Вишневый джем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 100 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 235 ккал.
Ингредиенты
- 1 кг вишен без косточек
- 600-650 г сахара
- 1 пакетик Желфикс экстра
Как приготовить
1. Вишню вымыть и удалить косточки.
2. Желфикс из пакета соединить с 2 столовыми ложками сахара и перемешать.
3. Вишню пюрировать блендером или перетереть через сито и всыпать в нее смесь Желфикса с сахаром. Перемешать. Постоянно помешивая довести до кипения.
4. Высыпать оставшийся сахар, постоянно помешивая, еще раз довести до кипения и варить 3 минуты.
5. Снять с огня, тщательно перемешать и удалить пенку.
6. Разлить джем по чистым банкам. Банки закрыть и перевернуть вверх дном.
7. Вишневый джем получается с кислинкой, для любителей сладкого, количество сахара можно увеличить. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из перца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Готовила вишневый джем Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Дубакина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Вишневый джем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
вишневый джем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Отличный вариант приготовления вишневого джема.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Есть новый рецепт малинового джема.
Ой, Дубакина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Лимоны - 1 кг; Сахар - 3 кг; Вода - 2 л...
Джем из вишни Вишня 500 г; Сахар коричневый 300 г; Шоколад черный 100 г; Ликер Амаретто 30 мл; Агар-агар 1 ч.л....
Рецепт джема из перца перец чили - 500 г; соль - 2 ст.л.; сахар - 1000 г; бальзамический уксус - 2 ст.л.; вино красное сухое...
Джем из тыквы 1 кг тыквы; 1-1,5 стак. воды; 3 лимона; 1 ст.л. натертого имбиря; 1 стручок ванили; 1 кг сахара; 1 ст.л....
Готовим чоризо-джем чоризо - 100 г; лук красный - 1 шт.; тимьян сушеный - ¼ ч.л.; розмарин сушеный - ¼ ч.л.; сахар - 1 ст.л.;...
Джем из тыквы 1 кг тыквы; 1-1,5 стак. воды; 3 лимона; 1 ст.л. натертого имбиря; 1 стручок ванили; 1 кг сахара; 1 ст.л....