Рулетики кордон блю в сливочном соусе

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 664 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, юбилей.

Рецепт рулетиков кордон блю в сливочном соусе
Фотография приготовленного рецепта рулетиков кордон блю в сливочном соусе

Кордон Блю - это швейцарское или французское блюдо, представляющее собой телячий шницель, начиненный ветчиной и сыром. Но сейчас есть и другие варианты этого вкуснейшего рецепта. Смотрите один из них. Возможно вам будет интересен рецепт рулетиков из кабачков, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
664 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Юбилей

Ингредиенты

  • Ветчина — 150 г
  • Твёрдый сыр — 150 г
  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Сливки — 100 мл
  • Зелень рубленная — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

В своем рецепте я решила описать, как приготовить рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе из куриного филе. Филе очень хорошо сочетается с другими продуктами из состава, не хуже телятины. Очень нежное горячее лучше всего подавать с рисом или овощным пюре. Мягкая сливочная текстура так и тает во рту!

Как приготовить

Каждую грудку разрежьте поперек на 3 пластины. Отбейте молоточком каждую. Посолите их и поперчите. Ветчину нарежьте ломтиками. Уложите ее на филе по 2 ломтика.

Рецепт рулетиков кордон блю в сливочном соусе

Сыр также нарежьте ломтиками. Уложите его на ветчину.

Рецепт рулетиков кордон блю в сливочном соусе

Сверните ингредиенты в рулетики. Скрепите их зубочистками.

Рецепт рулетиков кордон блю в сливочном соусе

Жарьте рулетики с двух сторон до золотистого цвета на разогретом масле.

Рецепт рулетиков кордон блю в сливочном соусе

Затем в сковороду влейте сливки и добавьте измельченный чеснок.

Рецепт рулетиков кордон блю в сливочном соусе

Потом добавьте зелень, перец и соль по вкусу.

Рецепт рулетиков кордон блю в сливочном соусе

Готовьте рулетики еще минут 7-10 на среднем огне. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясные рулетики с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта рулетиков кордон блю в сливочном соусе

Для лучшего понимания как приготовить рулетики рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
rango1998
rango1998

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

tomara
tomara

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Лабушев Анна
Лабушев Анна

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рулетиков он не ел.

yarastucu
yarastucu

Рулетики - очень вкусно, продукты сочетаемые

orerorely
orerorely

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

katarina98
katarina98

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

kuzkokova_94
kuzkokova_94

Татьяна, это просто волшебный рецепт рулетиков!
спасибо!

ardepri1977
ardepri1977

А я посматриваю на рецепт рулетиков, интересно услышать ваши отзывы.

sasha77
sasha77

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рулетики к домашнему празднику.

antintout
antintout

Я недавно как раз делала рулетики.

Лопатина Варя
Лопатина Варя

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Люля Анатольевич
Люля Анатольевич

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Лизавета Репьёва
Лизавета Репьёва

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Хинтибидзе Люба
Хинтибидзе Люба

Ты просто кудесница.
А рулетики — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рулетики очень похвалила.

inga70
inga70

Сделала рулетики всё было очень вкусно отличный рецептик

Светлана Лемякина
Светлана Лемякина

Спасибо!!!
за рецепт!!!

coupresen
coupresen

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

priimak_89
priimak_89

Я приготовила сегодня рулетики, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Татьяна!

Добрая Эльвина
Добрая Эльвина

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Зарипова Лиля
Зарипова Лиля

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

parisedi
parisedi

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Рецепт Рулетиков из баклажанов с грецкими орехами Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Баклажаны - 2 шт.; Помидоры - 6 шт.; Грецкие орехи - 1.25 стак. (200 мл); Подсолнечное масло - 30 мл;...

Рецепт Рулетиков с беконом из мультиварки Рецепт рулетиков с беконом из мультиварки

свинина 400 г; бекон (нарезка) 60 г; яйцо куриное 2 шт.; молоко 30 мл; масло сливочное 30 г; масло растительное...

Рецепт Рулетиков из телятины с беконом Как приготовить рулетики из телятины с беконом

Стейк из говяжьего филе 4 шт.; Бекон с прослойками 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.;...

Рецепт Рулетиков из телятины с сыром Рулетики из телятины с сыром

4 тонкие отбивные из телятины (по 120 г); 4 ломтика ветчины; 2 ст.л. оливкового масла; 150 г сыра; соль;...

Рыбные рулетики с овощами

скумбрия - 3 шт.; морковь - 4 шт.; лук белый - 3 шт.; сельдерей - 1 пучок; сыр - 120 г; яйца куриные...

Рецепт Мясных рулетиков с сыром Мясные рулетики с сыром

хлеб белый - 250 г; чеснок - 1 стак.; сыр - 60 г; петрушка - 3; говядина - 8 шт.; оливковое масло - 4...

Рецепт Рулетиков из кабачков Рулетики из кабачков

Кабачок 2 шт.; Куриное филе 1 шт.; Твердый сыр 50 г; Чеснок 2 зуб; Соус из паприки по вкусу; Базилик...

Рецепт Рулетиков из огурцов Рецепт рулетиков из огурцов

Английский огурец — 1 шт. (самый длинный); Сыр фета — 150 г; Оливки — 80-100 г (черные без косточек);...

Рецепт Рулетиков из семги Рулетики из семги

лепешки (лучше мексиканские); сливочный сыр; лук зеленый; семга слабосоленая (сколько поместится на лист...

Рецепт Рисовых рулетиков Готовим рисовые рулетики

рисовая бумага 11 шт.; смесь гавайская 2 шт.; соевый соус по вкусу; соль и перец по вкусу...

Рецепт Рисовых рулетиков Рисовые рулетики

рисовая бумага 11 шт.; смесь гавайская 2 шт.; соевый соус по вкусу; соль и перец по вкусу...

Рецепт Рулета из куриной грудки с черносливом и орехами Рулет из куриной грудки с черносливом и орехами

филе грудки цыпленка 700 г; чернослив без косточки 20 шт.; миндаль жареный 50 г; кедровый орех 50 г;...