Суп овощной

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 25 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, пост. И все это мы будем на плите.

Рецепт супа овощной
Фотография приготовленного рецепта супа овощной

Рецепт этого овощного супа - проще простого. Он особенно понравится тем, кто следит за своей фигурой. Рецепт порадует своей простотой, а сам суп своим оригинальным вкусом. Возможно вам будет интересен рецепт овощного супа в мультиварке, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
25 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Пост

Ингредиенты

  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 350 г капусты
  • небольшой пучок зелени
  • 2 ст.л. соевого соуса (по желанию, но с ним будет вкуснее)
  • 30 мл растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды, картофель почистить и порезать кубиками. Воду посолить, всыпать картофель. Лук и морковь почистить, измельчить и добавить в кастрюлю. По желанию, предварительно лук и морковь можно обжарить на сковороде в растительном масле, будет вкуснее.

Варить 15 минут. Тем временем капусту нашинковать, посолить и помять руками, чтобы она пустила сок. Добавить ее в суп вместе с растительным маслом и перемешать. Варить еще 5 минут. Затем добавить соевый соус, зелень промыть, нашинковать и всыпать в суп. Дать ему полминуты покипеть и снять с огня. Посолить, поперчить по вкусу, добавить специи. Накрыть крышкой и дать овощному супу остыть 5 минут. Разлить по тарелкам и подавать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
onena
onena

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Арина Салимгареева
Арина Салимгареева

Делаю суп овощной уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ржаницына громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Тома Рачинская
Тома Рачинская

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

katya70
katya70

Ржаницына, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

expotr
expotr

Спасибо за рецепт!
теперь суп овощной -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

utane1992
utane1992

Суп овощной — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

ompod1976
ompod1976

Есть рецепт дачного супа овощной, девочки уже готовили.

yurrorrou1979
yurrorrou1979

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

arisha
arisha

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

shebarshina_87
shebarshina_87

Вы там знаете толк в еде :)

ulanta1992
ulanta1992

Очень вкусно!
Все как в рецепте Ржаницына.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ovoras
ovoras

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

eshathe
eshathe

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

shmeleva_75
shmeleva_75

Обязательно попробую суп овощной, это вкусно.

ivanovskaya_70
ivanovskaya_70

Делала суп овощной один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Инна Вострокнутова
Инна Вострокнутова

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Рецепт Овощного супа в мультиварке Овощной суп в мультиварке

Картошка - 200 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 100 г; Болгарский перец - 150 г; Помидоры - 300 г;...

Рецепт Овощного супа с баклажанами Рецепт овощного супа с баклажанами

Баклажаны 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 шт.;...

Рецепт Овощного супа с тортеллини Как приготовить овощной суп с тортеллини

тортеллини — 250 г; оливкового масла — 1 ст.л.; моркови — 1 стак.; сладкий зеленый перец — 1 шт.; луковица...

Рецепт Супа овощной с тортеллини Суп овощной с тортеллини

брокколи свежая - 100 г; горошек зеленый - 50 г; бульон - 1 л; оливковое масло - 1 ст.л.; лук зеленый...

Овощной диетический суп

Помидоры 2 шт.; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Кукуруза мороженая 50 г; Имбирь 5 г; Лук репчатый 1 шт.;...

Рецепт Овощного супа с капустой Овощной суп с капустой

Растительное масло — 2 ст.л.; Лук-порей — 2 шт.; Стебель сельдерея — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок —...

Рецепт Овощного супа с опятами Овощной суп с опятами

Опята свежие 300 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Баклажаны 1 шт.; Фасоль...

Рецепт Овощного супа с фасолью Рецепт овощного супа с фасолью

1 луковица; 2 морковки; растительное масло; 2 ст.л. томатной пасты; 2 помидора; 1 сладкий перец; 1/2...

Рецепт Дачного супа овощной Дачный суп овощной

Растительное масло - 4 ст.л.; Сливочное масло - 20 г; Морковь - 1 шт.; Картошка - 3 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Овощного супа Готовим овощной суп

На 1,5 л воды:; 2 небольших клубня картошки; 1 луковица; 1/2 морковки; 2 томата; 1/2 кочана цветной капусты;...

Рецепт Овощного супа с баклажанами Овощной суп с баклажанами

Баклажаны 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 шт.;...

Рецепт Овощного супа с капустой Овощной суп с капустой

Растительное масло — 2 ст.л.; Лук-порей — 2 шт.; Стебель сельдерея — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок —...