Щи из щавеля на курином бульоне
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 192 ккал.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу
- Зелень по вкусу
- Щавель 300 г
- Куриный бульон 4 стак.
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Как приготовить
Картофель нарезать кубиками, положить в кипящий подсоленный бульон и варить 15 минут.
Лук мелко порезать и пассеровать. Добавить в бульон. Слегка обжарить на оставшемся масле муку и добавить в бульон. (если хотите оставить супу прозрачность, то не добавляйте муку)
У щавеля удалить стебли, листья замочить в холодной воде на 10-15 минут. Затем промыть их в холодной проточной воде и мелко нарезать, добавить в бульон и варить 15-20 минут (добавить черный перец, лавровый лист и зелень по вкусу.)
Подать щи с ломтиком яйца, заправив сметаной и посыпав рубленой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи на курином бульоне с шампиньонами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные щи из щавеля на курином бульоне! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить щи из щавеля на курином бульоне на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что щи из щавеля на курином бульоне — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила щи из щавеля на курином бульоне.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо за шедевры!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить щавелевые щи с яйцом на курином бульоне.
Рецептик щей из щавеля на курином бульоне прямо специально для меня.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Вот сейчас по Вашему рецепту, Екатерина, делаю это чудо чудное;)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Екатерина, ваш рецепт щей из щавеля на курином бульоне самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Посмотрела на фото щей из щавеля на курином бульоне, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Очень давно приметила этот рецептик щей из щавеля на курином бульоне.
Получилось просто чудесно!
Екатерина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Екатерина, спасибо за прекрасный рецепт! щи из щавеля на курином бульоне всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Яхууу)))наконец то закончила щи из щавеля на курином бульоне!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Приготовила щи из щавеля на курином бульоне.
Обалденно вкусно!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Холодник на курином бульоне из запеченной свеклы Куриный бульон 1.5 л; Свекла 4 шт.; Чеснок 2 зубчика; Зелень по вкусу; Сметана для подачи...
Рецепт окрошки на курином бульоне под майонезом Картофель 500 г; Вареная колбаса 300 г; Куриное филе 500 г; Огурцы 500 г; Яйцо куриное 8 шт.; Куриный...
Как приготовить щавелевые щи с яйцом на курином бульоне Куриный бульон 1,5 л; Щавель 300 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное яйцо 2 шт.; Масло сливочное...
Окрошка на курином бульоне с редисом Картофель 2 шт.; Куриное филе 400 г; Яйцо куриное 3 шт.; Редис 5 шт.; Майонез 3 столовые ложки; Огурцы...
куриный бульон 2 л; капуста белокочанная молодая 0.5 кг; картофель крупный 3 шт.; морковь 1 шт.; лук...
Грибной суп-пюре на курином бульоне Куриный бульон 3 л; Шампиньоны 300 г; Картофель 3 шт.; Петрушка по вкусу; Плавленый сырок 90 г; Базилик...
Сборная солянка на курином бульоне Куриный бульон 2 л; Лук 2 головки; Соленые огурцы 200 г; Томатная паста 3 столовые ложки; Сахар 1 ч.л.;...
Рецепт свекольника на курином бульоне Куриное филе — 1 шт.; Растительное масло — 50 мл; Лук — 1 шт.; Картошка — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла...
Щавель на курином бульоне Грудка куриная — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Щевель — 100 г; Яйцо...
Готовим уху на курином бульоне Стерлядь - 500 г; Курица - 500 г; Лук репчатый - 80 г; Корень петрушки - 20 г; Лавровый лист - 2 шт.;...
Щи уральские Грудинка нежирная — 1 кг; Желудки цыплячьи — 500 г; Капуста квашеная — 500 г; Перловая крупа — 1/3 стак.;...
Щи на зиму 1,5 кг капусты; 0,6 кг помидоров; 0,6 кг моркови; 0,6 кг репчатого лука; 0,6 кг сладкого перца; 100 мл...