Слоеный пирог с курицей
Простой рецепт греческой кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 297 ккал. Повод приготовления: ужин. И все это мы будем выпекать.
Вкусный и очень сытный пирог можно подать с бульоном, в котором варилась курица или с зеленым салатом. Возможно вам будет интересен рецепт простого слоеного пирога со шпинатом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- масло сливочное 120 г
- свиное сало 50 г
- чеснок 2 зуб
- курица отварная 500 г
- молоко 375 мл
- мука 2 ст.л.
- сыр тертый 25 г
- яйца свежие 2 шт.
- тесто фило 200 г
- лук репчатый 1 шт.
- тмин в зернах по вкусу
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Разогреть духовку до 180 градусов, приготовить огнеупорную форму.
Обжарить покрошенные лук, чеснок и кусочки сала в 60 гр масла.
Когда сало поджариться до хрустящего состояния, добавить муку и тщательно перемешать. Снять с огня, добавить молоко, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков. Поставить смесь на огонь и дать соусу загустеть, постоянно мешая.
Добавить курицу, сыр, тмин и взбитые яйца.
Выложить в форму, смазанную маслом часть слоеного теста. Выложить фарш. Закрыть фарш оставшейся частью теста, тщательно прищипывая края. Смазать верх теста маслом.
Поставить выпекать в духовку на 35 минут до золотистого цвета.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог европейский. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю слоеный пирог с курицей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Прикольный рецепт
Знакомая научила готовить пирог.
Таким способом обязательно попробуем приготовить слоеный пирог с курицей! спасибо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо, рецептик замечательный
Я приготовила слоеный пирог с курицей на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Буковская!!!
Спасибо, попробую приготовить слоеный пирог с курицей супругу по вашему рецепту.
Простой слоеный пирог со шпинатом Растительное масло — 1 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Пармезан — 50 г; Творог — 1 стак.;...
Рецепт яблочного слоеного пирога с корицей Сахар 150 г; Яблоко 4 шт.; Сливочное масло 100 г; Слоеное тесто 1 кусок; Молотая корица 1 ч.л....
Как приготовить грибной слоеный пирог с сыром Слоёное тесто - 500 г; Грибы - 300 г; Твёрдый сыр - 100 г; Яйца - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт....
Пирог на сковороде мука - 3 стак.; зелень рубленая - по вкусу; картофель вареный - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; сахар...
яйцо - 2 шт.; сахар - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.; молоко - 1 стак.; мука - 15 стак.; лимонная...
Пирог Европейский Творог — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Майонез — 250 г; Мука — 2 стак.; Сахар — 1,5 стак. (для коржа —...
Миндальный пирог Мука пшеничная — 100 г; Миндаль сладкий — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 60 г; Сахарная пудра...
Пирог татен Сахар 275 г; Яблоко 1,2 г; Сливочное масло 200 г; Соль 1 г; Пшеничная мука 220 г; Разрыхлитель 2 г; Яйцо...
Готовим пирог 250г нежирного майонеза; 250г сметаны; 4 яйца; 0,5 ч.л. соды (погашенной); 3 стак. муки; колбаса (ветчина,...
Пирог с кедровыми орешками Пинолата сахар - 200 г; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 100 г; молоко - 130 мл; мука - 200 г...
Пирог Ленивый яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; сахар ванильный - 1 пакет; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 1 шт.; вишня замороженная...