Тесто для пельменей на кипятке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 288 ккал. Повод приготовления: обед, ужин.
Тесто для пельменей на кипятке поможет вам приготовить вкусные пельмени, которые не развариваются после заморозки и во время приготовления.
{h3}Готовим пельмени впрок{/h3}
Очень практично, когда на полке морозильной камеры есть в запасе пакет с замороженными пельменями.
Для тех, кто любит пельмени, лучше всего заблаговременно налепить их, заморозить, а при удобном случае сварить полноценный ужин для всей семьи.
В те дни, когда вы задерживаетесь на работе, пельмени могут очень выручить.
Тесто для пельменей на кипятке отличается от классического рецепта, но в нем есть свои преимущества.
{h3}Тесто без яиц{/h3}
Если в традиционное тесто для пельменей кладут яйцо, то в тесто на кипятке мы его не добавляем.
В данном случает тесто готовится из муки, кипятка и соли. Соль придаст тесту вкус, чтобы оно не было пресным. Из теста, заваренного кипятком, можно лепить не только пельмени, но и вареники.
Если у вас есть хлебопечка, то в ней очень просто замесить тесто для пельменей. Тесто для пельменей в хлебопечке получается просто идеальным, а руки чистыми. Возможно вам будет интересен рецепт теста для пельменей в хлебопечке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Кипяток 200 мл
Как приготовить
Просеять муку через сито в глубокую миску.
Добавить соль к муке и перемешать.
Влить кипяток к муке с солью.
Перемешать тесто, пока вода полностью не впитается в муку.
Замесить эластичное, в меру тугое тесто.
Готовое тесто должно постоять в миске 20-30 минут, отдохнуть, как и положено после замеса. Тесто для пельменей на кипятке готово. Тесто идеально и тонко раскатывается, не рвется и его даже можно замораживать. Если у вас сегодня нет фарша, то просто положите тесто в морозилку, чтобы через пару дней налепить пельменей и сварить вкусное блюдо для всей семьи.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для пельменей на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тесто для пельменей на кипятке-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Нямка нямнямка…
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тесто для пельменей на кипятке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
А у меня retseptplus.ru/zakuski/chebureki/testo-dlya-cheburekov-na-kipyatke всегда получается вкусно!!!
Спасибо, nevkipilaya_74!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тесто для пельменей на кипятке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо еще раз ,nevkipilaya_74, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Сегодня приготовила тесто для пельменей на кипятке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Тесто для пельменей и вареников в хлебопечке Вода 185 мл; Яйцо 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Пшеничная мука 450 г...
Рецепт теста для пельменей в хлебопечке Мука - 450 г; Яйца - 1 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Вода - 210 мл; Фарш мясной - 700 г...
Как приготовить пельменное тесто для пельменей Пахта — 2/3 стак. (кефир); Сметана — 1 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Вода теплая — 2 стак.; Соль — 1,5 ч.л.; Мука...
Тесто для чебуреков на кипятке Мука - 600 г; Вода - 300 мл; Сахар - 5 г; Соль - 5 г; Свиной жир - 20 г...
Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Масло растительное — 1 ст.л.; Мука — 3 стак.; Кипяток — 1 стак....
Вкусное тесто для пельменей Мука пшеничная — 2-3 стак.; Вода — 1 стак.; Масло растительное — 1 ст.л.; Уксус — 1 ст.л.; Яйцо куриное...
Тесто для пельменей на воде Минеральная вода - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Сахар - 0.5 ч.л.; Растительное...
Рецепт диетического теста Яичный белок — 1 шт.; Вода — 1 ст.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Пшеничные отруби — 1 ст.л.; Мука...
Готовим тесто Мука — 2 стак.; Масло подсолнечное — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Вода — По вкусу...
Пельмени под соусом Свиное мясо жирное — 800 г (для пельменей); Лук репчатый — 3 шт. (2 - для пельменей, 1 - для соуса);...
Пельмени в духовке под соусом Пельмени — 200 г; Лук — 80 г; Сметана — 100 г; Яйца — 2 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Измельченный...