Китайские рулетики из савойской капусты с пряной свининой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 440 ккал.

Рецепт китайских рулетиков из савойской капусты с пряной свининой
Фотография приготовленного рецепта китайских рулетиков из савойской капусты с пряной свининой
Общее время:
120 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
440 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • #Капуста савойская 1 кочан
  • Свинина 500 г
  • Лук зеленый (перо) 8 перьев
  • Соевый соус 5 ст.л.
  • Масло кунжутное 3 ст.л.
  • Китайская приправа "Пять ароматов" 1 ч.л.
  • Имбирь (тертый) 2 ст.л.
  • Уксус (салатный) 1 ст.л.
  • Чили 1 шт.

Для соуса:

  • Соевый соус 1 ст.л.
  • Сахар (пальмовый) 2 ст.л.

Китайские рулетики из савойской капусты с пряной свининой

Как приготовить

Удалите нижнюю часть капустной кочерыжки.

Осторожно отрежьте 12 больших листьев и ополосните.

Мелко нарежьте оставшуюся часть кочана - получится примерно две чашки нашинкованной капусты.

Тщательно перемешайте в миске свинину и лук с соевым соусом, кунжутным маслом, приправой Пять ароматов и имбирем.

Жарьте эту смесь на сковороде с антипригарным покрытием, разогретой до максимальной температуры.

Когда смесь станет светло-коричневой, добавьте нашинкованную капусту и подержите на огне еще 5 минут.

Затем снимите и оставьте остывать при комнатной температуре.

Капустные листья опустите на 2 минуты в кипящую подсоленную воду, чтобы они стали мягкими.

Выложите на середину каждого листа столовую ложку жареной смеси и аккуратно заверните.

Несколько минут поварите рулетики на пару.

Приготовьте соус.

Для этого смешайте все ингредиенты в небольшой миске и добавьте 1/4 чашки кипятка.

Продолжайте помешивать, пока не растворится весь сахар.

Подавайте блюдо на стол с хорошо разваренным белым рисом в качестве гарнира.

Соус налейте в чашку и обмакивайте в него рулетики.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясные рулетики с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта китайских рулетиков из савойской капусты с пряной свининой

Для лучшего понимания как приготовить рулетики из свинины рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Юта Дебекова
Юта Дебекова

Спасибо за вкуснатищу!!!

ilengan1984
ilengan1984

Приготовила рулетики из свинины на ДР Любимого.
Всем понравилось!

anotherpages
anotherpages

Буду очень рада, если кому рецепт рулетиков пригодится.

gathined1984
gathined1984

Рулетики из свинины конечно на любителя.
Но понравилось.

Милославская Анюта
Милославская Анюта

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

scheblykina_91
scheblykina_91

Обязательно приготовлю!
Эля, спасибо!

Светлана Лемякина
Светлана Лемякина

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

edoutou
edoutou

Вкусно)) меня захвалили

ira89
ira89

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рулетики!!!
Еще раз спасибо!!!

serga_76
serga_76

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

sushko_81
sushko_81

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рулетики.

alla
alla

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

iyenayav
iyenayav

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Рецепт Рулетиков из ветчины с сыром и чесноком Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

ветчина (лучше в нарезке) 300 г; плавленые сырки 2 шт.; яйца (сваренные вкрутую) 3 шт.; чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Рулетиков Кордон Блю в сливочном соусе Рецепт рулетиков кордон блю в сливочном соусе

Ветчина — 150 г; Твёрдый сыр — 150 г; Куриная грудка — 2 шт.; Сливки — 100 мл; Зелень рубленная — 1 ст.л.;...

Рецепт Рулетиков с беконом из мультиварки Как приготовить рулетики с беконом из мультиварки

свинина 400 г; бекон (нарезка) 60 г; яйцо куриное 2 шт.; молоко 30 мл; масло сливочное 30 г; масло растительное...

Рецепт Рулетиков из телятины с беконом Рулетики из телятины с беконом

Стейк из говяжьего филе 4 шт.; Бекон с прослойками 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.;...

Рулетики из телятины с сыром

4 тонкие отбивные из телятины (по 120 г); 4 ломтика ветчины; 2 ст.л. оливкового масла; 150 г сыра; соль;...

Рецепт Рыбных рулетиков с овощами Рыбные рулетики с овощами

скумбрия - 3 шт.; морковь - 4 шт.; лук белый - 3 шт.; сельдерей - 1 пучок; сыр - 120 г; яйца куриные...

Рецепт Мясных рулетиков с сыром Мясные рулетики с сыром

хлеб белый - 250 г; чеснок - 1 стак.; сыр - 60 г; петрушка - 3; говядина - 8 шт.; оливковое масло - 4...

Рецепт Рулетиков из кабачков Рецепт рулетиков из кабачков

Кабачок 2 шт.; Куриное филе 1 шт.; Твердый сыр 50 г; Чеснок 2 зуб; Соус из паприки по вкусу; Базилик...

Рецепт Рулетиков из семги Рулетики из семги

лепешки (лучше мексиканские); сливочный сыр; лук зеленый; семга слабосоленая (сколько поместится на лист...

Рецепт Рисовых рулетиков Готовим рисовые рулетики

рисовая бумага 11 шт.; смесь гавайская 2 шт.; соевый соус по вкусу; соль и перец по вкусу...

Рецепт Рулета с черемухой и рикоттой Рулет с черемухой и рикоттой

яйца куриные - 3 шт.; сахарный песок мелкий - 80 г; сахар ванильный - 20 г; мука - 90 г; крахмал - 20...

Рецепт Мясных рулетов с омлетом из тыквы Мясные рулеты с омлетом из тыквы

тыква - 1 шт.; мясо - 500 г; яйца куриные - 4 шт.; каперсы - 50 г; анчоусы - 50 г; гранаты - 1 ст.л.;...