Картофель 200 г • Лук репчатый (100г) 1 шт. • Морковь 100 г • Оливки без косточки 360 г • Перец сладкий красный (паприка) ½ шт. • Помидоры красные 80 г • Фасоль зеленая стручковая 150 г • Чечевица красная 150 г • Кетчуп 50 г • Лавровый лист 2 шт. • Перец черный горошком 10 шт. • Растительное масло 20
Супы
Корсиканский суп с полбой 1,5 л куриного бульона • 200 г полбы • 200 г сухой пестрой или белой фасоли • 1 небольшая луковица • 2 зубчика чеснока • 2 веточки мяты • 100 г тертого пармезана • 40 г оливкового масла • соль • свежемолотый черный перец
Чили кон карне Говяжий фарш 500 г • Помидор 2 шт. • Консервированная фасоль 400 г • Лук 1 шт. • Чеснок 3 зуб • Перец чили 0,5–1 шт. • Томатная паста 2–3 ст.л. • Соль по вкусу • Подсолнечное масло 1,5 ст.л
Как приготовить борщ в горшочках грудинка 400 г • картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • свекла 1 шт. • капуста белокочанная 150 г • сало 100 г • фасоль 100 г • мука 2 стак. • вода 0.5 стак. • соль и перец по вкусу • специи по вкусу • масло для жарки по вкусу
Борщ с квашеной капустой Свинина 500 г • Картофель 5 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Квашеная капуста 300 г • Морковь 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Свекла 1 шт. • Лечо 50 г • Томатная паста 2 столовые ложки • Лавровый лист по вкусу • Петрушка по вкусу • Базилик по вкусу • Растительное масло по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Фасоль 1/2 стак
Готовим борщ с карасями Свекла 300 г • Белокочанная капуста 600 г • Лук репчатый 200 г • Морковь 200 г • Квашеная капуста 300 г • Корень петрушки 100 г • Куриный бульон 5 л • Сухая красная фасоль 50 г • Растительное масло 6 столовых ложек • Томатная паста 50 г • Сахар 50 г • Яблочный уксус 1 столовая ложка • Морская соль 1 кг • Карась 5 шт
Холодный томатный суп Гаспачо фасоль зеленая тонкая целая, Bonduelle 200 г • помидоры 4 шт. • перец сладкий красный 2 шт. • огурцы свежие 4 шт. • перец Чили 1 шт. • масло оливковое 2 ст.л. • базилик 1 пучок • помидоры очищенные в с/с 1 л • соль 1 щепотка
Рецепт лагмана в воке Говядина или баранина — 500 г • Лапша лагман — 120 г • Мясной бульон — 1,5 л • Перец болгарский — 2-3 шт. (лучше разного цвета) • Помидоры — 4 шт. • Стебли сельдерея — 2 шт. • Горошек зеленый — 100 г • Фасоль стручковая — 100 г • Лук репчатый — 2 шт. • Чеснок — 4-5 Зубчиков • Растительное масло — 4-5 ст
Овощной лагман Вода - 1100 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Болгарский перец - 0.75 шт. • Фасоль стручковая зеленая - 50 г • Картошка - 6 шт. • Цукини - 1 шт. • Лапша - 150 г • Помидоры - 3 шт. • Томатная паста - 1 ст.л. • Чеснок - 3 зубч • Соль - 3 ч.л. • Перец черный молотый - 0.5 ч.л. • Перец красный молотый - 0
Рецепт борща в горшочках грудинка 400 г • картофель 2 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • свекла 1 шт. • капуста белокочанная 150 г • сало 100 г • фасоль 100 г • мука 2 стак. • вода 0.5 стак. • соль и перец по вкусу • специи по вкусу • масло для жарки по вкусу
Борщ с квашеной капустой Свинина 500 г • Картофель 5 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Квашеная капуста 300 г • Морковь 1 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Свекла 1 шт. • Лечо 50 г • Томатная паста 2 столовые ложки • Лавровый лист по вкусу • Петрушка по вкусу • Базилик по вкусу • Растительное масло по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Фасоль 1/2 стак
Как приготовить борщ с карасями Свекла 300 г • Белокочанная капуста 600 г • Лук репчатый 200 г • Морковь 200 г • Квашеная капуста 300 г • Корень петрушки 100 г • Куриный бульон 5 л • Сухая красная фасоль 50 г • Растительное масло 6 столовых ложек • Томатная паста 50 г • Сахар 50 г • Яблочный уксус 1 столовая ложка • Морская соль 1 кг • Карась 5 шт
Холодный томатный суп Гаспачо фасоль зеленая тонкая целая, Bonduelle 200 г • помидоры 4 шт. • перец сладкий красный 2 шт. • огурцы свежие 4 шт. • перец Чили 1 шт. • масло оливковое 2 ст.л. • базилик 1 пучок • помидоры очищенные в с/с 1 л • соль 1 щепотка
Лагман в воке Говядина или баранина — 500 г • Лапша лагман — 120 г • Мясной бульон — 1,5 л • Перец болгарский — 2-3 шт. (лучше разного цвета) • Помидоры — 4 шт. • Стебли сельдерея — 2 шт. • Горошек зеленый — 100 г • Фасоль стручковая — 100 г • Лук репчатый — 2 шт. • Чеснок — 4-5 Зубчиков • Растительное масло — 4-5 ст
Как приготовить овощного лагмана Вода - 1100 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Болгарский перец - 0.75 шт. • Фасоль стручковая зеленая - 50 г • Картошка - 6 шт. • Цукини - 1 шт. • Лапша - 150 г • Помидоры - 3 шт. • Томатная паста - 1 ст.л. • Чеснок - 3 зубч • Соль - 3 ч.л. • Перец черный молотый - 0.5 ч.л. • Перец красный молотый - 0
Лагман в казане Баранина — 1,5 г • Курдючное сало — 100 г (или масло раст.) • Лук — 400 г • Морковь — 400 г • Помидор — 500 г • Перец болгарский — 3 шт. • Зеленая фасоль — 250 г • Стебель сельдерея — 3 шт. • Чеснок — 2 шт. • Кориандр — 2 ч.л. • Зира — 1 ч.л. • Бадьян — 2 шт. • Зелень — 1 шт. (пучок) • Соль, перец —
Рецепт приготовления лагмана уйгурского из говядины Для лапши: Пресное тесто - 500 г Для подливы: Говядина - 400 гБаклажаны - 1 шт.Болгарский перец - 2 шт.Морковь - 1 шт.Фасоль стручковая зеленая - 200 гЛук репчатый - 1 шт.Зелень - по вкусуПерец - по вкусуСоль - по вкусу Для обжарки: Растительное масло - 50 мл Для тушения: Вода - 200 мл
Суйру лагман 400-500г мякоти говядины • 2 луковицы • 3 зубчика чеснока • 2 помидора (томатная паста) • 4 перца чили • 0,5 вилка китайской капусты • пучок джусая • джамдо (стручковая фасоль) • 0,5 редьки • 2 болгарских перца сладкого • 1 ст смеси острых перцев • зира • кориандр
Как готовить лагмана с квашеной капустой Говядина — 500 г • Чесночные дудки — 200 г (можно заменить молодым луком) • Джандо — 200 г (можно заменить стручковой фасолью) • Капуста квашенная — 400 г • Лук — 2 шт. • Лапша — 300 г • Соль — 1 По вкусу • Специи — 1 По вкусу
Молочный суп с овощами 1 л молока • 1,5 л воды • 2/3 стак. белой фасоли • 1 морковь • 200 г цветной или обычной капусты • 5 средних картофелин • 2 ст.л. манки • 2 ч.л. соли • 1 ст.л. сливочного масла • небольшой пучок укропа/петрушки • 2 лавровых листа • 1 ч.л. кориандра • щепотка молотого имбиря • 1 ч.л. куркумы • пол-ч.л
Готовим овощной суп с пастой Вода 1 л • Томаты консервированные 500 г • Картофель 3 шт. • Зеленая стручковая фасоль 150 г • Паста 100 г • Морковь 1 шт. • Цукини 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Петрушка 1/2 пучка • Оливковое масло 1 ст.л
Овощной супчик мясной бульон 3 л • капуста брокколи 200 г • цветная капуста 200 г • капуста брюссельская 200 г • фасоль стручковая зеленая 200 г • кукуруза 150 г • соль и перец по вкусу • специи по вкусу • сухарики по вкусу • яйцо вареное 1 шт. • морковь 1 шт
Рецепт минестроне по-генуэзски капуста — 200 г • морковь — 2-3 шт. • картошка — 2-3 шт. • помидор — 3 шт. • фасоль — 100 г (предварительно замоченная) • оливковое масло — 70 г • базилик — 50 г • чеснок — 3 Зубчика • соль — 3 Щепотки • кабачок — 1 шт. • лук-порей — 1 По вкусу • соус "песто" — 1 ст.л
Овощной суп с капустой Растительное масло — 2 ст.л. • Лук-порей — 2 шт. • Стебель сельдерея — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Консервированные или свежие томаты — 200-300 г • Вода или овощной бульон — 2 л • Картофель — 2 шт. • Капуста — 1/2 шт. • Белая фасоль — 2 стак. (отварная или консервированная) • Соль,
Как приготовить овощной суп с опятами Опята свежие 300 г • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Баклажаны 1 шт. • Фасоль красная консервированная 100 г • Лавровый лист 1 шт. • Петрушка 1 пучок • Соль по вкусу • Перец по вкусу • Масло растительное рафинированное по вкусу
Минестроне Основа: красная луковица средняя 1 шт.морковь средняя 2 шт.крупный стебель сельдерея 1 шт.острый красный перец 1/8 ч.л.нарубленный свежий розмарин (или 1/2 ч.л. сухого) 1 ч.л.томаты в собственном соку 450 гкартофелина крупная 1 шт.цуккини средний 200-250 гконсервированная фасоль 400 гстручковая фасоль
Рецепт приготовления весеннего минестроне Морковь (молодая) 250 г • Кабачки 250 г • Лук репчатый (молодой) 4 луковицы • Картофель 250 г • Брокколи 250 г • Фасоль зеленая (стручковая) 100 г • Шпинат 100 г • Помидоры 250 г • Чеснок (молодой) 2 зубчика • Чабрец 1 веточка • Розмарин 1 веточка • Базилик 3 веточки • Базилик (измельченный) 1 ст.л. • Пармезан (тертый) 50 г • Масло оливковое 4 ст
Минестроне с консервированными помидорами Макароны 80 г • Оливковое масло 1 столовая ложка • Лук-порей 1 стебель • Чеснок 2 зубчика • Морковь 1 шт. • Картофель 1 шт. • Цукини 1 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Зеленая стручковая фасоль 100 г • Консервированные помидоры 425 г • Овощной бульон 2 л • Томатная паста 2 столовые ложки • Фасоль каннеллини
Как готовить овощной суп с сельдереем Сельдерей — 2 шт. (стебля) • Куриный бульон — 2 стак. • Фасоль белая — 400 г (консервированная) • Лук — 1 шт. • Оливковое масло — 1 ст.л. • Чеснок — 1 Зубчик • Шпинат — 100 г • Лимон — 1\3 шт. • Пармезан — 1 По вкусу • Специи — 1 По вкусу (прованские травы)
Овощной суп с ветчиной и сыром 100 г плавленого сыра • 150 г ветчины • 100 г стручковой фасоли • 3-4 картофелины • 1 сладкий перец • 50 г консервированного зеленого горошка • 1 морковь • 1 луковица • зелень петрушки • соль
Готовим овощной итальянский суп с песто кедровые орехи - 50 г • цукини - 1 шт. • пармезан - 50 г • фасоль - 100 г • макароны - 100 г • базилик свежий - 1 пучок • сладкий перец - 1 шт. • петрушка - 1 пучок • чеснок - 1 зубчик • помидоры - 1 шт. • оливковое масло - 7 ст.л. • морковь - 1 шт. • лук-порей - 1 шт. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • лук репчатый - 1 шт
Минестроне со спаржей Бекон 200 г • Лук репчатый 1 головка • Фенхель 1 шт. • Сельдерей 3 стебля • Чеснок 3 зубчика • Красный стручковый перец 1 шт. • Картофель 1 шт. • Красный сладкий перец 1 шт. • Зеленая спаржа 3 стебля • Зеленый горошек 250 г • Кабачки 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Томатный сок 1 л • Белая фасоль 1 банка •
Рецепт минестроне с беконом бекон 300 г • цукини 1 шт. • стебли сельдерея 2 шт. • морковь 1 шт. • картофель 1 шт. • лук 1 шт. • помидоры в собственном соку 400 г • горошек замороженный 200 г • фасоль консервированная белая 200 г • сок томатный 1 л • макароны 150 г • перец чили 1 шт. • пармезан 50 г • петрушка по вкусу • соль,перец
Острая бобовая похлебка с говядиной, сладким перцем и луком фасоль - 4 шт. • лук красный - 1 шт. • говядина - 350 г • специи - по вкусу
Как приготовить похлебку из форели и кукурузы Форель 1 шт. • Лук 1 головка • Картофель 1 шт. • Овощной бульон 500 мл • Консервированная кукуруза 200 г • Молоко 150 мл • Сливки 35%-ные 3 столовые ложки • Зеленая стручковая фасоль 80 г • Сливочное масло 40 г • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Укроп 50 г
Похлебка из бобов со сладкими перцами и мясным бульоном на бальзамическом уксусе говядина - 350 г • фасоль - 4 шт. • бульон - по вкусу • специи - по вкусу
Рецепт приготовления перуанской похлебки чупе киноа - 1 стак. • куриные бедра - 2 шт. • фасоль стручковая - 400 г • кукуруза консервированная - 150 г • кинза свежая - 1 пучок • лук белый - 1 шт. • морковь - 1 шт. • сельдерей стебли - 1 шт. • чеснок молодой - 2 зубчика • лайм - 1 шт. • оливковое масло - 2 ст.л. • соль - по вкусу • перец горошком - 5 шт
Суп-недопюре фасоль белая - 150 г • шпинат - 1 пучок • морковь - 1 • сметана жирная - 2 шт. • яйца куриные - 1 шт. • соль - 1 щепотка • лук зеленый - по вкусу
Как готовить холодный суп-коктейль сок томатный - 100 мл • красная консервированная фасоль - 100 г • соль - 1 щепотка • хлеб белый - ½ куска • белый перец молотый - по вкусу • долька лимона - 1 шт. • огурцы - 1 долька • маслины без косточек - 5 шт
Щи донские с рыбой Вода — 1,5 л • Картошка — 4 шт. • Фасоль — 150 г • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Рыба — 250 г • Капуста квашеная — 3 ст.л. • Сахар — 0,5 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Тмин — 0,25 ч.л. • Масло растительное — 2 ст.л