Красивые рецепты

Рецепт Ватрушек с мясом
Ватрушки с мясом

мука — 2 стак. • молоко — 0.5 стак. • сахар — 1 ст.л. • соль — 1/2 ч.л. • дрожжи сухие — 1 ч.л. • яйца — 2 шт. • растительное масло — 1/2 ст.л. • фарш мясной — 300 г • лук — 1 шт

Рецепт Вафель в духовке
Вафли в духовке

Натуральный йогурт — 100 мл • Яйцо — 1 шт. • Овсяная мука — 1 ст.л. • Рисовая мука — 1 ст.л. • Кокосовая стружка — 0,5 ст.л. • Какао — 1 ч.л. • Разрыхлитель — 1 Щепотка

Толстые вафли
Толстые вафли

Молоко кокосовое — 1.5 стак. • Миндаль жареный — 1.5 стак. (измельчите в муку или возьмите столько же готовой миндальной муки) • Мука — 3/4 стак. • Яйца — 4 шт. • Разрыхлитель — 0.5 ч.л. • Корица — 1 ч.л. • Ванилин — 1 ч.л

Вафли домашние
Вафли домашние

130 г муки (1 стак.) • 1 яйцо • 150 г сахара • 180 г маргарина (или сливочного масла) • 1 ч.л. ванильного сахара • 1 щепотка разрыхлителя

Запеканка из кабачков, помидоров и сыра
Запеканка из кабачков, помидоров и сыра

Кабачок 300 г • Помидоры 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Сыр твердый 100 г • Яйца куриные 2 шт. • Мука пшеничная 2 ст.л. • Молоко 50 мл • Смесь приправ 1 ч.л. • Оливковое масло 1 ст.л. • Соль 2 щепотки

Запеканка из тыквы и сыра
Запеканка из тыквы и сыра

Тыква 500 г • Сметана 35%-ная 80 г • Молоко 30 мл • Яичный желток 2 шт. • Сливочное масло 1 столовая ложка • Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки • Соль щепотка • Перец черный молотый щепотка • Яйцо куриное 1 шт

Закусочные кексы из плавленного сырка
Закусочные кексы из плавленного сырка

Сырок плавленный — 2 шт. (по 100 г) • Яйцо — 2 шт. • Мука пшеничная — 4 ст.л. • Сметана 15-20% — 4 ст.л. • Разрыхлитель теста — 1 ч.л

Жареный лаваш с творогом
Жареный лаваш с творогом

Лаваш грузинский — 1 шт. (выбирайте большую, пухлую и округлую лепешку) • Огурец — 0.5 шт. • Шпинат — 0.5 Пучка • Творог — 200 г • Сметана — 1 По вкусу (можно заменить любым соусом) • Специи — 1 По вкусу • Масло оливковое — 1 По вкусу

Рецепт Рулетиков из лаваша с сыром
Как приготовить рулетики из лаваша с сыром

1 большой лаваш • 1/2 стак. грецких орехов • 200 г сыра (адыгейский, сулугуни или моцарелла) • 2 зубчика чеснока • свежая зелень (петрушка или кинза)

Рецепт Курицы в лаваше в духовке
Готовим курицу в лаваше в духовке

Куриная грудка — 1 шт. • Лаваш тонкий — 3 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Сырок плавленый — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Яйца — 2 шт. • Зелень — По вкусу • Специи — По вкусу • Молоко — 50 мл

Рецепт Толстого лаваша
Рецепт толстого лаваша

Пшеничная мука - 320 г • Вода - 240 мл • Сухие дрожжи - 2 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Поваренная соль - 1 ч.л. • Растительное масло - 40 мл • Кунжут - 1 ч.л

Рецепт Сырных лепешек с любой начинкой
Сырные лепешки с любой начинкой

Кефир 1 стак. • Пшеничная мука 2 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Сахар 1/2 чайной ложки • Сода 1/2 чайной ложки • Тертый твердый сыр 1 стак. • Ветчина 1 стак

Рецепт Фокаччи
Фокачча

Пшеничная мука 650 г • Мука мелкого помола 300 г • Свежие дрожжи 15 г • Соль 15 г • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Розмарин по вкусу • Крупная морская соль по вкусу

Рецепт Манника на кефире
Манник на кефире

1 стак. манной крупы • 1 стак. кефира • 2 яйца • 1 стак. сахара • 1/2 ч.л соды (не гасить) • кусочек сливочного масла для смазывания формы

Рецепт Манника обыкновенного
Манник обыкновенный

Манная крупа 1 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Молоко 1 стак. • Яйцо куриное 2 шт. • Гашеная сода 1/2 чайной ложки • Сахар 1/2 стак

Рецепт Манника с вареньем
Манник с вареньем

Манная крупа 1 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Сахар 1 стак. • Молоко 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 1/2 стак. • Варенье 2 столовые ложки • Сода 1/2 чайной ложки

Рецепт Манника без молока на сметане
Манник без молока на сметане

Сметана - 250 г • Манка - 200 г • Сахар - 150 г • Мука - 115 г • Яйца - 2 шт. • Ванильный сахар - 2 ст.л. • Разрыхлитель - 1 ч.л

Рецепт Манника с лимоном и изюмом
Манник с лимоном и изюмом

1 стак. манки • 1 стак. кефира • 2 яйца • 1/4 стак. сахара (4 ст.л.) • 1/2 ч.л. соды • цедра лимона • 50 г изюма

Рецепт Манника в микроволновке на кефире быстро и вкусно
Манник в микроволновке на кефире быстро и вкусно

Манка - 90 г • Пшеничная мука - 70 г • Кефир - 0.5 стак. (200 мл) • Сахар - 105 г • Куриные яйца - 1 шт. • Маргарин - 50 г • Разрыхлитель - 0.3 ч.л. • Соль - по вкусу • Ванильный сахар - 1 ч.л

Рецепт Цельнозерновых маффинов с изюмом и грецкими орехами без сахара и без яиц
Цельнозерновые маффины с изюмом и грецкими орехами без сахара и без яиц

Цельнозерновая мука 100 г • Овсяные хлопья 100 г • Грецкие орехи 100 г • Бананы 2 шт. • Яблоко 1 шт. • Сироп агавы 2 столовые ложки • Растительное масло 50 мл • Миндальное молоко 150 мл • Сода 1 ч.л. • Изюм по вкусу • Молотая корица по вкусу • Экстракт стевии 1 ч.л

Рецепт Лимонных маффинов с лимоном
Лимонные маффины с лимоном

Лимоны - 1 шт. • Пшеничная мука - 100 г • Сахар - 100 г • Яйца - 1 шт. • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л. • Сметана - 50 мл

Рецепт Лимонных оладий
Лимонные оладьи

1 стак. муки • 3 ст.л. сахарной пудры • 1 ч.л. разрыхлителя • Цедра 1 лимона • 1 упаковка (125г) бананового йогурта • 2 яйца • 2 ст.л. молока • 1 ст.л. сливочного масла, растопленного • 1 банан • растительное масло для жарки

Рецепт Оладий из тыквы в мультиварке
Оладьи из тыквы в мультиварке

Тыква мускатная — 400 г • Сахар — 150 г • Кефир — 0,5 стак. • Мука — 1 стак. • Яйца — 2 шт. • Сода — 0,5 ч.л

Рецепт Рыбного мини-киша с рикоттой
Рыбный мини-киш с рикоттой

230 г рикотты • 1 ст.л. сухой луковой приправы (порошок) • 1 ст.л. сухого укропа • 1/2 ч.л. сухого (гранулированного) чеснока • 2 яйца • 5 ломтиков копченого или соленого лосося, семги или форели • 80 г грецких орехов • рубленый шнитт-лук

Рецепт Постного дрожжевого теста для пирожков и пирогов в духовке
Постное дрожжевое тесто для пирожков и пирогов в духовке

Вода - 220 мл • Мука - 300 г • Сухие дрожжи - 8 г • Растительное масло - 2 ст.л. • Соль - 0.25 ч.л. • Сахар - 2 ст.л

Рецепт Пирога со смородиной в мультиварке
Пирог со смородиной в мультиварке

Мука пшеничная 250 г • Яйца куриные 2 шт. • Масло сливочное 120 г • Сахар 200 г • Смородина черная 1 стак. • Разрыхлитель 1 ч.л

Рецепт Дрожжевых пирожков в духовке
Дрожжевые пирожки в духовке

Пшеничная мука 800 г • Сметана 400 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сахар 3 столовые ложки • Вода 80 мл • Сухие дрожжи 11 г

Рецепт Слоеных пирожков с вишней на пиве
Слоеные пирожки с вишней на пиве

Мука — 800 г (600г для теста, 200г для раскатки) • Маргарин — 450 г • Светлое пиво — 250 мл

Рецепт Ленивых пирожков с картофелем и грибами
Ленивые пирожки с картофелем и грибами

Картофельное пюре 100 г • Шампиньоны 5 шт. • Сушеные древесные грибы 3 шт. • Пшеничная мука 1 стак. • Лук-порей 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молоко 1/2 стак

Рецепт Жареных пирожков с начинкой
Жареные пирожки с начинкой

Для теста: Вода 2 стак.Сухие дрожжи 2 ст.л.Сахар 2 ч.л.Соль 1 ч.л.Растительное масло 4 ст.л.Мука пшеничная 8 стак. Для яичной начинки: Яйца куриные 8 шт.Зеленый лук 1 пучокСоль 0,3 ч.л.Перец черный молотый 0,5 ч.л. Для картофельной начинки: Картофель 8 шт.Лук-шалот 1 шт.Соль 0,3 ч.л.Перец черный молотый 0,5 ч

Рецепт Погачи — пирожков с фетой и петрушкой
Погача — пирожки с фетой и петрушкой

3,5 стак. (525 г) муки • 2 ч.л. (9 г) разрыхлителя • 1/2 стак. (120 мл) растительного масла • 50 г сливочного масла, растопить • 1 стак. (250 мл) натурального йогурта • 3 яйца, взбить • 1 ст.л. сметаны • 1 ст.л. сахара • 1,5 ч.л. соли • 1 стак. (150 г) раскрошенной или тертой на терке феты или брынзы • 1 стак

Рецепт Шоколадных пирожных со вкусом миндаля
Шоколадные пирожные со вкусом миндаля

Горький шоколад — 200 г • Сливочное масло — 200 г • Сахар — 200 г • Яйцо — 3 шт. • Молотый миндаль — 200 г • Разрыхлитель теста — 1 ч.л. • Жирные сливки — 200 мл (для украшения) • Миндаль очищенный — 40 г (для украшения) • Загуститель сливок — 1 шт. (пакетик)

Рецепт Заварных пирожных с заварным кремом
Заварные пирожные с заварным кремом

Молоко — 1220 мл (220 мл для теста, 1000 мл для крема) • Соль — 1 Щепотка • Сахар — 233 г (8 г для теста, 250 г для крема) • Сливочное масло — 180 г • Мука пшеничная — 220 г • Яйца — 7 шт. • Куриные желтки — 4 шт. • Кукурузная мука — 80 г • Шоколад — 530 г (250 г для крема, 280 г для глазури) • Какао — 50 г • Сливки — 1 стак

Рецепт Итальянской пиццы Маргарита
Итальянская пицца Маргарита

Сухие дрожжи активные — 1/12 ч.л. • Теплая вода — 250 мл • Мука — 375 г • Оливковое масло — 1 ст.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Соус для пиццы — 150 г • Моцарелла — 250 г

Рецепт Пиццы на кефире без дрожжей
Пицца на кефире без дрожжей

Кефир — 350 г • Мука — 640 г (4 стак.) • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Масло подсолнечное — 3 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Кетчуп — 50 г • Ветчина — 300 г • Помидоры черри — 5-6 шт. • Сыр твердый — 120 г

Рецепт Пиццы с салями и ветчиной
Пицца с салями и ветчиной

Салями 200 г • Ветчина 200 г • Томатный соус 5 ч.л. • Тертый сыр пармезан 200 г • Помидоры 1 шт. • Тесто для пиццы 1 шт

Рецепт Постной коврижки медовой
Постная коврижка медовая

Мука пшеничная высшего сорта — 2-2,5 стак. • Сахар — 100 г • Мед — 2-3 ст.л. • Вода — 250 мл • Масло растительное без запаха — 50 мл • Разрыхлитель — 1 ч.л. (с горкой) • Корица, мускатный орех — 2-3 Щепоток • Орехи — 1 стак

Рецепт Мятной пряничной елки
Мятная пряничная елка

Пшеничная мука 200 г • Тростниковый сахар 60 г • Сливочное масло 100 г • Мед 2 столовые ложки • Ванильный стручок 1 шт. • Тертый имбирь 3/4 чайной ложки • Соль на кончике ножа • Гвоздика 2 шт. • Гашеная сода 1/2 чайной ложки • Свежая мята 10 г • Яйцо куриное 2 шт

Рецепт Сырников с яблоками
Сырники с яблоками

Творог — 500 г • Яблоко — 1-2 шт. • Сахар — 2-4 ст.л. • Мука — 3-4 ст.л. • Яйцо — 2 шт. • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Рецепт Львовского сырника
Львовский сырник

400 г творога (жирного) • 100 г сливочного масла • 4 ст.л. манки • 0.5 стак. изюма • 1 лимон (цедра) • 4 яйца • 1 стак. сахара • 1 ч.л. ванильного сахара • щепотка соли • 100 г шоколада • 2 ст.л. сметаны

Рецепт Сырников в духовке в формочках
Сырники в духовке в формочках

Для теста: Творог 200 гСахарный песок 3 ст.л.Сметана 5 ст.л.Яйцо куриное 2 шт.Манная крупа 3 ст.л.Разрыхлитель теста 1 ч.л.Ванилин 1 щепотка Для украшения: Сахарная пудра 50 г

Рецепт Сырников с курагой
Сырники с курагой

300 г творога • 1 яйцо • 50 г кураги • 1 ст.л. сахара • 1 ст.л. муки • растительное масло

Рецепт Сырников из мягкого творога быстро и вкусно
Сырники из мягкого творога быстро и вкусно

Творог - 500 г • Яйца - 1 шт. • Мука - 2 ст.л. • Сахар - 1 ст.л

Рецепт Теста для блинов на кефире
Тесто для блинов на кефире

1 стак. кефира • 2 яйца • 1 ч.л. соли • 3 ст.л. сахара • 2 стак. муки • 1 стак. воды • 1 ч.л. соды • 1 стак. кипятка • 2 ст.л. растительно масла

Рецепт Теста для балиша
Тесто для балиша

Пшеничная мука - 120 г • Сметана - 2 ст.л. • Топленое масло - 1 ст.л. • Куриные яйца - 1 шт. • Соль - 0.3 ч.л

Рецепт Теста для хычинов
Тесто для хычинов

Картошка — 1 кг • Мука пшеничная — 1 кг • Сыворотка — 500 мл • Соль — 1 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Растительное масло — 7 ст.л. • Дрожжи сухие — 1 ст.л. • Сыр — 0,5 кг

Рецепт Безопарного дрожжевого теста
Безопарное дрожжевое тесто

Молоко — 300 мл • Дрожжи сухие — 12 г • Яйцо — 1 шт. • Масло сливочное — 50 г • Мука — 600 г • Сахарная пудра — 2 ст.л. (для сладкого теста еще 100 г) • Соль — 1 Щепотка

Рецепт Торта Радима
Торт Радима

14 яичных желтков • 250 г сахара • 200 г сливочного масла • 1 ч.л. ванильного сахара • 1 ч.л. с горкой разрыхлителя • 2 стак. муки • 500 г сыра маскарпоне • 500 г сгущенного молока • 2/3 стак. молока • 1/2 стак. тертого шоколада • кокосовая стружка или пропущенные через кофемолку грецкие орехи - 1 стак

Рецепт Йогуртового фисташкового торта с жимолостью
Йогуртовый фисташковый торт с жимолостью

Основа: Печенье - 180 гСливочное масло - 80 г Крем: Йогурт - 250 гСливки - 150 гСахарная пудра - 50 гЖелатин - 2 ст.л. Желе: Сахарная пудра - 60 гЖелатин - 7 гЖимолость - 200 г Украшение: Жимолость - по вкусу

Рецепт Хачапури с тунцом
Хачапури с тунцом

Молоко — 250 мл • Мука — 400 г • Дрожжи сухие — 6 г • Сахар — 0,5 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Растительное масло — 20 г • Сыр — 200 г • Яйцо — 3 шт. • Тунец консервированный — 3 ст.л. • Кунжут — 2 ч.л. • Мак — 2 ч.л. • Зира — 1 Щепотка

Рецепт Хачапури по-аджарски в багете
Хачапури по-аджарски в багете

Багет — 1 шт. • Яйцо вареное — 3 шт. • Яйцо сырое — 4 шт. • Адыгейский сыр — 100 г • Брынза — 100 г • Сливочное масло — 20 г • Укроп — По вкусу • Соль — По вкусу

Рецепт Хлеба с зернами и семечками
Хлеб с зернами и семечками

1 300 г муки • 5 ст.л. отрубей пшеничных • 2 ст.л. семени льняного • 1 ст.л. мака или кунжута для посыпки • 5 ст.л. семечек • 1 ст.л. соли • 1 ст.л. майорана • 7 ст.л. зародышей пшеницы • 1 л воды теплой • 50 г дрожжей • взбитое яйцо для смазывания верха хлеба

Рецепт Клубничных галет из творожного теста
Клубничные галеты из творожного теста

Мука пшеничная — 140 г • Творог — 100 г • Масло сливочное — 120 г (100 г в тесто, 20 – в начинку) • Сахар — 100 г (1 ст.л. в тесто, остальное – в начинку) • Молоко — 1 ст.л. (или вода) • Разрыхлитель теста — 1 ч.л. • Сахар ванильный — 1 ч.л. • Клубника — 250-300 г (вес очищенной от хвостиков) • Крахмал кукурузный — 1 ст

Рецепт Пшеничного хлеба с медом
Пшеничный хлеб с медом

2 стак. (450 мл) теплой воды (45 С) • 1 ст.л. (10г) сухих дрожжей • 1/3 стак. (75мл) меда • 2 стак. (225 г) цельнозерновой муки • 1 ч.л. соли • 1/3 стак. (75мл) растительного масла • 5 стак. (625 г) обычной муки

Рецепт Мини-чизкейков
Мини-чизкейки

200 г ванильного печенья • 340 г сливочного сыра • 85 г белого шоколада • 115 г сахара • 60 мл молока • 1 яичный белок • 10 г ванильного сахара • фрукты для украшения

Рецепт Миндального чизкейка
Миндальный чизкейк

Для песочной основы: Песочное печенье 100 гМиндальная мука 100 гСливочное масло 100 г Для сырного слоя: Сливочный сыр 500 гЯйца куриные 5 шт.Миндальный экстракт 2 ч.л.Миндальная мука 100 гСоль 0,3 ч.л.Сахар 100 г Дополнительно: Сливки 33-36% 150 млМиндальные лепестки 50 г

Рецепт Селедочного чизкейка
Селедочный чизкейк

Сельдь — 1 шт. (малосольная) • Свекла — 750 г • Морковь — 400 г • Картофель — 400 г • Яйцо — 3 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Пастоподобный сыр — 200 г (150 в свекольный мусс, 50 г в майонез) • Желатин — 25 г (быстрорастворимый) • Соль, перец черный молотый — По вкусу • Уксус столовый 9% — 1 ст.л. (для маринования лука) • Сахар — 1 ч

Рецепт Шарлотки без яиц
Шарлотка без яиц

Зеленые яблоки 1 кг • Манная крупа 1 стак. • Сахар 130 г • Ванильный сахар 15 г • Кефир 1 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Растительное масло 1/2 стак. • Лимонный сок 1/2 столовой ложки

Рецепт Шарлотки со щавелем
Шарлотка со щавелем

1 большой пучок щавеля • 3 яйца • 1 стак. сахарного песка • 1 стак. муки • 1 ч.л. разрыхлителя • ваниль по вкусу (необязательно)

Рецепт Штруделя с яблоками
Штрудель с яблоками

250 г (1 3/4 стак.) муки • 2 ст.л. растительного масла • 1 яйцо • 100 мл (чуть меньше, чем полстак.) воды • 1 ч.л. лимонного сока • 1 кг кислых яблок • 1 ч.л. корицы • 50 г изюма • 100 г (1 стак.) панировочных сухарей • 100 г сливочного масла • сахарная пудра для украшения

Рецепт Штруделя с начинкой из яблочного повидла
Штрудель с начинкой из яблочного повидла

3 стак. муки • 250 г маргарина (мягкого) • 200 г рикотты (или творога) • 2 ст.л. сметаны • 0.5 ч.л. соды • 1 стак. растительного масла • 0.5 стак. панировочных сухарей • 1 стак. яблочного повидла • орехи, изюм • 0.5 стак. сахара • 1 ч.л. корицы

Рецепт Яблочного штруделя с орехами
Яблочный штрудель с орехами

Слоеное тесто 1 шт. • Яблоко 2 шт. • Орехи по вкусу • Корица по вкусу • Коричневый сахар по вкусу • Яйцо куриное 1 шт. • Сахарная пудра по вкусу

Рецепт Штруделя из слоеного теста с вишней
Штрудель из слоеного теста с вишней

250 г слоёного теста • 200 г вишни без косточек • 100 г сахарной пудры • 1 яйцо • 25 г сахара

Рецепт Ягодного штруделя
Ягодный штрудель

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста • 2 яблока • по вкусу ягоды любые • 2-3 ст.л. сахара • 3 ст.л. сухарей или муки • 1 яйцо

Рецепт Эклеров с творожно-йогуртовым кремом
Эклеры с творожно-йогуртовым кремом

Яйцо куриное 3 шт. • Вода 1 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Сливочное масло 100 г • Творожная масса 400 г • Фруктовый йогурт 300 мл

Рецепт Профитролей с заварным кремом и карамельным соусом
Профитроли с заварным кремом и карамельным соусом

Сливочное масло 150 г • Пшеничная мука 210 г • Соль 1/4 чайной ложки • Яйцо куриное 4 шт. • Желатин 5 г • Молоко 400 мл • Сливки 35%-ные 200 мл • Ванильный стручок 1 шт. • Яичный желток 6 шт. • Сахар 400 г

Рецепт Картофельного пюре с конкасе из помидоров и розмарином
Картофельное пюре с конкасе из помидоров и розмарином

Картофель 1 кг • Помидоры 500 г • Молоко 200 мл • Сливочное масло 100 г • Свежий розмарин 3 стебля • Чеснок 2 зубчика • Белое сухое вино 150 мл • Свежий измельченный розмарин 30 г • Соль по вкусу • Оливковое масло по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Рецепт Картофельного пюре с сыром
Картофельное пюре с сыром

Картошка — 1 кг • Молоко — 150 мл • Сыр — 150-200 г • Сельдерей — По вкусу • Соль — По вкусу • Подсолнечное масло — 1 ст.л

Рецепт Гарнира из капусты белокочанной
Гарнир из капусты белокочанной

Капуста белокочанная - 200 г • Лук репчатый - 0.5 шт. • Подсолнечное масло - 60 г • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу

Рецепт Азу из мяса индейки
Азу из мяса индейки

Индейка — 0,5 кг (филе) • Морковка — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Помидоры — 4 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Вода — 1 стак. • Специи и соль — По вкусу

Рецепт Бастурмы из курицы
Бастурма из курицы

Куриная грудка — 2 шт. • Соль — 1,5 ст.л. • Сахар — 0,5 ст.л. • Паприка — 4 ст.л. • Хмели-сунели — 2 ст.л. • Чеснок — 4-5 Зубчиков • Коньяк — 50 мл

Рецепт Бешбармака из курицы
Бешбармак из курицы

Курица - 1 кг • Лук репчатый - 200 г • Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл) • Куриные яйца - 2 шт. • Вода - 250 мл • Соль - по вкусу • Лавровый лист - 2 шт. • Перец горошком - 3 г • Растительное масло - 1 ст.л

Рецепт Бешбармака из утки
Бешбармак из утки

Утиное мясо — 1,5 кг • Мука — 2-2,5 стак. • Яйца — 2-3 шт. • Вода или охлажденный бульон — 0,5 стак. (для теста) • Лук репчатый — 2-3 шт. • Лавровый лист — 1 шт. • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток • Соль — 0,5 ст.л. (по вкусу)

Рецепт Вареников в микроволновке
Вареники в микроволновке

Вареники готовые - 300 г • Вода - 300 мл • Укроп - по вкусу • Лавровый лист - по вкусу • Душистый перец - по вкусу • Соль - по вкусу

Рецепт Картофеля дофине с анчоусами
Картофель дофине с анчоусами

Картофель 1 кг • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 1/2 г • Сливки 30%-ные 250 г • Тертый сыр пармезан 70 г • Анчоусы 4 шт. • Мускатный орех щепотка • Лавровый лист 1 шт. • Соль щепотка • Перец черный молотый щепотка • Тимьян по вкусу

Рецепт Картофеля по-деревенски с яблоками и морковью
Картофель по-деревенски с яблоками и морковью

Молодой картофель 5 шт. • Яблоко 3 шт. • Морковь 2 шт. • Ткемали по вкусу • Соль по вкусу • Приправа для блюд из картофеля по вкусу • Оливковое масло 1 столовая ложка

Рецепт Рыбных голубцов по-пермски
Рыбные голубцы по-пермски

Филе тилапии — 500 г • Капуста — 300 г (белокочанная) • Рис — 3-4 ст.л. • Лук — 1 шт. • Томатный сок — 200 мл (или томатная паста, разбавленная водой) • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка (душистый молотый) • Зелень — По вкусу • Растительное масло — 2 ст.л

Рецепт Голубцов в духовке в томатном соусе
Голубцы в духовке в томатном соусе

Фарш мясной - 600 г • Рис - 0.5 стак. (200 мл) • Лук репчатый - 200 г • Поваренная соль - 2 ч.л. • Специи сухие - 2 ч.л. • Капуста белокочанная - 1 шт. • Растительное масло - 2 ст.л. • Томатный соус - 200 г

Рецепт Голубцов из романо с бараниной и чечевицей
Голубцы из романо с бараниной и чечевицей

Бараний фарш 400 г • Красная чечевица 400 г • Чеснок 8 зубчиков • Красный карри порошок 1 ч.л. • Лук репчатый 1 головка • Салат романо 1 шт. • Говяжий бульон 1 л • Оливковое масло 50 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Рецепт Венгерского гуляша с говядиной
Венгерский гуляш с говядиной

Лук репчатый 3 шт. • Говядина 1 кг • Растительное масло 60 мл • Паприка 4 столовые ложки • Чеснок 3 зубчика • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Семена тмина щепотка • Бульон 1/2 л • Томатная паста 100 г

Рецепт Венгерского гуляша по чигишварске
Венгерский гуляш по чигишварске

Говядина — 1 кг • Сало — 100 г • Пиво темное — 500 мл • Лук — 2 шт. • Тмин — 1 ч.л. (молотый) • Перец болгарский — 2 шт. • Перец жгучий — 1 шт. • Соус томатный — 100 мл • Чеснок — 2 Зубчика (крупный) • Масло растительное — 2 ст.л

Рецепт Гуляша по-венгерски
Гуляш по-венгерски

Говядина - 1 кг • Лук - 370 г • Морковь - 300 г • Картошка - 300 г • Чеснок - 20 г • Сельдерей - 150 г • Помидоры - 350 г • Петрушка - 20 г • Болгарский перец - 300 г • Томатная паста - 2 ст.л. • Мука - 2 ст.л. • Вода - 800 мл • Кинза, кориандр - 0.5 ч.л. • Паприка - 2 ст.л. • Перец черный молотый - 0

Рецепт Драников с геркулесом
Драники с геркулесом

Картофель 4 шт. • Пшеничная мука 3 столовые ложки • Геркулес 2 столовые ложки • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу

Рецепт Жаркого с овощами и говядиной
Жаркое с овощами и говядиной

Говядина — 300 г • Лук — 1 шт. • Вода — 1 стак. • Цуккини — 1 шт. • Перец — 1 шт. • Масло растительное — 3 ст.л. • Помидор — 2 шт. • Зеленый лук — 2 шт. • Специи — По вкусу • Зелень — 80 г

Рецепт Жаркого из гуся
Жаркое из гуся

Мясо гуся — 600 г • Картофель — 8 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Лавровый лист — 2 шт. • Томатная паста разведенная водой (или томатный сок) — 1 стак. • Овощной или мясной бульон — 2 стак. • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Рецепт Зраз мясных с яйцом
Зразы мясные с яйцом

Свинина - 900 г • Лук репчатый - 150 г • Чеснок - 3 зубч • Батон - 150 г • Молоко - 100 мл • Перепелиные яйца - 150 г • Куриные яйца - 1 шт. • Панировочные сухари - 100 г • Паприка - 1 ч.л. • Чесночный порошок - 1 ч.л. • Перец черный молотый - 2 ч.л

Рецепт Котлет капустных
Котлеты капустные

Белокочанная капуста 1 кг • Молоко 1/2 стак. • Манная крупа 1/2 стак. • Панировочные сухари 1/2 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Растительное масло 3 столовые ложки

Рецепт Котлет из индейки с жареными яблоками
Котлеты из индейки с жареными яблоками

Фарш индюшиный — 500 г • Сливки 15% — 50 мл • Мука — 1 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Масло растительное — 2 ст.л. • Масло сливочное — 1 ст.л. • Яблоко — 2 шт. • Сахар — 2 ст.л. • Корица — 1 Щепотка • Перец розовый — 1 ч.л. • Зелень — 1 Пучок • Чеснок сушеный — 1/2 ч

Рецепт Морковна-картофельных котлеты постные
Морковно-картофельные котлеты постные

Картофель — 850 г (очищенный) • Морковь — 40 г • Манная крупа — 40 г • Мука — 4 ст.л. • Масло растительное — 2 ст.л

Рецепт Куриных котлет с овощами
Куриные котлеты с овощами

Куриный фарш — 600 г • Лук — 1 шт. • Черешки сельдерея — 2 шт. • Морковь — 2 шт. • Яйцо — 1 шт. • Острый красный перец — 1 шт. • Банка консервированой белой фасоли — 1 шт. • Банка консевированых томатов — 1 шт. • Хлеб — 2 Ломтика

Рецепт Мясной лазанья с кабачками
Мясная лазанья с кабачками

Кабачки 2 шт. • Готовые сухие листы лазаньи 12 шт. • Соус бешамель 1 л • Томатная паста 2 столовые ложки • Мясной фарш 400 г • Сладкий перец 100 г • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Чеснок 3 зубчика • Сыр 200 г • Орегано 5 г • Тимьян 5 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Базилик по вкусу • Оливковое масло 5 столовых ложек • Молотая паприка 1 ч

Рецепт Пасты с прошутто и луком-пореем
Паста с прошутто и луком-пореем

Свежая паста феттучини 200 г • Лук-порей 3 шт. • Оливковое масло 30 мл • Сливочное масло 50 г • Чеснок 1 головка • Орегано 5 г • Белое сухое вино 75 мл • Прошутто 150 г • Сыр пармезан 50 г

Рецепт Каннеллонь с козьим сыром
Каннеллони с козьим сыром

Чеснок 10 зубчиков • Оливковое масло 100 мл • Консервированные помидоры 800 г • Красный лук 1 головка • Петрушка 200 г • Паста каннеллони 12 шт. • Козий сыр 200 г • Тертый сыр пармезан 50 г

Рецепт Пасты фарфалле с тунцом
Паста фарфалле с тунцом

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка • Паста фарфалле (бабочки) 300 г • Помидоры 1 шт. • Сыр 50 г • Сливки 50 мл • Соль щепотка • Перец черный молотый щепотка • Сушеный базилик щепотка • Сливочное масло 50 г

Рецепт Мантов классических
Манты классические

Свино-говяжий фарш — 500 г • Вода ледяная — 100 мл (в фарш) • Соль, перец молотый — По вкусу (в фарш) • Лук — 2 шт. (в фарш) • Сливочное масла — 30 г • Вода — 200 мл (для теста) • Мука — 3-4 стак. (для теста) • Соль — 1 ч.л. (для теста, срезать верх)

Рецепт Мантов в форме розочек
Манты в форме розочек

Кипяток — 1 стак. (тесто) • Яйцо — 1 шт. (тесто) • Соль — 1 ч.л. (тесто) • Мука — По вкусу (сколько возьмет тесто) • Свино-говяжий фарш — 400 г • Лук — 1 шт. • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Вода — 100 мл • Сливочное масло — 50 г (для подачи блюда)

Рецепт Куриных отбивных в панировке
Куриные отбивные в панировке

Куриное филе — 3 шт. • Панировочные сухари — 1 стак. • Яйца — 1 шт. • Растительное масло — По вкусу • Соль, специи — По вкусу

Рецепт Мяса по-французски с грибами
Мясо по-французски с грибами

Свинина 1,5 кг • Консервированные шампиньоны 320 г • Лук репчатый 1 головка • Твердый сыр 100 г • Помидоры 2 шт. • Майонез по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Рецепт Картофеля с мясом по-французски
Картофель с мясом по-французски

Картофель 6 шт. • Лук 3 головки • Майонез 400 г • Сыр 250 г • Растительное масло 1 столовая ложка • Специи по вкусу • Свинина 400 г

Рецепт Куриных грудок по-французски
Куриные грудки по-французски

Куриное филе — 1 шт. • Сыр твердый — 80 г • Лук репчатый — 1-2 шт. • Помидоры черри — 5-6 шт. • Соль — По вкусу • Перец душистый молотый — По вкусу

Рецепт Мяса по-французски с помидорами и грибами
Мясо по-французски с помидорами и грибами

Шампиньоны свежие 500 г • Помидоры 2 шт. • Свинина 700 г • Твердый сыр 200 г • Лук зеленый 2 веточки • Соль 2 ч.л. • Черный молотый перец 1 ч.л

Рецепт Мяса по-французски с картошкой и вешенками
Мясо по-французски с картошкой и вешенками

Свинина - 1 кг • Лук репчатый - 2 шт. • Картошка - 1 кг • Вешенки - 800 г • Твёрдый сыр - 400 г • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Сливки жирные - 250 мл • Мука - 1 ст.л. • Сливочное масло - 50 г

Рецепт Теста для пельменей на кипятке
Тесто для пельменей на кипятке

Мука пшеничная 2,5 стак. • Соль 0,5 ч.л. • Кипяток 200 мл

Рецепт Печени, тушенной в сметане
Печень, тушенная в сметане

Говяжая печень — 800 г • Сметана — 200 г • Молоко — 200 мл • Луковица — 2 шт. • Соль — 1 По вкусу • Перец — 1 По вкусу

Рецепт Рагу из картофеля, репы, чернослива и свиной лопатки
Рагу из картофеля, репы, чернослива и свиной лопатки

Свиная лопатка без кости 1 кг • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 6 зубчиков • Белый портвейн 100 мл • Репа 500 г • Картофель 500 г • Мед 1 столовая ложка • Чернослив без косточек 200 г • Растительное масло 50 мл • Куриный бульон 500 мл • Кинза 20 г

Рецепт Чахохбили — грузинского рагу из курицы
Чахохбили — грузинское рагу из курицы

Курица 1,2 кг • Лук репчатый 4 шт. • Помидоры 5 шт. • Чеснок 4 зубчика • Сливочное масло 40 г • Кинза по вкусу • Петрушка по вкусу • Соль по вкусу • Молотый красный перец 1,2 ч.л. • Хмели-сунели 1,2 ч.л. • Шафран 1,399 ч.л

Рецепт Рататуя с моцареллой
Рататуй c моцареллой

Помидоры 4 шт. • Баклажаны 2 шт. • Цукини 1 шт. • Кабачки 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Сыр моцарелла 250 г • Лук репчатый 1/2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Оливковое масло по вкусу • Томатная паста 1 ч.л. • Стебли петрушки по вкусу

Рецепт Рататуя с баклажанами
Рататуй с баклажанами

1 большой баклажан • 1 большая луковица • 1 молодой кабачок цукини • 1 желтый кабачок • 1 красный сладкий перец • 1 зеленый сладкий перец • 5 помидоров • 2 зубчика измельченного чеснока • 2 ст.л. приправы Прованские травы (или орегано, тимьян, петрушка, базилик) • щепотка молотого черного и красного перца, по вкусу • 4 ст

Рецепт Рататуя с сыром моцарелла
Рататуй с сыром моцарелла

Свежий красный перец 2 шт. • Помидоры 6 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 4 зубчика • Цукини 1 шт. • Баклажаны 1 шт. • Сыр моцарелла для пиццы 400 г • Базилик по вкусу • Тимьян по вкусу • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу

Рецепт Ризотто из перловки с фуа-гра
Ризотто из перловки с фуа-гра

Перловая крупа 100 г • Тертый сыр пармезан 40 г • Лисички 80 г • Сыр маскарпоне 20 г • Чеснок 1/2 зубчика • Белое сухое вино 30 мл • Лук-шалот 1 головка • Грибной бульон 450 мл • Растительное масло 1 столовая ложка • Фуа-гра 60 г • Красная смородина 20 г • Сливочное масло 20 г • Укроп 2 стебля • Соль

Рецепт Ризотто с кукумарией
Ризотто с кукумарией

Рис арборио 240 г • Замороженная кукумария 140 г • Лук-шалот 80 г • Стебель сельдерея 20 г • Чеснок 1 зубчик • Морковь 40 г • Сыр пармезан 160 г • Сливочное масло 40 г • Оливковое масло 50 мл • Красное сухое вино 380 мл • Томатная паста 50 г • Куриный бульон 1/2 л • Сливки 33%-ные 300 мл • Петрушка 5

Рецепт Розмаринового ризотто с испанским чоризо и курицей
Розмариновое ризотто с испанским чоризо и курицей

Рис арборио 160 г • Чоризо 60 г • Куриное филе 180 г • Свежий розмарин 2 стебля • Молодые кабачки 200 г • Помидоры 100 г • Белое сухое вино 50 мл • Куриный бульон 500 мл • Лук-шалот 25 г • Чеснок 5 г • Сливочное масло 20 г • Тертый сыр пармезан 30 г • Оливковое масло 30 мл

Рецепт Филе тиляпии в духовке под майонезом
Филе тиляпии в духовке под майонезом

Филе тиляпии 4 шт. • Майонез 50 г • Чеснок 5 зубчиков • Тертый сыр 150 г • Специи по вкусу • Оливковое масло 1 столовая ложка

Рецепт Рыбы по-польски с яйцом
Рыба по-польски с яйцом

Рыбное филе - 400 г • Яйца - 2 шт. • Сливочное масло - 50 г • Чеснок - 1 зубч • Вода - 100 мл • Петрушка - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Молотый кориандр - по вкусу

Рецепт Лосося с можжевельником и розмарином
Лосось с можжевельником и розмарином

Сливочное масло 50 г • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Лимон 2 шт. • Оливковое масло 50 мл • Филе лосося 1,2 кг • Свежий розмарин 50 г • Ягоды можжевельника 50 г

Рецепт Запеченного карпа с овощами и грибами в духовке
Запеченный карп с овощами и грибами в духовке

Карп - 1.5 кг • Майонез - 50 г • Грибы - 100 г • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лимонный сок - 1 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу

Рецепт Форели на пару
Форель на пару

Форель — 1 кг • Специи — По вкусу • Соль — По вкусу • Лимон — 1 шт

Рецепт Стейка из лосося
Стейк из лосося

Лосось 1 шт. • Лимон 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 5 шт. • Оливковое масло 50 мл

Рецепт Стейка из семги на сковороде
Стейк из семги на сковороде

Сёмга - 200 г • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Лавровый лист - 1 шт

Рецепт Сочного лососевого стейка с брокколи
Сочный лососевый стейк с брокколи

Лимон 1 шт. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Капуста брокколи 300 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Специи по вкусу • Стейк из лосося 3 шт

Рецепт Постных гречневых тефтелей в томатном соусе
Постные гречневые тефтели в томатном соусе

Гречка - 200 г • Грибы - 450 г • Лук репчатый - 1 шт. • Пшеничная мука - 2 ст.л. • Вода - 750 мл • Томатная паста - 2 ст.л

Рецепт Форшмака из селедки с яблоком
Форшмак из селедки с яблоком

Селедка - 300 г • Яблоки - 1 шт. • Картошка - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Яйца - 2 шт. • Укроп - 1 ст.л. • Сливочное масло - 100 г • Соль - 0.5 ч.л. • Растительное масло - 1 ст.л. • Уксус - 1 ч.л

Рецепт Фрикаделек в лаваше
Фрикадельки в лаваше

Фарш говяжий — 500 г • Яйцо — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 4-5 Зубчиков (молодой) • Уцхо-сунели — 1 ч.л. • Паприка молотая — 1 ч.л. • Мускатный орех молотый — 1/2 ч.л. • Вода ледяная — 100 мл • Перец черный молотый — По вкусуСоус томатный "Краснодарский" — 1 стак. • Лаваш — 2 шт. • Лист салата — 1

Рецепт Пасты в томате с фрикадельками
Паста в томате с фрикадельками

Паста — 250 г • Томатный сок — 250 мл • Лук репчатый — 1 шт. • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Фарш свино-говяжий — 350 г • Соль, перец — По вкусу • Сыр твердый — По вкусу

Рецепт Чахохбили со сливами
Чахохбили со сливами

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок • Курица 1 шт. • Лук 2 шт. • Чеснок 5 зубчиков • Сливы 5 шт. • Куркума по вкусу • Смесь грузинских трав 1 столовая ложка • Молотый кумин (зира) по вкусу • Чили-паста по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сахар по вкусу • Помидоры 5 шт. • Белая часть

Рецепт Чахохбили в мультиварке
Чахохбили в мультиварке

Курица — 1,5 кг • Луковица — 2 шт. • Томатная паста — 100 г • Лимонный сок — 30 г • Чеснок — 3 Зубчика • Перец (горошек) — 1 По вкусу • Растительное масло — 100 г • Соль — 1 По вкусу • Вода — 600 мл • Кинза — 30 г • Укроп — 20 г • Петрушка — 20 г • Базилик — 20 г

Рецепт Маринада для шашлыка из свинины с кефиром
Маринад для шашлыка из свинины с кефиром

Свинина — 600 г (ошеек) • Кефир — 300 г (3,2% жирности) • Лук репчатый — 3 шт. • Соль — 1 ч.л. • Перец душистый молотый — 2-3 Щепоток

Рецепт Шницеля с чесноком
Шницель с чесноком

Шницель из свинины — 250 г • Чеснок — 30 г • Соль — 1 ч.л. • Перец — 0,5 ч.л. • Лимонный сок — 2 ст.л. • Вода — 75 г

Рецепт Шницеля по-венски из говядины
Шницель по-венски из говядины

Говядина 400 г • Яйцо куриное 2 шт. • Пшеничная мука 1/2 стак. • Панировочные сухари 1 стак. • Растительное масло по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Рецепт Венского шницеля на растительном масле
Венский шницель на растительном масле

Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 1 столовая ложка • Оливковое масло IDEAL 1 столовая ложка • Пшеничная мука 200 г • Панировочные сухари 200 г • Эскалоп из телятины 4 шт. • Лимон 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Рецепт Клафути с вишней без глютена
Клафути с вишней без глютена

Гашеная сода 1 ч.л. • Безглютеновая смесь для выпечки 170 г • Коричневый сахар 40 г • Сливочное масло 100 г • Яичный желток 1 шт. • Вода 2 столовые ложки • Яйцо куриное 2 шт. • Сметана 20%-ная 200 г • Вишня 500 г • Соль щепотка • Мускатный орех 2 ч.л. • Молотая корица 1 столовая ложка

Рецепт Домашнего йогурта для детей
Домашний йогурт для детей

Молоко — 1-2 л • Закваска бактериальная "Йогурт" — 0,5 г • Ванильный сахар — По вкусу • Сахар — По вкусу

Рецепт Бананов на гриле с ванильным мороженым и шоколадным соусом
Бананы на гриле с ванильным мороженым и шоколадным соусом

Ванильное мороженое 2 кг • Сливочное масло 60 г • Бананы 4 шт. • Коричневый сахар 1/4 стак. • Шоколадный соус по вкусу

Рецепт Желе из натурального сока
Желе из натурального сока

2 стак. фруктового сока • 4,5 ч.л. (14г) желатина

Рецепт Английского хлебного пудинга
Английский хлебный пудинг

Батон 1 шт. • Изюм без косточек 100 г • Сливочное масло 150 г • Ванильный сахар по вкусу • Молотая корица по вкусу • Сливки 10%-ные 400 мл

Рецепт Запеченной Аляски
Запеченная Аляска

Мороженое 750 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сливочное масло 80 г • Сахар 250 г • Пшеничная мука 100 г • Разрыхлитель 5 г

Рецепт Зефира из яблочного джема
Зефир из яблочного джема

Яблочный джем — 250 г • Белок — 1 шт. • Агар-агар — 4 ч.л. (без горки) • Вода — 150 мл • Сахар — 400 г • Ванилин — 1 Щепотка

Рецепт Бананова-смородинового зефир
Бананово-смородиновый зефир

150 мл воды • 10 г агар-агара • 300 г черной замороженной смородины (или свежей) • 200 г красной замороженной смородины (или свежей) • 250 г очищенных бананов • 700 г сахара (400 в сироп, 300 в пюре)

Рецепт Конфет Ферреро роше
Конфеты Ферреро роше

Нутелла — 120 г • Вафли — 2-3 шт. • Фундук — 100 г • Темный шоколад — 100 г

Рецепт Конфет из творога в шоколаде
Конфеты из творога в шоколаде

Творог 9% 350 г • Орехи 50 г • Печенье 150 г • Сахар по вкусу • Шоколад по вкусу • Ванильный сахар по вкусу

Рецепт Заварного лимонного крема
Заварной лимонный крем

Лимон 2 шт. • Сливочное масло 40 г • Сахар 100 г • Яйцо куриное 2 шт. • Ванилин на кончике ножа

Рецепт Сметанного крема
Сметанный крем

Сметана 200 мл • Сахарная пудра 50 г • Ванилин 0,25 ч.л. • Лимонная кислота 0,25 ч.л

Рецепт Чилийского сибасса с луковым мармеладом и пряным соусом из батата
Чилийский сибасс с луковым мармеладом и пряным соусом из батата

Филе чилийского сибаса 160 г • Соль 1 г • Лук репчатый 400 г • Растительное масло 15 мл • Красное сухое вино 150 г • Цветочный мед 15 г • Батат 100 г • Сливки 30%-ные 30 г • Мед 5 г • Сливочное масло 5 г

Рецепт Мармелада из малины и красной смородины
Мармелад из малины и красной смородины

Малина — 250 г • Красная смородина — 250 г • Сахар — 450 г • Агар-агар — 10 г

Рецепт Орехового мороженого с апельсиновыми цукатами и шоколадом
Ореховое мороженое с апельсиновыми цукатами и шоколадом

Молоко 250 мл • Грецкие орехи 100 г • Сметана 35%-ная 250 г • Яичный желток 5 шт. • Горький шоколад 60 г • Цедра апельсина 1 шт. • Вода 300 мл • Ванильный стручок 1 шт. • Сахар 520 г

Рецепт Десерта из мороженого, бананов и шоколада
Десерт из мороженого, бананов и шоколада

Бананы 1 шт. • Пломбир 200 г • Печенье Юбилейное 5 шт. • Молочный шоколад 1/2 куска • Сливочное масло 1 ч.л

Рецепт Рыбного мусса с мясом и соусом из лобстера
Рыбный мусс с мясом и соусом из лобстера

Филе лосося 500 г • Филе судака 500 г • Укроп 20 г • Яичный белок 2 шт. • Петрушка 20 г • Сливки 35%-ные 100 мл • Лобстер 2 шт. • Лук-шалот 2 головки • Сельдерей 1 стебель • Чеснок 4 зубчика • Коньяк 50 мл • Куриный бульон 300 мл • Эстрагон 10 г • Цукини 2 шт. • Морковь 2 шт. • Оливковое масло 50 мл • Лавровый лист 2 шт

Рецепт Шоколадного мусса со сливками
Шоколадный мусс со сливками

Сливки 35%-ные 300 мл • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Темный шоколад 200 г • Сахарная пудра 2 столовые ложки • Яйцо куриное 2 шт. • Сливочное масло 20 г

Рецепт Съедобной корзинки для пасхальных яиц
Съедобная корзинка для пасхальных яиц

Тесто слоеное — 500 г • Яйцо — 1 шт. (для смазки)

Рецепт Кулича в мультиварке на сухих дрожжах
Кулич в мультиварке на сухих дрожжах

Мука - 500 г • Сухие дрожжи - 11 г • Соль - 0.5 ч.л. • Молоко - 100 мл • Сахар - 150 г • Сливочное масло - 70 г • Подсолнечное масло - 50 мл • Яйца - 3 шт. • Изюм - 100 г • Ванильный сахар - 1 пак

Рецепт Творожной пасхи со сгущенкой
Творожная пасха со сгущенкой

Творог 600 г • Сгущенное молоко 5 ст.л. • Сливочное масло 82,5% 140 г • Яйца 2 шт. • Зефир 70 г • Сахарная посыпка 10 г

Рецепт Шоколадного суфле с какао
Шоколадное суфле с какао

Несладкий темный шоколад 200 г • Сливочное масло 80 г • Яичный желток 4 шт. • Яичный белок 6 шт. • Белый мелкий сахар 2 столовые ложки • Какао-порошок по вкусу

Рецепт Суфле из краба
Суфле из краба

1/2 стак. сладкой кокосовой стружки • 50 г сливочного масла • 1/3 стак. нарезанной зелени сельдерея (можно заменить петрушкой) • 1 зубчик чеснока, измельчить • 1/2 ч.л. карри • 1/2 ч.л. сушёного тимьяна • 1/2 ч.л. красного перца чили хлопьями • 1/2 ч.л. соли • чёрный перец по вкусу • 3 ст.л. муки • 1 1/4 стак

Рецепт Вишневого Тирамису
Вишневый Тирамису

250 мл сливок для взбивания (холодных) • 4 ст.л. сахара • 200 г маскарпоне или любого другого мягкого сливочного сыра • 1 пакетик ванильного сахара • 1 пачка печенья савоярди (250 г) • 600 г банка вишневого компота с ягодами • 25 г шоколада для украшения

Рецепт Тирамису домашний
Тирамису домашний

Желтки — 6 шт. • Сахар — 200 г • Маскарпоне — 250 г • Сливки жирные — 250-275 г • Пачка савоярди — 1 шт. • Какао — 1 ст.л

Рецепт Тыквенной халвы
Тыквенная халва

Тыква 1 кг • Сахар 200 г • Коричневый сахар 100 г • Молоко 500 мл • Сливочное масло 200 г • Миндальная мука 150 г • Розовая вода 1 столовая ложка • Миндаль 150 г • Темный изюм 150 г • Светлый изюм 150 г • Соль 1/2 чайной ложки • Молотый кардамон 1/2 чайной ложки

Рецепт Щербета с жареным арахисом
Щербет с жареным арахисом

Сливочное масло 100 г • Сгущенное молоко 100 г • Сахар 100 г • Арахис 100 г • Вода 50 мл • Лимонный сок 3 столовые ложки

Рецепт Мандаринового щербета
Мандариновый щербет

Сметана - 400 г • Сгущенное молоко - 280 г • Мандарины - 800 г

Рецепт Вяленых помидоров с прованскими травами
Вяленые помидоры с прованскими травами

Помидоры 1 кг • Оливковое масло 300 мл • Крупная морская соль по вкусу • Чеснок 3 зубчика • Прованские травы по вкусу • Сушеный розмарин щепотка • Смесь молотых перцев по вкусу

Рецепт Консервированных кабачков на зиму
Консервированные кабачки на зиму

Кабачок — 1 шт. • Вода — 600 мл • Соль — 1 ст.л. • Сахар — 1 ст.л. • Уксус яблочный 6% — 1 ст.л. • Перец душистый горошком — 4-5 шт. • Чеснок — 1-2 Зубчиков

Рецепт Капусты с медом на зиму
Капуста с медом на зиму

Качан капусты — 1 шт. • Морковь — 1-2 шт. • Вода питьевая — 1,5 л • Соль — 3,5 ст.л. • Мед жидкий — 1,5 ст.л

Рецепт Синеньких с морковкой и чесноком на зиму
Синенькие с морковкой и чесноком на зиму

Баклажан — 1 кг • Морковь — 300 г • Зелень — 1 Пучок • Уксус столовый 9% — 100 мл • Вода кипяченая — 50 мл • Чеснок — 5-7 Зубчиков • Перец красный молотый — 0.5 ч.л. • Соль — По вкусу • Масло рафинированное — По вкусу (сколько уйдет для жарки)

Рецепт Аджики
Аджика

Горький перец — 1 кг • Чеснок — 0,5 кг • Крупная соль — 150 г • Специи — 0,5 стак. (базилик, укроп, петрушка, кориандр)

Рецепт Аджики Пальчики оближешь
Аджика Пальчики оближешь

Перец сладкий — 10 шт. • Помидоры — 4 шт. • Чеснок — 1 шт. (головка) • Перец жгучий — 1 шт. • Сахар — 0,5 стак. • Уксус 9% — 150 мл • Масло подсолнечное — 150 г • Соль — 0,5 ст.л

Рецепт Аджики грузинской
Аджика грузинская

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок • Красный стручковый перец 200 г • Чеснок 1 головка • Сушеный базилик 2 столовые ложки • Сушеный укроп 1 столовая ложка • Молотый кориандр 1,5 столовые ложки • Уцхо-сунели 2 столовые ложки • Базилик 1 пучок • Петрушка 1 пучок • Крупная соль 2 столовые ложки

Рецепт Аджики из помидор с болгарским перцем на зиму
Аджика из помидор с болгарским перцем на зиму

Помидоры - 2.5 кг • Болгарский перец - 1 кг • Перец острый стручковый - 2 шт. • Петрушка - 40 г • Укроп - 40 г • Чеснок - 250 г • Растительное масло - 200 г • Сахар - 125 г • Соль - 1.5 ст.л

Рецепт Аджики с яблоками
Аджика с яблоками

Большие помидоры — 7 шт. • Средняя морковь — 10 шт. • Красный перец — 6 шт. • Большие зеленые яблоки — 6 шт. • Перец чили — 5 шт. • Растительное масло — 200 г • Соль — 2 ст.л. • Головка чеснока — 1 1/2 шт

Рецепт Варенья из киви и банана
Варенье из киви и банана

Киви 5 шт. • Сахар 200 г • Лимонный сок 3 ч.л. • Бананы 1 шт. • Желатин 1 ч.л

Рецепт Рождественских корзиночек с джемом
Рождественские корзиночки с джемом

Пшеничная мука 1 г • Сахар 50 г • Миндаль 50 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 140 г • Сахарная пудра по вкусу • Апельсины 1 шт. • Джем 200 г

Рецепт Абрикосового джема
Абрикосовый джем

750 г сахара • 1 кг абрикосов • 1 ст.л. лимонного сока • 1 ст.л. амаретто (по желанию)

Рецепт Джема из абрикосов в яблочном соке
Джем из абрикосов в яблочном соке

Абрикосы без косточек 1 кг • Сахар-песок 1 кг • Сок яблочный кислый 1 ст

Рецепт Джема из вишни и шелковицы
Джем из вишни и шелковицы

Шелковица — 500 г • Вишня — 500 г • Сахар — 500 г • Вода — 100 мл

Рецепт Компота из клубники и яблок
Компот из клубники и яблок

Клубника 300 г • Яблоко большое 1 шт. • Сахар 5 ст.л. • Очищенная вода 3 л

Рецепт Компота из боярышника
Компот из боярышника

Боярышник — 1 кг • Сахар — 400 г • Вода — 3 л

Рецепт Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму
Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму

Огурцы - 2.5 кг • Уксус - 100 мл • Соль - 1 ст.л. • Сахар - 0.5 стак. (200 мл) • Перец чили - 2 шт. • Чеснок - 100 г • Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл) • Помидоры - 1.5 кг • Морковь - 300 г • Болгарский перец - 300 г

Рецепт Маринованных кабачков с зеленью
Маринованные кабачки с зеленью

Молодые кабачки 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Соль мелкого помола 1 щепотка • Черный молотый перец 1 щепотка • Сахар 2 щепотки • Зелень укропа свежая 1 ст.л. • Растительное масло 3 ст.л. • Уксус яблочный 0,5 ст.л

Рецепт Маринованной капустки с пряностями по-корейски
Маринованная капустка с пряностями по-корейски

Капуста белокочанная - 400 г • Морковь - 1 шт. • Чеснок - 2 зубч • Растительное масло - 50 мл • Уксус - 1 ст.л. • Молотый кориандр - 0.5 ч.л. • Перец острый молотый - 0.5 ч.л. • Душистый перец - 8 шт. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л

Рецепт Маринованных чесночных стрелок с горчицей
Маринованные чесночные стрелки с горчицей

Основные ингредиенты: Стрелки чесночные 250 гЗёрна горчицы 0,5 ч.л. Для маринада: Вода 1 лСахарный песок 40 гСоль 30 гПерец душистый горошком 6 шт.Перец чёрный горошком 3 шт.Гвоздика 3 шт.Кислота уксусная 1 ч.л

Рецепт Пальчиков с повидлом
Пальчики с повидлом

Сдобное дрожжевое тесто 1 кг • Повидло 500 г • Сахар по вкусу • Сливочное масло 50 г

Рецепт Малосольных огурчиков в кастрюле
Малосольные огурчики в кастрюле

Огурец — 700 г • Вода — 1 л • Укроп, петрушка — 1 Пучок • Зелень — 1 Пучок (смородина, хрен, вишня, базилик) • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Перец горький — По вкусу (опционально) • Соль — 2 ст.л

Рецепт Малосольных кабачков
Малосольные кабачки

Кабачок — 2,5 кг • Чеснок — 1 шт. (головка) • Зонтики укропа — 4 шт. • Листья вишни — 4 шт. • Соль — 3 ст.л. • Вода — 1,5 л • Сахар — 1 ст.л

Рецепт Соленой горбуши под семгу
Соленая горбуша под семгу

Горбуша 500 г • Соль 2 ст.л. • Вода 0,5 л • Растительное масло 2 ст.л. • Сахар 0,5 ч.л. • Перец черный горошком 5 шт. • Лавровый лист 2 шт

Рецепт Маринованных куриных грудок
Маринованные куриные грудки

Цедра лимона — 1 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Перец черный молотый — 0,5 ч.л. • Розмарин — 2 шт. (веточки) • Масло растительное — 80 мл • Сок лимонный — 60 мл (+ 4 дольки лимона) • Дижонская зернистая горчица — 1 ст.л. • Куриная грудка — 4 шт

Рецепт Беляшей на сковороде
Беляши на сковороде

Тесто дрожжевое — 500 г • Фарш — 400 г • Сметана — 3 ст.л. • Лук — 1 шт. • Зелень — По вкусу • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

Рецепт Теста на беляши
Тесто на беляши

Молоко — 0.5 л • Масло сливочное — 50 г • Мука — 250-300 г (сколько тесто возьмет) • Яйца — 2 шт. • Дрожжи сухие — 2 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Масло растительное — 2 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Вода — 0.5 стак

Рецепт Хрустящих беляшей с мясом на дрожжевом тесте
Хрустящие беляши с мясом на дрожжевом тесте

Мука - 500 г • Говядина - 500 г • Вода - 350 мл • Сухие дрожжи - 7 г • Лук - 200 г • Сахар - 15 г • Соль - 16 г • Растительное масло - 15 мл • Водка - 1 ст.л

Рецепт Ленивых беляшей — фаршированных баранок
Ленивые беляши — фаршированные баранки

200 г мясного фарша • 25 сушек • 1 яйцо • 100 г сыра • 1/2 луковицы • соль, перец по вкусу

Рецепт Беляшей с мясом в духовке
Беляши с мясом в духовке

Мука — 350 г • Маргарин — 200 г • Сметана — 200 мл • Яйцо — 2 шт. • Свинина — 200 г • Говядина — 200 г • Картошка — 300 г • Луковица — 1-2 шт. • Лавровый лист — 1 шт. • Соль и перец — По вкусу

Рецепт Беляшей с помидорами и сыром
Беляши с помидорами и сыром

Молоко — 200 мл • Масло растительное — 30 мл • Дрожжи быстродействующие — 5 г • Мука — 2-3 стак. • Сахар — 1 ст.л. • Соль — 1/2-1 ч.л. • Помидоры — 2 шт. • Сыр твердый — 100 г • Масло для жарки — 200 мл

Рецепт Теста для беляшей на кефире
Тесто для беляшей на кефире

Пшеничная мука - 3 стак. (200 мл) • Кефир - 1 стак. (200 мл) • Подсолнечное масло - 3 ст.л. • Куриные яйца - 1 шт. • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Дрожжи - 20 г

Рецепт Брускетты с помидорами и сыром
Брускетта с помидорами и сыром

Багет 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Плавленый сыр 200 г • Чеснок 4 зубчика • Петрушка 2 веточки • Оливковое масло 1 ст.л. • Бальзамический уксус 1 ст.л. • Соль 0,5 ч.л. • Черный молотый перец 1 ч.л. • Орегано 1 ч.л

Рецепт Брускетты по-провански с инжиром и лавандовым медом
Брускетта по-провански с инжиром и лавандовым медом

Чиабатта (булочки) 4 шт. • Инжир 2 шт. • Хамон 2 куска • Мягкий козий сыр 50 г • Сыр камамбер 2 шт. • Лавандовый мед 2 столовые ложки

Рецепт Тостов с брускеттой
Тосты с брускеттой

1 большой помидор • 2 веточки свежего базилика • 1 маленькая луковка-шалот • 1 ст.ложка оливкового масла • соль по вкусу • багет

Рецепт Брускетты с баклажанами и помидорами
Брускетта с баклажанами и помидорами

Чиабатта — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Базилик — 70 г • Чеснок — 1 Зубчик • Баклажан — 1 шт. • Укроп, кинза — По вкусу • Оливковое масло — По вкусу

Рецепт Бургеров с говядиной
Бургеры с говядиной

Говядина — 1 кг • Лук порей — 1 шт. • Соус — 100 г (томатный или для барбекю)

Рецепт Котлет для бургеров из фарша
Котлеты для бургеров из фарша

Фарш мясной - 300 г • Растительное масло - 2 ст.л. • Соль - по вкусу • Перец черный молотый - по вкусу • Специи сухие - по вкусу

Рецепт Бургера с фрикадельками
Бургер с фрикадельками

Фарш свино-говяжий — 450 г • Панировочные сухари — 3/4 стак. • Чеснок — 2 Зубчика • Зелень (укроп или петрушка) — 2 ст.л. • Сыр тертый — 2 ст.л. (в фарш) • Яйцо — 1 шт. • Французский багет — 1 шт. (или 2-3 булочки длинные) • Оливковое масло — 1 ст.л. • Томатный соус — 1 стак. • Соль — По вкусу • Прованские травы — 0,5-1 ч

Рецепт Бургера с семгой и омлетом
Бургер с семгой и омлетом

Булочка для гамбургеров 2 шт. • Семга 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 30 мл • Чеснок 1 зубчик • Сладкий красный лук 30 г • Сливочный сыр 2 ч.л. • Помидоры 1 шт. • Красный базилик 1 стебель • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 1 столовая ложка • Белый бальзамический

Рецепт Мексиканского буррито
Мексиканский буррито

Картофель отварной — 2 шт. (среднего размера) • Соль — 0,5 ч.л. • Курица запеченная — 50 г • Лук-шалот — 1 шт. • Красный перец — 30 г • Перец чили зеленый — 1 ч.л. • Масло растительное — 1 ч.л. • Яйца — 1 шт. • Чеддер — 30 г • Тортилья пшеничная — 1 шт

Рецепт Гренков из черного хлеба с чесноком
Гренки из черного хлеба с чесноком

Черный хлеб - 6 ломт • Растительное масло - 40 мл • Чеснок - 1 зубч • Петрушка - по вкусу • Тимьян, чабрец - по вкусу

Рецепт Сладких гренков из белого хлеба
Сладкие гренки из белого хлеба

Батон — 4 Ломтика (или тостерный хлеб) • Молоко — 250 мл • Яйца — 1 шт. • Мука пшеничная — 1 ст.л. • Шоколадным крем "Нутелла" — 4 ст.л. • Шоколадные капли — По вкусу

Рецепт Жульена в тарталетках с грибами
Жульен в тарталетках с грибами

Шампиньоны — 400 г • Сыр твердый — 80 г • Растительное масло — 1 ст.л. • Лук — 1 шт. • Сметана — 100 г • Соль, перец черный молотый — По вкусу • Тарталетки — 1 шт. (упаковка)

Рецепт Жульена с курицей в булочках
Жульен с курицей в булочках

Шампиньоны 250 г • Куриное филе 200 г • Тертый твердый сыр 200 г • Пшеничная мука 1 ч.л. • Лук 1 шт. • Сметана 2 столовые ложки • Круглая булочка 4 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Рецепт Жульена в тарталетках
Жульен в тарталетках

Баклажан — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Сыр твердый — 100 г • Сметана — 50 г • Мука — 1 ст.л. • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Ароматные травы — По вкусу • Растительное масло — 2 ст.л. • Петрушка — По вкусу (для украшения готового блюда) • Тарталетки — 1 шт. (упаковка)

Рецепт Классического жульена с курицей и шампиньонами
Классический жульен с курицей и шампиньонами

Лук репчатый - 0.5 шт. • Шампиньоны - 200 г • Куриное филе - 150 г • Растительное масло - 2 ст.л. • Сливочное масло - 30 г • Молоко - 200 мл • Мука - 1 ст.л. • Мускатный орех - 0.25 ч.л. • Твёрдый сыр - 80 г • Соль - по вкусу

Рецепт Куриного заливного
Куриное заливное

Курица 1 шт. • Морковь 300 г • Лук 200 г • Сельдерей 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Яйцо куриное 2 шт. • Желатин 30 г • Чеснок 4 зубчика

Рецепт Кабачковой икры без жарки на зиму
Кабачковая икра без жарки на зиму

Кабачок — 1 кг • Морковь — 0,5 кг • Лук — 0,5 кг • Томатная паста — 70 г • Соль — 1 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Уксус — 70 г

Рецепт Овощной икры с грибами на зиму
Овощная икра с грибами на зиму

Шампиньоны — 500 г • Перец сладкий — 3 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Помидоры — 500 г • Соль — 1 ст.л. • Масло подсолнечное — 2 ст.л

Рецепт Вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке
Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке

Кабачки — 2 шт. • Помидор — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Соль — 0,5 ст.л. • Лавровый лист — 1 шт. • Растительное масло — 2 ст.л

Рецепт Канапе с креветками на шпажках
Канапе с креветками на шпажках

Лимон — 0,5 шт. • Креветки — 200 г • Сыр твердый — 120 г

Рецепт Ассорти из канапе
Ассорти из канапе

Лосось соленый или копченый — 150 г (для 1 и 2 варианта) • Сыр творожный — 150 г (для 1 и 2 варианта) • Сок лимона — 3 ст.л. (для 1 и 2 варианта) • Васаби — 1/2 ч.л. (для 1 и 2 варианта) • Огурец свежий — 2 шт. (для 1 и 2 варианта) • Яйцо вареное — 2 шт. (для 1 и 2 варианта) • Паприка — 1/2 ч.л. (для 1 и 2 варианта; по желанию для декора) • Зелень — 4 шт

Рецепт Канапе Обезьянки на шпажках
Канапе Обезьянки на шпажках

Белый хлеб — 0,3 шт. • Сосиски — 2 шт. • Плавленый сыр — 50 г • Огурец маринованный — 0,5 шт. • Майонез — По вкусу • Шпажки — По вкусу (по количеству канапе)

Рецепт Моркови по-корейски за 15 минут
Морковь по-корейски за 15 минут

1 кг моркови • 1,5 ч.л. соли • 1 ст.л. сахара • 1 ч.л. молотого кориандра • 1 ч.л. сладкой молотой паприки • 2 зубчика чеснока • 1 луковица • 100 г подсолнечного масла • 5 ст.л. 6% уксуса

Рецепт Фриттаты с брокколи и сладким перцем
Фриттата с брокколи и сладким перцем

Яйцо куриное 6 шт. • Сладкий перец 3 шт. • Красный лук 1 головка • Петрушка 20 г • Капуста брокколи 150 г • Лимон 1/4 шт. • Оливковое масло 50 мл • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 30 г • Тимьян 1 пучок • Мускатный орех по вкусу • Паприка по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Рецепт Рыбного паштета с имбирем
Рыбный паштет с имбирем

Лосось 1,5 кг • Лук репчатый 200 г • Сливки 33%-ные 200 мл • Сливочное масло 300 г • Молоко 300 мл • Чеснок 100 г • Белый хлеб 150 г • Белое вино 300 мл • Растительное масло 100 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Свежий имбирь 30 г • Мускатный орех по вкусу • Майоран по вкусу

Рецепт Паштета из куриных сердечек
Паштет из куриных сердечек

Куриные сердца — 800 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Цветная капуста — 200 г • Сливочное масло — 40 г • Соль и приправы — По вкусу

Рецепт Печеночного торта
Печеночный торт

Куриная печень 800 г • Пшеничная мука 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Морковь 200 г • Лук репчатый 2 шт. • Майонез 300 г • Молоко 250 мл • Петрушка по вкусу • Соль по вкусу

Рецепт Печеночного торта классического
Печеночный торт классический

Печень говяжья — 500 г • Морковь — 2 шт. • Лук репчатый — 2 шт. • Мука пшеничная — 3 ст.л. • Масло растительное — 3 ст.л. • Соль, перец, майонез — По вкусу

Рецепт Роллов Филадельфия
Роллы Филадельфия

Рис для суши 1 стак. • Вода очищенная 2 стак. • Рисовый уксус для заправки 3 ч.л. • Водоросли Нори 2 шт. • Сливочный сыр 70% 140 г • Семга слабосоленая 200 г • Огурец 1 шт

Рецепт Роллов с лососем
Роллы с лососем

Слабосоленая семга 300 г • Рис для суши 300 г • Сухие водоросли нори по вкусу • Васаби по вкусу • Маринованный имбирь по вкусу • Соевый соус по вкусу

Рецепт Роллов Богатства моря
Роллы Богатства моря

100-150 г круглого риса • 200 г салата из морской капусты по-корейски • листы сухих водорослей нори

Рецепт Роллов с креветками домашние
Роллы с креветками домашние

Круглый рис - 150 г • Нори - 16 г • Вода - 175 мл • Креветки - 150 г • Огурцы - 1 шт. • Болгарский перец - 70 г • Рисовый уксус - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Лимонный сок - по вкусу • Майонез - 3 ст.л

Рецепт Рулета из индейки в фольге
Рулет из индейки в фольге

Филе индейки — 600 г • Грибы — 500 г • Лук — 2 шт. • Сметана — 3 ст.л. • Соль — По вкусу

Рецепт Рулета из лаваша с морковкой
Рулет из лаваша с морковкой

Лаваш — 1 шт. • Морковь корейская — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Майонез — 80 г • Зелень петрушки — 0,5 Пучка

Рецепт Мясного рулета в беконе
Мясной рулет в беконе

Фарш — 700 г • Перец болгарский — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Бекон — 10 Ломтиков • Сыр — 4 Ломтика • Масло подсолнечное — 1 ст.л. • Орегано — 1 Щепотка • Соль — 1 Щепотка

Рецепт Вкусной слоеной самсы
Вкусная слоеная самса

Куриное филе — 1 кг • Слоеное тесто — 1,8 кг • Соль и перец — По вкусу • Уксус — 1 ст.л. • Майонез — 5 ст.л. • Лук — 2 шт. • Растительное масло — По вкусу

Рецепт Сухариков в микроволновке
Сухарики в микроволновке

Хлеб — 500 г • Соль — 2-3 Щепоток • Приправа "Магги" — 2 Щепотки (или любая другая по вкусу) • Сухие специи — 1-2 Щепоток (орегано, базилик или другие ваши любимые)

Рецепт Сухариков с горчицей
Сухарики с горчицей

Хлеб пшеничный 0,5 шт. • Горчица 3 ст.л. • Соль 1 ст.л. • Масло растительное 3 ст.л

Рецепт Сырных сухариков
Сырные сухарики

Твердый сыр 150 г • Кунжут по вкусу

Рецепт Миндальных сухариков
Миндальные сухарики

Миндаль 300 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сахар 250 г • Ванильный сахар 3 столовые ложки • Пекарский порошок 1 ч.л. • Соль щепотка • Сливочное масло 10 г • Лимон 1 шт. • Пшеничная мука 400 г

Рецепт Суш-сэндвичей
Суши-сэндвичи

Рис для суши — 200-300 г • Нори — 2-3 шт. • Куриное филе — 200 г • Салат — 1 Пучок • Соус — 1/2 стак

Рецепт Риса для суши
Рис для суши

Для риса: Рис для суши 1 стак.Вода 1 стак. Для заправки: Рисовый уксус 2,5 ст.л.Сахар 1 ч.л.Соль 0,25 ч.л

Рецепт Сэндвичей летних
Сэндвичи летние

Тосты хлебные — 6-8 шт. • Рыба красная — 100-150 г (слабосоленая) • Сыр сливочный — 100-150 г • Огурец свежий — 2 шт. • Майонез — 2 ст.л. • Лук репчатый — 0,5 шт. (или красный) • Сок лимонный — 1 ч.л. • Перец свежемолотый — По вкусу

Рецепт Сэндвичей с гуакамоле, каперсами и копченым мясом
Сэндвичи с гуакамоле, каперсами и копченым мясом

Хлеб для тостов 8 кусков • Бакинские помидоры 3 шт. • Копченая ветчина 300 г • Каперсы 50 г • Листья латука 4 шт. • Авокадо 400 г • Сок лайма 20 мл • Сладкий перец 50 г • Лук-шалот 15 г • Соус табаско 1 мл • Соль по вкусу • Вустерширский соус 1 г

Рецепт Сэндвича с говядиной
Сэндвич с говядиной

Приготовленная говядина — 50-100 г • Томатный соус — 1 ст.л. (Можно использовать кетчуп.) • Сливочное масло — 30 г • Хлеб — 2 Ломтика • Соль — По вкусу

Рецепт Сэндвича в беконе
Сэндвич в беконе

Хлеб тостерный — 2 Ломтика • Томатный соус — 25 г • Сыр твердый — 25 г • Бекон — 6 Ломтиков • Яйцо — 1 шт. • Шпинат — 5-6 шт. (листики) • Соль, перец — По вкусу

Рецепт Тарталеток с грибами и креветками
Тарталетки с грибами и креветками

Тарталетки — 20 шт. • Шампиньоны — 300 г • Креветки — 150 г • Яйца — 3 шт. • Майонез — 3 ст.л. • Икра — 40 г

Рецепт Тарталеток с шампиньонами
Тарталетки с шампиньонами

Шампиньоны — 500 г • Лук — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Сырок плавленный — 2 шт. • Тарталетки — 20 шт. • Специи — По вкусу • Зелень — По вкусу • Майонез — 3-4 шт

Рецепт Тарталеток с сыром
Тарталетки с сыром

Тарталетки — 16 шт. • Лук — 1 шт. • Сливочное масло — 50 г • Мускатный орех — 1/2 ч.л. • Мука — 25 г • Молоко — 150 мл • Сыр — 75 г • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу (свежемолотый)

Рецепт Тарталеток с заварным кремом и ягодами
Тарталетки с заварным кремом и ягодами

Молоко — 200 мл • Сахар — 50 г • Мука — 25 г • Ванилин — 1 Щепотка • Яйца — 3 шт. • Малина — 100 г (для украшения) • Тарталетки — 7-10 шт

Рецепт Банановых тарталеток
Банановые тарталетки

Бананы 2 шт. • Песочное тесто 300 г • Творог 80 г • Сметана 20%-ная 4 столовые ложки • Сахар 5 столовых ложек • Яйцо куриное 1 шт. • Фундук по вкусу • Ванилин на кончике ножа • Пшеничная мука 2 столовые ложки

Рецепт Шоколадного тарта с фундуком и медом
Шоколадный тарт с фундуком и медом

Фундук 100 г • Песочное тесто 350 г • Мед 50 г • Сливки 35%-ные 300 мл • Сахар 2 ч.л. • Сливочное масло 50 г • Черный шоколад 70% 200 г • Молоко 50 мл • Сладкое вино 2 столовые ложки

Рецепт Яблочного тарта из яблок
Яблочный тарт из яблок

Тесто: Сливочное масло - 100 гПшеничная мука - 200 гСахар - 50 гЯичные желтки - 2 шт.Ванильный сахар - 0.5 ч.л. Начинка: Сливочное масло - 75 гСахар - 100 гЯблоки - 5 шт.Лимонный сок - 6 ст.л

Рецепт Тарта с лимонным кремом и меренгой
Тарт с лимонным кремом и меренгой

Сахар 120 г • Сливочное масло 125 г • Сахарная пудра 58 г • Яичный желток 50 г • Пшеничная мука 150 г • Лимонный сок 75 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Желатин 4 г • Лимонная цедра 2 шт. • Яичный белок 60 г • Вода 100 мл

Рецепт Тарта Татен с грушами
Тарт Татен с грушами

Сливочное масло — 200 г • Мука — 1 стак. • Сахар — 1 стак. • Соль — 0,5 ч.л. • Сметана — 1/4 стак. • Груши — 5 шт. • Лимонный сок — 2 ст.л. • Молотый мускатный орех — 1 Щепотка

Рецепт Тоста с яйцом, сыром и зеленью
Тост с яйцом, сыром и зеленью

Яйцо куриное 1 шт. • Белый хлеб для тостов 1 кусок • Сыр по вкусу • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Растительное масло 1 ч.л

Рецепт Тоста с яйцом и авокадо
Тост с яйцом и авокадо

Ломтик белого хлеба — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 10 г • Авокадо — 3-4 Ломтиков • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Перец чили — По вкусу

Рецепт Тостов с помидорами
Тосты с помидорами

Багет — 1 шт. • Чеснок — 1 Зубчик (Выберите самый большой зубчик:)) • Помидор — 1 шт. • Морская соль — По вкусу • Оливковое масло — 50 мл

Рецепт Тостов с пюре из молодого горошка к завтраку
Тосты с пюре из молодого горошка к завтраку

Листья кинзы (кориандра) 1/2 пучка • Зеленый горошек 1 стак. • Авокадо 1 шт. • Мята 1/2 пучка • Оливковое масло 5 столовых ложек • Соль по вкусу • Яйцо куриное 4 шт. • Ржаные тосты 2 шт. • Свежевыжатый сок лайма 1 ч.л

Рецепт Тостов с грибами
Тосты с грибами

Батон — 1 шт. • Грибы — 400 г • Сливки — 200 г • Соль, перец — По вкусу • Сливочное масло — 50 г

Рецепт Яиц фаршированных грибами
Яйца фаршированные грибами

Яйца куриные 7 шт. • Шампиньоны свежие 5 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Масло растительное 3 ст.л. • Соль 0,5 ч.л. • Перец черный молотый 0,5 ч.л. • Майонез 3-4 ст.л

Рецепт Фаршированных яиц с икрой
Фаршированные яйца с икрой

8 яиц • 3 ст.л. майонеза • 1 ч.л. дижонской (не острой) горчицы • 2 ст.л. красной икры • укроп

Рецепт Яиц фаршированных сыром
Яйца фаршированные сыром

Яйца 6 шт. • Сыр 150 г • Зелёный лук 0,6 пучков • Горчица 0,5 ч.л. • Соль 1 щепотка • Майонез 1,5 ст.л

Рецепт Куриного холодца с говядиной
Куриный холодец с говядиной

600 г постной говядины • 1 кг куриных грудок или филе • 1 луковица • 2 морковки • 2 лавровых листа • 5 шт. перца горошком • соль по вкусу • 2 ст.л. желатина • 4 зубчика чеснока

Рецепт Холодца из курицы без желатина
Холодец из курицы без желатина

Лук репчатый — 1 шт. • Морковь сырая — 1 шт. • Лавровый лист — 4 шт. • Чеснок — 4 шт. • Перец черный горошком — 5 шт. • Курица — 1 шт

Рецепт Холодца классического
Холодец классический

Свиные уши — 2 шт. (крупные) • Свиные ножки — 2 шт. ((можно заменить рулькой)) • Курица — 2 кг • Лук — 2 шт. • Морковь — 2-3 шт. • Лавровый лист — 3-4 шт. • Перец черный горошком — 6-8 шт. • Соль — По вкусу • Вода — По вкусу • Чеснок — По вкусу

Рецепт Хрустящего лука для хот-догов
Хрустящий лук для хот-догов

Лук репчатый 2 головки • Панировочные сухари 1 столовая ложка • Сахар 2 ч.л. • Растительное масло 1 столовая ложка

Рецепт Интересного хот-дога
Интересный хот-дог

Кетчуп — 1 ч.л. • Горчица — 1 ч.л. • Сосиски — 4 шт. • Чеддер — 20 г • Лук — 1/4 стак. • Квашеная капуста — 1 стак. • Бекон — 4 Ломтика • Булка для хот-дога — 4 шт

Рецепт Хот-дога Собака-кусака
Хот-дог Собака-кусака

Мука пшеничная — 250 г • Вода — 120 мл • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 1 ст.л. • Соль — 0,5 ч.л. • Сухие дрожжи — 3 г • Сливочное масло — 15 г • Черные оливки без косточек — 2 шт. • Лист салата — 2 шт. • Сосиски (колбаски) — 2 шт. • Кетчуп — По вкусу • Горчица — По вкусу

Рецепт Бездрожжевого теста для чебуреков
Бездрожжевое тесто для чебуреков

Мука — 4 стак. • Вода горячая — 300 мл • Яйцо — 1 шт. • Соль — 1/2 ч.л. • Сахар — 1 ч.л. • Масло растительное — 2 ст.л. • Водка — 1 ст.л

Рецепт Чебуреков с сочной начинкой
Чебуреки с сочной начинкой

Мука пшеничная — 4 стак. • Вода — 1,5 стак. • Растительное масло — По вкусу • Соль — По вкусу • Луковица — 3 шт. • Фарш свино-говяжий — 0,5 кг • Специи — По вкусу

Рецепт Домашнего чизбургера
Домашний чизбургер

Для булочек: Дрожжевое тесто 720 гЯйцо 1 шт.Кунжут 1 ч.л. Для котлет: Говядина 500 гЛук репчатый 2 шт.Чеснок 2 зубчикаОвсяные хлопья 5 ст.л.Смесь перцев 2 щепоткиСоль 2 щепотки Для маринования лука: Лук репчатый 1 шт.Вода 100 млЯблочный уксус 2 ст.л. Остальные ингредиенты: Плавленый сыр (ломтики) 6 шт

Рецепт Чизбургера во французском тосте
Чизбургер во французском тосте

Фарш для котлет — 400 г • Растительное масло — 3 ст.л. • Хлеб — 4 Ломтика • Сыр твердый — 100 г • Яйца — 3 шт. • Сливки 10% — 100 мл • Соль — 2 Щепотки • Чесночный порошок — 1 Щепотка • Перец черный молотый — 1 Щепотка

Рецепт Домашних чизбургеров с солеными огурцами
Домашние чизбургеры с солеными огурцами

Булочка с кунжутом 5 г • Говяжий фарш 300 г • Помидоры 1 шт. • Белый лук 1 головка • Соленые огурцы 3 шт. • Кетчуп по вкусу • Майонез по вкусу • Салат айсберг по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Яйцо куриное 1 шт. • Плавленый сыр в нарезке 5 шт

Рецепт Чизбургера с гренками и яйцом
Чизбургер с гренками и яйцом

Хлеб тостерный — 4 Ломтика • Яйца — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Фарш — 200 г • Сыр твердый — 50 г • Майонез — 1 ст.л

Рецепт Завтрака в чизбургере
Завтрак в чизбургере

Булочки для гамбургеров — 2 шт. • Фарш свино-говяжий — 350 г • Яйца — 2 шт. • Сыр твердый — 70 г • Листья салата — 2 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Майонез — 2 ст.л. (или любой другой соус) • Соль, перец — По вкусу • Масло растительное — 2 ст.л. (для жарки)

Рецепт Шаурмы
Шаурма

Лист лаваша — 1 шт. (у меня на основе шпината) • Курица — 100 г (отварная или запеченная) • Листья салата — 1 Пучок • Помидор — 1 шт. • Огурец — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Сыр — 30 г • Сметана — 1 ст.л. • Томатная паста — 1 ч.л. • Горчица — 0,5 ч.л

Рецепт Шаурмы с колбасой
Шаурма с колбасой

Лаваш — 2 шт. • Огурец — 2 шт. • Корейская морковка — 200 г • Помидоры — 2 шт. • Колбаса — 400 г • Листья пекинской капусты — 5-6 шт. • Сыр — 150 г • Кетчуп, майонез — - По вкусу • Пучок свежей зелени — 1 шт

Рецепт Шавермы на тарелке
Шаверма на тарелке

Картофель 500 г • Куриное филе 500 г • Огурцы 3 шт. • Помидоры 3 шт. • Лук-порей 1 головка • Зелень по вкусу • Зеленый салат 1 пучок • Майонез 3 столовые ложки • Сметана 20%-ная 3 столовые ложки • Приправа Knorr Шаурма по-домашнему по вкусу

Рецепт Питательной яичницы с тунцом
Питательная яичница с тунцом

Яйца - 4 шт. • Оливки - 20 г • Зелень - 10 г • Сметана - 1 ст.л. • Тунец консервированный - 100 г • Помидоры черри - 100 г • Перец черный молотый - по вкусу • Соль - по вкусу

Рецепт Яичницы в томате по-африкански
Яичница в томате по-африкански

Яйца — 3 шт. • Перец красный жгучий — 1 шт. • Перец красный сладкий — 1 шт. • Зира — 1 ч.л. • Лук — 100 г • Чеснок — 3 Зубчика • Масло оливковое — 2 ст.л. • Паприка молотая — 1 ч.л. • Томаты в собственном соку — 0,5 л • Соль — По вкусу • Перец черный молотый — По вкусу • Петрушка — 1 Пучок (для подачи) • Мускатный орех молотый — 1/2 ч

Рецепт Яичницы с беконом и авокадо
Яичница с беконом и авокадо

Бекон — 2 Ломтика • Яйца — 2 шт. (большие) • Соль и молотый перец — - По вкусу • Авокадо — 1/4 шт

Рецепт Каши из киноа с яблоками
Каша из киноа с яблоками

1 стак. киноа • соль • 2 небольших яблока • 1 ст.л. сливочного или растительного масла • щепотка корицы • 1/3 стак. изюма или сушеной вишни • 1/3 стак. рубленых грецких орехов (или кешью) • 1 ст.л. меда

Рецепт Гречки с вешенками, луком и морковью
Гречка с вешенками, луком и морковью

Вешенки 400 г • Гречневая крупа 300 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Сливочное масло 30 г • Растительное масло 50 мл

Рецепт Гречки по-купечески с курицей
Гречка по-купечески с курицей

Гречка 1 стак. • Куриное филе 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Томатный сок 50 мл • Лавровый лист 2 шт. • Черный перец молотый 1 щепотка • Соль 2 щепотки • Душистый перец 4 горошины • Масло растительное 2 ст.л. • Вода 2 ст

Рецепт Гречки в горшочке
Гречка в горшочке

Филе — 0,5 кг • Морковка — 1 шт. • Гречка — 2/3 стак. • Соль и черный молотый перец — По вкусу • Подсолнечное масло — 1 ст.л. • Сливочное масло — 50 г

Рецепт Гречки по-ярославски с грибами
Гречка по-ярославски с грибами

Гречневая крупа 250 г • Свежие грибы 250 г • Вода 700 мл • Лук репчатый 1 головка • Сметана 200 г • Сыр 100 г • Растительное масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Рецепт Гречки с овощами и куриное филе в остром соусе
Гречка с овощами и куриное филе в остром соусе

Гречневая крупа 300 г • Капуста брокколи 100 г • Куриное филе 300 г • Мини морковь 100 г • Цветная мини капуста 100 г • Лук репчатый 1 головка • Томатная паста 100 г • Сливки 30%-ные 100 г • Молотый красный перец по вкусу • Сушеный базилик по вкусу • Петрушка сушеная по вкусу • Оливковое масло extra

Рецепт Гречки по-деревенски
Гречка по-деревенски

Гречка — 2 стак. • Свинина — 400 г • Лук репчатый — 1 шт. • Соль — По вкусу • Вода или бульон — 4 стак

Рецепт Поленты с тефтелями
Полента с тефтелями

Для поленты: Крупа кукурузная 200 гСыр твердый 50 гМасло сливочное 30 гВода очищенная 1 лСоль 1 ч.л. Для панировки: Арахис 30 г Для тефтелей: Мясной фарш 500 гЧеснок 1 зубчикЗелень укропа 5 веточекМасло для обжаривания 6 ст.л.Соль 2 щепоткиПерец черный молотый 1 щепотка

Рецепт Мамалыги с сулугуни
Мамалыга с сулугуни

Кукурузная крупа — 200 г • Сулугуни — 100 г • Вода — 3 стак. • Специи — По вкусу

Рецепт Каши кукурузной на воде
Каша кукурузная на воде

Кукурузная крупа — 2 стак. • Вода — 5 стак. • Соль — 1 ч.л

Рецепт Кукурузной каши с тыквой в мультиварке
Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Кукурузная крупа 1 стак. • Вода 3 стак. • Молоко 2 стак. • Тыква 300 г • Ванильный сахар 1 ч.л

Рецепт Манной каши с сушеными кумкватами и мятным шоколадным соусом
Манная каша с сушеными кумкватами и мятным шоколадным соусом

Манная крупа 80 г • Молоко 280 мл • Белый шоколад 45 г • Какао-порошок 75 г • Вода 250 мл • Сахар 100 г • Сушеный кумкват 30 г • Экстракт мяты 1/2 чайной ложки • Молотый имбирь щепотка • Сироп агавы 160 мл • Черный шоколад 70% 55 г

Рецепт Манной каши в мультиварке
Манная каша в мультиварке

1 мультистак. манки • 4 мультистак. молока • 2 мультистак. воды • 60 г сливочного масла • сахар, соль по вкусу

Рецепт Грушевой манной каши с имбирем, пряничной крошкой и коричным соусом
Грушевая манная каша с имбирем, пряничной крошкой и коричным соусом

Манная крупа 80 г • Молоко 280 мл • Сахар 1 столовая ложка • Молотая корица 1/3 чайной ложки • Молотый имбирь 0,17 чайной ложки • Грушевое пюре 110 г • Тростниковый сахар 200 г • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Сливочное масло 2 столовые ложки • Пряники 40 г

Рецепт Манной каши на молоке
Манная каша на молоке

Молоко — 1 л • Крупа манная — 3 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Соль — 1 Щепотка • Ванилин — 1 Щепотка

Рецепт Манной каши на холодном молоке
Манная каша на холодном молоке

Манная крупа 12 ч.л. • Молоко 300 мл • Вода 100 мл • Сахар 3 столовые ложки • Соль 1/2 чайной ложки • Сливочное масло по вкусу

Рецепт Манной каши с пряничной пастой и миндальными хлопьями
Манная каша с пряничной пастой и миндальными хлопьями

Манная крупа 80 г • Тростниковый сахар 1 столовая ложка • Молотая корица 1/4 чайной ложки • Молотый мускатный орех щепотка • Молотая гвоздика щепотка • Тертый имбирь 1/4 чайной ложки • Молотый анис (бадьян) 0,129 чайной ложки • Тесто для спекулос 1 ч.л. • Сахар 1/4 стак. • Хлопья миндаля 25 г • Молотый

Рецепт Жидкой манной каши на молоке
Жидкая манная каша на молоке

Молоко - 250 мл • Манка - 1.5 ст.л. • Сахар - 0.5 ст.л. • Соль - 2 г • Сливочное масло - 10 г

Рецепт Манной каши с пеканом, изюмом и патокой
Манная каша с пеканом, изюмом и патокой

Манная крупа 80 стак. • Молоко 280 мл • Тростниковый сахар 1 ч.л. • Черная патока 1 ч.л. • Молотая корица 0,17 чайной ложки • Молотый имбирь 0,129 чайной ложки • Изюм без косточек 1 столовая ложка • Измельченные орехи пекан 1 столовая ложка

Рецепт Тыквенной манной каши с ули из брусники и соленым претцелем
Тыквенная манная каша с ули из брусники и соленым претцелем

Манная крупа 80 г • Молоко 280 мл • Сахар 1 столовая ложка • Тертый имбирь 1/4 чайной ложки • Тыквенное пюре 110 г • Обезжиренный сыр филадельфия 15 г • Соленые крекеры по вкусу • Сахарная пудра 1/2 чайной ложки • Брусничное варенье по вкусу

Рецепт Манной каши на молоке без комочков классическая
Манная каша на молоке без комочков классическая

Молоко - 1 стак. (200 мл) • Манка - 1 ст.л. • Соль - по вкусу • Сливочное масло - 20 г

Рецепт Ночной овсяной каши
Ночная овсяная каша

Овсяные хлопья — 100-150 г • Молоко — 100-150 мл • Какао — 1 ч.л. • Мед — 3 ч.л. • Яблочное пюре — 1 ст.л. • Тертая морковь — 1 ст.л. • Банан — 1/4 шт. • Корица — 1 Щепотка • Изюм — 1-3 ст.л

Рецепт Овсяной каши с бананом, голубикой и кленовым сиропом
Овсяная каша с бананом, голубикой и кленовым сиропом

Геркулес 60 г • Молоко 250 мл • Банановое пюре 110 г • Молотая корица 1/4 чайной ложки • Кленовый сироп 1 столовая ложка • Голубика 1/4 стак. • Семена льна по вкусу • Бананы 1 шт

Рецепт Овсяной каши с шоколадным пудингом и засахаренной апельсиновой цедрой
Овсяная каша с шоколадным пудингом и засахаренной апельсиновой цедрой

Геркулес 60 г • Молоко 300 мл • Тростниковый сахар 1 столовая ложка • Какао-порошок 2 ч.л. • Молотая корица 0,17 чайной ложки • Апельсины 2 шт. • Сахар 3 стак. • Шоколадный пудинг 2 ч.л

Рецепт Овсяной каши с корицей
Овсяная каша с корицей

Молоко 1,5 стак. • Молотая корица 2 ч.л. • Овсяные хлопья 1 стак. • Ванильный сахар 2 ч.л. • Апельсины 1 шт. • Бананы 1 шт

Рецепт Овсяной каши с маком, изюмом и подсолнечными семечками
Овсяная каша с маком, изюмом и подсолнечными семечками

Геркулес 60 г • Молоко 300 мл • Коричневый сахар 1 столовая ложка • Молотая корица 0,17 чайной ложки • Мак 3/4 столовой ложки • Семечки подсолнуха 1/2 столовой ложки • Изюм 1 столовая ложка • Несоленые фисташки по вкусу • Груши по вкусу

Рецепт Каши перловой с мясом, запеченная в горшочке
Каша перловая с мясом, запеченная в горшочке

Перловая крупа 250 г • Лук 2 шт. • Жирная говядина 600 г • Сливочное масло 50 г • Рубленая петрушка по вкусу • Лавровый лист 3 шт. • Семена кориандра по вкусу • Кумин (зира) по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Рецепт Перловой каши с грибами в горшочке
Перловая каша с грибами в горшочке

Перловая крупа 270 г • Лук 50 г • Замороженные лесные грибы 400 г • Сушеные грибы 40 г • Соевый соус 2 столовые ложки • Растительное масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу

Рецепт Перловой каши с говяжьей тушенкой в мультиварке
Перловая каша с говяжьей тушенкой в мультиварке

Перловка - 400 г • Тушенка - 325 г • Лук - 100 г • Морковь - 100 г • Вода - 800 мл • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу

Рецепт Пшенной каши на молоке в духовке в горшочке
Пшенная каша на молоке в духовке в горшочке

Пшено - 2 ст.л. • Молоко - 150 г • Соль - по вкусу • Сливочное масло - 20 г • Ванилин - по вкусу

Рецепт Простой пшенной каши с тыквой
Простая пшенная каша с тыквой

Пшено 1,5 стак. • Тыква 750 г • Вода 3 стак. • Соль 1 ч.л

Рецепт Кофейного коктейля
Кофейный коктейль

Кофейный концентрат — 1 стак. (0,5 стак. кофе+стак. воды оставьте на ночь) • Молоко или сливки — 150-200 мл • Сахар — По вкусу • Сироп — По вкусу • Взбитые сливки — 3 ст.л. • Лед — 1/2 стак

Рецепт Глинтвейна Вишневого бурбон
Глинтвейн Вишневый бурбон

Яблоко 1 шт. • Красное вино 2 стак. • Вишневый сок 1 стак. • Вода 1 стак. • Апельсины 1 шт. • Палочки корицы 2 шт. • Анис (бадьян) 2 шт. • Коробочки кардамона 5 шт. • Гвоздика 7 шт. • Бурбон 100 мл

Рецепт Кваса из концентрата
Квас из концентрата

Концентрат — 1 шт. (пакетик) • Дрожжи сухие — 1 шт. (пакетик) • Вода кипяченая — 3 л (теплая) • Сахар — 2/3 стак

Рецепт Домашнего кваса для окрошки
Домашний квас для окрошки

Хлеб ржаной — 1 шт. (буханка) • Сахар — 24 ст.л. (2 столовые ложки для закваски, 8 столовых ложек для брожения, 14 столовых ложек для кваса) • Сухие дрожжи — 0,5 ч.л. (с горкой) • Вода — По вкусу

Рецепт Кваса из варенья
Квас из варенья

Варенье — 500 г (малина + ежевика) • Сахар — 70 г • Дрожжи — 10 г (быстродействующие) • Вода — 5 л

Рецепт Кваса из крапивы
Квас из крапивы

Крапива — По вкусу • Вода — 3 л (фильтрованная) • Сахар — 3 ст.л

Рецепт Кваса домашнего
Квас домашний

Ржаной хлеб — 200 г • Вода — 1,6 л • Сахар — 80 г • Сухие дрожжи — 4 г • Изюм — 20 шт. (по 10 на каждую баночку)

Рецепт Кваса из красной свеклы
Квас из красной свеклы

Свекла — 1 кг • Сахар — 4 ст.л. • Вода — 2 л • Ржаные сухарики — 5 шт

Рецепт Киселя из ягод
Кисель из ягод

250 г ягод (свежих или замороженных) • 75 г сахара (5 ст.л.) • 3 стак. воды • 2 ст.л. крахмала • 2 ст.л. сахара • 1/2 стак. холодной воды

Рецепт Киселя из яблок
Кисель из яблок

Яблоки 0.5 кг • Сахарный песок 100 г • Кукурузный крахмал 50 г • Очищенная вода 1 л

Рецепт Киселя из мандаринов и яблок
Кисель из мандаринов и яблок

Яблоки 3 шт. • Мандарины 5 шт. • Вода 1 л • Сахар 1 стак. • Крахмал картофельный 2 ст.л

Рецепт Молочного киселя с ванилью
Молочный кисель с ванилью

Молоко 500 мл • Картофельный крахмал 1 столовая ложка • Ванильный стручок 1 шт. • Сахар 3 столовые ложки • Тертый шоколад 1 столовая ложка

Рецепт Киселя из кукурузного крахмала
Кисель из кукурузного крахмала

Молоко — 2 л • Сахар — 6 ст.л. • Кукурузный крахмал — 7-8 ст.л. • Ванильный сахар — По вкусу • Мята — По вкусу (для украшения)

Рецепт Эггнога с бренди и свежей вишней
Эггног с бренди и свежей вишней

Молоко 1,2 л • Яйцо куриное 6 шт. • Тростниковый сахар 50 г • Ванильный стручок 1 шт. • Вишня 20 шт. • Бренди 200 мл • Какао-порошок по вкусу

Рецепт Коктейля Копченого мартини
Коктейль Копченый мартини

Односолодовый виски 10 мл • Джин 60 мл • Бузинный сироп 5 мл • Лимонная цедра по вкусу • Розмарин 1 стебель

Рецепт Коктейля Холодное лето 1986 года
Коктейль Холодное лето 1986 года

Облепиха 50 г • Сахар 40 г • Перцовая водка 40 мл • Яблочный ликер 20 мл • Ликер Фалернум 20 мл • Лимонный сок 20 мл • Сахарный сироп 5 мл

Рецепт Соленых огурцов с водкой
Соленые огурцы с водкой

Для рассола: Соль 3 ст.л.Черный перец горошком 5 шт.Лавровый лист 4 шт.Вода 1300 мл Для банки объемом 3 л: Огурцы 2 кгЧеснок 10 зубчиковВодка 3 ст.л.Лист хрена 2 шт.Листья смородины 5 шт.Листья вишни 5 шт.Стручковый острый перец 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Петрушка 1 пучокУкроп зонтиком 4 шт

Рецепт Коктейля Том коллинз
Коктейль Том коллинз

Джин — 50 мл • Лимонный сок — 30 мл • Содовая — 120 мл • Сахарная пудра — 1 ч.л. • Лимон — 1 Ломтик • Кубики льда — По вкусу

Рецепт Замороженного коктейля с джином
Замороженный коктейль с джином

9 стак. воды • 2 стак. сахара • 1.5 стак. замороженного концентрата апельсинового сока • 1.5 стак. замороженного концентрата лимонада • 2 стак. джина • спрайт

Рецепт Коктейля классическая Маргарита
Коктейль классическая Маргарита

Украшение: Лаймы - 0.5 шт.Соль - 1 ст.л

Рецепт Коричного кофе латте
Коричный кофе латте

Вода 300 мл • Сахар 70 г • Коричневый сахар 2 столовые ложки • Палочки корицы 3 шт. • Свежесваренный кофе 170 мл • Молоко 170 мл • Взбитые сливки по вкусу • Молотая корица по вкусу

Рецепт Грибного капучино
Грибной капучино

Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Мускатный орех по вкусу • Сливочное масло 50 г • Чеснок 4 зубчика • Сливки 100 г • Белые грибы 400 г • Куриный бульон 1/2 л

Рецепт Ирландского сливочного ликера
Ирландский сливочный ликер

Сгущенное молоко 400 г • Жирные сливки 1 стак. • Яйцо куриное 4 шт. • Растворимый кофе 2 ч.л. • Шоколад 70 г • Ванилин 2 ч.л. • Виски 280 мл

Рецепт Ликера Лимончелло
Ликер Лимончелло

10 лимонов • 1 л водки • 500 г сахара • 1 л воды

Рецепт Молочного коктейля Мозайка
Молочный коктейль Мозайка

Молоко — 180 мл • Мороженое (пломбир) — 120 г • Желе готовое — 2 стак

Рецепт Молочного коктейля с ягодным сиропом
Молочный коктейль с ягодным сиропом

Вишни замороженные — 1/2 стак. (без косточек) • Вода — 30-50 мл • Сахар — 3-4 ст.л. • Ягодный сироп — 3-5 ст.л. • Ледяная крошка — 3/4 стак. • Газированная вода — 100 мл • Сливки 20% — По вкусу

Рецепт Клюквенного морса
Клюквенный морс

Клюква 450 г • Сахар 1 стак. • Вода 1800 мл

Рецепт Мохито из арбуза
Мохито из арбуза

Арбуз — 450 г (Только мякоть. Очистите от косточек.) • Листья мяты — 10 шт. • Лайм — 0,5 шт. (Понадобится сок.) • Белый ром — 100 г • Коричневый сахар — 2 ст.л. • Кубики льда — 6-7 шт. • Листья базилика — По вкусу • Листья тимьяна — По вкусу

Рецепт Виноградной наливки
Виноградная наливка

Виноград — 1 кг • Сахар — 400 г • Водка — 1 л • Лимон — 2 шт. • Корица — 3 шт. • Гвоздика — 8 шт

Рецепт Настойки из крыжовника
Настойка из крыжовника

Крыжовник - 250 г • Сахар - 150 г • Водка - 300 мл • Вода - 200 мл

Рецепт Классической испанской Сангрии
Классическая испанская Сангрия

1 лимон • 1 лайм • 1 апельсин • 1 ½ стак. рома • ½ стак. сахара • 1 бутылка (750 мл) сухого красного вина • 1 стак. апельсинового сока

Рецепт Смузей с авокадо
Смузи с авокадо

Авокадо 2 шт. • Яблоки гренни-смит 3 шт. • Груши анжу 1 шт. • Сельдерей 2 стебля • Зеленый перец 1 шт. • Лайм по вкусу

Рецепт Апельсинового сока с медом
Апельсиновый сок с медом

Вода — 1,3 л • Имбирь — 1-2 шт. • Сок апельсиновый — 150-200 мл • Цедра одного апельсина — По вкусу • Газировка — - По вкусу

Рецепт Ароматного чая с имбирем
Ароматный чай с имбирем

1 кусочек свежего имбиря (около 2 ст.л.) • 1/2 лимона • 2 семечка кардамона • 2 ст.л. меда • 1/2 ч.л. сухих специй масала

Рецепт Облепихового чая с медом
Облепиховый чай с медом

Облепиха 150 г • Цветочный мед 2 столовые ложки • Черный листовой чай 2 столовые ложки • Кипяток 600 мл

Рецепт Тайского чая
Тайский чай

Тайский чай — 1-2 ст.л. (Желательно чёрный.) • Сахар — 2 ст.л. • Горячая вода — 1 стак. • Лёд — По вкусу

Рецепт Облепихового нечайного чая с имбирем
Облепиховый нечайный чай с имбирем

Облепиха 1,5 стак. • Черный душистый перец горошком 2 шт. • Свежий корень имбиря 1/2 куска • Цветочный мед 4 столовые ложки • Минеральная вода без газа 1,5 л

Рецепт Салата Цветочная поляна
Салат Цветочная поляна

Осьминоги — 200 г (консервированные) • Креветки — 200 г (консервированные) • Перец красный сладкий — 1 шт. • Редис — 150 г • Салат листовой — Пучок • Маслины — 5 шт. (без косточек) • Масло оливковое — 1 ст.л. • Лимонный сок — 1 ч.л

Рецепт Салата с кальмарами и солеными огурцами
Салат с кальмарами и солеными огурцами

Кальмары свежемороженые 200 г • Огурцы соленые 6 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Паста томатная 1 ст.л. • Масло подсолнечное 3 ст.л. • Перец черный молотый 0,5 ч.л. • Соль 1 щепотка

Рецепт Крабовых рафаэлло
Крабовые рафаэлло

200 г крабовых палочек • 100 г твердого сыра • 3 яйца • 1 зубчик чеснока • майонез • зелень для украшения

Рецепт Винегрета с каперсами и запеченной свеклой
Винегрет с каперсами и запеченной свеклой

Свекла 4 шт. • Картофель 3 шт. • Морковь 2 шт. • Соленые огурцы 5 шт. • Зеленый горошек 1 банка • Квашеная капуста 150 г • Маринованные каперсы 50 г • Оливковое масло 4 столовые ложки • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Крупная морская соль 50 г

Рецепт Диетического винегрета без картошки
Диетический винегрет без картошки

3 свеклы • 2 морковки • 4 маринованных огурца • 1 репчатый лук • 200 г квашеной капусты • соль • подсолнечное масло для заправки

Рецепт Салата из гречки, свеклы и брынзы
Салат из гречки, свеклы и брынзы

Сыр брынза 150 г • Отварная гречка 300 г • Свекла 1 шт. • Красный лук 1 головка • Семечки подсолнуха 40 г • Руккола 1 г • Яблочный уксус 40 мл • Подсолнечное нерафинированное масло 90 мл • Мед 1 ч.л

Рецепт Салата из свеклы с тыквенными семечками и греческим йогуртм
Салат из свеклы с тыквенными семечками и греческим йогуртм

Свекла 1 шт. • Очищенные семена тыквы 2 столовые ложки • Зеленый базилик 1/2 пучка • Греческий йогурт 50 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый щепотка

Рецепт Греческого салата с кедровыми орешками
Греческий салат с кедровыми орешками

2 огурца • 2 помидора • листья салата • 50 г сыра Фета • лимонный сок и оливковое масло по вкусу • 1 горсть кедровых орешков

Рецепт Салата из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой
Салат из молодой спаржи с картофеле, авокадо и рукколой

Авокадо 1/2 шт. • Картофель 4 шт. • Руккола 1 пучок • Яйцо куриное 2 шт. • Зеленый лук 1 пучок • Оливковое масло 3 столовые ложки • Сахар по вкусу • Бальзамический уксус 1 столовая ложка • Зеленая спаржа 1 пучок

Рецепт Пряного картофельного салата с укропом
Пряный картофельный салат с укропом

Картофель — 600 г (молодой, мелкий) • Перец красный сладкий — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Яйцо — 4 шт. • Имбирь — 1 ч.л. (тертый) • Карри — 1 ч.л. • Масло оливковое — 1 ст.л. • Майонез — 100 мл (или йогурт) • Томатный соус — 2 ст.л. (острый) • Соль — По вкусу • Перец черный молотый

Рецепт Оливье с уткой
Оливье с уткой

Картофель 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Огурцы 200 г • Соленые огурцы 200 г • Морковь 150 г • Консервированный зеленый горошек 100 г • Перепелиное яйцо 10 шт. • Утиная грудка 400 г • Растительное масло 15 мл • Кунжутное масло 15 мл • Чеснок 5 г • Имбирь 5 г • Сушеный зеленый лук 3 г • Молотый кориандр

Рецепт Салата Мимоза классический с сыром
Салат Мимоза классический с сыром

Горбуша, консервы — 1 шт. (банка) • Картофель — 3 шт. (отварной) • Морковь — 3 шт. • Сыр твердый — 150 г • Яйцо — 3 шт. • Майонез — 200 г • Лук зеленый — 1 Пучок • Соль — 1 По вкусу

Рецепт Бисквитного рулета Мимоза
Бисквитный рулет Мимоза

Яйцо куриное — 6 шт. (3 в тесто, 3 в крем) • Желток — 3 шт. • Сахар — 250 г (120 г в тесто, 130 г в крем) • Ванильный сахар — 2 ч.л. • Мука — 110 г • Молоко — 60 г • Сливочное масло — 75 г (25 г в тесто, 50 г в крем) • Лимонный сок — 60 г • Вода — 60 г • Лимонная цедра — 1 ст.л. • Соль — 0,25 ч.л. • Разрыхлитель — 1 ч

Рецепт Мимозы с горбушей и картофелем
Мимоза с горбушей и картофелем

Горбуша консервированная в собственном соку 200 г • Яйцо куриное 5 шт. • Картофель 3 шт. • Морковь 2 шт. • Майонез 100 г • Соль 5 г

Рецепт Салата Мимоза с тунцом, рисом и картофелем
Салат Мимоза с тунцом, рисом и картофелем

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка • Рис 4 столовые ложки • Картофель 2 шт. • Морковь 3 шт. • Яйцо куриное 4 шт. • Красный лук 1/2 головки • Майонез по вкусу

Рецепт Мимозы на Год Собаки
Мимоза на Год Собаки

Сардина в масле — 230 г • Сыр плавленый — 100 г • Яйца — 4 шт. • Лук — 1/3 шт. • Майонез — 3 ст.л. • Зелень для украшения — По вкусу • Маслины для украшения — По вкусу • Уксус столовый 9% — 50 мл • Вода — 50 мл

Рецепт Сельди под рубиновой шубой
Сельдь под рубиновой шубой

Сельдь — 250 г • Лук — 50 г • Картофель — 250 г • Свекла — 250 г • Морковь — 250 г • Майонез — 200 г • Свекла отварная тертая — 50-100 г • Вода 80-90 С для свеклы — 350 г • Желатин — 20-25 г • Вода для замачивания желатина — 150 г • Вода — 150 г • Сахар — 20 г • Уксус 6-9% или лимонный сок — 15 г • Соль — По вкусу • Черный перец — По вкусу • Яйца — 5 шт

Рецепт Селедки под шубой без майонеза
Селедка под шубой без майонеза

Сельдь — 1 шт. (небольшая, слабосоленая) • Лук — 1 шт. • Свекла — 2 шт. • Морковь — 3 шт. • Картофель — 4 шт. • Яйцо — 3 шт. • Соль — По вкусу • Йогурт или сметана — По вкусу • Горчица — По вкусу

Рецепт Соуса из запеченных перцев
Соус из запеченных перцев

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок • Сладкий перец 4 шт. • Чеснок 1 зубчик • Жареный миндаль 30 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Свежий перец чили по вкусу • Молотая паприка 1 ч.л. • Топленое масло 2 столовые ложки

Рецепт Вегетарианского соуса Майонез из фасоли
Вегетарианский соус Майонез из фасоли

Фасоль белая - 400 г • Растительное масло - 300 мл • Сахар - 0.5 ч.л. • Соль - 0.5 ч.л. • Горчица - 1 ч.л. • Лимонный сок - 2 ст.л

Рецепт Домашнего майонеза за 30 секунд
Домашний майонез за 30 секунд

Яйцо куриное — 1 шт. • Масло рафинированное — 200 мл • Соль — 1 ч.л. • Горчица — 1 ч.л. • Лимонный сок — 1 ст.л

Рецепт Домашнего кетчупа на зиму
Домашний кетчуп на зиму

Помидоры — 1 кг • Перец красный — 0,25 стак. • Чеснок — 2 Зубчика • Лук шалот — 1 шт. • Лук белый — 1 шт. • Винный уксус — 0,25 стак. • Сахар коричневый — 1 ст.л. • Паприка — 0,25 ч.л. • Чили порошок — 0,25 ч.л. • Тимьян — 0,25 ч.л. • Соль — 2 ч.л

Рецепт Маринада для курицы гриль
Маринад для курицы гриль

Майонез — 80 г • Соль — 0,5 ч.л. (без горки) • Карри — 0,5 ч.л. • Чили молотый — 0,25 ч.л. • Смесь сушеного чеснока, паприки и орегано — 0,5 ч.л. • Яблочный или рисовый уксус — 1-2 ч.л

Рецепт Маринада для дичи
Маринад для дичи

Бальзамический уксус — 5 ст.л. • Растительное масло — 0,5 стак. • Чеснок — 5 Зубчиков • Лавровый лист — 2 шт. • Чёрный перец горошком — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Смесь сухих трав — 2 ч.л. (орегано, розмарин, тимьян, базилик) • Мята — 1 шт. (веточка) • Базилик — 1 шт. (веточка) • Вода тёплая — 1 стак

Рецепт Маринада для куриных крылышек
Маринад для куриных крылышек

Майонез — 100 г • Лук мелкий — 4-7 шт. • Паприка — 0,5 ч.л. • Карри — 0,5 ч.л. • Прованские травы — 0,5 ч.л. (с кусочками сушеного чеснока и паприки) • Яблочный уксус — 1 ст.л

Рецепт Маринада для курицы в духовке
Маринад для курицы в духовке

Курица 2,5 кг • Мёд 100 г • Имбирь 2 ч.л. • Чеснок 3 зуб • Прованские травы 1 ч.л. • Черный перец (молотый) по вкусу • Соевый соус 200 мл

Рецепт Ризотто с соусом песто и кедровыми орешками
Ризотто с соусом песто и кедровыми орешками

Оливковое масло 9 столовых ложек • Жемчужный лук 1/2 шт. • Рис арборио 300 г • Белое сухое вино 100 мл • Овощной бульон 1,2 л • Зеленый базилик 80 г • Кедровые орехи 40 г • Обжаренные кедровые орехи 30 г • Тимьян 4 стебля • Петрушка 4 стебля • Тертый сыр пармезан 80 г • Соль по вкусу

Рецепт Рыбы с соусом песто в мультиварке
Рыба с соусом песто в мультиварке

700 г рыбного филе • приправа для рыбы • 2 ст.л. муки • растительное масло для жарки • соль • 1 луковица • 2 ст.л. соуса песто • 1 ст.л. каперсов

Рецепт Домашней пасты бузиате с песто алла трапанезе
Домашняя паста бузиате с песто алла трапанезе

Помидоры черри 600 г • Жареный миндаль 150 г • Базилик 50 г • Тертый сыр пармезан 90 г • Оливковое масло extra virgin 120 мл • Светлый изюм 2 столовые ложки • Каперсы 2 столовые ложки • Перец чили хлопьями щепотка • Консервированное филе анчоуса 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Пшеничная мука 3 стак. • Яйцо куриное 3 шт

Рецепт Пасты с соусом песто по-итальянски
Паста с соусом песто по-итальянски

Зеленый базилик 2 пучка • Тертый сыр пармезан 8 столовых ложек • Грецкие орехи 8 шт. • Чеснок 2 головки • Оливковое масло 1/2 стак. • Крупная соль щепотка • Макароны 500 г

Рецепт Сальсы из персиков на гриле
Сальса из персиков на гриле

Персики 4 шт. • Помидоры 2 шт. • Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки • Лайм 1 шт. • Красный соус табаско по вкусу • Красный лук 1 шт

Рецепт Сациви с цветной капустой
Сациви с цветной капустой

Цветная капуста — 1 шт. • Лук — 3 шт. • Орехи — 300 г • Чеснок — 4 Зубчика • Специи — 4 ч.л. (корица, пажитник, кориандр, бархатцы, перец острый) • Уксус — 1 ч.л. • Масло — 4 ч.л

Рецепт Тартара из лосося в пряном соусе с авокадо и кинзой
Тартар из лосося в пряном соусе с авокадо и кинзой

Филе лосося 200 г • Огурцы 1/2 шт. • Редис с ботвой 1 шт. • Клубника 2 шт. • Авокадо 1,5 шт. • Чеснок 1 зубчик • Лук-шалот 2 шт. • Оливковое масло 60 мл • Сахарный сироп 30 мл • Лимонный сок 1,5 столовые ложки • Сок лайма 2 столовые ложки • Соевый соус 120 мл • Корень имбиря 20 г • Перец чили по вкусу

Рецепт Тартара из тунца с арбузом
Тартар из тунца с арбузом

Арбуз 150 г • Мята 3 стебля • Тертый имбирь 50 г • Соевый соус 1 столовая ложка • Лайм 1 шт. • Тунец 400 г • Зеленый лук перья 5 шт. • Смесь семи специй 1 столовая ложка • Апельсины 1/2 шт

Рецепт Мясного тартара
Мясной тартар

Говяжий фарш — 800 г • Репчатый лук — 1 шт. • Каперсы — 4 ст.л. • Корнишоны — 4 шт. • Пучок петрушки — 1 шт. (Маленький) • Майонез — 4 ст.л. • Яичный желток — 4 шт. • Оливковое масло — 2 ст.л. • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу

Рецепт Тартара из говядины с кимчи
Тартар из говядины с кимчи

Говяжье филе 1 кг • Лук-шалот 100 г • Соус кимчи 50 г • Яйцо куриное 5 шт. • Оливковое масло 200 мл • Апельсины 1/2 шт. • Темное кунжутное масло 50 мл • Рыбный соус 5 мл • Кинза 30 г • Сладкий перец 2 шт. • Петрушка 20 г • Зеленый лук-резанец 20 г

Рецепт Тартара из говядины с тройной картошкой
Тартар из говядины с тройной картошкой

Соленые огурцы 100 г • Говяжья вырезка 600 г • Лук-шалот 1 головка • Тертый хрен 1 столовая ложка • Помидоры 200 г • Красный перец чили по вкусу • Петрушка 10 г • Кинза 10 г • Лимон 1 шт. • Картофель 600 г • Растительное масло 500 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу

Рецепт Тартара из лосося и авокадо
Тартар из лосося и авокадо

Филе лосося — 170 г (без кожи) • Авокадо — 1/4 шт. (спелый и нарезанный слайсами) • Лук-шалот — 2 шт. (мелконарезанный) • Цедра лимона — 1/2 шт. • Оливки красные — 2 ст.л. (измельченные) • Оливковое масло — - По вкусу (Extra Virgin) • Морская соль — - По вкусу (желательно хлопьями) • Свежемолотый черный перец — - По вкусу • Эстрагон — 3 шт

Рецепт Соуса Ткемали из желтой алычи
Соус Ткемали из желтой алычи

Алыча желтая — 1.5 кг • Вода — 50 мл • Сахар — 150 г • Соль — 1 ст.л. (с верхом) • Зелень — 50 г (в равных частях: петрушка, укроп, кинза) • Чеснок — 5 Зубчиков • Перец красный жгучий — 1 ч.л. (хлопьями) • Масло растительное — 2-3 ст.л

Рецепт Соуса Ткемали к мясу
Соус Ткемали к мясу

Слива — 1 кг (алыча желтая или красная) • Чеснок — 3-5 Зубчиков • Перец острый — 1-2 шт. • Укроп свежий — 1 Пучок • Кинза свежая — 1 Пучок • Соль — 4 ч.л. • Кориандр молотый — 3 ч.л. • Сахар — 2 ч.л

Рецепт Соуса Ткемали из алычи на зиму
Соус Ткемали из алычи на зиму

Алыча — 1500 г • Сахар — 100 г • Соль — 15-20 г • Хмели-сунели — 20 г • Острый перец молотый — 5 г

Рецепт Куриных крылышек с медом солодом и Ткемали
Куриные крылышки с медом солодом и Ткемали

Куриные крылышки - 1000 г • Мёд - 1 ст.л. • Ткемали Соус - 2 ст.л. • Солод - 1 ст.л. • Апельсиновая цедра - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Перец красный молотый - 1 ч.л. • Соль - по вкусу

Рецепт Сырного соуса с копченым вкусом
Сырный соус с копченым вкусом

2 ст.л. сливочного масла • 2 ст.л. муки • 1 стак. молока • 2 стак. воды • 150 г сыра (копченой гауды) • соль, перец

Рецепт Сливочно-сырного соус с мускатным орехом для пасты
Сливочно-сырный соус с мускатным орехом для пасты

Молоко 150 мл • Мягкий сыр 100 г • Соль 1/4 чайной ложки • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки • Паприка 1/4 чайной ложки • Мускатный орех 1/4 чайной ложки

Рецепт Супа из чечевицы с беконом
Суп из чечевицы с беконом

Чечевица — 100-150 г • Бекон (ломтик) — 3 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Куриный бульон — 1 л • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Тимьян — По вкусу • Лавровый лист — 1-2 шт. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

Рецепт Борща с говядиной в мультиварке
Борщ с говядиной в мультиварке

Говяжье филе 250 г • Картофель 250 г • Белокочанная капуста 150 г • Свекла 100 г • Лук репчатый 50 г • Морковь 50 г • Томатная паста 40 г • Растительное масло 25 мл • Вода 1,7 л • Чеснок 5 г • Петрушка 5 г • Укроп 5 г • Соль 5 г

Рецепт Борща с карасями
Борщ с карасями

Свекла 300 г • Белокочанная капуста 600 г • Лук репчатый 200 г • Морковь 200 г • Квашеная капуста 300 г • Корень петрушки 100 г • Куриный бульон 5 л • Сухая красная фасоль 50 г • Растительное масло 6 столовых ложек • Томатная паста 50 г • Сахар 50 г • Яблочный уксус 1 столовая ложка • Морская соль 1 кг • Карась 5 шт

Рецепт Борща с кислой капустой
Борщ с кислой капустой

Вода — 2,5-3 л • Кусочек курицы — 250 г • Кислая капуста — 400 г • Картофель — 4-6 шт. • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Свекла — 1 шт. • Томатная паста — 2 ст.л. • Соль — 1,5 ч.л. • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток • Растительное масло или свиной жир — 2-3 ст.л. • Лавовый лист — 2 шт

Рецепт Заправки для борща
Заправка для борща

Помидоры — 1 кг • Болгарский перец — 1 кг • Свекла — 3 кг • Морковка — 1 кг • Лук — 1 кг • Зелень (укроп, петрушка) — 200 г • Растительное масло — 1 стак. • Сахар — 7 ст.л. • Соль — 3 ст.л. • Уксус 9% — 150 мл • Вода — 500 мл

Рецепт Бульона замороженного
Бульон замороженный

Говяжьи рёбрышки — 7-10 шт. (В зависимости от того, сколько бульона вы хотите.) • Репчатый лук — 4 шт. • Морковь — 5 шт. • Чеснок — 1 шт. • Лавровый лист — 2 шт

Рецепт Мясного бульона в мультиварке
Мясной бульон в мультиварке

Ребра говяжьи — 400-500 г • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Корень петрушки — 1 шт. • Лавровый лист — 2 шт. (листочка) • Перец горошком черный — 5-6 шт. • Соль — По вкусу • Вода — 1,5-2 л

Рецепт Галантина из курицы с ароматным бульоном
Галантин из курицы с ароматным бульоном

Белый хлеб 150 г • Курица 1 шт. • Молоко 100 мл • Куриное филе 1 шт. • Куриная печень 150 г • Яйцо куриное 1 шт. • Паста черного трюфеля 25 г • Рубленая петрушка 2 ч.л. • Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки • Свежий измельченный розмарин 2 ч.л. • Измельченные листья шалфея 2 ч.л. • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт

Рецепт Гаспачо с домашними гренками
Гаспачо с домашними гренками

Помидоры 3 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Английские огурцы 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Лук репчатый 1 шт. • Белый хлеб 2 куска • Оливковое масло 2 столовые ложки • Красный винный уксус 1 столовая ложка • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Соус табаско по вкусу

Рецепт Разноцветного гаспачо
Разноцветный гаспачо

Помидоры 5 шт. • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Огурцы 3 шт. • Зеленый перец 1 шт. • Лук 1/2 головки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Гренки по вкусу

Рецепт Супа из зеленого гороха
Суп из зеленого гороха

Горошек зеленый — 200 г • Рис — 1/2 стак. • Лук — 1 шт. • Чеснок — 1 Зубчик • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу • Масло оливковое — 1 ст.л. • Сливки — 100 мл • Мята — 2 шт. (веточка) • Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)

Рецепт Испанского горохового супа
Испанский гороховый суп

Желтый горох 300 г • Лук 2 головки • Морковь 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Петрушка 1 стебель • Оливковое масло 3 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Помидоры 3 шт. • Перец черный молотый 1 ч.л. • Шпинат 400 г

Рецепт Овощного лагмана
Овощной лагман

Вода - 1100 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Болгарский перец - 0.75 шт. • Фасоль стручковая зеленая - 50 г • Картошка - 6 шт. • Цукини - 1 шт. • Лапша - 150 г • Помидоры - 3 шт. • Томатная паста - 1 ст.л. • Чеснок - 3 зубч • Соль - 3 ч.л. • Перец черный молотый - 0.5 ч.л. • Перец красный молотый - 0

Рецепт Лагмана с бараниной
Лагман с бараниной

500 г баранины • 100 мл растительного масла • 2 большие луковицы • 2 большие моркови, очищенные и нарезанные соломкой • 2 помидора, очистить от кожуры, удалить семена и нарезать кубиками • 150 г редьки дайкон, нарезать соломкой • 1 болгарский перец, нарезать полосками • 1 пучок зеленого лука • 2-3 зубчика чеснока • 1-2 баклажана • 1/2 ч

Рецепт Лагмана с солеными огурчиками
Лагман с солеными огурчиками

75 мл растительного масла • 1 кг мяса (свинина или говядина) • 2 луковицы • 1 сладкий красный перец • 7 зубчиков чеснока • 4 картофелины • 2 моркови • 1 зеленое яблоко • 2 ст.л. томатной пасты • 2 ч.л. молотого чили • 2 щепотки приправы зира • 1 ч.л. свежемолотого чёрного перца • 2 маринованых или соленых

Рецепт Овощного супа со свининой
Овощной суп со свининой

свинина — 1 кг • свекла — 1 шт. • морковь — 1 шт. • капуста — 1 шт. (небольшой кочан) • перце — 1 шт. • картофель — 4 шт. • томат — 3 шт. • лук — 1 шт. • зубчик чеснока — 3 шт

Рецепт Овощного супа классического
Овощной суп классический

Вода — 2,5 л • Картофель — 3 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Цветная капуста — 200 г • Зеленый горошек — 70 г • Зелень — 1 Пучок • Соль — По вкусу • Сливочное масло — По вкусу (порционно)