2 шт. • Чеснок — 1 Зубчик • Оливковое масло — 3 ст.л. • Уксус — 1 ст.л. • Зелень свежая — По вкусу • Соль, перец — По вкусу

Кабачки 0.5 кг (мороженые из морозилки) • Грибы белые и маслята - 0.5 кг (вареные и замороженные) • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Томатная паста или кетчуп - 2-4 ст.л

Куриное филе 800 г • Морковь 4 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Растительное масло 5 ст.л. • Чеснок 4 зубчика • Уксус 9% 2 ст.л. • Красный перец молотый 1/2 ч. ложки

плавленый сыр Hochland сливочный в ванночке - 200 г • треска печень - 150 г • сметана 25% - 2 ст.л. • лук зеленый - 5 стеблей • оливки без косточек - 50 г • соль - по вкусу • перец - по вкусу • багет - 1 шт

Куриная печень (примерно 300 гр.) • Куриное филе (2 крупных кусочка) • Морковь (3 средних) • Лук (2 крупных луковицы) • Яблоко (1 крупное) • Сливочное масло (примерно 60-80 гр.) • Желе • Петрушка для украшения (по желанию) • Соль • Лавровый лист • Перец душистый горошком • Мускатный орех • Кардамон •

телячья печень - 1 кг • масло сливочное - 550 г • яйцо - 5 шт. • лук репчатый - 8 шт

куриная печень - 500 г • яйцо - 3 шт. • манная крупа - 1 ст.л. • мука - 3 ст.л. • сметана - 1 ст.л. • морковь - 1 • масло растительное - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка • майонез - по вкусу • зелень - по вкусу • специи - по вкусу

салат по вкусу • рис для суши по вкусу • рисовая бумага по вкусу • соль по вкусу • уксус рисовый по вкусу • морковь свежая по вкусу • сыр сливочный по вкусу • куриная грудка по вкусу

Сливочное масло 20 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук репчатый 1/2 головки • Чеснок 1 зубчик • Морковь 1 шт. • Тертый сыр пармезан 60 г • Грецкие орехи 260 г • Свежий измельченный розмарин 1 ч.л. • Рубленая петрушка 1 столовая ложка • Измельченный свежий тимьян 1 ч.л. • Филе грудки индейки 1,5 кг • Оливковое масло 2 столовые ложки • Белое сухое вино 1 стак

мясной фарш - 200 г • кабачки молодые - 2 шт. • лук репчатый - 2 головки • яйцо - 3 шт. • морковь - 1 шт. • мука - 300 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • зелень - 1 пучок • соль - 1 щепотка • сыр плавленый - 100 г • сметана - 1 ст.л. • шпинат - 1 пучок • соль - 1 щепотка • черный перец молотый - 1 щепотка • масло растительное - 3 ст

вода - 1 стак. • разрыхлитель - 1 • масло сливочное - 100 г • баранина - 1 кг • перец черный - 1 щепотка • яичные желтки - 1 шт

Вода 200 мл • Мука 800 г

Хлеб — 5-7 Ломтиков • Оливковое масло — 50 мл • Пармезан — 2 ст.л. • Сушеный чеснок — 1 Щепотка • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка

Водоросли нори (большие листы) 2 шт. • Рис для суши (японский, круглозерный) 250 г • Уксус рисовый 20 мл

Итальянские сосиски 450 г • Лук репчатый 2 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Булочка 4 шт

Масло сливочное — 175 г • Сахар — 75 г • Мука — 225 г • Крахмал — 25 г (+ 1 ст.л. для крема) • Молоко — 150 мл • Желтки — 2 шт. • Сахар — 25 г • Ванильный сахар — 1 По вкусу • Фрукты — 1 По вкусу (яблоки, виноград)

масло сливочное - 150 г • мука - 250 г • яйца куриные - 1 шт. • какао - 2 ст.л. • сливки - 33 мл • шоколад - 1 шт

Пшеничная мука 225 г • Сливочное масло 125 г • Яичный желток 6 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Сахарная пудра 1 стак. • Сливки 35%-ные 250 мл • Лимонный сок 1/2 стак. • Вода 1 столовая ложка

молоко 2,5% - 275 мл • яйца куриные - 1 шт. • черника - 1 ½ стак. • сахарный песок - 50 г • сахарная пудра - 1 ст.л. • сахарный песок - 100 г • маргарин сливочный - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • ванильная эссенция - 3 капли • мука - 200 г

творог обезжиренный - 250 г • лимоны - 1 шт. • вчерашняя булочка - 1 шт. • мята - 3 веточки • мед жидкий - 1 ч.л

Яйцо куриное 4 шт. • Молоко 1,5 стак. • Тертый имбирь 1/2 чайной ложки • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Соль щепотка • Сливочное масло по вкусу • Кленовый сироп по вкусу • Хлеб для тостов 8 кусков • Черника 1,5 стак. • Лимонный крем 8 столовых ложек • Сахарная пудра по вкусу

Яйцо куриное 12 шт. • Дижонская горчица 2 ч.л. • Лук-шалот 1 головка • Майонез 60 г • Соус табаско 1/4 чайной ложки • Соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Паприка по вкусу

Баклажаны 2 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Морковь 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Кабачки 1/2 шт. • Вешенки 150 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 2 столовые ложки

Для начинки 1: 200 г филе лосося на коже100 г икры3-4 веточки укропа Для начинки 2: 100 г сыра эмменталь2 ст.л. сливочного сыра4-5 перьев зеленого лука Для начинки 3: 150 г тамбовского окорокаполовина небольшого красного сладкого перца1 ст.л. горчицы с зернышками

Яйцо куриное 6 шт. • Сливочное масло 100 г • Сметана 4 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Укроп 1 стебель • Твердый сыр 200 г

говядина 2 кг • хвост говяжий 3 шт. • голень говяжья 1 кг • чеснок по вкусу • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • перец горошком 5 шт. • лавровый лист 3 шт. • вода 4 л • соль по вкусу • зелень сушеная 2 пуч

Лук репчатый 2 головки • Панировочные сухари 1 столовая ложка • Сахар 2 ч.л. • Растительное масло 1 столовая ложка

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок • Сосиски 4 шт. • Чеснок 1 зубчик • Помидоры черри 3 шт. • Майонез по вкусу • Сушеный тимьян по вкусу • Черный перец горошком 4 шт. • Растительное масло по вкусу • Булочка для хот-дога 4 шт. • Зеленый лук 4 стебля • Перец чили 1 шт. • Мягкий сыр 100 г

Кефир — 200 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — По вкусу • Мука — 3-4 стак. • Тыква — 500 г • Сыр твердый — 300 г • Растительное масло — По вкусу

мука 4 стак. • вода 1.3 стак. • водка 1 ст.л. • яйца 1 шт. • масло подсолнечное 2 ст.л. • соль 0.5 ч.л. • мясо 600 г • лук репчатый 3 шт. • кефир 100 г • помидоры 4 шт. • тёртый сыр 200 г • соль и перец 1 ч.л. • подсолнечное масло для обжарки 100 г

Соль щепотка • Пшеничная мука 1 стак. • Зелень 100 г • Смешанный фарш 300 г • Лук репчатый 50 г • Масло для фритюра 1 л • Вода 1,1 стак. • Растительное масло 1/3 стак

Лист лаваша — 1 шт. (у меня на основе шпината) • Курица — 100 г (отварная или запеченная) • Листья салата — 1 Пучок • Помидор — 1 шт. • Огурец — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Сыр — 30 г • Сметана — 1 ст.л. • Томатная паста — 1 ч.л. • Горчица — 0,5 ч.л

Ветчина - 100 г • Лепешка - 2 шт. • Буженина - 50 г • Колбасный сыр - 70 г • Плавленый сыр - 50 г • Помидоры - 1 шт. • Болгарский перец - 0.5 шт. • Зелень - 50 г • Салат-латук - 30 г • Майонез - 1 ч.л. • Аджика - 0.3 ч.л

Куриное филе — 500 г • Йогурт натуральный — 4 ст.л. • Сок лимона — 2 ст.л. (1 ст.л. — в маринад, 1 ст.л. — в соус) • Корица — 1 ст.л. • Кумин — 1 ст.л. • Кориандр — 1 ст.л. • Чили порошком — 1 ст.л. • Чёрный молотый перец — 1 ст.л. • Оригано — 1 ст.л. • Кардамон молотый — 1 ст.л. • Имбирь сухой молотый — 1 ст

Чечевица 1 ст • Булгур 1 ст • Айва 1 шт. • Утка 540 г • Батат 80 г • Лук порей 1 стебель • Чеснок 2 зубч • Сумах 1 ст.л. • Куркума 1 ст.л. • Зира 1 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый 1 ст.л. • Сок лайма 2 ст.л. • Гранат 1 шт. • Соль 1 ст.л. • Сахар коричневый 3 ст.л. • Оливковое масло 2 ст

Гороховая каша — 100 г • Вода — 200 мл • Мука — 100 г

хлопья злаковые (смесь 5 злаков) 1 стак. • молоко 2 стак. • сахар тростниковый 100 г • вода 100 г • сливки (горячие) 30 мл • масло сливочное 30 г • ягода (по вкусу) 1 горстак. • соль (по вкусу) • мороженое 100 г

Крупа гречневая 250 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Масло растительное для жарки

сыр адыгейский - 500 г • лук репчатый - 2 шт. • соль - 1 щепотка • кукурузная крупа - 400 г • манная крупа - 2 ст.л. • масло сливочное - 100 г • масло растительное - по вкусу • оливковое масло - по вкусу

Молоко - 400 мл • Кукурузная крупа - 80 г • Сахар - 20 г • Соль - по вкусу

Молоко — 1 л • Крупа манная — 3 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Соль — 1 Щепотка • Ванилин — 1 Щепотка

300г манной крупы • сахар 100-120г • молоко 0,5 ст • 600 мл жирных сливок 30% • 100г разных орехов, минимум 3 вида - грецкий, кедровый, фундук • изюм, инжир, клубника - по 100-150г либо густое варенье, мёд • цукаты, сухофрукты, листья мяты в сиропе и пр

1 л молока • 10 ст.ложек манной крупы • щепотка соли • 1-2 ст.ложки сахара

Молоко - 1 стак. (200 мл) • Манка - 1 ст.л. • Соль - по вкусу • Сливочное масло - 20 г

овсяные хлопья - 100 г • грецкие орехи рубленые - 1 ст.л. • сахар - 1 ст.л. • соль - 1 щепотка • корица молотая - 1 щепотка • сливки - 100 мл • вода - 100 мл • яблоки - 1 шт. • сливочное масло - 1 ст.л. • вишня - 2 шт

перец - 1 кусок • финики без косточек - 3 шт. • орехи - 20 г • кардамон молотый - 1 щепотка • какао - 1 ст.л. • бананы - 1 шт. • сахар коричневый - 1 ст.л. • соль гималайская - 1 щепотка • кофе свежесваренный - 150 мл • овсяные хлопья быстрого приготовления - 3 ст.л

Овсяная крупа - 160 г • Молоко - 500 мл • Вода - 500 мл • Сливочное масло - 30 г • Соль - по вкусу • Сахар - по вкусу

говядина - 300 г • перловая крупа - ½ стак. • морковь - 1 шт. • помидоры протертые пассата - 4 ст.л. • лук красный - 2 шт. • грибы белые сухие - 3 горсти • бульон - 650 мл • бульонные кубики - 1 шт. • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л. • соль - по вкусу • лавровый лист - 2 шт. • перец чили хлопьями - по вкусу • перец черный свежемолотый - по вкусу • вустерширский соус - 1 ст

Молоко — 1 стак. • Вода — 1 стак. • Пшено — 3/4 стак. (можно добавить еще немного риса) • Сливочное масло — 2 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. (лучше брать коричневый) • Соль — 1 Щепотка • Банан — 2 шт

рис круглозерный - 1 стак. • персики - 4 шт. • белый шоколад в каплях - 2 горсти • миндальные лепестки - 1 горсть • молоко - 2 стак. • вино белое - 100 мл • сливочное масло - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • ванильный экстракт - ½ ч.л

рис - 250 г • тыква - 800 г • молоко - 800 мл • сахарный песок - 2 ст.л. • ваниль в стручках - 1 шт. • соль морская - 1 щепотка

рис - 1 стак. • молоко топленое ТМ «Углече Поле» - 3 стак. • сахар - 2 ст.л. • ванильный сироп - 20 мл • соль - 1 щепотка • изюм - по вкусу

вода 2000 мл • сахар 200 г • апельсин 2 шт. • грейпфрут 1 шт. • лимон 0.5 шт. • мята 2 шт

1 бутылка красного вина • 100 г сахара • 1 ч.л. молотой корицы • 1 апельсин • 8 зубчиков гвоздики

хлеб - 1 буханка • тесто дрожжевое - 60 кг • сахар - ½ стак

Лаймы - 1 шт. • Виски - 100 мл • Коричневый сахар - 2 ст.л. • Лед - по вкусу

Односолодовый виски 10 мл • Джин 60 мл • Бузинный сироп 5 мл • Лимонная цедра по вкусу • Розмарин 1 стебель

Первый настой: Спирт - 400 млМожжевеловые ягоды - 25 г Второй настой: Спирт - 340 млКинза, кориандр - 3 ч.л.Тмин - 2 ч.л

Джин 50 мл • Гренадин 15 мл • Абсент 10 мл • Лайм 1/2 шт. • Коричневый сахар по вкусу

Ром - 60 мл • Сироп - 20 мл • Сок лайма - 20 мл • Лед - по вкусу

Светлый ром 60 мл • Сок лайма 30 мл • Сахарный сироп 20 мл • Биттер 2 мл • Тростниковый сахар 1/2 чайной ложки • Ангостура 2 мл • Абсент 3 мл • Мята по вкусу

Бренди 4 части • Ром (белый) 3 части • Ликер Кюрасао (прозрачный) 1 часть • Лимонный сок 1 часть • Лед (кубики) (дробленый) 8-10 кубиков

Темный шоколад 120 г • Сливки 10%-ные 4 стак. • Бренди 2,5 стак. • Сахар 1,25 стак. • Крепкий кофе 2 стак. • Ваниль 1 ч.л

ревень - 500 г • сахар - 250 г • водка - 500 мл • лимонная цедра - 5 кусков

3 больших апельсина • 300 г сахара • 1 палочка корицы • 0,7 л водки

сгущенное молоко с сахаром - 2 банки • растворимое кофе - 1 ч.л. • ванильный сахар - 2 пакетика по 10 г • водка - 0,5 л

молоко - 250 мл • ваниль в стручках - 1 шт. • сахар коричневый - 200 г • какао - 5 ст.л. • спирт - 93 мл

персики - 550 г • вода - 1 л • сахар - ¾ стак. • лимонный сок - 200 мл

Замороженные ягоды — 1 стак. • Лимонад — 200 мл • Мята — 1 Пучок • Лед — 3-5 шт. • Чай с гибискусом — 1 шт. • Кипяток — 1 стак. • Мед — 1 ч.л. • Минеральная газированная вода — 150 мл

Эстрагон 20 г • Лимон 2 шт. • Сахарный сироп 140 мл • Газированная вода 1 л

Бананы 2 шт. • Молоко 1 ст • Мороженое 200 г

ежевика - 200 г • черника - 100 г • мята - 10 веточек • сахар коричневый - 2 ст.л. • лайм - 1 шт. • вода минеральная газированная - 600 мл • лед - 15 кусков

Ежевика - 3 кг • Сахар - 1 кг

Вишня — 1 кг • Водка — 1 л • Сахар — 300 г

Клюква — 1 кг • Сахар — 1 кг • Спирт — 1 л • Вода — 800 мл

Свежие ягоды черноплодной рябины — 1 кг • Сахар — 3 стак. • Гвоздика — 3 шт. • Водка — 1 л

Черемуха - 300 г • Сахар - 100 г

Калина - 500 г • Спирт - 200 мл • Вода - 300 мл • Мёд - 1 ст.л

Абрикосы - 1 кг • Водка - 500 мл • Корица - по вкусу • Гвоздика - 5 шт. • Сахар - 250 г

Апельсины 1 шт. • Клубника 200 г • Лаймы 1 шт. • Лимоны 1 шт. • Мандарины 1 шт. • Вино красное сухое (столовое) 750 мл • Ром светлый 350 мл • Тоник 500 мл • Сахар тростниковый 150 г

бананы - 1 шт. • огурцы свежие - 1 шт. • чиа семена - 1 ст.л. • вода - 1 стак. • голубика замороженная - 1 стак

Вишня — 5 кг

1 ч.л. заварки зеленого чая • вода, температуры около 60 градусов

каркаде - 1 ½ ст.л. • кипяток - 1 л • лимоны - 1 пласт • апельсины - 3 пласта • грейпфруты - 2 пласта • мед - 2 ст.л

Чай зеленый — 1,5 ч.л. • Сахар — 3 ст.л. • Соль — 2 ч.л. • Молоко — 1 л • Вода — 1 л

3 помидора • 1 длинный парниковый огурец • 1 сладкий перец • 1 луковица • 100 г феты или брынзы • 100 г маслин • 1 зубчик чеснока • 2-3 ст.л. оливкового масла • соль и перец по вкусу

1 л овощного бульона • 1 стак. зеленой или бурой чечевицы, промыть и слить воду • 2 ст.л. растительного масла • 2 луковицы • 2 стебля сельдерея • 3 морковки, порезать • 2 зубчика чеснока • 2 ст.л. прованских трав или любой другой приправы • 1/4 ч.л. сухого орегано или майорана • 1/4 ч.л. сухого тимьяна • 1 ч

гречка 300 г • брынза 200 г • свекла вареная 1 шт. • лук салатный 0.5 шт. • семечки подсолнечника очищенные 40 г • руккола 1 пуч • яблочный уксус 40 мл • масло оливковое 60 мл • мёд 1 ч.л

Для заправки: Чеснок 1 зубчикПаста карри 1.5 ст.л.Кориандр 1 пучокЙогурт 250 гМайонез 2 пучкаЧатни из манго 2 ст.л

Говядина - 300 г • Картошка - 4 шт. • Куриные яйца - 3 шт. • Огурцы - 1 шт. • Соленые огурцы - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Горох - 130 г • Сметана - 120 г • Майонез - 130 г • Соль - по вкусу

Батат 1 шт. • Корень сельдерея 250 г • Соленые огурцы 3 шт. • Лук 1 шт. • Оливковое масло 5 столовых ложек • Сырой кешью 150 г • Финики 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лимонный сок 40 мл • Морская соль по вкусу

Для маринада: соевый соус - 15 грвода - 10 млсахар - 3 грсок лайма - 5 грсок лимона - 5 гр Для тартара: домашний майонез - 20 грогурцы корнишоны - 5 гркаперсы почки - 3 гркетчуп - 3 грартишоки консервированные - 5 грзелень - 1 гр

100 г вкусного вчерашнего пшеничного хлеба + 1 зубчик чеснока • оливковое масло • 1 веточка укропа • 200 г филе вареной куриной грудки или приготовленной на гриле • 30 г твердого выдержанного сыра, лучше пармезана • 150 г салата ромэн • 100 г разноцветных помидоров черри • соль, свежемолотый черный перец • 2-3 ст

Лаваш тонкий - 1 шт. • Куриное филе - 100 г • Помидоры - 0.33 шт. • Салат-латук - 2 шт. • Чеснок - 1 зубч • Майонез - 2 ст.л. • Сыр любой - 50 г • Батон - 40 г • Растительное масло - 3 ст.л

Лук-шалот 2 шт. • Молоко 500 мл • Кайенский перец по вкусу • Черствый белый хлеб 170 г • Молотый мускатный орех по вкусу • Сливочное масло 30 г • Соль по вкусу • Сливки 30%-ные 50 мл

горчица - 200 г

Помидоры — 1 кг • Перец красный — 0,25 стак. • Чеснок — 2 Зубчика • Лук шалот — 1 шт. • Лук белый — 1 шт. • Винный уксус — 0,25 стак. • Сахар коричневый — 1 ст.л. • Паприка — 0,25 ч.л. • Чили порошок — 0,25 ч.л. • Тимьян — 0,25 ч.л. • Соль — 2 ч.л

Мёд - 3 ст.л. • Горчица зернистая - 1.5 ст.л. • Горчица - 1 ст.л. • Соевый соус - 100 мл • Специи сухие - 1 ч.л. • Куркума - 1 ч.л. • Чеснок - 3 зубч • Соль - по вкусу

лимон 0.5 шт. • перец душистый 3 шт. • перец белый 3 шт. • миндаль жареный 4 шт. • тмин в зернах 0.5 ч.л. • кориандр семена 0.5 ч.л. • гвоздика 8 шт. • бадьян 3 шт. • корица палочка 1 шт. • вода 1 л

паприка молотая - 2 ч.л. • перец кайенский - 2 ч.л. • перец черный - 1 ч.л. • чеснок - 1 шт. • орегано - 2 ч.л. • кетчуп томатный - 5 ч.л. • рыба - по вкусу • оливковое масло - по вкусу

Оливковое масло — 5 ст.л. • Веточка тимьяна — 1 шт. • Петрушка — 1 ст.л. • Лимон — 0.5 шт. • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Кинза — 1 Щепотка (по желанию) • Острый перец — По вкусу

мука - 500 г • вода - 330 мл • дрожжи свежие - 1 ч.л. • сахар - 2 ч.л. • соль - 2 ч.л

700 г рыбного филе • приправа для рыбы • 2 ст.л. муки • растительное масло для жарки • соль • 1 луковица • 2 ст.л. соуса песто • 1 ст.л. каперсов

Белокочанная капуста — 200 г • Помидоры — 1-2 шт. • перчик Халапеньо — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу

перец сладкий желтый - 1 шт. • перец сладкий красный - 1 шт. • помидоры - 2 шт. • огурцы свежие - 1 шт. • петрушка - ½ пучка • лимонный сок - ½ ст.л. • соль - по вкусу • оливковое масло Extra Virgin - по вкусу • лук красный - 1 шт

баклажан - 2 шт. • чеснок - 3 стак. • бульон - 8 стак. • яйцо - 1 шт. • мука - 1 ст.л. • уксус - 1 ст.л. • оливковое масло - 5 ст.л. • гвоздика - 3 шт. • корица молотая - 5 ч.л. • кинза - 2 ст.л. • специи - 1 г

майонез 120 г • каперсы 1 ст.л. • корнишоны 1 ст.л. • лук 1 шт. • соль и перец по вкусу • лимонный сок 1 ч.л

салат - по вкусу • клубника - 300 г • брынза - 300 г • огурцы - 2 шт. • оливковое масло - по вкусу • соль - 1 щепотка • бальзамический уксус - 250 мл • можжевельник ягоды - 5 шт. • корица в палочках - 2 шт. • гвоздика - 5 шт. • мед - 1 ст.л

1 кг красной алычи • 1 красный острый перец • 1 головка чеснока (около 8 зубчиков) • несколько веточек кинзы • 2,5 ст.л. сахара • 1 ст.л. соли с горкой • 1 ст.л. приправы "Хмели-сунели"

сливы - 2 кг • перец чили - 2 шт. • кинза свежая - 150 г • мята - 100 г • мята сушеная - 1 ст.л. • чеснок - 2 головки • сахар - 6 ст.л. • соль - 2 ст.л. • вода - 1 стак. • хмели-сунели - 20 г

Слива — 10 кг (красная алыча) • Соль — 200 г • Зелень кинзы — 200 г • Семена кинзы — 100 г (кориандр, целые семена или молотые) • Зелень мяты болотной — 30 г (омбало) • Зелень фенхеля — 50 г • Перец острый молотый — 50 г • Чеснок — 1 кг • Сахар — 100 г (если слива очень кислая)

Лук репчатый — 1 шт. • Картошка — 4 шт. • Морковь — 1 шт. • Цветная капуста — 200 г • Морской коктейль — 400 г (замороженный) • Приправа — - По вкусу (смесь овощей) • Вода — 2 л • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

250 г свинины • 2-3 ст.л. растительного масла • 1 морковка • 2 свеклы • 1 сладкий перец • 1/2 луковицы • 1 ч.л. сахара • 1 ст.л. уксуса • 150 г капусты • 3 картофелины • соль, перец • 2 ст.л. томатной пасты • 2 лавровых листа • несколько горошин черного перца • 3 зубчика чеснока • 80 г шпика • укроп

Говяжьи кости 1,799 кг • Лук репчатый 2 головки • Морковь 2 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Тимьян 4 стебля • Черный перец горошком 1/4 столовой ложки • Вино 200 мл • Петрушка 3 стебля • Растительное масло 2 столовые ложки

Головизна красных рыб 1,5 кг • Лук 1 г • Морковь 1 шт. • Сельдерей 3 стебля • Фенхель 1 головка • Лимон 1 шт. • Апельсины 1 шт. • Черный душистый перец 5 шт. • Соль по вкусу • Оливковое масло 2 столовые ложки • Белая часть лука-порей 1 шт

Помидор — 3 шт. • Огурец — 2 шт. • Перец болгарский желтый — 1 шт. • Чеснок — 2 Зубчика • Лук — 0,5 шт. • Соль, перец черный молотый — По вкусу • Оливковое масло — 2-3 ст.л. • Зелень — 1 Пучок • Перец чили или соус табаско — По вкусу

Помидоры 3 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Английские огурцы 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лук репчатый 1 шт. • Белый хлеб 2 куска • Оливковое масло 2 столовые ложки • Красный винный уксус 1 столовая ложка • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соус табаско по вкусу

1 маленькая свекла • 3 средних помидора • 1 большой сладкий красный перец • 3-4 черешка сельдерея • 0,5 ч.л. бальзамического крема или уксуса • вустерский соус • соевый соус • свежемолотый черный перец • черешки сельдерея с зеленью для подачи

горох колотый - 2 стак. • вода - 2 л • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 1 шт. • грудинка варено-копченая - 400 г • перец черный горошком - 4 шт. • майоран сушеный - 1 ч.л. • тимьян сушеный - 1 ч.л. • гвоздика - 3 шт. • горчица ТМ «МахеевЪ» - 4 ч.л. • соль - по вкусу

Свиное рагу 600 г • горох 250 г • морковь 1 шт. • картофель 3 шт. • лук 1 шт. • грецкий орех обжаренный 4 ст.л. • приправа по вкусу • соль по вкусу • лук зеленый по вкусу

Свиная нога 1 кг • Сельдерей 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Желтый горох 350 г • Тмин 1 ч.л

Баранина — 700 г • Редька — 200 г • Лук — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Помидоры — 4 шт. • Сельдерей — 3 шт. (3 стебля) • Перец сладкий — 2 шт. • Капуста — 3 шт. (3 средних листа) • Чеснок — 1 По вкусу • Специи — 1 По вкусу • Зелень — 1 По вкусу

500 г замороженной трески • 4 средних картофелины • 1 луковица • 50 г сливочного масла или маргарина • 2 ст.л. муки • 2 стак. воды • 1 ст.л. лимонного сока • 2.5 стак. молока • 1 ч.л. соли или по вкусу • 1 ч.л. черного молотого перца • петрушка или укроп

Картофель 500 г • Перец сладкий болгарский 150 г • Лук зеленый по вкусу • Укроп по вкусу • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 2 шт. • Корень петрушки 50 г • Сельдерей 2 стебля • Лавровый лист 1 шт. • Гречневая крупа 100 г • Вода 2 л • Пищевая соль по вкусу

мясной бульон 3 л • капуста брокколи 200 г • цветная капуста 200 г • капуста брюссельская 200 г • фасоль стручковая зеленая 200 г • кукуруза 150 г • соль и перец по вкусу • специи по вкусу • сухарики по вкусу • яйцо вареное 1 шт. • морковь 1 шт

мясной бульон - 2 л • мясной фарш - 500 г • лук-порей - 1 стебель • морковь - 1 шт. • помидоры консервированные в собственном соку Помидорка - 100 г • фасоль консервированная - 1 банка • лингвине - 2 шт. • перец болгарский - 1 шт. • томатная паста Помидорка - 1 ст.л. • картофель - 3 шт

говядина - 300 г • чечевица - 70 г • тыква - 70 ст.л. • чеснок - 2 шт. • специи - по вкусу

Курица 1 шт. • Фенхель 1 головка • Морковь 2 шт. • Молодой картофель 150 г • Сельдерей 3 стебля • Замороженный зеленый горошек 150 г • Бобы эдамаме очищенные замороженные 150 г • Свежий лавровый лист 1 шт. • Листья эстрагона 3 стебля • Мята 3 стебля • Зеленый лук 3 стебля • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Черный душистый перец 1 шт

картофель - 3 шт. • молоко - 1 шт. • масло сливочное - 50 г • соль - 1 щепотка

куриные грудки - 150 шт. • фасоль белая - 4 шт. • специи - по вкусу

перловая крупа ТМ «Националь» - 80 г • вода минеральная без газа - 1 ⅕ л • картофель - 300 г • шампиньоны свежие - 150 г • петрушка - 20 г • укроп свежий - 20 г • лук зеленый - 20 г • морковь - 100 г • огурцы соленые - 80 г • огуречный рассол - 20 мл • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу

Свекла (вареная в кожуре) 4 шт. • Огурцы 4 шт. • Редис 1 пучок • Яйца куриные (сваренные вкрутую) 4 шт. • Лук (зеленый) 50 г • Укроп 50 г • Лимонный сок 1/2 шт. • Сметана 100 г • Вода 1,5 л • Сахар 1 ст.л. • Соль

говядина - 300 г • томатная паста - 2 ст.л. • помидоры - 1 шт. • перец болгарский - 1 шт. • кориандр молотый - 3 щепотки • хмели-сунели - 2 щепотки • чеснок - 1 стак. • зелень - 1 пучок • соль - 1 щепотка

Говядина — 500 г (мякоть) • Рис — 120 г • Репчатый лук — 400 г • Помидор — 300 г • Грецкий орех — 100 г • Ткемали — 150 г • Вода — 3 л • Мука кукурузная — 1 ст.л. • Топлёное масло — 1 ст.л. • Кориандр — 1 ч.л. • Хмели-сунели — 1 ч.л. • Тмин — 0,5 ч.л. • Лавровый лист — 2 шт. • Перец душистый горошком — 6 шт

Куриный бульон 2 л • Авокадо 2 шт. • Помидоры черри конфи 200 г • Сливочный сыр 100 г • Растительное масло 50 мл • Чеснок 2 зубчика • Лимонный сок 2 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень 2 стебля

500 г очищенной тыквы • 1 морковь • 1 луковица • 1 картофелина • 500-600 мл воды • 100 мл сливок 18-20% • 100 г плавленного сыра • растительное масло • соль, перец по вкусу

1,5 л бульона на свиных ребрах • 130 г плавленого сыра • по 50 г колбасного сыра, бекона и венских сосисок • 400 г картофеля • 120 г моркови • 25 г сливочного масла • 25 г муки • 10 г чеснока • по 1 г сушеного укропа и лаврового листа • соль, свежемолотый белый перец

Картошка — 4-5 шт. • Филе курицы — 1 шт. • Сливочный сыр — 2 ст.л. • Твердый сыр — 250 г • Укроп — По вкусу • Соль — По вкусу • Подсолнечное масло — По вкусу • Чеснок — 2 Зубчика • Хлеб — 0,5 шт

Соль по вкусу • Плавленый сыр 400 г • Картофель 300 г • Морковь 250 г • Очищенные креветки 400 г • Зелень по вкусу

Растительное масло - 50 г • Бульон - 1 л • Сухарики - 2 ст.л. • Плавленый сыр - 100 г • Яйца - 2 шт. • Помидоры - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт

Головы форели — 3 шт. • Хвосты форели — 3 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Лавровый лист — 3 шт. • Перец горошком — 12 шт. • Яйцо — 5 шт. • Зелёный лук — 1 Пучок • Соль — По вкусу

2 средних судака • 6 речных окуней, крупных карасей или бычков • 6- 8 средних картофелин • 5- 6 средних помидоров • 1 средняя морковка • 2 средние луковицы • пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) • 2 лавровых листа • по 5 горошин черного и душистого перца • соль, свежемолотый черный перец

Картофель — 2 шт. • Огурец — 2 шт. • Колбаса или мясо — 300 г • Яйцо — 4 шт. • Редис — 1 шт. (пучок) • Укроп — 1 шт. (пучок) • Зеленый лук — 1 шт. (пучок) • Сметана — 5-6 ст.л. • Горчица — 2 ст.л. • Квас — 1,5-2 л • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Зеленый горошек — 150 г

Огузок 700 г • Сельдерей 4 шт. • Авокадо 2 шт. • Мята 10 г

говяжье сердце 500 г • картофель 3 шт. • лук репчатый 1 шт. • морковь свежая 1 шт. • капуста квашеная 250 г • масло растительное для жарки 20 г • соль по вкусу • перец душистый горошком по вкусу • лавровый лист 2 шт. • зелень 1 пуч • сметана по вкусу

Пшеничная мука 1 столовая ложка • Сливочное масло 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Сметана по вкусу • Зелень по вкусу • Щавель 300 г • Куриный бульон 4 стак. • Картофель 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист по вкусу