Овощной суп с опятами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 354 ккал. Повод приготовления: повседневный. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- Опята свежие 300 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Баклажаны 1 шт.
- Фасоль красная консервированная 100 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло растительное рафинированное по вкусу
В суп можно добавить различные овощи и крупы - он станет еще вкуснее и сытнее.
Как приготовить
Грибы промываем, крупные режем на части, мелкие оставляем целыми.
Кладем в кастрюлю, заливаем 1,5 л воды, солим и ставим на огонь.
Моем, чистим и нарезаем овощи кубиком.
Пассеруем до мягкости лук с морковью и растертым зубчиком чеснока.
Заправляем кипящий грибной бульон овощной зажаркой, добавляем картофель и баклажан, вновь солим, а в конце приготовления кладем фасоль, рубленую зелень и лавровый лист.
Калорийность: 114 ккал в порции.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт овощного супа с опятами!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: дачный суп овощной, но теперь можно попробовать приготовить и овощной суп с опятами.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Замечательный рецепт! В моей семье любят овощной суп с опятами
Спасибо за прекрасную идею
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо за угощение, буду пробовать
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Очень очень вкусно!
Делала овощной суп с опятами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Ksyukha86, большое спасибо!
Овощной суп в мультиварке Картошка - 200 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 100 г; Болгарский перец - 150 г; Помидоры - 300 г;...
Рецепт овощного супа с баклажанами Баклажаны 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 шт.;...
Как приготовить овощной суп с тортеллини тортеллини — 250 г; оливкового масла — 1 ст.л.; моркови — 1 стак.; сладкий зеленый перец — 1 шт.; луковица...
Суп овощной с тортеллини брокколи свежая - 100 г; горошек зеленый - 50 г; бульон - 1 л; оливковое масло - 1 ст.л.; лук зеленый...
Помидоры 2 шт.; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Кукуруза мороженая 50 г; Имбирь 5 г; Лук репчатый 1 шт.;...
Овощной суп с капустой Растительное масло — 2 ст.л.; Лук-порей — 2 шт.; Стебель сельдерея — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок —...
Овощной суп с фасолью 1 луковица; 2 морковки; растительное масло; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора; 1 сладкий перец; 1/2...
Рецепт дачного супа овощной Растительное масло - 4 ст.л.; Сливочное масло - 20 г; Морковь - 1 шт.; Картошка - 3 шт.; Лук репчатый...
Овощной суп На 1,5 л воды:; 2 небольших клубня картошки; 1 луковица; 1/2 морковки; 2 томата; 1/2 кочана цветной капусты;...
Готовим суп овощной 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по...
Суп овощной с тортеллини брокколи свежая - 100 г; горошек зеленый - 50 г; бульон - 1 л; оливковое масло - 1 ст.л.; лук зеленый...
Овощной диетический суп Помидоры 2 шт.; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Кукуруза мороженая 50 г; Имбирь 5 г; Лук репчатый 1 шт.;...