Жульен в тарталетках с грибами
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 612 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, фуршет. Рецепт жульена в тарталетках с грибами относится к вегетарианским рецептам.
Как приготовить жульен в тарталетках? Очень просто! Вместо кокотниц используйте вафельные тарталетки, а остальное как обычно. Мой вариант жульена доступен широким слоям, потому как использую сметану. Возможно вам будет интересен рецепт жюльена в тарталетках, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 400 г
- Сыр твердый — 80 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Сметана — 100 г
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
- Тарталетки — 1 шт. (упаковка)
Для жульена понадобятся шампиньоны, сметана и твердый сыр. Обжарьте сначала грибы с луком, потом влейте сметану и протушите. Готовую грибную начинку сложите в тарталетки, посыпьте сыром и запеките в духовке до красивой корочки.
Как приготовить
Подготовьте продукты для жульена. Вымойте и тонко нарежьте шампиньоны. Очистите луковицу от шелухи.
Порежьте лук мелкими кубиками.
Раскалите сковороду, влейте масло и обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте грибы, жарьте до готовности. Посолите.
В конце жарки налейте в грибы сметану, протушите все вместе до испарения жидкости.
Затем мелко натрите твердый сыр.
Возьмите вафельные тарталетки, наполните их грибным фаршем, сверху щедро посыпьте сыром (с горкой) !
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, не забывайте следить за готовностью жульена в тарталетках с грибами.
Как только сыр расплавился и подрумянился - блюдо готово!
Снимите противня, украсьте блюдо зеленью и подайте к столу горячим!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта жульена в тарталетках с грибами
Для лучшего понимания как приготовить жульена в тарталетках с грибами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо, Закурдаева!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим жульена в тарталетках с грибами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень понравился состав жульена в тарталетках с грибами, все отлично должно сочетаться!
Прекрасный рецепт жульена в тарталетках с грибами!
Лучше делать жульена в тарталетках с грибами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо, замечательный рецептик, жульен в тарталетках с грибами класс!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Еще ни разу не готовила жульена в утятнице, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Сделала сегодня жульена в тарталетках с грибами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Грибной жульен в тарталетках грибы — 400 г; сыр — 80 г; лук — 1 шт.; сметана — 100 г; тарталетки — 1 шт. (упаковка)...
Рецепт жульена из говядины с грибами Говядина — 500 г; Грибы — 200 г; Лук — 1 шт.; Сыр — 100 г; Соль и специи — По вкусу...
Как приготовить жульена с курицей и грибами шампиньоны - 500 г; курица вареная - 500 г; сыр - 250 г; перец - по вкусу; соль - по вкусу; молотый мускатный...
Жульен с рыбой и грибами Филе семги — 800 г; Шампиньоны — 400 г; Сыр — 200 г; Лук — 2 шт.; Сливки — 250 мл; Масло растительное...
Баклажан — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 100 г; Сметана — 50 г; Мука — 1 ст.л.; Соль — По вкусу;...
Жюльен в тарталетках Грибы (у меня были шиитаке) 100 г; Сливки (обычные, 10%) 70 мл; Лук репчатый 1/2 шт.; Сыр голландский...
Жульен в утятнице Шампиньоны - 750 г; Сметана - 250 г; Сливочное масло - 150 г; Пшеничная мука - 25 г; Твёрдый сыр - 150...
Рецепт жульена из вешенок Вешенки - 400 г; Лук - 1 шт.; Сметана - 3 ст.л.; Мука - 1 ст.л.; Сыр любой - 120 г; Растительное масло...
Жульен с грибами Картофель 3 шт.; Белые грибы маринованные 300 г; Твердый сыр 100 г; Куриное яйцо 1 шт.; Крахмал картофельный...
Готовим жульена Грибы — 350 г; Куриное филе — 250 г; Луковица — 1 шт.; Сыр — 200 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Сливочное...
Куриный жюльен 500 г филе курицы; 2 ст.л. муки; 2 ст.л. сливочного масла; 1 стак. сливок; соль и перец; 120 г сыра...
Классический жульен с грибами Шампиньоны - 200 г; Твёрдый сыр - 50 г; Растительное масло - 1 ст.л.; Перец черный молотый - по вкусу;...