Свежая кинза (кориандр) 1 пучок • Чеснок 3 зубчика • Белая консервированная фасоль 2 банки • Лимонный сок 15 мл • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка • Молотая паприка 1 ч.л. • Овощи по вкусу
Закуски
Тосты с хумусом, рукколой и адыгейским сыром гриль Тосты 4 шт. • Хумус 50 г • Руккола 50 г • Консервированный жареный перец 2 шт. • Адыгейский сыр 4 куска
Яйца, фаршированные хумусом 6 сваренных вкрутую яиц • 2 ст.л. готового хумуса • 1 ст.л натурального йогурта • 0,5 ч.л. аджики • щепотка молотой зиры • соль, красный острый перец • кедровые орехи для подачи