Открытый пирог с творогом улыбка ангела
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 623 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.
Бисквитная основа этого нежного пирога сочетается с моей любимой начинкой творогом, и с деликатным белковым суфле. Хотите узнать, как приготовить открытый пирог с творогом "Улыбка ангела"? Возможно вам будет интересен рецепт пирога европейского, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Масло сливочное — 80 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Творог — 500 г
- Сахар — 3 ст.л. (в начинку)
- Сметана — 100 г
- Желтки куриные — 4 шт.
- Ванильный сахар — 1 шт.
- Крупа манная — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка (в начинку)
- Белки яичные — 4 шт. (в суфле)
- Сахар — 3 ст.л. (в суфле)
Если у вас нет блендера, не страшно. Можно использовать обычный венчик. Конечно, с помощью кухонной техники намного проще и быстрее взбивать белок, но и венчиком тоже можно справиться, если задаться целью.
Как приготовить
1. Муку, разрыхлитель и масло отправьте в чашу комбайна и перетрите в крошку. Затем добавьте яйцо и сахар, замесите тесто. Должно получиться эластичное, мягкое тесто.
2. После того, как тесто полежит в холодильнике 10 минут, переложите его в форму для выпечки и распределите. Сделайте бортики. Поставьте форму с тестом в морозилку на 10 минут.
3. Для начинки в чашу блендера заложите творог, желтки, манную крупу, сахар, ваниль, сметану и щепотку соли. Смешайте все до состояния крема.
4. Достаньте форму с тестом из морозилки и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 7-8 минут. Извлеките ее снова из духовки и вылейте начинку в форму, равномерно ее распределив. Поставьте выпекаться на 20 минут в духовку.
5. Яичные белки взбейте миксером до пены, затем частями начните вводить сахар. Должна получиться густая устойчивая пена.
6. Когда пирог простоял в духовке 20 минут, выложите на него взбитые белки и распределите ровно по поверхности. Снова отправьте в духовку на 10 минут до золотистой корочки.
7. Когда пирог остынет, можно начинать лакомиться:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта открытого пирога с творогом улыбка ангела
Для лучшего понимания как приготовить пирог с творогом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пирог с творогом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
ДА!!! Татьяна, огромное спасибо, за рецепт пирога с творогом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Татьяна, ваш рецепт пирога с творогом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Татьяна, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Огромная благодарность вам,Татьяна…))))
Размещаю ссылочку на рецепт эльзасского пирога, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Татьяна, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Татьяна,:) очень аппетитное фото пирога с творогом
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Большое спасибо за рецепт!
пирог с творогом просто супер!!!
Приготовила вкусно
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Пирог с яблоками и творогом Творог 500 г; Сахар 50 г; Яйцо куриное 5 шт.; Яблоко 1 шт.; Пшеничная мука 40 г; Соль 6 г; Сливочное...
Рецепт пирога на сковороде мука - 3 стак.; зелень рубленая - по вкусу; картофель вареный - 2 шт.; сливочное масло - 50 г; сахар...
Как приготовить пирог европейский Творог — 300 г; Яйца куриные — 3 шт.; Майонез — 250 г; Мука — 2 стак.; Сахар — 1,5 стак. (для коржа —...
Миндальный пирог Мука пшеничная — 100 г; Миндаль сладкий — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 60 г; Сахарная пудра...
Пшеничная мука 2 стак.; Сливочное масло 100 г; Яичный желток 4 шт.; Сахар 175 г; Соль 1 щеп; Молоко 2...
Пирог Ленивый яйцо - 3 шт.; сахар - 1 г; сахар ванильный - 1 пакет; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 1 шт.; вишня замороженная...
Рецепт пирога с мясом молоко 2 стак.; яйца свежие 2 шт.; сахар 3 ст.л.; дрожжи сухие быстрые 2 ст.л.; растительное масло 100...
Пирог татен Сахар 275 г; Яблоко 1,2 г; Сливочное масло 200 г; Соль 1 г; Пшеничная мука 220 г; Разрыхлитель 2 г; Яйцо...
Готовим пирог 250г нежирного майонеза; 250г сметаны; 4 яйца; 0,5 ч.л. соды (погашенной); 3 стак. муки; колбаса (ветчина,...
Яблочно-малиновый пирог Зеленые яблоки 3 шт.; Сахар 150 г; Малина 180 г; Кукурузный крахмал 40 г; Цедра апельсина 1 ч.л.; Сливочное...
Пирог с щавелем из готового теста Щавель 500 г; Сахар 150 г; Крахмал 1 столовая ложка; Бездрожжевое слоеное тесто 500 г...