Пельменное тесто для пельменей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 656 ккал.
Планируете пельмени на ужин или хотите их заморозить? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить пельменное тесто для пельменей. Благодаря ему пельмени не разварятся и вся начинка останется внутри. Возможно вам будет интересен рецепт теста для пельменей в хлебопечке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Пахта — 2/3 стак. (кефир)
- Сметана — 1 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Вода теплая — 2 стак.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Мука — 7 стак.
Начинку для пельменей сделать гораздо проще, чем тесто. Очень часто оно не склеивается или пельмени быстро развариваются. Можно сделать тесто не только на пахте, подойдет кефир или прокисшее молоко. Тесто можно сделать заранее, однако стоит обернуть его в пленку, чтобы оно не засохло.
Как приготовить
1. В чашу миксера влейте пахту, добавьте сметану, вбейте куриные яйца, влейте теплую воду.
2. Посолите и хорошенько перемешайте все до однородной смеси.
3. Просейте муку и всыпьте 4 стакана муки в чашу миксера.
4. Перемешайте хорошенько на средней скорости.
5. Добавляйте по 1 стакану муки и замесите тесто (это займет около 20 минут). Готовое тесто оберните пленкой и используйте для пельменей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для пельменей на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Пельменное тесто для пельменей конечно на любителя.
Но понравилось.
Попробуйте тесто для куличей. Очень хороший рецепт!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень интересный рецепт пельменного теста для пельменей, сегодня обязательно попробую приготовить.
Кому посчастливилось отведать пельменное тесто для пельменей — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пельменное тесто для пельменей получается здорово!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пельменное тесто для пельменей, спасибо огромное за рецептик!!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Галя, сделала сегодня пельменное тесто для пельменей.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Галя, это просто волшебный рецепт пельменного теста для пельменей!
Тесто для пельменей и вареников в хлебопечке Вода 185 мл; Яйцо 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Пшеничная мука 450 г...
Рецепт теста для пельменей в хлебопечке Мука - 450 г; Яйца - 1 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Вода - 210 мл; Фарш мясной - 700 г...
Как приготовить тесто для пельменей на кипятке Мука пшеничная 2,5 стак.; Соль 0,5 ч.л.; Кипяток 200 мл...
Заварное тесто для пельменей Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Масло растительное — 1 ст.л.; Мука — 3 стак.; Кипяток — 1 стак....
Мука пшеничная — 2-3 стак.; Вода — 1 стак.; Масло растительное — 1 ст.л.; Уксус — 1 ст.л.; Яйцо куриное...
Тесто для пельменей на воде Минеральная вода - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Сахар - 0.5 ч.л.; Растительное...
Тесто со сгущенкой Банка сгущенки — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Рецепт теста для куличей 6 кг муки; 1 кг масла сливочного (хорошего); 2 кг сахара; 50 яиц; 2 л молока; 200 г свежих дрожжей....
Тесто для балиша Пшеничная мука - 120 г; Сметана - 2 ст.л.; Топленое масло - 1 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - 0.3...
Готовим тесто Мука — 2 стак.; Масло подсолнечное — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Вода — По вкусу...
Пельмени в горшочках Пельмени 20 шт.; Сметана 250 г; Хрен 1 шт.; Твердый сыр 100 г; Говяжий бульон 500 мл; Шампиньоны 200...
Жареные пельмени вода - 1 стак.; соль - 1 щепотка; специи - по вкусу; соус - по вкусу; сметана - по вкусу...