Пирог с мясом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 287 ккал.
Изумительное тесто, и что самое главное не хлопотное. Начинка может быть капустной, мясной, грибной, куриной. лучше получается из этого теста несладкие пироги Возможно вам будет интересен рецепт пирога ленивого, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- молоко 2 стак.
- яйца свежие 2 шт.
- сахар 3 ст.л.
- дрожжи сухие быстрые 2 ст.л.
- растительное масло 100 г
- мука белая высшего сорта 6 стак.
- соль 0.5 ч.л.
- мясо вареное 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- капуста белокочанная 2 шт.
- яйцо отварное 1 шт.
- желток куриный 1 шт.
- сметана 0.5 ч.л.
Как приготовить
Все продукты должны быть комнатной температуры. яйца растереть с сахаром, добавить молоко, соль, муку, смешанную с дрожжами. Вылить масло. все хорошо перемешать, накрыть пленкой и на ночь в холодильник.
мясо пропустить через мясорубку, добавить яйцо, обжаренный на растительном масле лук, хорошо сваренные капустные листы, еще раз прокрутить все вместе. Начинка готова.
Вымесить хорошо тесто, дать немного постоять минут 30.. Смазать противень маргарином. Вложить 23 теста. сверху начинку, затем оставшееся тесто раскатать и выложить поверх начинки, Защипать края косичкой.
Желток взбить со сметаной и на кончик ножа сахар, смазать пирог. В центре сделать отверстие чтобы выходил пар.
Выпекать при температуре 200 градусов минут 40-50. Когда пирог готов, смазать его сверху сливочным маслом и накрыть бумажным полотенцем, пусть постоит.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень простой рецепт мясного пирога, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть мясного пирога из магазина.;)
Спасибо Вам, varenikova_81, за рецепты.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Я еще не готовила пирог. Вкуснятина необычная.
Спасибочки :)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Varenikova_81, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Пирог с мясом без дрожжей Мука — 1,5 стак.; Курица — 300 г (отварное филе); Сметана — 150 г; Масло сливочное — 150 г; Лук-порей...
Рецепт лотарингского пирога Муки — 50 г; листового песочного теста — 500 г; Бекона — 200 г; Сыра Чеддер — 85 г; Яиц — 3 шт.; Густых...
Как приготовить пирог на сковороде мука - 3 стак.; зелень рубленая - по вкусу; картофель вареный - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; сахар...
Миндальный пирог Мука пшеничная — 100 г; Миндаль сладкий — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 60 г; Сахарная пудра...
крабы - 400 банок; яйцо - 3 шт.; сметана - 200 г; сыр - 150 г; тесто слоеное дрожжевое - по вкусу...
Пирог с малиной Масло сливочное — 75 г; Мука — 160 г (10 г для начинки, остальное — в тесто); Малина — 400 г; Сметана...
Рецепт пирога ленивого яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; сахар ванильный - 1 пакет; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 1 шт.; вишня замороженная...
Пирог татен Сахар 275 г; Яблоко 1,2 г; Сливочное масло 200 г; Соль 1 г; Пшеничная мука 220 г; Разрыхлитель 2 г; Яйцо...
Готовим пирог 250г нежирного майонеза; 250г сметаны; 4 яйца; 0,5 ч.л. соды (погашенной); 3 стак. муки; колбаса (ветчина,...
Яблочный пирог с начинкой яблоками Мука - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1 стак. (200 мл); Яйца - 6 шт.; Яблоки - 3 шт.; Сливочное масло - 70...
Постное дрожжевое тесто для пирожков и пирогов в духовке Вода - 220 мл; Мука - 300 г; Сухие дрожжи - 8 г; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль - 0.25 ч.л.; Сахар...