Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 516 ккал.
Сначала займемся грибами. Мне вкуснее с вешенками, но с шампиньонами тоже хорошо. Грибы необходимо промыть, залить водой и сварить до готовности.
Готовые грибы вынуть и дать остыть. Бульон не выливаем на нем мы и сварим гречку.
Гречку заливаем грибным бульоном в привычных пропорциях (у меня всегда гречка: жидкость 1:2) и варим обычным способом, посолив в процессе по вкусу.
Небольшую головку лука и грибы нарезаем. Я грибы режу средне не до фарша, но и не очень крупно. На растительном масле сначала обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем нарезанные грибы. Солим и перчим по вкусу.
Пока гречка и грибы пыхтят на плите, на терке натираем сыр твердого сорта (по вашему вкусу).
Когда гречка будет готова, сверху на нее выкладываем обжаренные грибы с луком, посыпаем тертым сыром и выкладываем сверху сметану (жирность также на ваш выбор).
Кастрюлю укутываем полотенцем и даем каше дойти в течение минут 10 (в изначальном рецепте предлагалось поставить в духовку, но, на мой взгляд, это излишне).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречка в микроволновке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
И как у тебя все получается???
Очень красивая и оригинальная подача гречки по-ярославски с грибами.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Это не гречка по-ярославски с грибами, это просто бомба!!!
Я готовила гречка по-ярославски с грибами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гречка по-ярославски с грибами даже гости заказывают!!
Anna, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Сегодня делала гречку с мясом и грибами retseptplus.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-myasom-i-gribami - замечательный рецепт.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Я недавно как раз делала гречку по-ярославски с грибами.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Готовила гречку по-ярославски с грибами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Anna, это просто волшебный рецепт!
Anna, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо Anna, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Кульно
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Anna, ваш рецепт гречки по-ярославски с грибами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Не перестаю удивляться! Класс!
гречневая крупа - 4 шт.; лук красный - 2 шт.; форель - 350 г; специи - по вкусу...
Гречка — 250 г; Шампиньоны — 200 г; Репчатый лук — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Сметана — 3 ст.л.; Оливковое...
Куриное филе 1 шт.; Гречневая крупа 200 г; Свежие шампиньоны 5 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
#Гречка - 150 г; Говядина - 400 г; Лук - 1 шт.; Сметана - 2 ст.л.; Чеснок - 3 зубч; Вода - 2 стак. (200...
2 стак. чистой воды; 1 стак. гречневой крупы; соль, специи по вкусу...
Крупа гречневая 250 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки...
Филе — 0,5 кг; Морковка — 1 шт.; Гречка — 2/3 стак.; Соль и черный молотый перец — По вкусу; Подсолнечное...
говядина 200 г; чеснок 1 зуб; гречка 200 г; вода 3 стак.; соль и перец по вкусу; орегано сушеный по вкусу;...
Гречка — 1 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахарный песок — 2 ч.л.; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 3,5 ста...
гречневая крупа - 1 стак.; лук - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; масло растительное - 1 ст.л.; свекла отварная...
Молоко 400 мл; Гречка (гречневая крупа) 200 г; Сливочное масло 20 г; Соль 1 ч.л....
гречка 500 г; лук репчатый 500 г; морковь 500 г; мясо говядина 700 г; перец острый 1 шт.; головка чеснока...
