Простые рецепты

200 г муки • 200 г сливочного масла (можно заменить маргарином) • 3 яйца • 150 г сахара • 100 мл молока • 1 пакетик ванильного или шоколадного пудинга (около 35 г) • 2 ч.л. разрыхлителя • 10 г ванильного сахара

ржаная мука - 100 г • миндаль - 100 г • масло сливочное - 75 г • сахар - 1 ст.л. • мед жидкий - 2 ст.л. • яйцо - 2 шт. • кардамон молотый - ½ ч.л. • корица молотая - ½ ч.л. • имбирь молотый - ½ ч.л. • разрыхлитель - ½ ч.л

200 г картофеля • 150 г муки • 100 г твердого сыра • 70 г сливочного масла • 1 яйцо • несколько веточек укропа - по желанию • соль по вкусу

Мука — 2,5 стак. • Вода теплая — 0,75 стак. • Дрожжи сухие — 7 г • Сахар — 1 ч.л. • Соль — 2 ч.л. • Оливковое масло — 3 ст.л. • Чеснок — 3 Зубчика • Травы — 1 По вкусу (можно укроп)

Манка - 1 стак. (200 мл) • Кефир - 1 стак. (200 мл) • Сахар - 0.5 стак. (200 мл) • Сливочное масло - 80 г • Яйца - 1 шт. • Изюм - 100 г • Ванильный сахар - 1 пак • Сода пищевая - 0.5 ч.л. • Соль - по вкусу

манная крупа ТМ «Националь» - ½ стак. • кефир - ½ стак. • сахар - ½ стак. • яйца куриные - 1 шт. • сливочное масло - 80 г • мука - 2 ст.л. • сода - ½ ч.л. • миндаль - 15 г • шоколад - 15 г

1 стак. манки • 1 стак. сахара • 1 стак. кефира • 2 яйца • 200 г замороженной клубники • 4 ст.л. муки • ванилин • 1 ч.л. разрыхлителя

Мука - 300 г • Сахар - 110 г • Разрыхлитель - 1.5 ч.л. • Кефир - 175 мл • Куриные яйца - 1 шт. • Растительное масло - 80 мл • Джем - по вкусу

лаваш - 2 листа • перец болгарский - 1 шт. • яйца куриные - 4 шт. • молоко - 150 г • сыр плавленый - 100 г • помидоры - 1 шт. • колбаса - 12 шт. • специи - 1

Пшеничная мука 1 стак. • Мука грубого помола 1 стак. • Разрыхлитель 1 столовая ложка • Соль 1/2 чайной ложки • Кайенский перец 1/4 чайной ложки • Перец черный молотый 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 60 г • Молоко 1 стак. • Сыр чеддер 170 г • Паприка по вкусу • Куриное яйцо (крупное) 1 шт

Простокваша — 1 стак. • Мука — 1.5 стак. (примерно) • Сахар — 3-4 ст.л. • Соль и сода — 1 Щепотка • Яйцо — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Пшеничная мука 2,5 стак. • Яйцо 1 шт. • Сахар 3 ст.л. • Ванильный сахар 12 г • Разрыхлитель 1 ст.л. • Соль щеп • Подсолнечное масло 2 ст.л. • Кефир 500 мл

1,5 стак. муки • 1 ч.л. пекарского порошка • 150 г маргарина или сливочного масла • 1/3 стак. сахара • 1/2 стак. коричневого сахара • 1 ч.л. ванилина • 2 яйца • 1/2 стак. маленьких кусочков шоколада • 1/2 стак. орехов кешью (или любых других орехов по вкусу) • щепотка соли

манная крупа - 130 г • мука - 90 г • яйцо - 1 шт. • сахар - 50 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • мед - 2 ст.л. • кунжут - 3 ст.л

Сахар — 1/3 стак. • Дрожжи сухие — 2 ч.л. • Соль — 1 Щепотка • Мука — 3 стак. (примерно) • Вода — 1/2 стак. • Молоко — 1/2 стак. • Сливочное масло — 50 г • Варенье — 0,5 стак

1 стак. изюма • 2 стак. воды • 100 г сливочного масла или маргарина • 1 ч.л. соды • 1/2 ч.л. соды • 1 стак. сахара • 1/2 ч.л. молотой корицы • 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха • 1 стак. рубленых орехов (необязательно) • 1 3/4 стак. муки

кисель 250 г • маргарин сливочный 200 г • яйца свежие 3 шт. • эсенция по вкусу • фундук молотый по вкусу • мука белая высшего сорта 7 ст.л. • сода гашеная уксусом 1 ч.л. • сухари панировочные 3 ст.л

Сёмга консервированная — 2 шт. (в банках) • Слоёное тесто дрожжевое — 1 шт. (пачка) • Репчатый лук — 1 шт. • Растительное масло — 2 ст.л. • Приправа — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу

сахар - 250 г • манная крупа - 250 г • сахарный песок - 250 г • корица - по вкусу • яблоки - 3 шт. • тыква - 400 ст.л. • изюм - 100 г • разрыхлитель - 1 ч.л

Растительное масло — 1 ст.л. • Луковица — 1 шт. • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Пармезан — 50 г • Творог — 1 стак. • Яйцо — 2 шт. (+ 1 для смазывания) • Шпинат — 350-400 г (замороженный) • Лист слоеного теста — 1 шт. • Соль и специи — По вкусу (перец, мускатный орех и т.д.)

картофель - 600 г • творог - 120 г • яйцо - 3 шт. • лук зеленый - 4 веточки • укроп - 4 веточки • соль - 2 щепотки • черный перец - 2 щепотки

Тесто: свежие дрожжи 20 гсахар 2 ч.л.молоко 225 млсливочное масло 50 гсоль 1 ч.л.пшеничная мука 350 гмука для вымешивания 50-90 г Начинка: луковица крупная 1 шт.мясной фарш 500 гсоль и молотый черный перец по вкусу

Мука — 400 г • Дрожжи сухие — 2 ч.л. • Соль — 1 Щепотка (в тесто) • Оливковое масло — 3 ст.л. • Теплая вода — 250 мл • Соус — 1 стак. • Грибы — 200 г • Сыр твердый — 400 г • Филе куриное отварное — 300 г • Сосиски, копченая колбаса — 200 г • Соль — 1 Щепотка (в начинку) • Сахар — 1 ч.л. • Специи — По

молоко - 200 мл • мука - 330 г • оливковое масло - 2 ст.л. • сахар - 2 ч.л

Ванильный экстракт 2 г • Малина 30 г • Масло сливочное 15 г • Шоколад черный 60 г • Молоко 150 мл • Сахарная пудра 500 г

Вода — 1 стак. • Мука — 3 стак. • Яйцо — 2 шт. • Сахар — 4 ст.л. • Дрожжи сухие — 1 ст.л. • Ванильный экстракт — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Растительное масло — 4 ч.л. (+ для жарки) • Сахарная пудра — По вкусу (для подачи)

яйцо - 2 шт. • молоко - 200 г • дрожжи сухие - 1 пакет • сахар - 4 ст.л. • сахар ванильный - 1 пакет • соль - 1 щепотка • мука - 450 г • шоколад - по вкусу

сахар - 370 г • вода - 100 г • мука - 450 г • сода - 1 г • разрыхлитель - 2 г • лимонная кислота - 1 г • масло сливочное - 50 г • яйца куриные - 1 шт. • сахарная пудра - 50 г • корица - 1 ч.л. • кориандр - 1 ч.л. • перец душистый - ¼ ч.л. • бадьян - ¼ ч.л. • перец черный - ¼ ч.л. • имбирь - ¼ ч.л. •

сливочное масло - 75 г • сахар - 120 г • яйца куриные - 2 шт. • мука - 220 г • какао-порошок - 2 ст.л. • разрыхлитель - ½ ч.л. • соль - 1 щепотка • сахарная пудра - 4 ст.л. • мята сушеная - 1 щепотка • шоколад черный горький 75% - 175 г

Творог 200 г • Фета 120 г • яйцо 2 шт. • Картофель (вареный) 200 г • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Масло растительное рафинированное по вкусу • Перец по вкусу

Творог 200 г • Яйцо 1 шт. • Сахарный песок 2 ст.л. • Пшеничная мука 150 г • Разрыхлитель теста 1/2 ч.л. • Банан 1 шт. • Вяленая клюква 50 г

Мука - 600 г • Молоко - 200 мл • Яйца - 1 шт. • Соль - по вкусу • Подсолнечное масло - 25 мл

Пшеничная мука - 550 г • Вода - 300 мл • Сухие дрожжи - 11 г • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 0.5 ч.л. • Подсолнечное масло - 50 мл

мука - 450 г • дрожжи свежие - 5 г • оливковое масло - 20 шт. • соль - 1 ч.л. • вода - 300 мл • сыр - 450 г • масло сливочное - 100 г • зелень - по вкусу

готовое слоеное тесто • 300-400 г сыра • 1/2 пачки стручковой фасоли • зелень

мука - 1 шт. • вода - 650 г • дрожжи сухие - 1 пакет • соль - 1 щепотка

ржаная мука - 300 г • пшеничная мука - 140 г • ржаные бородинские отруби ТМ «Лито» - 40 г • вода - 350 мл • мед жидкий - 20 г • патока - 40 г • тмин - 1 ч.л. • вишня вяленая - 60 г • дрожжи свежие - 25 г • соль - ½ ч.л. • сода - ¼ ч.л. • сахар - ½ ч.л. • солод - 2 ст.л. • растительное масло - 2 ст.л

1 1/4 стак. тёплой воды • 1 ч.л. соли • 1 ст.л. мёда • 1 стак. цельнозерновой муки • 1 стак. ржаной муки • 1 стак. хлебной муки (с высоким содержанием белка) • 1 ст.л. растительного масла • 1 ч.л. сухих дрожжей • 1/4-1/3 стак. семени льна

Сухие дрожжи - 2 ч.л. • Сахар - 4 ч.л. • Соль - 2 ч.л. • Мука - 3.5 стак. (200 мл) • Вода - 2 стак. (200 мл)

2 стак. (450 мл) теплой воды (45 С) • 1 ст.л. (10г) сухих дрожжей • 1/3 стак. (75мл) меда • 2 стак. (225 г) цельнозерновой муки • 1 ч.л. соли • 1/3 стак. (75мл) растительного масла • 5 стак. (625 г) обычной муки

200 г ванильного печенья • 340 г сливочного сыра • 85 г белого шоколада • 115 г сахара • 60 мл молока • 1 яичный белок • 10 г ванильного сахара • фрукты для украшения

печенье 250 г • сливочное масло 100 г • сливки 200 г • сметана 150 г • бананы 2 шт. • какао-порошок 4 ст.л. • вода кипяченая холодная 4 ст.л. • молоко 2 ст.л. • сахарный песок 2 ст.л. • сахарная пудра 1 ст.л. • желатин 15 г

печенье песочное 300 г • масло сливочное 150 г • творог домашний 400 г • сливки питьевые 200 г • сахарный песок 130 г • шоколад темный 70 г • желатин быстрорастворимый 1 ст.л

яблоки - 10 шт. • яйца - 4 шт. • сахар - 0,5 стак. • сода - 0,5 ч.л. • ванилин - 1 г • водка - 1 ст.л. • йогурт - 1 ст.л. • масло растит. - 1 ст.л. • мука - 3/4 ст

Мука — 1,5 стак. • Сахар — 1 стак. • Масло сливочное — 120 г (10 г на смазку формы) • Яблоки — 4-5 шт. • Яйцо — 1 шт. • Простокваша густая — 200 мл • Корица — 2 ч.л

Яйца — 3 шт. • Сахар — 180 г • Мука — 130 г • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Корица — 1/2 ч.л. • Сахарная пудра — 2 ст.л. • Яблоки — 6 шт

тесто слоеное - 1 пласт • сахарная пудра - 2 ст.л. • мука - 2 ст.л. • мята - 5 • кардамон - 5 шт. • масло сливочное - 20 г • яичные желтки - 1 шт

орехи пекан - ½ стак. • яйца куриные - 1 шт. • яблоки гренни смит - 4 шт. • вода - 1 ч.л. • тесто слоеное - 2 пласта • корица молотая - 1 ч.л. • сахар - 4 ст.л. • мука - 3 ст.л. • сахар коричневый - 4 ст.л. • сухари панировочные - 3 ст.л

Зеленые яблоки 2 шт. • Грецкие орехи 50 г • Изюм 50 г • Пшеничная мука 300 г • Вода 80 мл • Панировочные сухари 150 г • Винный уксус 2 мл • Растительное масло 50 мл • Сливочное масло 10 г • Сахар 50 г • Корица 10 г • Сахарная пудра по вкусу

пшеничная мука - 80 г • льняная мука - 80 г • вода - 100 мл • оливковое масло - 2 ст.л. • яблочный уксус - 2 ст.л. • бананы - 1 шт. • апельсины - 1 шт. • сахар - 3 ст.л. • корица молотая - ⅓ ч.л. • коньяк - 50 мл • рис ТМ «Националь» - 100 г • льняное семя - 4 ст.л. • вода - 800 мл • сливки - 4 ст.л

масло сливочное - 100 г • яйцо - 4 шт. • мука - 180 г • вода - 125 мл • молоко - 125 мл • чеснок - 3 стак. • сливки - 30 шт. • пармезан - по вкусу • укроп - по вкусу • майонез - по вкусу

сахара — 1 ч.л. • соли — 1/2 ч.л. • муки — 1 стак. • яйца — 3-4 шт. (крупных) • ванильного мороженого — 450 г • густых сливок — 3/4 стак. (шоколадный соус) • сливочного масла — 1 ст.л. (шоколадный соус) • полусладкого шоколада — 220 г (шоколадный соус) • экстракта ванили — 1/4 ч.л. (шоколадный соус)

Молоко 700 мл • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 100 г • Ваниль 1 шт

Пшеничная мука 1 стак. • Вода 1 стак. • Сливочное масло 100 г • Яйцо куриное 4 шт. • Соль по вкусу • Творог 200 г • Сахар 1 стак. • Ванилин по вкусу • Сливки 200 мл

250 мл воды • 40 г маргарина • 125 г муки • 2 яйца • 100 г плавленного сыра "Янтарь", "Хохланд" или "Виола" • 1 ч.л. без горки разрыхлителя • щепотка соли, мускат на кончике ножа • 150 г плавленного сыра • 1 вареное яйцо • 2 ст.ложки мелко нарубленной зелени

Картофель — 1 кг • Сливочное масло — 100 г • Соль — 2/3 ч.л. • Лавровый лист — 1-2 шт. • Перец черный горошком — 4 шт

картофель 1 кг • чеснок 4 зуб • молоко 200 мл • сало 80 г • бекон копченый 200 г • соль по вкусу • перец по вкусу • масло растительное 1 ст.л

Картофель — 6-7 шт. • Молоко коровье — 100 мл • Лук репчатый — 1 шт. (крупный) • Масло растительное — 2 ст.л. • Соль — 1 ч.л

Говядина 500 г • Помидоры 2 шт. • Лимон 1/2 шт. • Маслины 100 г • Сладкий перец 1 шт. • Красная консервированная фасоль 1 банка • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 3 зубчика • Маринованные огурцы 3 шт. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло по вкусу

Филе говядины - 600 г • Растительное масло - 100 мл • Лук репчатый - 160 г • Соленые огурцы - 100 г • Томатный соус - 60 г • Бульон - 200 мл • Картошка - 500 г • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу

Говяжья вырезка — 700 г • Соль — 500 г • Чёрный молотый перец — 80 г • Хмели-сунели — 80 г • Красный молотый перец — 80 г

Картофель 0,5 кг • Яйца куриные 1 шт. • Мука пшеничная 450 г • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Зелень 1 пучок • Соль 10 г • Перец 7 г

рис - 150 г • филе куриной грудки - 1 шт. • вешенки - 200 г • грибы шиитаке - 200 г • небольшая луковица - 1 шт. • лайм - 1 шт. • перец чили - ½ шт. • тимьян свежий - 3 веточки • чеснок - 2 зубчика • масло оливковое - 2 ст.л. • соус соевый - 1 ст.л. • перец черный молотый - 1 щепотка • соль морская -

Рис — 200 г • Свинина — 400 г • Перец сладкий — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Морковка — 1 шт. • Кукуруза — 100 г • Зеленый горошек — 100 г • Специи — По вкусу

1 стак. оливкового масла • 2 луковицы, мелко нарезать • 300 г замороженного нарезанного шпината, разморозить и слить воду • 2 крупных помидора, крупно нарезать • 3 стак. воды • 1 зубчик чеснока, измельчить • 1 ст.л. томатной пасты • 1 кубик говяжьего бульона • соль и перец по вкусу • 0.5 стак. сырого

Молоко — 180 мл • Мука пшеничная — 90 г • Панировочные сухари — 360 г • Белые грибы — 240 г • Лимонный сок — 1 ст.л. • Кукурузный крахмал — 0,5 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Чесночный порошок — 0,5 ч.л. • Кайенский перец — 0,25 ч.л. • Острый соус чили — 2 ч.л. • Растительное масло — 4 ст.л

Говядина, мякоть — 800 г • Вода — 500 мл • Репчатый лук — 1 шт. • Мука пшеничная — 1 ст.л. • Томатный соус — 4 ст.л. • Растительное масло — 5 ст.л. • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу

Филе индейки — 700 г • Грибы — 200 г • Лук — 1 шт. • Растительное масло — 40 г • Специи — По вкусу

куриные грудки - 1 шт. • тыква - 400 ст.л. • чеснок - 2 стак. • бульон - 1 стак. • тимьян - 1 щепотка • паприка молотая - 1 ст.л. • соль - 1 щепотка • базилик - 1 г • перец черный молотый - по вкусу • масло растительное - 3 ст.л

6-7 картофельных клубней средней величины • 1 яйцо • 1 средняя луковица • 2-4 ст.л. муки • пучок зелени • соль, перец, приправы по вкусу

Кабачок — 2-3 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 150 г • Соль и перец — По вкусу • Зелень — По вкусу • Луковица — 1 шт. • Сметана — 200 г • Сыр твердый — 100 г • Растительное масло — По вкусу

Свинина — 600 г • Картофель — 500 г • Лук — 2 шт. • Морковь — 3 шт. • Сметана — 100 г • Соль — 1 ч.л. • Перец черный горошком — 5 шт. • Лист лавровый — 1 шт. • Бульон мясной — 500-600 мл • Масло растительное — 3 ст.л. (для жарки)

Анчоусы (филе, в масле) 50 г • Чеснок (измельченный) 4 зубчика • Розмарин 3 веточки • Лимон (сок) 1 шт. • Масло оливковое 2-3 ст.л. • Баранина (филе бедра молодого барашка) 1,5 кг

Мясо (говядина) • Картофель • Грибы (шампиньоны) • Лук • Морковь • Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, сельдерей) • Черный молотый перец • Паприка • Соль • Масло растительное • Масло сливочное

картофель 600 г • фарш ассорти 500 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • специи по вкусу • лавровый лист по вкусу • соль и перец по вкусу

Свинина без кости 400 г • Помидоры 3 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Петрушка 1 пучок • Соевый соус 2 ст.л. • Оливковое масло 2 ст.л

мясо - 500 г • чеснок - 2 шт. • вино белое - 80 шт. • помидоры - по вкусу • зира - по вкусу • орегано - 1 тушка • петрушка - по вкусу • специи - 1

фарш свиной 600 г • яйца 4 шт. • батон 35 г • лук 1 шт. • молоко 100 мл • огурцы солёные 3 шт. • сухари панировочные 30 г • маргарин 40 г • соль и перец по вкусу

Куриное филе 500 г • Морковь 1 шт. • Укроп 1 пучок • Чеснок • Лук репчатый 1 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Перец черный молотый • Масло растительное • Сыр 100 г • Овсяные хлопья 2 ст.л. • Молоко 50 г • Картофель 1 шт. • Соль

Колбаса индюшиная — 300 г • Лук — 1 шт. • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Шпинат — 1 Пучок • Томатное пюре — 1 стак. • Листы для лазаньи — 5 шт. (из твердых сортов пшеницы) • Рикотта — 100 г • Моцарелла — 100 г • Пармезан — 100 г • Масло оливковое — 1 ст.л. • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу

Говяжья лопатка 600 г • Лук репчатый (100г) 2 шт. • Макароны 400 г • Растительное масло 20 мл • Сливочное масло 20 г • Соль 2 ч.л

Фарш — 1 кг • Молоко — 100 мл • Хлеб — 2-3 Ломтиков (по желанию) • Морковь — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Сметана — 1 ст.л. (по желанию) • Яйцо — 4 шт. (1 в фарш, 3 для омлета) • Сыр — 100 г • Зелень — 20 г • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Растительное масло — 1 ст.л

Говядина - 500 г • Морковь - 250 г • Лук репчатый - 150 г • Лавровый лист - 3 шт. • Душистый перец - 3 шт. • Перец черный молотый - по вкусу • Перец красный молотый - по вкусу • Соль - по вкусу • Растительное масло - 1 ст.л

Куриное филе — 3 шт. • Панировочные сухари — 1 стак. • Яйца — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу • Соль, специи — По вкусу

Куриное филе 400 г • Лук репчатый 1 головка • Сметана 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки

Куриное филе 600-700 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый небольшой, 1 шт. • Перец сладкий болгарский 2 шт. • Корень имбиря 5 си • Перец чили 1/2 шт. • Чеснок 6-7 зубчиков • Соевый соус 2 ст.л. для мяса + 2-3 ст.л. для соуса • Растительное масло для жарки • Белый винный уксус 2 ст.л. • Вода 6 ст.л. • Тростниковый сахар 3 ст

Свинина без костей — 800 г • Картофель — 10 шт. • Лук репчатый — 800 г • Шампиньоны — 400 г • Сыр — 200 г • Майонез — 250 г • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу

Кабачки 300 г • Морковь 80 г • Лук репчатый 80 г • Укроп 20 г • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Копченый бекон 6 кусков • Лук репчатый 360 г • Соус барбекю 1,25 стак. • Темное пиво 1/4 стак. • Светлая патока 80 г • Коричневый сахар 3 столовые ложки • Дижонская горчица 3 столовые ложки • Вустерширский соус 2 столовые ложки • Соевый соус 1 столовая ложка • Перец чипотле 6 ч.л. • Рубленая петрушка

Печень говяжья - 350 г • Апельсиновый сок - 100 мл • Айва - 1 шт. • Перец черный молотый - по вкусу • Соль - по вкусу

Яйца куриные 8 шт. • Печень трески 1 банка • Майонез 2 ст.л. • Икра красная зернистая 50 г • Петрушка 1 пучок • Маслины 2 ст.л. • Соль 1 щепотка • Перец черный молотый 1 щепотка • Масло оливковое extra virgen 1 ст.л

Куриная печень 300 г • Лук 0,5 шт. • Морковь 1 шт. • Кабачок 1 шт. • Петрушка 0,5 пуч • Соль по вкусу • Черный перец (молотый) по вкусу • Подсолнечное масло 2-3 ст.л

Печень говяжья - 790 г • Лук репчатый - 4 шт. • Морковь - 1 шт. • Шампиньоны - 6 шт. • Соль - 1 ст.л. • Перец - 0.5 ч.л. • Вода - 1200 мл • Мука - 4 ст.л. • Растительное масло - 200 мл

чеснок - 2 зубчика • приправа для плова - 1 ст.л. • масло растительное - 2 ст.л. • лук репчатый - 1 луковица • креветки очищенные - 200 г • небольшой острый перчик - 1 шт. • кинза - 1 пучок • рис Басмати в пакетиках для варки - 400 г • бульон куриный - 800 мл • замороженный зеленый горошек - 1 стак. • паста томатная - 2 ст

Рис - 200 г • Болгарский перец - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Помидоры - 2 шт. • Бульон - 0.5 стак. (200 мл) • Мясо любое - 200 г • Специи сухие - 0.5 ч.л. • Соль - по вкусу • Растительное масло - 3 ст.л

Вода 800 мл • Молодой картофель 800 г • Чечевица 400 г • Лук репчатый 3 шт. • Морковь 2 шт. • Красный болгарский перец 1 шт. • Зеленый болгарский перец 1 шт. • Сельдерей 50 г • Длиннозерный рис 50 г • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 1 ст.л

Основа: небольшая курица (вместе с кожей и костями) 1,6 кг2 средних кабачка или 1 побольше 400-450 глуковица маленькая 2 шт.сладкий перец средний 1 шт.томаты в собственном соку 400 гкрупный зубчик чеснока 2 шт.горсть листьев зеленого базилика (с сухим будет не так ароматно)соль и перец по вкусу

рыба белая - 500 г • брокколи свежая - 300 г • горох - 150 г • фасоль зеленая стручковая - 100 г • йогурт - 200 г • масло сливочное - 1 г • лимонный сок - по вкусу

курица - 1 шт. • карри - 1 шт. • чеснок - 6 стак. • свекла - 500 г • помидоры - 200 г • сливки - 100 мл • соль - 1 щепотка

баклажаны - 2 шт. • перец сладкий красный - 2 шт. • помидоры - 2 шт. • кабачки - 1 шт. • лук репчатый - 1 ½ шт. • чеснок - 2 зубчика • оливковое масло - 5 ст.л. • кориандр молотый - 1 щепотка • перец свежемолотый смесь - 1 щепотка • соль морская - 1 ч.л

Баклажан 1 шт. • Кабачок 1/2 шт. • Лук-порей 1 стебель • Перец сладкий болгарский 1 шт. • Помидор 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Грибы 8-10 шт. • Чеснок 1 головка • Перец чили 1/4 шт. • Розмарин 3-4 веточки • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло для жарки • Специи и приправы по вкусу • Пищевая

1 баклажан • 2 ст.л. томатной пасты • 1/2 красного болгарского перца • 1/2 зеленого болгарского перца • 1/2 оранжевого болгарского перца • 1/2 желтого болгарского перца • 4 ст.л. оливкового масла • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 1 щепотка паприки • соль, перец по вкусу • петрушка

лук репчатый - 1 шт. • кабачки - 2 шт. • помидоры - 3 шт. • помидоры - 3 шт. • сыр адыгейский - 250 г • перец болгарский красный - 1 шт. • баклажаны - 2 шт. • чеснок - 2 зубчика • соль - по вкусу • перец - по вкусу • итальянские травы - по вкусу

Рис арборио 1 стак. • Оливковое масло extra virgin 12 мл • Перец чили 2 г • Чесночное масло по вкусу • Помидоры черри 35 г • Кальмары 50 г • Мидии 50 г • Специи по вкусу • Тигровые креветки 50 г • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Рыбный бульон 100 г • Перец черный молотый по вкусу

бекон копченый 150 г • перец болгарский красный 1 шт. • ананас 1 шт. • рис 200 г • растительное масло для жарки по вкусу • сыр 200 г • Кнорр 1 шт

Рис арборио 75 г • Лук-шалот 15 г • Чеснок 5 г • Белое сухое вино 20 мл • Куриный бульон 150 мл • Лисички 100 г • Сыр грана-падано 20 г • Сметана 42%-ная 50 г • Соль 1 г • Сыр бри 20 г • Петрушка 5 г • Лук-порей 20 г • Измельченный свежий тимьян 2 г • Оливковое масло 15 мл • Помидоры конкассе 20 г

дорада - 2 шт. • базилик свежий - 1 пучок • чеснок - 5 зубчиков • лайм - 1 шт. • оливковое масло - 40 мл • перец черный молотый - по вкусу • соль - по вкусу

2 стейка из тунца по 180 г • 2 сладкие груши • 60-80 г сливочного масла • 100 мл апельсинового сока • 1 веточка розмарина • 3-4 зубчика чеснока • 70 мл оливкового масла • сахар • соль, свежемолотый черный перец

2 стейка тунца по 150 г каждый • 3/4 ч.л. морской соли • 1/4 ч.л. кайенского красного молотого перца • кусочек сливочного масла • 2 ст.л. оливкового масла • 1 ч.л. горошин черного перца

Куриное филе - 600 г • Лук - 160 г • Батон - 150 г • Молоко - 100 мл • Чеснок - 10 г • Яйца - 2 шт. • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Морковь - 40 г • Растительное масло - 100 г • Томатная паста - 40 г • Вода - 200 мл • Лавровый лист - 2 шт. • Мука - 200 г

фарш 400 г • яйцо 1 шт. • чабер сушенный 0.5 ч.л. • кориандр молотый 1 ч.л. • уцхо-сунели 1 ч.л. • молотый шафран 0.5 ч.л. • лук репчатый 2 шт. • сметана 4 ст.л. • вода кипяченая 150 мл • мука белая 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • масло для жарки 4 ст.л. • зелень по вкусу

Фарш — 1 кг • Хлеб — 100 г • Лук — 3 шт. • Яйцо — 1 шт. • Перец — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Кабачок — 1 шт. • Специи — По вкусу • Яйца — 1-2 шт. (варёные, по желанию можно добавить к овощам) • Спаржевая фасоль — По вкусу (можно добавить по желанию)

Свиной фарш 350 г • Говяжий фарш 350 г • Хлеб пшеничный 80 г • Красный лук 1 шт. • Морская соль 1,5 ч.л. • Перец черный молотый 1/2 ч.л. • Куриное яйцо 1 шт. • Мята 60 г • Томатное пюре 900 г • Оливковое масло 60 мл

Фарш 250 г • Сметана 2 ст.л. • Растительное масло 2 ст.л

яйца куриные - 2 шт. • яблоки голден - 1 шт. • сливочное масло - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • хлеб датский ржаной - 500 г • рыба - 500 г

Вода 750 мл • Фарш 500 г • Фарфалле (Бабочки) 200 г • Сыр 100 г • Яйцо 2 шт. • Панировочные сухари 4 ст.л. • Растительное масло 3 ст.л. • Соль 2 г • Молотый перец 2 г

паста - 350 г • лук белый - 1 шт. • фрикадельки - 1 кг • оливковое масло - 2 ст.л. • чеснок - 3 дольки • сыр пластинками - 4 шт. • фенхель семена - 1 ч.л. • томатный соус с базиликом - 240 г • апельсиновый сок свежевыжатый - 1 стак. • куриный бульон - ¾ стак. • апельсиновая цедра - 1 ч.л. • перец болгарский желтый - 1 шт

Рыба — 700 г • Лук репчатый — 150 г • Чеснок — 2 Зубчика • Томатная паста — 2 ст.л. • Масло растительное — 2 ст.л. • Хлеб пшеничный — 100 г • Молоко — 150 мл • Соль, перец, укроп — По вкусу

Мясной фарш 250 г • Опята 250 г замороженных • Лук репчатый 1-2 шт. • Картофель 4 шт. • Капуста брюссельская 12 шт. • Чеснок 2 зубчика • Куриное яйцо 1 шт. • Крахмал кукурузный 1 ст.л. • Вода 3 ст.л. • Перец душистый горошек 12 шт. • Паприка сушеная по вкусу • Укроп по вкусу • Пищевая соль по вкусу

Для фрикаделек: мясной фарш (у меня баранина со свининой) 1 кгкартофелина крупная 1 шт.панировочные сухари 2 ст.л.веточка петрушки 4-5 шт.соль и перец по вкусу Соус: луковица средняя 1 шт.чеснок 2 зубчикмолотая зира 1/2 ч.л.молотый кориандр 1/2 ч.л.молотый мускатный орех 1/2 ч.л.молотый душистый перец 1/2 ч

Курица 1,5 кг • Лук репчатый 4 шт. • Помидоры 4 г • Сладкий перец 2 шт. • Чеснок 4 зубчика • Растительное масло по вкусу • Аджика 1 ч.л. • Петрушка по вкусу • Молотый кориандр по вкусу • Перец чили 1 шт. • Кинза по вкусу

Курица 1 шт. • Лук репчатый 6 шт. • Сливы 200 г • Помидоры 6 шт. • Белое вино 100 мл • Чеснок 5 зуб • Сливочное масло 30 г • Кинза 100 г • Перец Чили по вкусу • Хмели-сунели 1 ст.л. • Растительное масло 1 ст.л. • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу

Маринад для курицы "Махеев" 2 ст.л. • перец красный жгучий 1/2 ч.л. • перец черный 1/2 ч.л. • сердечки куриные 12 шт

Основа: куриное филе 500 гчеснок 1 зубчиккорень свежего имбиря 20 гкрасный острый перчик 1 шт.свежий розмарин (или ½ ч.л. сухого) 1 ч.л.цедра и сок 1 среднего лимонаоливковое масло 4 ст.л.соль и молотый черный перец по вкусу

Куриная грудка — 1 шт. (около 400-500 г) • Подсолнечное масло — 4 ст.л. • Чеснок — 2 Зубчика • Сушенный кориандр — 3 ст.л. • Соевый соус — 1 ст.л. • Соль, перец — - По вкусу

Свинина — 1-1.5 кг • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Сыр — 200 г • Яйцо — 5 шт. • Мука — 100 г • Растительное масло — 100-150 мл

1,5-1,6 кг брусники • 800 г сахара • 750 мл чистой воды • 50 г желатина

Сметана 800 г • Сахар 3 стак. • Желатин 9 столовых ложек • Клюква 2 стак. • Шоколад 50 г

Яичный белок 4 шт. • Коричневый сахар 125 г • Манго 1 шт. • Сахарная пудра 125 г • Лайм 1 шт. • Маракуйя 2 шт. • Сливки 250 мл

4 яичных белка, комнатной температуры • 2 1/4 стак. сахарной пудры

сахар - 225 г

5 яичных белков • 2.5 стак. сахара (500 г) • 1 банка вареной сгущенки (400 г) • 200 г сливочного масла, комнатной температуры • 1 стак. орехов, нарубить • 1 стак. чернослива • 1 стак. кураги

Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 120 г • Ванилин 1 пакетик

творог 9% - 400 г • молоко - 160 мл • сахарная пудра - 50 г • желатин - 20 г

Сахар - 725 г • Агар-агар - 8 г • Яичные белки - 1 шт. • Ванильный сахар - 15 г • Вода - 160 мл • Яблоки - 4 шт

Тесто б/дрожжевое слоеное — 250 г • Яйцо — 1 шт. • Желток яичный — 2 шт. • Сахар — 20 г • Крахмал кукурузный — 20 г (или мука) • Какао порошок — 10 г • Шоколад темный — 100 г • Шоколад молочный — 100 г • Мука — 1 Щепотка

базилик свежий - 1 пучок • яйцо - 2 шт. • лимоны - ½ шт. • масло сливочное - 30 г • сахар - 4 ст.л

чай черный - 1 ½ г • вода - 300 г • агар-агар - 1 ч.л. • лимоны - 0,3 шт. • имбирь - по вкусу

Мука пшеничная — 200 г • Творог нежирный — 200 г • Масло сливочное — 200 г • Сахар — 125 г • Яйца — 4 шт. • Сода — 1/4 ч.л. • Мармелад — 200 г

Малина — 250 г • Красная смородина — 250 г • Сахар — 450 г • Агар-агар — 10 г

сливок — 2 л • сахара — 2/3 стак. • ванили или ванильного экстракта — 1 ч.л. • рома или виски — 1 ст.л

яичные белки - 2 шт. • сахарный песок - 18 ч.л. • лимонный сок - ¼ ч.л. • яйца куриные - 1 шт. • ванилин - ½ ч.л. • шоколад темный - 80 г • сахарная пудра - 1 ст.л. • сливки - 33 мл • безе - по вкусу • фрукты - по вкусу

желатин - 9 г • сахар - по вкусу • миндаль - 1 ст.л. • мята - по вкусу

клубника - 200 г • сахар - 1 ст.л. • молоко - 250 мл • манная крупа - 2 ст.л. • сахарная пудра - 100 г • вода - 85 мл • соус - по вкусу

4 больших баклажана • 2–3 зубчика чеснока • 5 ст.л. густого майонеза (лучше домашнего) или йогурта • соль, перец • 5 ст.л. оливкового масла • Пита или подовый хлеб

Персики — 4-5 шт. • Сахар — 70-100 г • Сок лимона — 2 ст.л. • Желатин — 3 ст.л. • Сливки для взбивания — 400 мл

6 кг муки • 1 кг масла сливочного (хорошего) • 2 кг сахара • 50 яиц • 2 л молока • 200 г свежих дрожжей

Молоко 100 мл • Творог обезжиренный 300 г • Какао 2 ст.л. • Мед 2 ст.л. • Желатин 20 г • Вода 1 стак

филе тилапии ТМ «Магуро» - 800 г • молоко 1,5% - ½ стак. • сливочное масло - 50 г • пшеничная мука - 1 ст.л. • яйца куриные - 2 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - 1 г

24 шт. печенья "Савоярди" (или "Дамские пальчики") • 1 упаковка (500 г) сыра "Маскарпоне" • 3/4 граненого стак. сахарной пудры или сахарного песка • 2 чашки крепко сваренного кофе • 2-3 ст.л. апельсинового ликера или коньяка • 4 яйца (кто боится использовать свежие куриные яйца: 1 куриное = 4 перепелиных)

150 г сахарной пудры • 2 яичных белка • 200 г молочного шоколада • 200 г бисквитного печенья (савоярди) • 200 мл воды развести с 1 ст.л. сахара • 4 яичных желтка • 400 г маскарпоне

Какао-порошок - 1 ст.л. • Молоко - 300 мл • Вода - 100 мл • Шоколад - 60 г • Сахар - 2 ч.л. • Халва - 50 г

печенье - 155 г • сливочное масло - 50 г • яйца куриные - 1 шт. • халва подсолнечная - 150 г • сметана - 200 г • творог - 200 г • яйца куриные - 3 шт. • семечки - 1 горсть

Мороженое - 50 г • Яблочный сок - 100 мл • Персиковый сок - 20 мл

огурцы - 1,5 кг • соль - 2 ложки • листья хрена - 2 шт. • сахарный песок - 2 ложки • горчица в зернах - 5 г • вода очищенная - 1 л • чеснок молодой - 3 зубчика • вишневые листья - 2 шт. • кислота лимонная - 5 г • перец горошком - 8 шт. • укропные зонтики - 2 шт. • лавровый лист - 2 шт

Свекла 700 г • Перец красный сладкий 500 г • Чеснок 150 г • Молотая паприка 2 ст.л. • Перец черный молотый 1 ст.л. • Анис 2 звёздочки • Соль 1,5 ст.л. • Сахар коричневый 50 г • Масло подсолнечное 30 мл • Уксус 9% 30 мл

Баклажан — 1 кг • Морковь — 300 г • Зелень — 1 Пучок • Уксус столовый 9% — 100 мл • Вода кипяченая — 50 мл • Чеснок — 5-7 Зубчиков • Перец красный молотый — 0.5 ч.л. • Соль — По вкусу • Масло рафинированное — По вкусу (сколько уйдет для жарки)

Перец сладкий — 10 шт. • Помидоры — 4 шт. • Чеснок — 1 шт. (головка) • Перец жгучий — 1 шт. • Сахар — 0,5 стак. • Уксус 9% — 150 мл • Масло подсолнечное — 150 г • Соль — 0,5 ст.л

0,5 кг болгарского перца • 0,5 кг острого красного перца • 300 г грецких орехов (очищенных) • 150 мл белого винного уксуса • 100 г кинзы • 100 г кориандра (сушеного) • 3 ст.л. растительного масла • 40 г сушеного чабреца • 50 г соли

Помидоры — 1,5 кг • Перец красный горький — 400 г • Чеснок — 300 г • Уксус — 2 ст.л. • Кориандр — 1 ст.л. (семена) • Укроп — 1 ст.л. (семена) • Хмели-сунели — 1 ст.л. • Соль — 3 ст.л

Баклажаны — 5 кг • Томатный сок — 1.5 л (или свежие спелые томаты, перетертые в пюре) • Сахар — 2 стак. • Масло растительное — 1 стак. • Уксус столовый — 1 стак. • Морковь — 4 шт. • Лук — 4 шт. • Перец болгарский — 5 шт. • Перец чили — 1 шт. • Чеснок — 5 Зубчиков

Тыква — 1 кг • Сахар — 200 г • Лимон — 1 шт. • Мед — 4 ст.л

размягченного сливочного сыра — 120 г • марципана или миндальной пасты — 1/4 стак. • яйцо — 1 шт. (большое) • экстракта ванили — 1 ч.л. • соли — 1/8 ч.л. • лист замороженного слоеного теста — 1 шт. • малинового джема — 4 ч.л. • жирных сливок — 1-2 ст.л

Имбирь 300 г • Лимон 1 шт. • Кумкват 10–12 шт. • Сахар 450 г • Вода 80 мл

яблоки - 1 кг • сахарный песок - 250 г • вода - 1 л • лимоны - по вкусу

томатная паста - 500 г • кабачки - 2000 г • масло подсолнечное - 1 стак. • болгарский перец - 8 шт. • сахар - 200 г • лук репчатый - 6 шт. • уксус 9% - 3 ст.л. • соль - 2 ст.л. • вода - 2 ½ стак. • перец душистый горошком - 5 шт

Сок - 3 л • Болгарский перец - 3.5 кг • Лук - 1.5 кг • Сахар - 1 стак. (200 мл) • Растительное масло - 1 стак. (200 мл) • Столовый уксус - 1 стак. (200 мл) • Соль - 1.5 ст.л

груша 2 кг • Сахар 1 кг • Вода 200 мл

Вода 1 л • Гвоздика 10 веточек • Перец горошком 5 шт

1 кг сельди • полстак. растительного масла • 3 луковицы • 0,5 ч.л. черного молотого перца • 1 ч.л. сахара • 2 ст.л. кетчупа • 1-2 ст.л. соли • 10-12 ст.л. воды • 1 десертная ложка уксуса

укроп • 2 лавровых листа • 1/2 ч.л. гвоздики • 1 ч.л. душистого перца • помидоры • 1 ст.л соли с горкой • 3 ст.л сахара • 1 ч.л. уксусной эсенции

треска печень - 1 банка • яйцо - 2 шт. • лук зеленый - 1 пучок • лимоны - по вкусу • специи - 1

Адыгейский сыр - 300 г • Чеснок - 1 зубч • Сливочное масло - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Паприка - по вкусу

Молоко - 0.5 стак. (200 мл) • Кефир - 0.5 стак. (200 мл) • Куриные яйца - 2 шт. • Сода пищевая - 0.5 ч.л. • Соль - 0.5 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Подсолнечное масло - 2 ст.л. • Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл)

Тостовый хлеб 4 ломтика • Помидоры 4 шт. • Шпинат 100 г • Базилик 1/2 пучка • Сливочное масло 30 г • Чеснок 1 зубчик

соль - 1 щепотка • хлеб - по вкусу • баклажан - по вкусу • помидоры - по вкусу • моцарелла - по вкусу • базилик - по вкусу • чеснок - по вкусу • оливковое масло - по вкусу

багет - 1 шт. • фетакса Hochland - 200 г • грибы - 200 г • сахар - 50 г • груши - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • сливочное масло - 2 ст.л. • укроп - 1 пучок • растительное масло - 1 ст.л

Рис 1 стак. • Куриное филе 300–350 г • Сахар 0,5 ст.л. • Соевый соус 2,5 ст.л. • Томатный соус 2 ст.л. • Рисовый уксус 1 ст.л. • Огурцы 1 шт. • Соль по вкусу • Черный перец (молотый) по вкусу

0,5 кг свино-говяжьего фарша • 5 помидор • 4 лепешки для буррито (тортильи) • 1 луковица • 70-100 г сухой фасоли (красной или белой) • 50 г твердого сыра (не обязательно) • несколько веточек кинзы • 3 зубчика чеснока • соль, красный молотый перец и специи по вкусу

Фарш мясной - 400 г • Лаваш тонкий - 8 шт. • Лук репчатый - 2 шт. • Помидоры - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Маринованные огурцы - 3 шт. • Твёрдый сыр - 150 г • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Перец красный молотый - по вкусу

1 кусочек хлеба • 30 г зернённого творога со сливками (у меня всё тот же «Пискарёвский») • 1/4 авокадо • 1 зубчик чеснока

сыр • чеснок • майонез • помидоры • огурцы • батон

Хлеб — 4 Ломтика • Сыр — 4 Ломтика • Яйца — 1 шт. • Молоко — 2-3 ст.л. • Масло — 0,5 ст.л. (для жарки)

8 ломтиков белого хлеба • 2 яйца • 60 мл (4 ст.л.) сливок или молока • 2 ст.л. меда • 1/4 ч.л. соли • 1/4 ч.л. молотой корицы • 1 ст.л. апельсиновой цедры (снять на мелкой терке) • 1/2 ч.л. ванильного экстракта или сахара • 40 г сливочного масла

Куриное филе - 250 г • Грибы - 250 г • Подсолнечное масло - 50 г • Лук репчатый - 1 шт. • Пшеничная мука - 1 ст.л. • Сливки - 250 мл • Соль - по вкусу • Твёрдый сыр - 30 г

чеснок - 6 зубчиков • горошины черного перца - 6 шт. • майонез - 2 ст.л. • соль, черный молотый перец • желатин - 1 ст.л. • грецкие орехи - 0,5 стак. • курица весом 1,5 кг - 1 шт. • луковица - 1 шт. • сливки жирностью 20% - 200 мл • морковь - 1 шт. • лавровый лист - 1 шт

Осетрина 800 г • Барабулька 400 г • Перепелиные яйца 7 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Корень сельдерея 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Желатин 40 г • Лимон 1/2 шт. • Петрушка 20 г • Лавровый лист 2 г

1,5 кг баклажан • 0,5 л томатного сока • 3 шт. сладкого перца • 5 луковиц средней величины • 2 крупные моркови • 1 перец чили • 1,5 ст.л. соли • 200 мл растительного масла

Кабачок — 1,5 кг • Помидор — 2 кг • Репчатый лук — 500 г • Морковь — 500 г • Растительное масло — 250 мл • Сахар — 5 ст.л. • Соль — 2,5 ст.л

Сыр твердый — 100 г • Мармелад — 100 г • Лимон — 100 г

Морковь — 1 кг • Чеснок — 8-10 Зубчиков (по вкусу) • Соль — 1 ч.л. • Сахар — 1 ч.л. • Уксус 9% — 1,5 ст.л. • Масло растительное — 2-3 ст.л. • Перец острый красный — 0,5 ч.л. • Перец черный молотый — 0,5 ч.л. • Кориандр молотый — 0,5 ч.л. • Корица молотая — 1 Щепотка

Сливочное масло — 25 г • Яйца — 3 шт. • Соль — По вкусу

рис басмати - 50 г • тунец консервированный - 1 банка • сыр сливочный - 100 г • корнишоны маринованые - 8 шт. • яблоки - ½ шт. • лук-порей - по вкусу • лимонный сок - 1 ч.л. • тимьян сушеный - 2 щепотки • перец лимонный - 2 щепотки • хлеб бородинский - 5 кусков • соль - по вкусу

говядина - 200 г • свинина - 200 г • яйцо - 1 шт. • томатная паста - 1 л • сливки - 200 мл • масло сливочное - 25 г • соль - ¾ г • салат - по вкусу • груши - по вкусу • виноград - по вкусу

Печень говяжья — 500 г • Морковь — 2 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Мука пшеничная — 3 ст.л. • Масло растительное — 3 ст.л. • Соль, перец, майонез — По вкусу

рис ТМ «Националь» - ½ стак. • нори - 1 лист • огурцы свежие - по вкусу • авокадо - по вкусу • творожный сыр - 2 ч.л. • рисовый уксус - 2 ст.л. • форель слабосоленая - по вкусу

Круглый рис - 150 г • Нори - 16 г • Вода - 175 мл • Креветки - 150 г • Огурцы - 1 шт. • Болгарский перец - 70 г • Рисовый уксус - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Лимонный сок - по вкусу • Майонез - 3 ст.л

набор для приготовления роллов • креветки - 7 шт. • крабовые палочки • лук зеленый • вода (для креветок) • огурец

Для начинки: Капуста квашеная - 300 г Для теста: Мука - 300 гВода - 1 стак. (200 мл)Растительное масло - 1 стак. (200 мл)

Тесто слоеное 300 г • Орехи 150 г • Сахар 100-120 г

ветчина (лучше в нарезке) 300 г • плавленые сырки 2 шт. • яйца (сваренные вкрутую) 3 шт. • чеснок 2 зубчика • зелень • майонез

Соус Васаби - 0.2 ч.л. • Рыба - 50 г • Рисовый уксус - 2 ст.л. • Сахар - 1 ст.л. • Имбирь - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Вода - 200 мл • Рис - 150 г • Креветки - 50 г • Водоросли - 25 г

нори - 1 лист • огурцы - 1 шт. • лосось - по вкусу • рис - по вкусу

Семга слабосоленая — 200 г • Яйца — 2 шт. • Огурец — 1 шт. • Авокадо — 1 шт. • Сливочный сыр — 250 г • Рис — 1/2 стак. • Маслины, лимон, зелень, семена кунжута — - По вкусу (для украшения)

Консервированный тунец — 170 г • Творог — 1/3 стак. • Майонез — 2 ст.л. • Красный лук — 0,5 шт. • Стебель сельдерея — 1 шт. • Каперсы — 1 ст.л. • Лимонный сок — 1 ст.л. • Укроп — 2 шт. • Петрушка — 2 шт. • Горчица — 1 ч.л. • Хлеб — 4 Ломтика

оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л. • бальзамический уксус - 1 ч.л. • базилик свежий - по вкусу • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • хлеб - 4 куска • чеснок - 1 зубчик • моцарелла - 150 г • помидоры - 2 шт

Чиабатта 1 шт. • Инжир 2 шт. • Сыр камамбер 50 г • Грецкие орехи 3 столовые ложки • Мед 2 столовые ложки • Оливковое масло по вкусу • Зеленый салат по вкусу

булочки белые • булочки зерновые • нарезка из запеченной индейки • сыр • запеченные перцы • листья салата • свежие и соленые огурцы • сладкая луковица • кинза

перец чили зеленый - ½ стручка • морковь - 50 г • дайкон - 50 г • рисовый уксус - 1 ст.л. • кунжутное масло - 1 ст.л. • сахар - 1 ч.л. • соль - 1 щепотка • свиной фарш - 250 г • лук зеленый - 1 веточка • кинза свежая - по вкусучеснок - 1 зубчик • соус чили сладкий - ½ ст.л. • рыбный соус - 1 ст.л. • перец черный - по вкусу • крахмал - ½ ст

Для тарталеток: Творог - 150 гСливочное масло - 150 гМука - 200 гСоль - 0.5 ч.л. Для начинки: Куриное филе - 250 гСушёные грибы - 80 гЛук репчатый - 1 шт.Чеснок - 2 зубчРастительное масло - 3 ст.л.Перец черный молотый - по вкусуОрегано сухой - 0.5 ч.л.Соль - по вкусуМайонез - 2 ст.л.Твёрдый сыр - 200

Тарталетки — 15 шт. • Сливки жирные — 1 стак. • Нутелла — 0.5 стак. • Фундук — 15 шт. (для украшения) • Ванилин — По вкусу • Крахмал кукурузный — 1 ст.л

75 гр. сахарной пудры (1/3 стак.) • 225 гр. муки (полный стак.) • 125 г сливочного масла (нарезать кубиками) • 600 г сливок Пармалат 35% • 1 яйцо + 5 желтков • 100 гр. сахара • 1 пакетик ванильного сахара или ванилина • Корица (на любителя, я не добавляла

Помидоры 4 шт. • Козий сыр 100 г • Яйцо 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Сливки 20% 200 мл • Слоеное тесто 1 шт

4 желтка • 40 г сахара • 40 г муки • 400 мл кокосового молока • 200 г муки • 100 г сливочного масла • 50 г сахара • 1 яйцо • 2 ст.л. кокосового молока • 2-3 банана • 150 мл воды • 50 г сахара • ром (опционально)

мука - 160 г • масло сливочное - 100 г • сахарная пудра - 60 г • какао - 30 г • яйца куриные - 1 шт. • шоколад - по вкусу • сахар - 200 г • какао-порошок - 50 ст.л. • чипсы - 100 г • молоко - 2 ст.л. • глазурь - по вкусу • шоколад темный - 20 г • вода - 1 ст.л. • масло растительное - 1 шт

багет - 1 шт. • кольца консервированного ананаса - 6 шт. • яйца куриные - 3 шт. • сливки - 100 мл • жидкий мед - 2 ст.л. • сметана жирная - 1 ст.л. • масло оливковое - 1 ст.л. • масло сливочное - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ч.л. • ванильный экстракт - 1 ч.л

хлеб для сэндвичей - 4 шт. • груши - 2 шт. • лук красный - 1 шт. • сыр с голубой плесенью - 1 шт. • оливковое масло - 2 ст.л. • мед жидкий - 2 ст.л. • кедровые орешки - по вкусу

консервированная печень трески 1 банка • Яйцо куриное 5 шт. • Майонез 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

1 свекла среднего размера • 4 яйца вкрутую • 60-70 г филе селедки • 3-4 ст.л. майонеза • четверть красной луковицы (или обычной)

Легкий майонез 1 столовая ложка • Булочка для хот-дога 2 шт. • Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки • Морковь 1/2 шт. • Франкфуртский сосиски 2 шт. • Огурцы 1/2 шт. • Лайм 1/2 шт

Для теста: Гречневая мука - 250 гПшеничная мука - 250 гКуриные яйца - 3 шт.Сливочное масло - 60 гСоль - по вкусуВода - 100 мл Для начинки: Капуста - 500 гЛук - 140 гВино белое - 50 млПерец - по вкусуТмин - по вкусуЗира - по вкусуСоль - по вкусу Для фритюра: Растительное масло - 300 мл

лаваш армянский 3 шт. • куриное филе 0.4 кг • помидор 1 шт. • огурец 1 шт. • лук зеленый 1 пуч • сыр моцарелла 50 г • сыр твердый 50 г • салат зеленый 1 пуч • капуста белокочанная 50 г • специи по вкусу • майонез по вкусу • кетчуп по вкусу

индейка филе - 250 г • нут ТМ «Националь» - ½ стак. • спаржа - 70 г • капуста пекинская - 3 листа • моцарелла - 50 г • бекон - 3 пласта • соль морская - 1 щепотка • перец свежемолотый смесь - 3 щепотки • оливковое масло - 3 ст.л. • паприка красная - 1 щепотка • кориандр молотый - 1 щепотка • кинза сушеная

Лаваш тонкий - 2 шт. • Фарш мясной - 250 г • Томатный соус - 80 г • Твёрдый сыр - 170 г • Помидоры - 100 г • Петрушка - 20 г • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Растительное масло - 20 мл

Яйцо куриное 4 шт. • Молодой шпинат 200 г • Оливковое масло 1,5 ч.л. • Тертый сыр пармезан 40 г • Свежемолотый черный перец по вкусу • Крупная морская соль по вкусу • Красный перец хлопьями по вкусу

сосиска 1 шт. • яйцо 1 шт. • соль по вкусу • зелень по вкусу • специи по вкусу

яйцо куриное 2 г • сыр 100 г • зелень кинзы по вкусу • зелень эстрагона по вкусу • масло растительное рафинированное 2 ст.л. • соль по вкусу

Куриные яйца - 2 шт. • Сливочное масло - 5 г • Соль - 1 г • Перец черный молотый - 1 г • Зелёный лук - 5 г

Яйцо куриное 2 шт. • Сыр фета 50 г • Российский сыр 50 г • Сладкий перец 1/2 шт. • Оливковое масло по вкусу

Тыква — 300 г • Рис — 1 стак. • Молоко — 3 стак. • Сахар — 40-50 г • Ванилин — 1 Щепотка

200 млнежирных сливок • 4 ст.л. овсяных хлопьев среднего (5 мин.) приготовления • 1 большой спелый банан • 2 ч.л. сливочного масла • соль на кончике ножа

крупа гречневая 500 г • говяжья тушенка 500 г • лук репчатый 3 шт. • морковь 1 шт. • зелень 1 пуч • томатная паста 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • подсолнечное масло для обжарки 60 г

Вода 3 стак. • Гречневая крупа 1,5 стак. • Лук репчатый 2 головки • Яйцо куриное 2 шт. • Подсолнечное масло 5 столовых ложек • Сушеные белые грибы 4 шт

Свинина — 500 г • Гречка — 200 г • Фасоль зеленая — 200 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 3 Зубчика • Томатная паста — 3 ст.л. • Кипяток — 3 стак. • Специи — По вкусу • Масло растительное — 1 ст.л

гречка 1 стак. • лук репчатый 1 шт. • огурец средний 3 шт. • лук зеленый для подачи • масло оливковое 2 ст.л. • соль, перец

Свинина - 1 кг • Соль - по вкусу • Гречка - 2 стак. (200 мл) • Лук - 2 шт. • Специи сухие - по вкусу • Помидоры - 2 шт. • Растительное масло - 3 ст.л. • Вода - 4 стак. (200 мл) • Зелёный лук - по вкусу • Болгарский перец - 1 шт

Гречка — 1 стак. • Тушёнка свиная — 400 г • Репчатый лук — 2 шт. • Вода — 2 стак. • Растительное масло — 2 ст.л. • Рис — 100 г • Соль — По вкусу

гречневая крупа зеленая - 120 г • вода - 250 мл • брокколи замороженная - 70 г • капуста цветная замороженная - 150 г • фасоль зеленая стручковая - 100 г • помидоры черри - 100 г • лук репчатый - 70 г • морковь - 50 г • чесночное масло - 2 ст.л. • соевый соус - 2 ст.л. • травы ароматные - 1 ч.л

1 мультистак. гречневой крупы • 2 мультистак. воды • соль • сливочное масло

Соль щепотка • Вода 200 мл • Кукурузная мука для поленты 200 г • Вяленые помидоры 50 г • Чеснок 2 зубчика • Помидоры 3 шт. • Базилик 1 пучок • Свежий тимьян 1 пучок • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло по вкусу • Каперсы 4 столовые ложки

Кукурузная мука 380 г • Вода 1 л • Молоко 250 мл • Масло сливочное 160 г • Твердый сыр 200 г разных сортов • Чеснок 1 зубчик • Хлеб белый 1 ломтик • Шалфей 4 листика • Тимьян чабрец 1 веточка • Пищевая соль по вкусу

молоко 350 мл • кукурузная крупа 3 ст.л. • сахарный песок 1 ст.л. • тыква с ярко оранжевой мякотью 100 г • щепотка соли

Бананы 0.35 шт. • Кукурузная крупа 50 г

полента - 150 г • молоко - 300 мл • вода - 300 мл • пармезан - 100 г • помидоры - 4 шт. • базилик - по вкусу • оливковое масло - 50 мл • соль - 1 щепотка

Оливковое масло - 2 ст.л. • Лук - 0.5 шт. • Молоко - 2 стак. (200 мл) • Имбирь - 30 г • Кукурузная крупа - 50 г • Бульон - 1 стак. (200 мл) • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Мускатный орех - по вкусу

сахар - 2 ст.л. • 0,5 стак. манной крупы • 1 л сливок жирностью 9% • масло сливочное - 100 г

200 г манной крупы • 1 л молока • 2 груши • 100 г изюма • 20 г сливочного масла • 30 г коричневого сахара • молотая корица • соль

овсяные хлопья ТМ «Националь» - 80 г • лук репчатый - 1 шт. • бекон - 2 куска • сыр твердый - 80 г • вода - 250 мл • яйца куриные - 2 шт. • лук зеленый - 4 веточки • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу

Овес голозерный - 1 стак. • Вода - 2 стак. • Соль - 2 щепотки • Сахар - по вкусу

овсяные хлопья быстрого приготовления - ⅓ стак. • овсяные отруби - 1 ст.л. • молоко 0,5% - ⅔ стак. • корица молотая - ½ ч.л. • бананы - ½ шт. • грецкие орехи - 4 шт. • шоколад черный горький 75% - 25 г

Перловая каша — 500 г • Картошка — 3 шт. • Молоко — 650 мл • Сало — 300 г (можно заменить) • Лук — 1 шт. • Мука — 2 ст.л. • Соль, перец — - По вкусу

Основа: пшено 150 гсоль по вкусузеленый горошек 200 гсливки 20% 200 мл

свинина бескостная 500 г • пшено 1 стак. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • масло сливочное по вкусу • масло подсолнечное для жарки по вкусу • зелёный лук по вкусу • соль и перец по вкусу

Пшено 1,5 стак. • Тыква 750 г • Вода 3 стак. • Соль 1 ч.л

Рис — 1/2 стак. • Кокосовое молоко — 1 стак. • Бананы — 1 шт. • Сахар — 1-2 ч.л. • Вода — 1/2 ст.л. • Соль — 1 Щепотка

черная смородина - 200 шт. • сахарная пудра - 4 шт. • лимонный сок - 3 шт. • простокваша - 200 шт. • молоко - 100 шт. • сливки - 9 ст.л. • смородина красная - 2 веточки

Для сиропа: Сахар - 1 кгВода - 0.5 л

Лимончелло — 60 мл • Сок апельсиновый свежевыжатый — 180 мл • Лёд дробленный — 1 стак. • Гренадин — 4 Капли • Дольки лимона или апельсина — 4 шт

Кофейный концентрат — 1 стак. (0,5 стак. кофе+стак. воды оставьте на ночь) • Молоко или сливки — 150-200 мл • Сахар — По вкусу • Сироп — По вкусу • Взбитые сливки — 3 ст.л. • Лед — 1/2 стак

Груши - 2 кг • Вода - 1.5 л • Сахар - 200 г • Лимонная кислота - 1 ч.л

вино сухое красное - ½ л • кардамон стручки - 5 шт. • гвоздика целая - 5 г • корица в палочках - 1 шт. • мед - 3 ст.л. • желатин - 1 ст.л. • клюква - 1 горсть • апельсин - 1 шт. • лимоны - 1 шт. • перец душистый горошком - 5 шт

Вино красное - 750 мл • Сахар - 100 г • Корица - по вкусу • Мускатный орех - по вкусу • Лимонная цедра - по вкусу • Имбирь - по вкусу • Перец горошком - по вкусу • Гвоздика - по вкусу

Овес — 1 стак. • Вода холодная — 3 л (фильтрованная) • Сахар — 5 ст.л

Квас сухой — 250 г (хлебный) • Сахар — 300 г • Дрожжи прессованные — 25 г • Изюм — 25 г • Вода — 6-8 л

Квасное сусло - 10 ст.л. • Сахар - 200 г • Сухие дрожжи - 5 г • Вода - 5 л

Инжир 12 шт. • Клюква 300 г • Сахар 150 г • Тростниковый сахар 2 столовые ложки • Кукурузный крахмал 2 столовые ложки • Сливочное масло 50 г • Бальзамический уксус 1 столовая ложка

600-650 г говяжьей печени (телячья, свиная) • 4-6 ст.л. муки • 3-5 ст.л. растительного масла • соль, перец • 60-100 г копченого сала • 2 луковицы • 60-90 мл красного вина • 1-3 ч.л. сахара • неполная ч.л. Прованских трав • по 1-2 щепотке соли и перца • 80-120 мл воды

Сливки 50 мл • Бананы 1/2 шт. • Шоколадный соус по вкусу • Лед 3 куска • Банановый сок по вкусу • Сливочный ликер 50 мл • Ванильная водка 30 мл

Мука — 4 стак. • Вода — 250 мл • Масло растительное — 8 ст.л. • Сахар — 1 ч.л. • Водка — 1 ч.л. • Соль — 2 Щепотки

Нектарин 1 шт. • Огурцы (маленькие) 1 шт. • Виноград (белый) 150 г • Джин 80 мл • Лимон 1 шт. • Мелисса несколько листочков • Эль имбирный (375 мл) 1 бутылка

ягоды клубники — 3 шт. • лимон — 4 Дольки • базилик — 3 шт. (листики базилика) • сахарный сироп — 30 г • джин — 45 г • лед колотый — 1 стак

Джин - 75 мл • Мартини - 35 мл • Лимоны - 60 г

Бренди 4 части • Ром (белый) 3 части • Ликер Кюрасао (прозрачный) 1 часть • Лимонный сок 1 часть • Лед (кубики) (дробленый) 8-10 кубиков

Текила 50 мл • Лайм 1/2 шт. • Соль с травами по вкусу • Сироп агавы 15 мл

Сахар - 100 г • Перец чили - 20 г • Текила - 300 мл • Вода - 100 мл • Апельсиновый сок - 1 л • Гранатовый сироп - 6 ч.л. • Апельсины - 100 г • Лед - 3 стак. (200 мл)

Текила 50 мл • Сок апельсиновый 200 мл • Сироп гранатовый 20 мл • Апельсин 1 долька • Лед 1/2 стак

Кофе натуральный 1 ст.л. • Сахар коричневый 2 ч.л. • Вода 50 мл

ликер - 15 шт. • какао - 1 щепотка • сахар - по вкусу • сливки - по вкусу

Мука — 2 стак. • Сметана 20% — 1 стак. • Сахар — 2 стак. • Яйцо — 3 шт. • Сгущенка — 4 ст.л. • Растворимый кофе — 2 ст.л. • Разрыхлитель — 1,5 ч.л. • Масло — 250 г (крем) • Сахарная пудра — 1 стак. (крем) • Сгущенка — 4 ст.л. (крем) • Растворимый кофе — 1 ст.л. (крем)

Лимон 6 шт. • Вода 2 стак. • Сахар 1 стак. • Черника 1/2 стак. • Колотый лед 2 стак

банан 1 шт. • клубника свежая 100 г • молоко 300 мл • сахар 1 ст.л. • мороженое 4 ст.л

арбузы - 1 шт. • сахар белый - 2 ст.л. • мята - по вкусу • ром - 200 г • лед - по вкусу • эль - по вкусу • лайм - 2 шт

Вода 700 мл • Слива 6 кг • Сахарный песок 2 кг

Вишня — 300-500 г (с косточкой) • Водка — 0,5 л • Сахар — 4-5 ст.л. (если любите послаще или наоборот, можете регулировать сахар на свой вкус)

Брусника 500 г

смородиновые почки • водка

Медовые соты 200 г • Мед 50 г • Розмарин 1 веточка • Перга 2 ст.л. • Рисовый дистиллят 500 мл

Арония - 100 г • Листья вишни - 100 шт. • Сахар - 300 г • Водка - 750 мл • Вода - 1.5 л

Черная смородина - 400 г • Водка - 0.5 л • Сахар - 250 г • Вода - 200 мл

Основа: яблоки 1 шт.апельсины 1 шт.клубника 200 гсахар 2-3 ст.л.стручок ванили (опционально) 1 шт.сок половины лимоназолотой ром 50 млрозовое сухое или полусухое вино 750 мллед

Консервированные персики 200 г • Груши 1 шт. • Лимон 1/2 шт. • Апельсины 1/2 шт. • Виноградный сок 1 л • Свежая мята 5 г • Газированная вода 1/2 л

6 апельсинов • 2 лимона • 3 персика • 1 палочка корицы • 50 г сахара • 1 бутылка красного вина • 250 мл бренди

Сушеная земляника — 1 ч.л. • Сушеная малина — 1 ч.л. • Сушеная мелисса — 1 ч.л. • Сушеная горная мята — 1 ч.л. • Сушеный чабрец — 1 ч.л. • Ягоды шиповника, рябины, черники — 1 ч.л

Цветы белой акации — 4 ст.л. • Вода — 200 мл • Сахар или мед — 1 ч.л

филе сельди 2 шт. • свекла вареная 1 шт. • картофель вареный 2 шт. • морковь вареная 2 шт. • огурец соленый 2 шт. • лук красный 1 шт. • лимонный сок 3 ст.л. • масло оливковое или подсолнечное 6 ст.л. • горчица в зернах 1 ч.л. • уксус винный 2 ст.л. • соль и перец по вкусу • сахар-песок по вкусу

2 средних огурца • 1 красный сладкий перец • 1 желтый сладкий перец • 250 г помидоров черри • 1/2 красной луковицы • 225 г феты • 100 г оливок сорта каламата • 2 зубчика чеснока • 1 ч.л. сухого орегано • 1/2 ч.л. горчицы • 60 мл красного винного уксуса • 1 ч.л. морской соли • 1/2 ч.л. черного перца крупного

масло оливковое - 50 мл • салат-латук - 1 кочан • соль - по вкусу • чеснок молодой - 2 зубчика • маслины без косточек - 200 г • огурцы небольшие - 4 шт. • сыр фета - 200 г • перец болгарский - по вкусу • помидоры твердые - 4 шт. • лаваш тонкий - 2 шт

Латук — 1-2 шт. • Греческие маслины без косточек — 340 г • Зеленый перец — 1 шт. • Помидоры — 400 г • Огурцы — 1 шт. • Красный лук — 0,5 шт. • Фета — 30 г • Оливковое масло — 0,5 стак. • Лимон — 2 шт. • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Итальянские специи — 1 ч.л. • Черный молотый перец — 1 ч.л. • Горчица — 2 ст

Банка сардин — 1 шт. (в собственном соку) • Яблоко — 2 шт. • Яйца — 4 шт. • Картофель — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Майонез — 1/2 стак

Сардина в масле — 230 г • Сыр плавленый — 100 г • Яйца — 4 шт. • Лук — 1/3 шт. • Майонез — 3 ст.л. • Зелень для украшения — По вкусу • Маслины для украшения — По вкусу • Уксус столовый 9% — 50 мл • Вода — 50 мл

3 моркови • 3 картофелины • 2 свеклы • 1 яйцо • 50 г твердого сыра • 200 г шпрот • луковицы • 4 маринованных огурца • 4 зубчика чеснока • 200 г домашнего майонеза

Свекла — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Картофель — 3 шт. • Сельдь маринованная с луком — 1 шт. • Майонез — По вкусу • Специи — По вкусу

Для сухариков: Чеснок - 15 гОливковое масло - 40 млБатон - 300 гСоль - 3 г Для заправки: Чеснок - 5 гОливковое масло - 40 млСоль - по вкусуЯйца - 1 шт.Лимонный сок - 20 млПерец черный молотый - по вкусу Для салата: Соль - по вкусуКреветки - 250 гСалат-латук - 70 гПомидоры черри - 60 гПармезан - 70

3 ст.л. (45 мл) оливкового масла • 1/2 луковицы, мелко нарезать • 8 крупных помидоров • 6 зубчиков чеснока, мелко нарезать • 1 лавровый лист • 1/2 стак. (125 мл) красного сухого вина • 1 ст.л. меда • 2 ч.л. сухого базилика • 1 ч.л. суого орегано • 1 ч.л. сухого майорана • 1 ч.л. соли • 1/2 ч.л. черного молотого перца • 1/4 ч

Чеснок - 50 г • Оливковое масло - 100 г • Соль - 1 ч.л. • Яичные желтки - 1 шт

Баранина — 750 г (лопатка) • Картофель — 1,5 кг • Лук фиолетовый — 1 шт. • Лавровый лист — 3 шт. • Масло оливковое — 3 ст.л. • Масло сливочное — 1-1,5 ст.л. • Петрушка свежая — 40 г (для подачи) • Тимьян сушеный — 1 ч.л. • Перец черный молотый — По вкусу • Соль — По вкусу

Красный болгарский перец — 1 шт. • Перец чили — 1 шт. • Лимон — 1 шт. • Чеснок — 1 Зубчик • Масло растительное — 1 ст.л. • Паприка — 1 ч.л. • Соль — 0,5 ч.л

горчица - 200 г

3 кг помидоров • 1 кг слив • 1 кг яблок • 4 луковицы • 200 г сахара • 50 мл уксуса 9% • 1 ст.л. соли • 1 ч.л. черного молотого перца • пол-ч.л. молотой гвоздики • пол-ч.л. молотой корицы • 1/3 ч.л. красного молотого перца

Для индийского маринада: натуральный йогурт - 4 ст.л.красная паста карри - 2 ст.л. Для маринада песто: соль - по вкусумасло оливковое - 0,25 стак.небольшая горсть кедровых орешков - 1 шт.толченый чеснок - 1 зубчикнарезанный базилик - 1 стак. Для медово-имбирного маринада: тертый свежий корень имбиря - 2 ст

Майонез — 100 г • Соевый соус — 30 мл • Горчица французская в зернах — 1 ст.л. • Молотая паприка — 1 ч.л. • Чеснок — 1-2 Зубчиков

Майонез — 4 ст.л. • Приправа — 2 ч.л. • Розмарин — 1 шт. • Смесь перцев — 2 Щепотки • Базилик — 2 Щепотки • Орегано — 2 Щепотки • Шалфей — 1 шт. • Соль — 0,5 ч.л. • Перец — 3 Щепотки

Вода — 1 л • Лавровый лист — По вкусу • Растительное масло — 3 ст.л. • Соль — 1 ст.л. • Перец душистый, перец горошком — По вкусу

400-500 г плотного (твердого) тофу • 1 стак. апельсинового сока • 4 ст.л. рисового уксуса (3%) • 5 ст.л. соевого соуса • 5 ст.л. растительного масла • 4 ч.л. кунжутного масла • 3 зубчика чеснока, измельчить • 1 ч.л. измельченного свежего корня имбиря • 1/4 ч.л. красного молотого перца • 1 стрелка зеленого

куриный фарш - 800 г • чеснок - 6 стак. • полента - 150 г • молоко - 2 л • моцарелла - 150 г • брокколи свежая - по вкусу • томаты - 400 г • зелень - по вкусу • оливковое масло - по вкусу • специи - по вкусу

Оливковое масло 9 столовых ложек • Жемчужный лук 1/2 шт. • Рис арборио 300 г • Белое сухое вино 100 мл • Овощной бульон 1,2 л • Зеленый базилик 80 г • Кедровые орехи 40 г • Обжаренные кедровые орехи 30 г • Тимьян 4 стебля • Петрушка 4 стебля • Тертый сыр пармезан 80 г • Соль по вкусу

миндаля — 1/4 стак. • чеснока — 3 Зубчика • листьев базилика — 5,5 стак. • оливкового масла — 1/2 стак. • мускатного ореха — 1/2 ч.л

Курица — 1,5 кг • Орехи грецкие — 2 стак. • Чеснок — 4 Зубчика • Уцхо-сунели — 1 ч.л. • Кориандр — 1 ч.л. (молотый) • Орегано — 1 ч.л. (сушеный) • Паприка сладкая — 1 ч.л. (сушеная) • Перец черный — 1/2 ч.л. (молотый) • Сок лимонный — 1 ст.л. (или гранатовый) • Пажитник — 1/2 ч.л. (молотый)

индейка 1 шт. • ядра грецких орехов 4 стак. • уксус винный 4 ст.л. • лук репчатый 3 шт. • головка чеснока 1 шт. • вода 5 л • уцхо-сунели по вкусу • кориандр молотый по вкусу • молотый шафран по вкусу • перец острый молотый по вкусу • соль по вкусу

курица 1 кг • орехи грецкие 500 г • масло сливочное 200 г • лук репчатый 2 шт. • чеснок 3 шт. • уксус винный белый 3 ст.л. • кориандр молотый 1.5 ч.л. • шафран имеретинский 2 ч.л. • уцхо-сунели 2 ч.л. • корица молотая 0.05 ч.л. • гвоздика молотая 0.05 ч.л. • перец красный молотый 0.25 ч.л. • перец красный 1 шт

Цветная капуста — 1 шт. • Лук — 3 шт. • Орехи — 300 г • Чеснок — 4 Зубчика • Специи — 4 ч.л. (корица, пажитник, кориандр, бархатцы, перец острый) • Уксус — 1 ч.л. • Масло — 4 ч.л

майонез - 1 упаковка

Крыжовник — 3-3,5 кг • Соль — 50 г • Сахар — 100 г • Уксус — 40 мл • Растительное масло — 40 мл • Чеснок — 1 шт. • Чёрный молотый перец — 2 ч.л. • Хмели-сунели — 2 ч.л. • Вода — 1 стак

алыча 1 кг • мята омбало 1 пуч • сванская соль 1 ч.л. • кориандр молотый 1 ст.л. • кинза свежая 1 пуч • перец красный горький 1 шт. • аджика сухая 1 ст.л. • зубок чеснока 5 шт

Курица 300 г • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт. • Соль по вкусу • Вода 1,5 л • Сливочное масло 40 г • Рис 50 г • Картофель 80 г • Сливки 300 мл

Бульон куриный (очень качественный) 250 мл • Помидоры (маленькие) 2 шт. • Макароны стеллини (или поломанная вермишель) 1 ст.л. • Соль • Пармезан (тертый) • Базилик (нашинкованный) 1 щепотка

Говяжьи кости 3 кг • Лук репчатый 240 г • Сельдерей 250 г • Морковь 250 г • Вода 2 стак. • Помидоры 1 шт. • Растительное масло 30 мл • Чеснок 2 зубчика

250 г макарон (завитушки или другие) • 4 стебля зеленого лука, мелко нарезать • 1 болгарский перец, мелко нарезать • 1 маленький острый перчик, удалить семена и измельчить (по желанию) • 2 помидора • 1 огурец • 60 мл оливкового масла (4 ст.л.) • 1/4 ч.л. соли • 1 зубчик чеснока, измельчить • 60 мл свежего сока лайма или лимона (4 ст

Основа: колотый горох 400 гморковь средняя 2 шт.крупный стебель сельдерея 1 шт.луковица крупная 1 шт.картофелина крупная 2 шт.копчено-вареная ветчина 300 гкуриный бульон 1,3 лсоль и перец по вкусуукроп 10 гпетрушка 10 гбазилик 10 г

горох - 1 стак. • колбаса - 4 шт. • свиные ребра - по вкусу • морковь - по вкусу • зелень - по вкусу

морковь - 1 • перец болгарский - 1 шт. • соль - 1 щепотка • перец черный - 1 щепотка • лавровый лист - по вкусу • масло растительное - по вкусу • спагетти - по вкусу • бульон - по вкусу

телятина - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • перец сладкий - по вкусу • баклажан - по вкусу • чеснок - по вкусу • зелень - по вкусу • масло растительное - по вкусу • соль - 1 щепотка • специи - по вкусу • лапша - по вкусу

Баранина — 1,5 г • Курдючное сало — 100 г (или масло раст.) • Лук — 400 г • Морковь — 400 г • Помидор — 500 г • Перец болгарский — 3 шт. • Зеленая фасоль — 250 г • Стебель сельдерея — 3 шт. • Чеснок — 2 шт. • Кориандр — 2 ч.л. • Зира — 1 ч.л. • Бадьян — 2 шт. • Зелень — 1 шт. (пучок) • Соль, перец —

Початки кукурузы 4 шт. • Картофель 3 шт. • Куриный бульон 1,5 л • Молоко 1/2 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Зеленый лук 4 стебля • Луизианская смесь специй щепотка • Сливочное масло 10 г • Растительное масло 20 мл

Макароны 150-200 г • Молоко 500-700 мл • Вода 1 л • Пищевая соль 1/2 ч.л. • Масло сливочное 30 г

Вода 1 л • Морковь 1 шт. • Шпинат замороженный 100 г • Зеленый горошек 100 г • Отварные яйца 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Растительное масло 2 ст.л

Бекон (сырокопченый) 200 г • Болгарский перец (грунтовой) 220 г • Горошек консервированный 265 г • Картофель 200 г • Лук репчатый (100г) 1 шт. • Морковь 110 г • Сельдерей стебли 2 шт. • Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 50 г • Томаты в собственном соку 680 г • Фасоль зеленая стручковая 220 г • Цуккини 600 г • Базилик сушеный ½ ч

свинина — 1 кг • свекла — 1 шт. • морковь — 1 шт. • капуста — 1 шт. (небольшой кочан) • перце — 1 шт. • картофель — 4 шт. • томат — 3 шт. • лук — 1 шт. • зубчик чеснока — 3 шт

кедровые орехи - 50 г • цукини - 1 шт. • пармезан - 50 г • фасоль - 100 г • макароны - 100 г • базилик свежий - 1 пучок • сладкий перец - 1 шт. • петрушка - 1 пучок • чеснок - 1 зубчик • помидоры - 1 шт. • оливковое масло - 7 ст.л. • морковь - 1 шт. • лук-порей - 1 шт. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • лук репчатый - 1 шт

картофель отварной в мундире 5 шт. • свиная вырезка 300 г • огурец свежий 3 шт. • яйца варёные 4 шт. • лук зеленый 1 пуч • вода 3 л • укроп свежий 1 пуч • сметана 400 г • соль, перец по вкусу • кислота лимонная по вкусу

вода минеральная 0.5 мл • огурец свежий 1 шт. • редиска 1 г • лимон 1 шт. • укроп свежий по вкусу • картофель отварной 6 шт. • яйца отварные 5 г • карбонад 200 г • филе куриное 200 г • ветчина 100 г • редиска 1 пуч • огурец свежий 5 г • укроп свежий 1 пуч • лук зеленый 1 пуч • горчица русская 2 ч.л

куриные грудки - 150 шт. • фасоль белая - 4 шт. • специи - по вкусу

Вода 1 л • Шампиньоны 200 г • Чечевица 1/2 стак. • Лук репчатый 1 шт. • Оливковое масло 1 ст.л. • Чеснок 1 зубчик • Перец Чили 1/4 шт

фасоль красная - 900 г • грудинка копченая - 250 шт. • чеснок - 1 шт. • кинза - 1 пучок • специи - по вкусу

Говядина — 300-400 г • Копченые ребра — 100-150 г • Картофель — 3-4 шт. • Луковица — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Колбаса — 300-400 г (ветчина, грудинка и т.д.) • Маслины — По вкусу (порционно в тарелку) • Соленый огурец — 1-2 шт. • Лимон — 1 шт. • Соль и специи — По вкусу (перец, лавровый лист, зелень, чеснок) • Растительное масло — 2-3 ст

Рыба белая — 350 г (пеленгас, тушка) • Тунец консервированный — 1 шт. (филе в масле) • Лук — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Огурец соленый — 250 г • Сок томатный — 1/2 стак. • Лист лавровый — 2 шт. • Зелень — 1 Пучок • Соль — По вкусу • Вода — 2 л • Лимон — 1/3 шт. (для подачи) • Маслины — 100 г (для подачи) • Масло растительное — 1 ст

Масло сливочное — 50 г • Плавленый сыр — 70 г • Помидоры — 200 г • Картофель — 3 шт. • Морковь — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Пучок зелени — 1 шт. • Соль — По вкусу

Чеснок — 1 Зубчик • Лук репчатый — 1 шт. • Масло оливковое — 1-2 ст.л. • Бульон (куриный) — 500 мл • Сок томатный — 250 мл • Помидор (свежий) — 200 г • Петрушка — 1/2 Пучка • Сыр твердый, соль, перец — По вкусу

морковь - 500 г • лук репчатый - 1 шт. • имбирь - 1 ст.л. • бульон - 700 мл • сливки - 100 г

Кукуруза — 300 г • Морковь — 1-2 шт. • Картошка — 1-2 шт. • Овощной бульон — 0,5 л • Рафинированное масло — 2 ст.л. • Куркума — ½ ч.л. • Паприка — 1 ч.л. • Соль — По вкусу • Кукурузный крахмал — 1 ст.л

рис - 1 стак. • соль - 1 щепотка • масло сливочное - 1 ст.л. • кукуруза - 2 горсти • сыр плавленый - 200 г • чеснок - 2 стак. • зелень - по вкусу

1/2 стак. риса • 3 картофелины • 1 луковица • 1 банка (200 г) консервированного лосося в собственном соку • 1 морковка • 2 плавленых сырка • 2 ст.л. сливочного масла • 1/2 стак. рубленого укропа • 1 лавровый лист • по вкусу соль, перец

Вода 2.5 л • Окунь 1 кг • Картофель 4 шт. • Водка 50 мл • Зеленый лук 1/4 пучка • Укроп 1/4 пучка • Петрушка 1/4 пучка • Сливочное масло 2 ст.л. • Лавровый лист 3 шт

1 кг карпа • 1 кг разных сортов рыбной мелочи (сомики, ерши, бычки, окуньки) • 1 кг сладкого красного перца • 3-4 крупных спелых помидора • 2 большие луковицы • 1-2 красных острых перца • 3-4 зубчика чеснока • 2 ст.л. молотой паприки, лучше венгерской • соль • черный перец • смалец • лапша для подач

7 картошек • 2 луковицы • 2 моркови • болгарский перец • корни петрушки • листья базилика • соль • перец • рыба

Голова семги — 1 шт. • Брюшки семги — 400 г • Картофель — 6 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Лавровый лист — 2 шт. • Перец душистый — 2 шт. • Черный перец горошком — 6 шт. • Укроп свежий — 50 г • Соль — - По вкусу

Окунь свежий — 7 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 1 шт. • Картофель — 2 шт. • Сельдерей — 2 шт. (веточки) • Укроп — 1/2 Пучка • Лавровый лист — 1-2 шт. • Водка — 1/2 стак. • Перец черный горошком — По вкусу • Соль — По вкусу

Рыба — 2 кг • Лук — 400 г • Картофель — 700 г • Морковь — 200 г • Паста томатная или помидоры — 2 ст.л. • Масло сливочное — 50 г • Лист лавровый — 2 шт. • Черный перец горошком — 1 ч.л. • Соль — - По вкусу • Красный перец молотый — - По вкусу • Черный перец молотый — - По вкусу • Петрушка и укроп — 150

авокадо 2 шт. • огурцы свежие 5 шт. • лимонный сок 3 ст.л. • масло оливковое 3 ст.л. • бульон 250 мл • лук зеленый 1 пуч • укроп свежий 1 пуч • перец болгарский красный 1 шт. • перец болгарский желтый 1 шт. • помидор 1 шт. • крабовое мясо 100 г • лук репчатый 1 шт. • тимьян сухой 1 щеп • соус соевый по вкусу • уксус бальзамический 1 ч

Свекла — 3 шт. • Картофель — 3 шт. • Яйцо — 2 шт. • Огурец — 3 шт. • Укроп — 1 шт. (пучок) • Зеленый лук — 1 шт. (пучок) • Кинза — 1/2 шт. (пучка) • Лимон — 1 шт. • Горчица — По вкусу • Колбаса — 200-250 г • Соль — По вкусу • Вода — 3 л

картофель молодой - 1 кг • свекла вареная - 2 шт. • укроп - 1 пучок • яйца куриные - 5 шт. • огурцы - 4 шт. • масло сливочное - 50 г • соль - 1 ч.л. • лук зеленый - 1 пучок • укроп - 1 пучок • сметана жирная - 350 г • вода минеральная без газа - 1 л • лимонный сок - 2 ч.л. • перец черный свежемолотый - 1 щепотка • соль крупного помола - 1 ч

200г курдючного жира или сала • 1,2 кг мяса с костями • 400г лука • 2-3 морковки • 5-6 средних картофелин • 1-2 болгарских перца • 2-3 помидора • 1-2 острых «Чили» перца • кинза • петрушка • базилик • лук порей • соль • зира • цельный кориандр

Баранина — 500 г • Маш — 100 г • Рис — 100 г • Масло растительное — 2 ст.л. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Томатное пюре — 100 мл (или свежий помидор) • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Зелень — 1 Пучок (кинза или петрушка) • Лавровый лист — 1 шт. • Вода — 1,5 л

Говядина 300 г • Бекон 150 г • Лук репчатый 2 шт. • Морковь 100 г • Репа 100 г • Яблоко 1 шт. • Укроп 2 веточки • Чеснок 2 зубчика • Томатная паста 2 ст.л. • Квашеная капуста 500 г • Лавровый лист 2 шт. • Перец черный горошек на вкус • Пищевая соль по вкусу

Вода — 1,5 л • Картошка — 4 шт. • Фасоль — 150 г • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Рыба — 250 г • Капуста квашеная — 3 ст.л. • Сахар — 0,5 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Тмин — 0,25 ч.л. • Масло растительное — 2 ст.л

Капуста белокачанная 125 г • Вода 1,5 л • Лук репчатый 1/2 шт. • Петрушка (корень) 1 шт. • Сельдерей (корень) 1 шт. • Морковь 1 шт. • Перец болгарский 1/2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Томатная паста 1 ст.л. • Картофель 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Соль 10 г •