Джем из вишни с косточками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 541 ккал. Повод приготовления: для детей.
Сегодня поделюсь с вами очень простым рецептом ленивого джема из вишни с косточками. И пусть потом придется немного поплеваться косточками, зато варенье съедается в считанные минуты. Попробуйте и вы! Возможно вам будет интересен рецепт джема из вишни и шелковицы, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вишня — 2 кг
- Сахар — 750 г
- Вода — 150 мл
Рецепт, как приготовить джем из вишни с косточками, достаточно простой и очень быстрый. В отличие от многих рецептов, в которых нужно проваривать варенье несколько раз с промежутком в 4-5 часов, в этом вы варите джем на протяжении получаса и в результате получаете вкуснейший ароматный джем. Конечно, для выпечки такой джем я не использую (хотя многие пекут с ним пироги и пирожки), а вот к чаю джем просто идеальный. Обязательно заготовьте хоть несколько баночек джема из вишни с косточками, уверена, результат вас порадует!
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Вишню ополосните и удалите плодоножки. Косточки не удаляйте.
Вишню засыпьте сахаром и влейте воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Сразу же начнет активно выступать сок, смотрите, чтобы он не сбежал.
Уменьшите огонь до минимума и варите варенье 30-40 минут. Обратите внимание: у меня немного вишни, поэтому за 30 минут она хорошо разварится и джем получится достаточно однородным. Если вы варите больше джема одновременно, то придется держать на огне часа 2-3. Я все советую готовить такой джем маленькими порциями, тогда без использования сита или блендера можно получить красивый и вкусный джем.
Продолжайте уваривать до тех пор, пока джем не получит нужную вам консистенцию.
Затем разложите джем в чистые стерилизованные банки и плотно укупорьте металлическими крышками. Джем из вишни с косточками готов. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малиновый джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта джема из вишни с косточками
Для лучшего понимания как приготовить джем из вишни с косточками рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Обалденно:)
спасибо за идейку джема из вишни с косточками.
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо еще раз ,sofiya80, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Только что доела джем из вишни с косточками!!! очень вкусно!!!
Получилось отменно!
sofiya80, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Забираю джем из вишни с косточками в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт яблочного джема retseptplus.ru/zagotovki/dzhem/yablochny-dzhem.
Сегодня приготовила джем из вишни с косточками…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
малина 1 кг; сахар 1 кг...
Джем из вишни Вишня 500 г; Сахар коричневый 300 г; Шоколад черный 100 г; Ликер Амаретто 30 мл; Агар-агар 1 ч.л....
Рецепт джема из манго Сахар — 350 г; Манго — 500 г; Дыня — 300 г; Лимон — 1 шт.; Палочка корицы — 1 шт....
Джем из перца перец чили - 500 г; соль - 2 ст.л.; сахар - 1000 г; бальзамический уксус - 2 ст.л.; вино красное сухое...
Готовим чоризо-джем чоризо - 100 г; лук красный - 1 шт.; тимьян сушеный - ¼ ч.л.; розмарин сушеный - ¼ ч.л.; сахар - 1 ст.л.;...
Джем из абрикосов, персиков и базилика базилик лимонный - 3 веточки; лимонная кислота - 1 ч.л.; абрикосы - 900 г; персики - 650 г; сахар - 1400...
