Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 10 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 3471 ккал.
Абрикосовый джем вкусен и сам по себе со свежим хлебом и сливочным маслом, и в составе кондитерских изделий. Очень часто абрикосовым джемом прослаивают печенья, торты. Возможно вам будет интересен рецепт джема из перца, напишите, что думаете.
Густота варенья зависит от вас. Некоторые любят более жидкое, некоторые-густое. Чем дольше вы варите, тем гуще получается варенье. Но не стоит варить больше часа, инача в варенье не останется никаких витаминов. Горячее варенье намного жиже остывшего и это может смутить, для того чтобы проверить готовность варенья, капните на блюдце маленькую каплю, дайте остыть и проверьте не растекается ли оно. Если капля не течет, то варенье готово.
Плоды перебрать. Разрезать пополам, удалить косточки. Абрикосы залить водой и варить около 10 минут. Затем слить воду, перемолоть в бленде или протереть через сито.
Переложить пюре в кастрюлю и добавить сахар. Довести до кипения, убавить огонь и варить до загустения, периодически помешивая.
В самом конце добавить лимонный сок и по желанию амаретто.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малиновый джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Большое спасибо за рецепт абрикосового джема.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Nadya99!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Хороший рецептик! :)
Внесу в копилочку яблочный джем, объеденье.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать абрикосовый джем просто.
Спасибо за рецепт)))
Нямка нямнямка…
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить абрикосовый джем…
Все, начну прямо сегодня!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо вам, nadya99, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для абрикосового джема уже имеются в наличии.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо, nadya99, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за рецепт, готовила абрикосовый джем на день рождения сестры
Всем понравилось
Мой самый любимый рецепт абрикосового джема!!!
Я тоже так готовлю!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик абрикосового джема
Делала абрикосовый джем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду абрикосовый джем.
Стебли ревеня 5 стак.; Белый мелкий сахар 3 стак.; Желатин 100 г...
Вишня 500 г; Сахар коричневый 300 г; Шоколад черный 100 г; Ликер Амаретто 30 мл; Агар-агар 1 ч.л....
Сахар — 350 г; Манго — 500 г; Дыня — 300 г; Лимон — 1 шт.; Палочка корицы — 1 шт....
перец чили - 500 г; соль - 2 ст.л.; сахар - 1000 г; бальзамический уксус - 2 ст.л.; вино красное сухое...
чоризо - 100 г; лук красный - 1 шт.; тимьян сушеный - ¼ ч.л.; розмарин сушеный - ¼ ч.л.; сахар - 1 ст.л.;...
Пшеничная мука 1 г; Сахар 50 г; Миндаль 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 140 г; Сахарная пудра...
вода - 700 мл; сахар коричневый - 600 г; грейпфрутовая цедра - по вкусу; лимонная цедра - по вкусу; лимонный...