Киш с лисичками

Простой рецепт домашняя кухня. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 274 ккал.

Рецепт киш с лисичками
Фотография приготовленного рецепта киш с лисичками

Замечательный Киш с лисичками Рецепт подсмотрела у Татьяны Ворона. Возможно вам будет интересен рецепт пирог с кедровыми орешками пинолата, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
6
Калорий:
274 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • лисички - 500 г
  • лук-шалот - 2 шт.
  • сметана - 100 г
  • творожный сыр - 170 г
  • сыр - 100 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • тимьян - по вкусу
  • мука - 120 г
  • сливочное масло - 120 г
  • мука цельнозерновая - 70 г
  • яичные желтки - 1 шт.

Как приготовить

Для основы соединить холодное масло, оба вида муки и соль, перемешать до состояния крошки.

Рецепт киш с лисичками

Добавить желток и быстро заместить тесто. Отправить его в холодильник на 30 мин Затем раскатать между двумя листами пергамента, выложить в форму диаметром 20 см. Снова убрать в холодильник на 30 мин Выпекать основу с грузом 15 мин, а без груза 10 мин

Рецепт киш с лисичками

Для начинки грибы промыть, обжарить вместе с луком до готовности. Добавить тимьян или укроп по вкусу. Посолить, поперчить.

Рецепт киш с лисичками

Смешать творожный сыр, сметану, натертый твердый сыр и яйцо. Все слегка взбить венчиком. Выложить на основу грибы, сверху залить сырной начинкой и выпекать при 180 C минут 30.

Рецепт киш с лисичками

Подавать киш теплым. Хотя он хорош и в холодном виде.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочно-малиновый пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lyudmila96
lyudmila96

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

inka
inka

Рецепты супер, спасибо огромное!

anika
anika

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Захарченко Ира
Захарченко Ира

Готовила пирог с творогом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Оля Старцева
Оля Старцева

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

2diesel
2diesel

Я киша с лисичками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

lera73
lera73

Отлично. Очень понравилось.

athith
athith

Спасибо еще раз ,Sенечка, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

tishurir
tishurir

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Варя Штернс
Варя Штернс

Я никогда не готовила киша с лисичками — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Шитякова Мая
Шитякова Мая

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

tomonda
tomonda

Sенечка, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается киш с лисичками!!!
Буду делать 3-й раз!

lena91
lena91

Sенечка, огромное спасибо за киша с лисичками!
Получилось с первого раза.

Рецепт Открытый пирог с творогом Улыбка ангела
Открытый пирог с творогом Улыбка ангела

Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Масло сливочное — 80 г; Сахар — 2 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Творог...

Рецепт Пирог с малиной под белковым пудингом
Рецепт пирог с малиной под белковым пудингом

масло сливочное - 250 г; пшеничная мука - 2 стак.; разрыхлитель - 2 ч.л.; сахар - 3 ст.л.; сахар ванильный...

Рецепт Пирог с кедровыми орешками Пинолата
Как приготовить пирог с кедровыми орешками пинолата

сахар - 200 г; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 100 г; молоко - 130 мл; мука - 200 г...

Рецепт Яблочный слоеный пирог с корицей
Яблочный слоеный пирог с корицей

Сахар 150 г; Яблоко 4 шт.; Сливочное масло 100 г; Слоеное тесто 1 кусок; Молотая корица 1 ч.л....

Рецепт Пирог с картофелем и беконом
Пирог с картофелем и беконом

тесто слоеное дрожжевое - 500 г; картофель вареный в мундире - 500 г; бекон сырокопченый - 200 г; соль...

Рецепт Осетинский пирог с зеленью
Осетинский пирог с зеленью

укроп - 150 г; сметана - 100 г; зеленый лук - 150 г; масло сливочное - 50 г; осетинский сыр - 150 г;...

Рецепт Простой пирог с вареньем
Простой пирог с вареньем

Сахар — 1/3 стак.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Мука — 3 стак. (примерно); Вода — 1/2 стак.;...

Рецепт Яблочно-малиновый пирог
Рецепт яблочно-малиновый пирог

Зеленые яблоки 3 шт.; Сахар 150 г; Малина 180 г; Кукурузный крахмал 40 г; Цедра апельсина 1 ч.л.; Сливочное...

Рецепт Медово-морковный пирог
Медово-морковный пирог

бананы - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 шт.; сода - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; корица - 1 шт.;...

Рецепт Пирог татен
Готовим пирог татен

Сахар 275 г; Яблоко 1,2 г; Сливочное масло 200 г; Соль 1 г; Пшеничная мука 220 г; Разрыхлитель 2 г; Яйцо...

Рецепт Пирог с луком-пореем
Пирог с луком-пореем

лук-порей - 2 шт.; тесто слоеное дрожжевое - 400 г; масло сливочное - 40 г; яйца куриные - 3 шт.; сливки...

Рецепт Пирожки с зеленью
Пирожки с зеленью

Сухие дрожжи — 10 г; Мука — 750-800 г; Вода — 250-300 мл; Творог — 350 г; Яйцо — 1 шт.; Растительное...