Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 81 ккал.
До сих пор во Вкусном Блоге рецептов с пшеном не было. Это досадное упущение я сегодня хочу исправить вкуснейшей кашей из пшена с зеленым горошком и сливками.
Этот гарнир я придумала еще перед своими первыми профессиональными соревнованиями на Кремлевском кубке в Москве. Аж 4 года назад. Главной задачей тогда было не выходить при создании блюда за рамки славянских продуктов. Пшено показалось мне нетривиальным вариантом, я взяла его в оборот - и получилась вот такая каша.
Потом эта каша съездила на конкурс в Киев, а в этом году добралась во Францию на фестиваль "Звезды Мужена". Предлагаю попробовать эту кашу и вам:) Возможно вам будет интересен рецепт пшенной каши на молоке, напишите, что думаете.
Пшено перебираем о промываем в сите под проточной водой.
Отвариваем до готовности в подсоленной воде в пропорции 1 к 3 (1 часть пшена, 3 части воды по объему) под крышкой.
Сохраняем горячим.
Замороженный горошек обдаем кипятком. Кладем в сотейник, вливаем сливки.
Ставим на плиту и на сильном огне доводим до кипения. Варим 1 минуту. Снимаем с нагрева и перемалываем массу блендером до состояния как можно более тонкого пюре.
Добавляем гороховую массу к отваренному пшену.
Перемешиваем и подаем.
Каша поддается разогреву: добавляем немного сливок, ставим на огонь и при постоянном размешивании ложкой прогреваем ;)
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пшенную кашу с молоком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яхууу)))наконец то закончила пшенную кашу с горошком!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пшенную кашу с горошком, спасибо огромное за рецептик!!!!
Посмотрите рецепт пшенной каши в мультиварке retseptplus.ru/kashi/pshennaya/pshennaya-kasha-v-multivarke, не пожалеете.
Попробую приготовить пшенную кашу с горошком.
Kulichenko_84, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Kulichenko_84!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пшенную кашу с горошком, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
kulichenko_84 спасибо вам огромное!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Давно хочу попробовать сделать пшенную кашу с горошком))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Kulichenko_84! Спасибо за рецепт!
пшенную кашу с горошком готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Пшено 200 г; Молоко 800 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар по вкусу; Масло сливочное по вкусу; Соль 1 щеп...
1 стак. пшена; 200 г творога; 2,5 стак. воды; соль, сахар по вкусу...
Пшено — 2 стак.; Вода — 5 стак. (+ по необходимости); Тушенка — 1 шт. (баночка); Соль, масло — По вкусу;...
1 ст.л. растительного масла; 1 луковица, нарезанная; 3 стебля сельдерея; 1 сладкий перец; 1/2 стак. кукурузы...
Пшено 1 стак.; Вода 2 стак.; Молоко 2 стак.; Соль 1/4 чайной ложки; Сахар по вкусу; Сливочное масло по...
Молоко — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Пшено — 3/4 стак. (можно добавить еще немного риса); Сливочное масло...
Пшено 1,5 стак.; Сливочное масло 5 г; Молоко 3 стак.; Сахарный песок по вкусу; Соль по вкусу; Молотая...
Пшено 0,5 стак.; Изюм 1 горсть; Молоко 1,5 стак.; Ванильный сахар 16 г; Малина 1,5 стак.; Сахар по в...
Пшено — 100 г; Молоко — 250 мл; Масло сливочное — 30 г; Сахар и соль — По вкусу; Изюм — По вкусу...
1 тыква; 1,5 стак. пшенной каши; 100-150 г сухофруктов; 10 г сливочного масла; 100 г сливок; 1-2 ст.л....
Грибы - 300 г; Пшено - 1 стак. (200 мл); Лук - 2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Растительное масло -...
Фарш — 400 г (свинина+говядина); Пшено — 1.5 стак.; Луковица — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль...