Заливной пирог на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 404 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на полдник.
Прекрасный пирог для всей семьи - это заливной пирог на кефире. Рекомендую всем хозяюшкам этот простой рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт пирога европейского, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Грудинка — 1 шт.
- Яйца — 2-3 шт.
- Кефир — 200 мл
- Сода — 0,5 ч.л.
- Мука — 1-2 стак.
Заливной пирог можно готовить с чем угодно. Так, для приготовления заливного пирога на кефире в качестве начинки я взяла куриную грудку, зелень, лук и специи по вкусу. Тесто получается жидковатым, а пирог из двух слоев. Смотрим далее рецепт.
Как приготовить
Приготовили сначала начинку: лук обжарили, грудку отварили, обжарили вместе с луком. Добавили специи и зелень, дали остыть.
Теперь тесто: в кефир кладем соду, оставляем минут на 5: сода таким образом гасится. Затем яйца взбиваем с солью и сахаром и выливаем в кефир.
Добавляем просеянную муку. Замешиваем жидкое тесто примерно, как на оладьи, или чуть гуще. Форму для пирога смазываем маслом, выливаем часть теста, выкладываем часть начинки, сверху еще наливаем совсем немного теста.
Снова выкладываем слой начинки кефирного пирога, закрываем ее остатками теста.
Отправляем наш наливной пирог в хорошо разогретую духовку, выпекаем при температуре около 180 градусов (примерно 25-30 минут).
Готовому пирогу дайте остыть.
Вот такой заливной пирог на кефире получился. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта заливного пирога на кефире
Для лучшего понимания как приготовить пирог на кефире рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Пирог на кефире «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Обязательно сделаю, спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали пирог на кефире. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила пирог на кефире, до этого просто готовила эльзасский пирог.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Пирог на кефире — просто СУПЕР!!!
Очень хороший и вкусный рецепт пирога на кефире, оценили и полюбили, спасибо!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Анна, что так же вкусно.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирог на кефире на её день рождения:)))
Анна, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом Мука — 7 ст.л.; Сметана — 200 г; Майонез — 100 г; Яйцо — 6 шт. (по 3 в тесто и начинку); Соль — 1/2 ч.л.;...
Рецепт капустного пирога на кефире в духовке Кефир — 200 г; Сметана — 200 г; Капуста — 250 г; Мясной фарш — 300 г; Лук — 1 шт.; Яйца — 3 шт.; Мука...
Как приготовить пирог на сковороде мука - 3 стак.; зелень рубленая - по вкусу; картофель вареный - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; сахар...
Пирог с абрикосами яйцо - 2 шт.; сахар - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.; молоко - 1 стак.; мука - 15 стак.; лимонная...
Творог — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Майонез — 250 г; Мука — 2 стак.; Сахар — 1,5 стак. (для коржа —...
Миндальный пирог Мука пшеничная — 100 г; Миндаль сладкий — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 60 г; Сахарная пудра...
Эльзасский пирог Пшеничная мука 2 стак.; Сливочное масло 100 г; Яичный желток 4 шт.; Сахар 175 г; Соль 1 щеп; Молоко 2...
Рецепт пирога ленивого яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; сахар ванильный - 1 пакет; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 1 шт.; вишня замороженная...
Пирог татен Сахар 275 г; Яблоко 1,2 г; Сливочное масло 200 г; Соль 1 г; Пшеничная мука 220 г; Разрыхлитель 2 г; Яйцо...
Готовим пирог 250г нежирного майонеза; 250г сметаны; 4 яйца; 0,5 ч.л. соды (погашенной); 3 стак. муки; колбаса (ветчина,...
Квадратный кекс с белым шоколадом и ягодами шоколад белый - 150 г; масло сливочное - 200 г; сахар - 150 г; сахар ванильный - 1 ч.л.; яйца куриные...
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом Мука — 7 ст.л.; Сметана — 200 г; Майонез — 100 г; Яйцо — 6 шт. (по 3 в тесто и начинку); Соль — 1/2 ч.л.;...