Джем из перца
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 218 ккал.
Из указанных продуктов получилось около 1600 г джема. Возможно вам будет интересен рецепт джема из ревеня, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- перец чили - 500 г
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 1000 г
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- вино красное сухое - по вкусу
Как приготовить
Перец нарезать и тушить с 100 мл воды (можно и парой ложек обойтись, перец даст сок) в течении часа.
Добавить вино, дать закипеть и измельчить тщательного погружным блендером.
Добавить сахар, пряности, я еще добавила пару ложек бальзамического уксуса. И тушить постоянно помешивая. У меня ушло 2 часа.
Горячий джем разливаем в стерилизованные банки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малиновый джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Старый добрый рецепт.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Я еще не готовила retseptplus.ru/zagotovki/dzhem/yablochny-dzhem. Вкуснятина необычная.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо, Бернякова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Приготовила джем из перца на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Бернякова, аппетитно - чудо!
1 кг вишен без косточек; 600-650 г сахара; 1 пакетик Желфикс экстра...
Рецепт джема из манго Сахар — 350 г; Манго — 500 г; Дыня — 300 г; Лимон — 1 шт.; Палочка корицы — 1 шт....
Джем из тыквы 1 кг тыквы; 1-1,5 стак. воды; 3 лимона; 1 ст.л. натертого имбиря; 1 стручок ванили; 1 кг сахара; 1 ст.л....
Готовим чоризо-джем чоризо - 100 г; лук красный - 1 шт.; тимьян сушеный - ¼ ч.л.; розмарин сушеный - ¼ ч.л.; сахар - 1 ст.л.;...
Елочка с джемом из творожно-слоеного теста яйца куриные - 1 шт.; творог - 170 г; сливочное масло - 170 г; джем - по вкусу; цукаты - по вкусу; мука...
