Рыбный мини-киш с рикоттой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 33 мин. Количество порций, примерно, двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 475 ккал.
Красивая элегантная закуска для праздников и фуршетов. Основа этих мини-кишей - из толченых грецких орехов. На орехи выкладывается масса из рикотты и мелко нарезанной копченой рыбы. Запекаются эти мини-киши при низкой температуре, 150 С. Для этого рецепта лучше всего использовать маленькие силиконовые формочки для кексиков. Возможно вам будет интересен рецепт молочно-рыбного суп, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 230 г рикотты
- 1 ст.л. сухой луковой приправы (порошок)
- 1 ст.л. сухого укропа
- 1/2 ч.л. сухого (гранулированного) чеснока
- 2 яйца
- 5 ломтиков копченого или соленого лосося, семги или форели
- 80 г грецких орехов
- рубленый шнитт-лук
Как приготовить
Установить температуру духовки на 150 С. Смешать рикотту, луковую приправу, укроп, чеснок, яйца. Добавить мелко нарезанную копченую рыбу. Посолить, поперчить. Перемешать.
Орехи положить в закрывающийся пакет, покатать скалкой. Или просто мелко порубить ножом.
На дно формочек для кексиков положить измельченные орехи. Желательно использовать силиконовые формочки, чтобы легче было вынимать.
На орехи выложить рыбную смесь с рикоттой. Запекать 18-20 минут при 150 С. Остудить, прежде чем вынимать из формы. Разложить на сервировочном блюде, посыпать рубленым шнитт-луком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбный суп уха из ершей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ярослава, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Вот ссылка на новый рецептик рыбного супа уха из минтая.
Готовила рыбный мини-киш с рикоттой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Так захотелось рыбного мини-киша с рикоттой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Да рыбный мини-киш с рикоттой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рыбный мини-киш с рикоттой постоянно.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт рыбного мини-киша с рикоттой.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Готовится элементарно)
Пицца с соусом сальса верде, вялеными томатами и рикоттой Тесто для пиццы 250 г; Вяленые помидоры 280 г; Сыр рикотта 3 столовые ложки; Перец чили хлопьями щепотка;...
Рецепт брускетты с рикоттой, помидорами и базиликом хлеб - 4 куска; рикотта - 150 г; оливковое масло - 1 ст.л.; лук красный - 1 ст.л.; базилик свежий - 1...
Как приготовить макароны со шпинатом и рикоттой шпинат свежий - 450 г; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; макароны - по вкусу; чеснок - по...
Ризотто с рикоттой и шпинатом Рис "Арборио" 320 г; Сыр Рикотта 100 г; Шпинат 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Белое вино 100 мл; Сливочное...
яйца куриные - 3 шт.; сахарный песок мелкий - 80 г; сахар ванильный - 20 г; мука - 90 г; крахмал - 20...
Рыбный суп уха из минтая Минтай - 350 г; Картошка - 300 г; Морковь - 150 г; Лук репчатый - 150 г; Болгарский перец - 50 г; Лук-порей...
Рыбный суп уха из ершей Рыба - 600 г; Лук - 2 шт.; Картошка - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Специи сухие - по вкусу; Перец черный молотый...
Рецепт тарталеток с рикоттой мука - 200 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; сахар - 50 г; сливочное масло - 35 г; яйца куриные - 1 шт.; ванилин...
Молочно-рыбный суп Филе судака 600 г; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливочное масло 2 столовые ложки;...
Готовим рыбный шницель Тилапия — 3 шт. (филе); Яйцо — 1 шт.; Зелень — По вкусу (петрушка и кинза); Манка — 2 ст.л.; Мука — По...
Пирог с крабами крабы - 400 банок; яйцо - 3 шт.; сметана - 200 г; сыр - 150 г; тесто слоеное дрожжевое - по вкусу...
Осетинский пирог с зеленью укроп - 150 г; сметана - 100 г; зеленый лук - 150 г; масло сливочное - 50 г; осетинский сыр - 150 г;...