Окорок куриный — 1 шт. • Слоеное бездрожжевое тесто — 500 г • Рис — 1/2 стак. • Лук репчатый — 1 шт. • Сливочное масло — 60 г (2-3 ст.л ложки в первый слой, 2-3 во второй) • Шампиньоны — 200 г • Укроп — 1 шт. • Яйцо — 3 шт. (1- на блины, 1 - на смазывание пирога, 1- в начинку) • Черный перец — По вкусу
Пироги
Сырно-луковый пирог Оливковое масло 50 мл • Пресное слоеное тесто 500 г • Сливки 25%-ные 200 мл • Тертый сыр 400 г • Яичный желток 4 шт. • Лук репчатый 1 кг • Перец черный молотый по вкусу • Семена тмина 2 ч.л. • Морская соль по вкусу
Еврейский пирог Паштида куриное филе - 300 г • йогурт натуральный - 200 мл • брокколи свежая - 250 г • сметана 15% - 5 ст.л. • помидоры - 1 шт. • мука - 130 г • соль - 1 щепотка • соль - по вкусу • разрыхлитель - 10 г • душистый перец - по вкусу • лук репчатый - 1 шт. • масло сливочное - 25 г • сметана 15% - 1 ст.л. • яйца куриные - 3 шт
Как приготовить пирог с баклажаном и мятой баклажаны - 3 шт. • яичные желтки - 1 шт. • тимьян - 2 веточки • мята - 1 пучок • лимонный сок - 2 ч.л. • оливковое масло - 15 мл • перец горошком смесь - 1 щепотка • лук белый - 1 шт. • соль - 1 щепотка • тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Рыбный мини-киш с рикоттой 230 г рикотты • 1 ст.л. сухой луковой приправы (порошок) • 1 ст.л. сухого укропа • 1/2 ч.л. сухого (гранулированного) чеснока • 2 яйца • 5 ломтиков копченого или соленого лосося, семги или форели • 80 г грецких орехов • рубленый шнитт-лук
Готовим осетинский пирог с зеленью укроп - 150 г • сметана - 100 г • зеленый лук - 150 г • масло сливочное - 50 г • осетинский сыр - 150 г • дрожжи сухие - 7 г • кефир - 250 мл • соль - 0,5 ч.л. • масло сливочное - 50 г • мука пшеничная - 2 стак
Пирог с мясом молоко 2 стак. • яйца свежие 2 шт. • сахар 3 ст.л. • дрожжи сухие быстрые 2 ст.л. • растительное масло 100 г • мука белая высшего сорта 6 стак. • соль 0.5 ч.л. • мясо вареное 300 г • лук репчатый 1 шт. • капуста белокочанная 2 шт. • яйцо отварное 1 шт. • желток куриный 1 шт. • сметана 0.5 ч.л
Рецепт пирога с мясом без дрожжей Мука — 1,5 стак. • Курица — 300 г (отварное филе) • Сметана — 150 г • Масло сливочное — 150 г • Лук-порей — 300 г • Яйца — 1 шт. • Творожный сыр — 100 г (филадельфия) • Соль, специи — По вкусу • Сода — 1/2 ч.л
Заливной пирог на кефире Зелень — По вкусу • Специи — По вкусу • Лук — 1 шт. • Грудинка — 1 шт. • Яйца — 2-3 шт. • Кефир — 200 мл • Сода — 0,5 ч.л. • Мука — 1-2 стак
Рецепт пирога с баклажаном и мятой баклажаны - 3 шт. • яичные желтки - 1 шт. • тимьян - 2 веточки • мята - 1 пучок • лимонный сок - 2 ч.л. • оливковое масло - 15 мл • перец горошком смесь - 1 щепотка • лук белый - 1 шт. • соль - 1 щепотка • тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Рыбный мини-киш с рикоттой 230 г рикотты • 1 ст.л. сухой луковой приправы (порошок) • 1 ст.л. сухого укропа • 1/2 ч.л. сухого (гранулированного) чеснока • 2 яйца • 5 ломтиков копченого или соленого лосося, семги или форели • 80 г грецких орехов • рубленый шнитт-лук
Как приготовить осетинский пирог с зеленью укроп - 150 г • сметана - 100 г • зеленый лук - 150 г • масло сливочное - 50 г • осетинский сыр - 150 г • дрожжи сухие - 7 г • кефир - 250 мл • соль - 0,5 ч.л. • масло сливочное - 50 г • мука пшеничная - 2 стак
Пирог с мясом молоко 2 стак. • яйца свежие 2 шт. • сахар 3 ст.л. • дрожжи сухие быстрые 2 ст.л. • растительное масло 100 г • мука белая высшего сорта 6 стак. • соль 0.5 ч.л. • мясо вареное 300 г • лук репчатый 1 шт. • капуста белокочанная 2 шт. • яйцо отварное 1 шт. • желток куриный 1 шт. • сметана 0.5 ч.л
Пирог с мясом без дрожжей Мука — 1,5 стак. • Курица — 300 г (отварное филе) • Сметана — 150 г • Масло сливочное — 150 г • Лук-порей — 300 г • Яйца — 1 шт. • Творожный сыр — 100 г (филадельфия) • Соль, специи — По вкусу • Сода — 1/2 ч.л
Как приготовить заливной пирог на кефире Зелень — По вкусу • Специи — По вкусу • Лук — 1 шт. • Грудинка — 1 шт. • Яйца — 2-3 шт. • Кефир — 200 мл • Сода — 0,5 ч.л. • Мука — 1-2 стак
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом Мука — 7 ст.л. • Сметана — 200 г • Майонез — 100 г • Яйцо — 6 шт. (по 3 в тесто и начинку) • Соль — 1/2 ч.л. • Разрыхлитель — 1/2 ч.л. • Зеленый лук — 1 Пучок
Рецепт приготовления французского пирога с сыром Тесто слоеное 1 упаковка • Сыр (разных сортов) 400 г • Ветчина 500 г • Сметана 2 ст.л. • Яйца куриные 1 шт. • Лук зеленый (перо) 1 пучок
Быстрый рассыпчатый пирог из слоеного теста брюшки лосося 300 г • рис длиннозерный пропаренный 1 стак. • яйца вареные 2 шт. • зелёный лук 1 пуч • тесто слоеное бездрожжевое 250 г • соль и перец по вкусу
Как готовить капустный пирог на кефире в духовке Кефир — 200 г • Сметана — 200 г • Капуста — 250 г • Мясной фарш — 300 г • Лук — 1 шт. • Яйца — 3 шт. • Мука — 1 стак. • Сода — 0,5 ч.л. • Соль, специи — По вкусу
Пирог с грибами и сыром Овсяные отруби 4 ст.л. • Яйцо 3 шт. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Вода 2 ст.л. • Шампиньоны 350 г • Лук 1 шт. • Оливковое масло 2 ч.л. • Соль по вкусу • Черный перец (молотый) по вкусу • Йогурт 4 ст.л. • Молоко 1 ст.л. • Твердый сыр 50 г • Чеснок 5 г
Готовим пирог крымско-татарский кубетэ свинина - 350 г • лук репчатый - 1 шт. • соль - 1 щепотка • тесто слоеное дрожжевое - по вкусу
Пирог с зеленью и сыром из слоеного творожного теста мука - 1 стак. • маргарин - 2 г • творог - 3 банки • разрыхлитель - 4 ч.л. • соль - 5 • яйцо - 6 шт. • кефир - 7 шт. • сыр твердый - 2 г • лук зеленый - 3 пучка
Рецепт слоеного пирога с курицей масло сливочное 120 г • свиное сало 50 г • чеснок 2 зуб • курица отварная 500 г • молоко 375 мл • мука 2 ст.л. • сыр тертый 25 г • яйца свежие 2 шт. • тесто фило 200 г • лук репчатый 1 шт. • тмин в зернах по вкусу • соль и перец по вкусу
Пирог с рисом и рыбой Тесто слоеное 400 г • Рис 300 г • Лук репчатый 1 головка • Рыбные консервы 1 банка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное для жарки
Как приготовить простой пирог из семги Сёмга консервированная — 2 шт. (в банках) • Слоёное тесто дрожжевое — 1 шт. (пачка) • Репчатый лук — 1 шт. • Растительное масло — 2 ст.л. • Приправа — По вкусу • Чёрный молотый перец — По вкусу
Грибной слоеный пирог с сыром Слоёное тесто - 500 г • Грибы - 300 г • Твёрдый сыр - 100 г • Яйца - 1 шт. • Лук репчатый - 2 шт
Рецепт приготовления простого слоеного пирога со шпинатом Растительное масло — 1 ст.л. • Луковица — 1 шт. • Чеснок — 1-2 Зубчиков • Пармезан — 50 г • Творог — 1 стак. • Яйцо — 2 шт. (+ 1 для смазывания) • Шпинат — 350-400 г (замороженный) • Лист слоеного теста — 1 шт. • Соль и специи — По вкусу (перец, мускатный орех и т.д.)
Пирог с луком-пореем лук-порей - 2 шт. • тесто слоеное дрожжевое - 400 г • масло сливочное - 40 г • яйца куриные - 3 шт. • сливки - 100 мл • сахар - по вкусу
Как готовить киша с лисичками лисички - 500 г • лук-шалот - 2 шт. • сметана - 100 г • творожный сыр - 170 г • сыр - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • тимьян - по вкусу • мука - 120 г • сливочное масло - 120 г • мука цельнозерновая - 70 г • яичные желтки - 1 шт