Тосты с чечевицей и капустой
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 444 ккал.
Можно взять дижонскую горчицу, чечевица будет еще нежнее. Когда капуста тушится, черный перец добавлять не стоит, она может поменять свой вкус не в лучшую сторону. Возможно вам будет интересен рецепт цельнозерновых тостов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- хлеб цельнозерновой - 6 кусков
- капуста белокочанная - ¼ кочана
- чечевица - ¾ стак.
- артишоки в масле - 6 шт.
- сыр - 70 г
- сало с мясными прослойками - 70 г
- лимоны - ½ шт.
- тархун - 2 веточки
- вино белое - 100 мл
- оливковое масло - 1 ½ ст.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- горчица с зернами - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.
Капусту тонко нашинковать.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и слегка обжарить капусту, затем влить вино, накрыть сковороду крышкой и томить, пока капуста не станет мягкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сало нарезать небольшими кусочками.
Из половинки лимона выжать 2 ст. ложки сока.
Отваренную чечевицу сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin, лимонным соком, добавить горчицу, посолить, поперчить и перемешать.
Готовую капусту добавить к чечевице и еще раз все перемешать.
На сковороде, где томилась капуста, обжарить сало.
Влить в сковороду с салом оставшееся оливковое масло и обжарить хлеб до золотистого цвета.
Выложить на тосты чечевицу с капустой, посыпать натертым сыром, сверху поместить кусочки сала и артишоки, украсить все листьями тархуна.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тосты с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тосты с чечевицей и капустой готовить...
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Рекомендую пузи-тосты - блюдо на высшем уровне.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
За рецепт спасибо
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Цельнозерновые тосты семга слабосоленая 20 г; сыр "деревенский" 10 г; цельнозерновые тосты 3 шт.; яйцо 1 шт.; лимон 10 г;...
Рецепт тостов с маршмеллоу Белый хлеб 2 куска; Крекеры 4 шт.; Молоко 5 столовых ложек; Яйцо куриное 2 шт.; Ванильный сахар щепотка;...
Как приготовить тосты с помидорами Багет — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик (Выберите самый большой зубчик:)); Помидор — 1 шт.; Морская соль — По...
Креветочные тосты Креветки королевские 20 шт.; Яичный белок 1 шт.; Хлеб для тостов 4 шт.; Белый перец молотый ¼ ч.л.; Кунжут...
хлеб - 4 шт.; клубника - 200 г; мед жидкий - 1 шт.; творог - 4 шт....
Шоколадные тосты Хлеб (ломтики) — 4 шт.; Яйцо — 2 шт.; Молоко — 120-130 мл; Сахар — 1 ст.л.; Ванилин — 1 Щепотка; Какао...
Рецепт тостов карбонара Тостовые кусочки хлеба — 4 шт.; Майонез — 1 ч.л.; Яйца (куриные или перепелиные) — 4 шт.; Сыр твердый...
Тосты с грибами Батон — 1 шт.; Грибы — 400 г; Сливки — 200 г; Соль, перец — По вкусу; Сливочное масло — 50 г...
Готовим пузи-тосты батон белый 6 шт.; яйца 2 шт.; молоко 2 ст.л.; сахар 1 щеп; масло сливочное по вкусу...
Сырные тосты на сковородке Белый хлеб 6 кусков; Сливочное масло 10 г; Сыр 70 г; Растительное масло 25 мл...
