Пирог ленивый
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 249 ккал.
Рецепт моей мамы. Она его так называет за простоту и быстроту.) На мой взгляд, очень удачное сочетание вишни, яблок и бисквита, да еще и под шоколадной глазурью. Возможно вам будет интересен рецепт пирога европейского, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 1 шт.
- вишня замороженная - 2 шт.
- яблоки - 4 шт.
- сок - 1 ст.л.
- шоколад горький - 100 г
- масло сливочное - 20 г
- глазурь - по вкусу
Как приготовить
Вишню выложить на сито, разморозить, сок слить.
Яблоки помыть, очистить от сердцевины и кожуры, нарезать крупными дольками. Сложить их в миску и полить лимонным соком, чтобы не потемнели.
Взбить яйца, добавляя сахар, соль, ваниль, разрыхлитель и муку.
Любую форму для выпечки смазать жиром и присыпать манкой дно и стенки. У меня разъемная d 24 см.
Выложить на дно обсушенную вишню, поверх нее яблоки. Можно посыпать корицей.
Вылить на яблоки тесто и выпекать в разогретой до 180* духовке до зарумянивания верха. Приблизительно 30-35 мин Готовность проверить деревянной палочкой.
Вынуть пирог из формы и слегка остудить. Пусть вас не смущает не очень ровная поверхность, это будет низ пирога. Можно, конечно, и увеличить в 2 раза объем теста, но тогда получается слишком высокий пирог с излишним бисквитом.
Растопить на водяной бане шоколад и масло. Можно использовать готовую глазурь. Мне очень нравится вот такая.
Перевернуть пирог вишней вверх и нанести глазурь только на горизонтальную поверхность. На боковые она сама красиво стечет. Когда глазурь застынет, можно дополнительно украсить готовыми шоколадными фигурками.
При желании, можно прикрыть середину пирога блюдцем и присыпать периметр сахарной пудрой через ситечко. Можно, конечно, обойтись вообще только сахарной пудрой без шоколадной глазури, но с ней наряднее и вкуснее, ведь там внизу есть вишня.)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Пирог ленивый давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
И от меня вот ссылка на эльзасский пирог.
Круто
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирог ленивый (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Именно пирог ленивый часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
В общем, пирог ленивый супер!
Автор-волшебница!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Это мой самый любимый рецепт пирога ленивого, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Улитина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пирога ленивого.
Рецепт весьма кстати!
Пирог на сковороде мука - 3 стак.; зелень рубленая - по вкусу; картофель вареный - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; сахар...
Рецепт пирога с абрикосами яйцо - 2 шт.; сахар - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.; молоко - 1 стак.; мука - 15 стак.; лимонная...
Как приготовить пирог европейский Творог — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Майонез — 250 г; Мука — 2 стак.; Сахар — 1,5 стак. (для коржа —...
Миндальный пирог Мука пшеничная — 100 г; Миндаль сладкий — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 60 г; Сахарная пудра...
Пшеничная мука 2 стак.; Сливочное масло 100 г; Яичный желток 4 шт.; Сахар 175 г; Соль 1 щеп; Молоко 2...
Пирог с крабами крабы - 400 банок; яйцо - 3 шт.; сметана - 200 г; сыр - 150 г; тесто слоеное дрожжевое - по вкусу...
Рецепт пирога с мясом молоко 2 стак.; яйца свежие 2 шт.; сахар 3 ст.л.; дрожжи сухие быстрые 2 ст.л.; растительное масло 100...
Пирог татен Сахар 275 г; Яблоко 1,2 г; Сливочное масло 200 г; Соль 1 г; Пшеничная мука 220 г; Разрыхлитель 2 г; Яйцо...
Готовим пирог 250г нежирного майонеза; 250г сметаны; 4 яйца; 0,5 ч.л. соды (погашенной); 3 стак. муки; колбаса (ветчина,...
Слоеный пирог с курицей масло сливочное 120 г; свиное сало 50 г; чеснок 2 зуб; курица отварная 500 г; молоко 375 мл; мука 2 ст.л.;...
Вкуснейший яблочно-кокосовый пирог масло сливочное - 100 г; сахар - 100 г; яйцо - 2 шт.; кокосовая стружка - 50 г; разрыхлитель - ½ ч.л.;...