Тесто для балиша
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 290 ккал.
Получаются простые и очень вкусные пироги!
Балиш (зур бэлиш) - вкусный татарский пирог с мясом и картошкой, верхнюю крышечку срезают ножом и используют вместо хлеба. Изначально и тесто брали почти хлебное, и мясо попроще, а часто вместо него тыкву - это был пирог бедняков. Подается как отдельное блюдо, к чаю, к другим напиткам. Неплохая закуска к застолью. Возможно вам будет интересен рецепт теста, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 120 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Топленое масло - 1 ст.л.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Соль - 0.3 ч.л.
Как приготовить
Возьмите муку, сметану, яйцо, жир (у меня гусиный), соль.
Сметану положите в миску.
Добавьте жир или масло.
Вбейте куриное яйцо и соль.
Постепенно добавляйте муку.
Перемешайте смесь. Добавляйте муки столько, чтобы тесто стало однородным, мягким и эластичным.
Положите тесто в полиэтиленовый пакет и дайте немного полежать, чтобы все ингредиенты вошли между собой во взаимодействие. После этого можете формовать пирог балиш или даже кыстыбаи - татарские пирожки с картошкой или пшенной кашей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить диетическое тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта теста для балиша
Для лучшего понимания как приготовить тесто для балиша рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Я тоже очень люблю тесто для балиша, и особенно предпочитаю дрожжевое тесто на кефире.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Liza85, отличный рецепт теста для балиша
спасибо за идейку
Рецепт теста для балиша понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Liza85, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
АААААА как вкусно глядя на тесто для балиша слюнки потекли ручьем!!:D
Я уже сделала тесто для балиша.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ну и красота тесто для балиша!!!
Обязательно попробую сделать!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Liza85 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тесто для балиша — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тесто для балиша, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тесто для балиша.
СПАСИБОЧКИ!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо большое за рецепт теста для балиша, liza85.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Тесто для грибочков в формочке Крахмал — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Сироп — 1 ст.л.; Сахар — 1 стак.; Майонез — 200 г; Ванилин — 2 ч.л.;...
Рецепт теста для электровафельницы Мука — 1 стак.; Молоко — 1.5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сливочное масло...
Как приготовить дрожжевое тесто на кефире Мука пшеничная высшего сорта 400 г; Кефир нежирный 250 мл; Масло растительное 125 мл; Сахар 1 ст.л.;...
Тесто для пирожков Дрожжи сухие — 1.5 ч.л.; Молоко — 0.5 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Сметана — 200 г; Растительное масло — 100...
Банка сгущенки — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Диетическое тесто Яичный белок — 1 шт.; Вода — 1 ст.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Пшеничные отруби — 1 ст.л.; Мука...
Тесто для хычинов Картошка — 1 кг; Мука пшеничная — 1 кг; Сыворотка — 500 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Растительное...
Рецепт теста для кекса Изюм — 300 г; Ром темный — 120 мл; Кофе заваренный — 120 мл; Мука пшеничная — 300 г; Разрыхлитель — 1...
Песочное тесто Мука — 450 г; Сливочное масло — 100 г; Сало — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Вода холодная — 4 ст.л....
Готовим тесто Мука — 2 стак.; Масло подсолнечное — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Вода — По вкусу...
Тесто для кекса Изюм — 300 г; Ром темный — 120 мл; Кофе заваренный — 120 мл; Мука пшеничная — 300 г; Разрыхлитель — 1...
Тонкое тесто для пиццы Яйца куриные 1 шт.; Молоко 180 мл; Сметана 50 г; Масло сливочное 110 г; Мука 550 г; Соль 5 г; Сода 5...