яйца перепелиные - по вкусу • грибы - по вкусу • брокколи свежая - по вкусу • капуста цветная - 1 кочан • перец болгарский - по вкусу • баклажан - по вкусу • томатная паста - по вкусу • фасоль - по вкусу • имбирь - по вкусу • зелень - по вкусу
Закуски
Беляши классические мука • 2 яйца • 0,5 ст.л.сахара • 1/3 ст молока • теплая вода • 0,5 ст.л.соли • 1 пакет сухих дрожжей • растительное масло • говядина • свинина • капуста • специи • соль • смесь перцев • чеснок
Брускетта с тапенадом из цветной капусты сыр гауда - по вкусу • лимонный сок - 1 ч.л. • оливковое масло - 4 ч.л. • оливки без косточек - ½ стак. • капуста цветная - 1 стак. • бальзамический уксус - по вкусу • багет - 1 шт. • оливковое масло - ½ стак. • чеснок - 3 зубчика • соль - 1 щепотка • лук зеленый - 4 шт. • петрушка зелень - 1 ч.л. • укроп свежий - 1 ч
Как приготовить бургер овощные прятки Говяжий фарш — 500 г • Брокколи — 100 г (можно использовать замороженную, ее легче натирать на терке) • Морковь — 100 г • Растительное масло — По вкусу • Кетчуп, горчица или майонез — По вкусу • Салатные листья — 1 Пучок • Соль, черный молотый перец — По вкусу • Свежий огурец — 3 шт. (или помидоры) • Булочки для бургера — 4 шт
Домашние гамбургеры с маринованными огурцами Яйцо куриное 2 шт. • Говяжий фарш 500 г • Пшеничная мука 100 г • Булочка для гамбургеров 7 шт. • Майонез по вкусу • Пекинская капуста 1 пучок • Специи по вкусу • Помидоры 2 шт. • Кетчуп по вкусу • Корнишоны 1 банка • Плавленый сыр в нарезке 7 шт
Готовим жюльена с ветчиной, цветной капустой, брокколи и зеленым горошком Капуста брокколи 400 г • Цветная капуста 200 г • Зеленый горошек 100 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 200 мл • Ветчина 100 г • Сливочное масло 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Твердый сыр 100 г
Морковь по-корейски с капустой Капуста — 500 г • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 4-5 Зубчиков • Перец чили — 0,5 шт. (по желанию) • Лук репчатый — 1 шт. • Соевый соус — 1 ст.л. • Сахар — 1 ст.л. • Уксус яблочный — 1 ст.л. • Масло растительное — 100 мл
Рецепт омлета с печенью печень куриная 300 г • брокколи 400 г • яйца 4 шт. • сметана 100 г • мука 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • специи по вкусу
Фриттата с брокколи и сладким перцем Яйцо куриное 6 шт. • Сладкий перец 3 шт. • Красный лук 1 головка • Петрушка 20 г • Капуста брокколи 150 г • Лимон 1/4 шт. • Оливковое масло 50 мл • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 30 г • Тимьян 1 пучок • Мускатный орех по вкусу • Паприка по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу
Рецепт бургера овощные прятки Говяжий фарш — 500 г • Брокколи — 100 г (можно использовать замороженную, ее легче натирать на терке) • Морковь — 100 г • Растительное масло — По вкусу • Кетчуп, горчица или майонез — По вкусу • Салатные листья — 1 Пучок • Соль, черный молотый перец — По вкусу • Свежий огурец — 3 шт. (или помидоры) • Булочки для бургера — 4 шт
Домашние гамбургеры с маринованными огурцами Яйцо куриное 2 шт. • Говяжий фарш 500 г • Пшеничная мука 100 г • Булочка для гамбургеров 7 шт. • Майонез по вкусу • Пекинская капуста 1 пучок • Специи по вкусу • Помидоры 2 шт. • Кетчуп по вкусу • Корнишоны 1 банка • Плавленый сыр в нарезке 7 шт
Как приготовить жюльена с ветчиной, цветной капустой, брокколи и зеленым горошком Капуста брокколи 400 г • Цветная капуста 200 г • Зеленый горошек 100 г • Лук репчатый 1 головка • Сливки 200 мл • Ветчина 100 г • Сливочное масло 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Твердый сыр 100 г
Морковь по-корейски с капустой Капуста — 500 г • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 4-5 Зубчиков • Перец чили — 0,5 шт. (по желанию) • Лук репчатый — 1 шт. • Соевый соус — 1 ст.л. • Сахар — 1 ст.л. • Уксус яблочный — 1 ст.л. • Масло растительное — 100 мл
Омлет с печенью печень куриная 300 г • брокколи 400 г • яйца 4 шт. • сметана 100 г • мука 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • специи по вкусу
Как приготовить фриттату с брокколи и сладким перцем Яйцо куриное 6 шт. • Сладкий перец 3 шт. • Красный лук 1 головка • Петрушка 20 г • Капуста брокколи 150 г • Лимон 1/4 шт. • Оливковое масло 50 мл • Чеснок 2 зубчика • Сливочное масло 30 г • Тимьян 1 пучок • Мускатный орех по вкусу • Паприка по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу
Омлет с брокколи и колбасой брокколи замороженная 200 г • колбаса вареная 200 г • яйца 6 шт. • мука 3 ст.л. • молоко 2 стак. • сода 0.3 ч.л. • масло для жарки 30 г • соль по вкусу
Рецепт приготовления витаминного омлета с брюссельской капустой Яйцо 4 шт. • Молоко 1.5%-1.8% 200 мл • Брюссельская капуста 150 г • Красный лук 1/2 шт. • Растительное масло 1 ст.л. • Петрушка 1/2 пучка
Паштет из куриных сердечек Куриные сердца — 800 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Цветная капуста — 200 г • Сливочное масло — 40 г • Соль и приправы — По вкусу
Как готовить спринга-роллов по-тайски Белокочанная капуста 100 г • Морковь 1 шт. • Бобовые проростки 100 г • Рисовая лапша 50 г • Чеснок 2 зубчика • Соевый соус 2 столовые ложки • Рисовая бумага 8 шт. • Растительное масло 3 столовые ложки
Сладкие роллы Армянский лаваш 4 шт. • Капуста пекинская 0.5 шт. • Апельсин 2 шт. • Инжир 4 шт. • Фундук 30 г • Лайм 1 шт. • Йогурт 200 г • Мед 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу
Готовим роллы богатства моря 100-150 г круглого риса • 200 г салата из морской капусты по-корейски • листы сухих водорослей нори
Белковые роллы Куриное филе 100-150 г • Огурцы 1/2 шт. • Творог 150 г • Йогурт натуральный 100 г • Капуста пекинская 150-200 г • Соль по вкусу • специи по вкусу
Рецепт азиатских рулетиков с овощами Ингредиенты основные: Морковь 3 шт.Зеленый болгарский перец 2 шт.Капуста 250 гЛук репчатый 250 гЦукини 200 гСельдерей 100 гРастительное масло 5 ст.л.Имбирь 10 гЧеснок 2 долькиКунжутное масло 1 ч. ложка Ингредиенты для теста: Пшеничная мука 150 гКукурузная мука 100 гРастительное масло 3 ст.л.Вода 350
Китайские рулетики из савойской капусты с пряной свининой Для соуса: Соевый соус 1 ст.л.Сахар (пальмовый) 2 ст.л
Как приготовить мясной рулет с начинкой из капусты говяжий фарш - 500 г • манная крупа - 2 ст.л. • лук-порей - по вкусу • сметана нежирная - 100 г • базилик - по вкусу • специи - 1 • стебель сельдерея - 1 шт. • зелень - по вкусу • бульон - по вкусу • шпинат - по вкусу
Рулет с капустой Для начинки: Капуста квашеная - 300 г Для теста: Мука - 300 гВода - 1 стак. (200 мл)Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
Рецепт приготовления мясного рулета с брокколи, сыром и вялеными томатами майонез «Слобода» Оливковый - 2 ст.л. • мясной фарш - 800 г • чеснок - 2 зубчика • горчица с зернами - 1 ст.л. • сухари панировочные - 2 ст.л. • яйца куриные - 1 шт. • брокколи свежая - 200 г • сыр твердый - 70 г • сухари панировочные - 2 ст.л. • чеснок - 1 зубчик • лук репчатый - 1 головка • помидоры вяленые - 10 шт
Мясной рулет с брокколи и цветной капустой Основа: мясной фарш (говядина или смешанный) 1 кгкрупные соцветия цветной капусты 3 шт.крупные соцветия брокколи 3 шт.бекон 100 гломтик белого хлеба 4 шт.молоко 150 мляйца 1 шт.луковица крупная 1 шт.стебель сельдерея 2 шт.чеснок 2-3 зубчикнебольшой пучок петрушкисоль и молотый черный перец по вкусу
Как готовить полезные тосты Цветная капуста — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Сыр — 100 г • Соль и перец — По вкусу
Тосты с чечевицей и капустой хлеб цельнозерновой - 6 кусков • капуста белокочанная - ¼ кочана • чечевица - ¾ стак. • артишоки в масле - 6 шт. • сыр - 70 г • сало с мясными прослойками - 70 г • лимоны - ½ шт. • тархун - 2 веточки • вино белое - 100 мл • оливковое масло - 1 ½ ст.л. • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л. • горчица с зернами - 1 ч
Готовим тосты с брокколи и сыром чеддер Капуста брокколи 20 г • Зеленый салат 15 г • Белый хлеб 1 кусок • Сыр чеддер 20 г
Интересный хот-дог Кетчуп — 1 ч.л. • Горчица — 1 ч.л. • Сосиски — 4 шт. • Чеддер — 20 г • Лук — 1/4 стак. • Квашеная капуста — 1 стак. • Бекон — 4 Ломтика • Булка для хот-дога — 4 шт
Рецепт хот-догов с капустным салатом по-азиатски Говяжьи сосиски 450 г • Растительное масло по вкусу • Булочка для хот-дога 8 шт. • Корень имбиря 1 кусок • Соус хойсин 1/4 стак. • Майонез 100 г • Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки • Сок лайма 2 столовые ложки • Белокочанная капуста 200 г • Морковь 2 шт. • Краснокочанная капуста 100 г
Хот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом сосиски - 2 шт. • яичные желтки - 1 шт. • оливковое масло - 250 мл • вчерашние белые булочки - 2 шт. • капуста белокочанная - 50 г • уксус - 2 ч.л. • горчица - ½ ч.л. • перец сладкий зеленый - ⅓ шт. • сельдерей стебли - ½ шт. • соль морская - 1 щепотка • лук-шалот - ½ шт. • оливковое масло - 1 ст.л. • сметана - 1 ст
Как приготовить хот-дог с капустой Булочки для хот-догов — 6 шт. • Сосиски — 6 шт. • Сыр твердый — 100 г • Лук — 1 шт. • Капуста квашеная — 200 г • Горчица — 3 ст.л. • Майонез — 3 ст.л. • Кетчуп — 3 ст.л
Чебурек с капустой Для теста: Гречневая мука - 250 гПшеничная мука - 250 гКуриные яйца - 3 шт.Сливочное масло - 60 гСоль - по вкусуВода - 100 мл Для начинки: Капуста - 500 гЛук - 140 гВино белое - 50 млПерец - по вкусуТмин - по вкусуЗира - по вкусуСоль - по вкусу Для фритюра: Растительное масло - 300 мл
Рецепт приготовления чебуреков с капустой Вода 1/2 л • Пшеничная мука 6 стак. • Лук репчатый 2 шт. • Белокочанная капуста 1 кг • Морковь 2 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу
Чизбургеры из Макдоналдс Булочка - 8 шт. • Фарш мясной - 500 г • Куриные яйца - 1 шт. • Панировочные сухари - 3 ст.л. • Лук репчатый - 1 шт. • Уксус - 2 ст.л. • Горчица готовая - 1 ст.л. • Кетчуп - 3 ст.л. • Огурцы - 1 шт. • Плавленый сыр - 8 шт. • Пекинская капуста - 8 шт
Как готовить шаурму из свинины Свинина — 300 г • Лаваш — 2 шт. • Помидоры черри — 10-12 шт. • Огурец — 1 шт. • Майонез — 150 г • Укроп — 1 По вкусу • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Капуста пекинская — 1 шт. • Сыр твердый — 150 г
Домашняя шаурма из курицы 500 г куриного мяса без костей (бедрышки, окорочка или грудки) • 1 ст.л. растительного масла • 2 ст.л. смеси специй для шаурмы (готовая смесь или сделать согласно списку) • 5 квадратов тонкого лаваша (примерно 20х20см) • 1 горсть кинзы • 1 стак. (200 г) натурального йогурта • 2 зубчика чеснока • 1/2 ч
Готовим шаурму по-домашнему Филе куриное — 2 шт. • Лаваш — 8 шт. (армянский) • Огурец — 3 шт. • Морковь корейская — 50 г • Капуста белокачанная — 100 г • Сыр твердый — 150 г • Майонез — 150 г • Сметана — 150 г • Чеснок — 2 Зубчика • Приправа карри — 1 шт. • Укроп — По вкусу
Шаверма с курицей лаваш армянский 3 шт. • куриное филе 0.4 кг • помидор 1 шт. • огурец 1 шт. • лук зеленый 1 пуч • сыр моцарелла 50 г • сыр твердый 50 г • салат зеленый 1 пуч • капуста белокочанная 50 г • специи по вкусу • майонез по вкусу • кетчуп по вкусу
Рецепт шаурмы с колбасой Лаваш — 2 шт. • Огурец — 2 шт. • Корейская морковка — 200 г • Помидоры — 2 шт. • Колбаса — 400 г • Листья пекинской капусты — 5-6 шт. • Сыр — 150 г • Кетчуп, майонез — - По вкусу • Пучок свежей зелени — 1 шт
Шаверма в лаваше Лаваш — 4 шт. • Куриная грудка — 2 шт. • Огурцы — 3 шт. • Помидоры — 3 шт. • Капуста белокачанная — 200 г • Картофель — 8 ст.л. • Сыр твердый — 200 г • Майонез — 6 ст.л. • Кетчуп — 6 ст.л. • Соль и перец — По вкусу • Масло растительное — По вкусу
Бекшурма — шаурма с беконом майонез «Слобода» С лимонным соком - 5 ст.л. • огурцы свежие - 1 шт. • помидоры черри - 12 шт. • бекон варено-копченый - 200 г • капуста пекинская - 7 листьев • лаваш тонкий - 5 шт
Шаурма с сосиской Лаваш — 1 шт. • Сосиски — 3 шт. • Сыр твердый — 70-80 г • Капуста — 0,5 шт. (айсберг, пекинская или белокочанная) • Кетчуп — По вкусу • Майонез — По вкусу
Весенняя шаурма из пекинской капусты с индейкой индейка филе - 250 г • нут ТМ «Националь» - ½ стак. • спаржа - 70 г • капуста пекинская - 3 листа • моцарелла - 50 г • бекон - 3 пласта • соль морская - 1 щепотка • перец свежемолотый смесь - 3 щепотки • оливковое масло - 3 ст.л. • паприка красная - 1 щепотка • кориандр молотый - 1 щепотка • кинза сушеная
Домашняя шаурма лаваш 6 шт. • филе грудки 300 г • огурец свежий 2 шт. • помидор 2 шт. • капуста китайская 300 г • морковь корейская 200 г • зелень 10 г • майонез 4 ст.л. • томатная паста 1.5 ст.л. • чеснок 2 зуб
Шаурма со свининой на электрогриле Свинина - 250 г • Морская соль - 3 г • Перец черный молотый - 3 г • Сметана - 40 г • Томатный соус - 40 г • Горчица - 10 г • Лаваш тонкий - 100 г • Зелёный лук - 20 г • Капуста - 150 г • Морковь - 150 г
Шаурма в микроволновке Лаваш — 2 шт. • Куриное или мясное филе — 200 г • Капуста — 80 г • Морковь острая — 60 г • Помидор — 1 шт. • Огурец — 1 шт. • Майонез, кетчуп — По вкусу
Шаурма с курицей в лаваше Куриные грудки - 2 шт. • Петрушка - 3 ст.л. • Винный уксус белый - 1 ч.л. • Перец черный молотый - по вкусу • Чеснок - 10 зубч • Болгарский перец - 1 шт. • Сметана - 100 г • Огурцы - 2 шт. • Соль - по вкусу • Помидоры - 2 шт. • Лаваш тонкий - 600 г • Капуста белокочанная - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Сахар - 1 ч
Домашняя шаурма с курицей Помидоры 1 шт. • Петрушка 1 пучок • Сметана 2 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Кетчуп по вкусу • Майонез по вкусу • Армянский лаваш 4 шт. • Филе куриной грудки 200 г • Молодая капуста 100 г • Огурцы 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Соль по вкусу • Белый винный уксус 1/2 чайной ложки • Оливковое масло
Шаурма из баранины Лаваш — 1 шт. • Баранина — 300 г • Сыр твредый — 100 г • Капуста белокачанная — 100 г • Майонез — 6 ст.л. • Кетчуп — 6 ст.л. • Помидор — 1 шт
Домашняя шаурма с курицей в лаваше Куриная грудка — 1 шт. • Майонез — 4 ст.л. • Кетчуп — 4 ст.л. • Капуста — 1/4 шт. (кочана) • Помидор — 1 шт. • Огурец — 1 шт. • Лаваш — 2 шт
Шашлык-ролл лаваш тонкий 3 шт. • шашлык без кости 400 г • лук репчатый 1 шт. • морковь корейская 150 г • капуста пекинская 0.3 шт. • помидоры свежие 1 шт. • кетчуп или томатный соус 90 г • майонез 120 г • подсолнечное масло 20 г • сыр 100 г • уксус 10 г • лук 2 шт. • чеснок 2 шт. • масло подсолнечное 60 г • приправа
Шаурма с курицей и майонезом Махеев токий лаваш или лепешки тортилья 2 шт. • курица (жареная или запеченная) 70-100 г • помидор 1/2-1 шт. • капуста белокочанная (у меня пекинская) 100 г • огурец маринованный 1 шт. • луковица 1/2 шт. • чеснок 1 долька • майонез "Махеев" 2 ст.л. • соль, перец
Классическая шаверма Лаваш 1 шт. • Помидор 1/2 шт. • Соленые огурцы 1/2 шт. • Пекинская капуста тертая, 4-5 ст.л. • Кетчуп 2 ст.л. • Майонез 2 ст.л. • Куриное филе 150 г • Растительное масло 2 ст.л. • Пищевая соль 1-2 щепотки • Перец черный молотый 1-2 щепотки
Шаурма с капустой и курицей Куриная грудка — 1 шт. • Сок лимона — 2 ст.л. • Масло оливковое — 1 ст.л. • Чеснок — 3 Зубчика • Карри — 1/2 ч.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Тмин — 1/4 ч.л. • Перец — 1/4 ч.л. • Капуста нарезанная — 100-150 г • Огурец — 1-2 шт. • Помидор — 1 шт. (нарезать) • Майонез — По вкусу • Кетчуп — По вкусу • Лаваш — 2 шт
Шаурма в духовке Куриное филе — 300 г • Корейская морковь — 350 г • Огурец — 3 шт. • Капуста — 250 г • Помидор соленый — 4 шт. • Сметана — 50 г • Майонез — 50 г • Кетчуп — 50 мл
Шаурма домашняя куриное филе - 350 г • лаваш армянский - 2 шт. • вода - 50 мл • лимонный сок ТМ SICILIA - 1 ст.л. • оливковое масло - 1 ст.л. • соевый соус - 1 ст.л. • карри - 1 ч.л. • йогурт натуральный - 100 г • майонез - 100 г • сметана - 100 г • лимонный сок ТМ SICILIA - 2 ст.л. • чеснок - 3 зубчика • укроп свежий - ½ пучка • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусуогурцы свежие - 1 шт
Шаурма с колбасой и сыром Лаваш — 2 шт. • Колбаса — 150 г • Сыр — 100-150 г • Капуста — 70-100 г • Лук — 1 шт. • Соус "Магги" — Часть • Кетчуп — По вкусу • Майонез — По вкусу
Шаурма с копченой курицей Лаваш — 1 шт. • Курица копченая — 200 г • Капуста белокочанная — 150 г • Огурец — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Листья салата — 1-2 шт. • Соус — По вкусу (любой белый соус)
Дачная шаурма на гриле перец болгарский красный - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • петрушка зелень - 3 веточки • майонез - 2 ст.л. • кетчуп томатный - 2 ст.л. • соус - по вкусу • соль - по вкусу • огурцы - 2 шт. • помидоры - 2 шт. • капуста белокочанная - 200 г • сыр - 100 г • укроп свежий - 3 веточки • лаваш армянский - 2 шт. • куриные бедра - 4 ст
Шаурма с курицей Филе куриное — 500 г • Лаваш армянский — 3 шт. • Капуста молодая — 200 г • Перец сладкий — 1 шт. • Укроп, петрушка — 1 Пучок • Помидоры — 2 шт. • Огурцы — 2 шт. • Майонез — 100 мл • Чеснок — 2 Зубчика • Масло подсолнечное — 3 ст.л. • Соль — 2 Щепотки • Перец молотый — 1 Щепотка • Корица молотая — 0,5 ч
Яичница с брокколи Брокколи — 200 г • Яйцо — 2 шт. • Чеснок — 1 Зубчик • Растительное масло — 1,5 ст.л. • Соль — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу