Капустный пирог на кефире в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 395 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Пирог на кефире получается нежным и сочным, просто тает во рту. К тому же, он очень сытный. Приготовьте - не пожалеете! Возможно вам будет интересен рецепт пирога европейского, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кефир — 200 г
- Сметана — 200 г
- Капуста — 250 г
- Мясной фарш — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль, специи — По вкусу
Кефир делает тесто пышным, воздушным и придает замечательный вкус. Замесите тесто из ингредиентов для теста. Подготовьте начинку - обжарьте капусту с фаршем и луком. Застелите форму, вылейте половину теста и выложите начинку. Сверху залейте остальным тестом. Выпекайте пирог в духовке в течение 40 минут. Приятного аппетита!
Как приготовить
Взбейте венчиком яйца, соль, соду. Добавьте сметану и кефир, тщательно перемешайте. Добавьте муку в таком количестве, чтобы тесто получилось как на оладьи.
Обжарьте до прозрачности лук, добавьте пошинкованную капусту и фарш. Хорошо перемешайте, посолите, поперчите и обжарьте до обесцвечивания фарша.
Застелите форму пергаментом, вылейте половину теста и выложите начинку. Сверху залейте остальным тестом.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте пирог в течение 40 минут. Дайте готовому пирогу постоять 20 минут, накрыв его полотенцем. Затем порежьте и подайте на стол.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта капустного пирога на кефире в духовке
Для лучшего понимания как приготовить пирог в духовке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Обязательно сделаю, спасибо!
Посмотрела на фото пирога в духовке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Povarforlife…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пирог в духовке на его работу, чтобы всем похвастаться.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Ни разу не пробовала эльзасский пирог, но думаю, будет вкусно.
Как это должно быть вкусно!!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пирог в духовке)))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Какая у Вас Фантазия!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Рецепт весьма кстати!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень люблю пирог в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Povarforlife, отличный рецепт пирога, все ингредиенты любимые.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется пирогу!
Заливной пирог на кефире Зелень — По вкусу; Специи — По вкусу; Лук — 1 шт.; Грудинка — 1 шт.; Яйца — 2-3 шт.; Кефир — 200 мл;...
Рецепт пирога на сковороде мука - 3 стак.; зелень рубленая - по вкусу; картофель вареный - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; сахар...
Как приготовить пирог с абрикосами яйцо - 2 шт.; сахар - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.; молоко - 1 стак.; мука - 15 стак.; лимонная...
Пирог Европейский Творог — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Майонез — 250 г; Мука — 2 стак.; Сахар — 1,5 стак. (для коржа —...
Пшеничная мука 2 стак.; Сливочное масло 100 г; Яичный желток 4 шт.; Сахар 175 г; Соль 1 щеп; Молоко 2...
Пирог с крабами крабы - 400 банок; яйцо - 3 шт.; сметана - 200 г; сыр - 150 г; тесто слоеное дрожжевое - по вкусу...
Пирог Ленивый яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; сахар ванильный - 1 пакет; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 1 шт.; вишня замороженная...
Рецепт пирога с мясом молоко 2 стак.; яйца свежие 2 шт.; сахар 3 ст.л.; дрожжи сухие быстрые 2 ст.л.; растительное масло 100...
Пирог татен Сахар 275 г; Яблоко 1,2 г; Сливочное масло 200 г; Соль 1 г; Пшеничная мука 220 г; Разрыхлитель 2 г; Яйцо...
Готовим пирог 250г нежирного майонеза; 250г сметаны; 4 яйца; 0,5 ч.л. соды (погашенной); 3 стак. муки; колбаса (ветчина,...
Шоколадно-творожный пирог 180 г сливочного масла; 150 г сахара; 3 яйца; 150 г сметаны; 3 ст л. молока; 2 стак. муки (300г); 1 пакетик...
