Как приготовить карпаччо из хурмы
хурма - 3 шт. • лимоны - ½ шт. • фисташки - 1 горсть • апельсин - по вкусу • мед жидкий - по вкусу
ЗакускиКарпаччо
Карпаччо из ананаса с просекко и специями ананасы - 1 шт. • вино белое сухое - 300 мл • корица - 2 шт. • ванилин - 1 шт. • бадьян - 3 звездочки • сахар - 40 г • апельсиновая цедра - 1 шт. • вода - 150 мл
Карпаччо по-венециански Для соуса: Яичный желток 1 шт.Горчица 1 ч.л.Масло арахисовое 100 млСметана 2 ст.л.Вустерский соус 1 ст.л.Коньяк 1/2 ч.л.Лук-резанец (измельченный) 2 ст.л.Лайм (тертая цедра) 1/2 ч.л.Перец (дробленый черный перец-горошек)Перец молотыйСоль
Как приготовить карпаччо из осьминога осьминог - 1 шт. • морковь - 1 • вино белое - по вкусу • перец черный - 1 щепотка • лавровый лист - 4 шт. • гвоздика - по вкусу • соль - 1 щепотка • лимоны - 1 шт. • петрушка - 2 • чеснок - 1 стак. • специи - 1 • оливковое масло - по вкусу
Рецепт карпачча из осьминога осьминог - 1 шт. • морковь - 1 • вино белое - по вкусу • перец черный - 1 щепотка • лавровый лист - 4 шт. • гвоздика - по вкусу • соль - 1 щепотка • лимоны - 1 шт. • петрушка - 2 • чеснок - 1 стак. • специи - 1 • оливковое масло - по вкусу