Гречка в горшочке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 75 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 293 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Очень люблю приготовление блюд в горшочках: с ними очень мало мороки, и, к тому же, такое блюдо можно не перекладывать в тарелку, а подать сразу. Рассказываю, как приготовить гречку в горшочке. Возможно вам будет интересен рецепт гречки с фаршем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Филе — 0,5 кг
- Морковка — 1 шт.
- Гречка — 2/3 стак.
- Соль и черный молотый перец — По вкусу
- Подсолнечное масло — 1 ст.л.
- Сливочное масло — 50 г
Наши бабушки и прабабушки, что жили в селах, готовили кашу в казане. Предлагаю немного видоизмененный вариант - приготовление каши в горшочке. Принцип готовки один и тот же, а каша получается рассыпчатой и сочной. У меня еще оставалось куриное мясо, которое я, не раздумывая, отправил внутрь горшочка.
Как приготовить
1. Куриное филе мою и нарезаю полосками, которые затем же нарезаю мелким кубиком.
2. Гречку перебираю от камешков и мусора, выбираю черные крупинки и хорошенько промываю.
3. Морковку чищу и мою, натираю ее на крупной терке.
4. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом, выкладываю в нее сперва курицу, обжариваю ее до того момента, пока не испарится вся жидкость, следом за курицей добавляю морковку, перемешиваю и готовлю около 2-3 минут.
5. В последнюю очередь всыпаю промытую кашу, солю и перчу, все перемешиваю и обжариваю 1-2 минуты.
6. Выкладываю полученную смесь в горшочки (хватает на 2 порции), доливаю кипяченую воду (можно кипяток) так, чтобы покрыть всю крупу. Отправляю горшочки в холодную духовку, устанавливаю температуру 180 градусов и готовлю около 30-40 минут.
7. Достаю кашу из духовки, кладу в нее сливочное масло, перемешиваю и сразу подаю к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гречки в горшочке
Для лучшего понимания как приготовить гречку в горшочке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Искала рецепт гречки в горшочке и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Я выбрала гречку в горшочке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Нямка нямнямка…
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
А вот ссылочка на рецепт гречки в микроволновке.
Гречки в горшочке просто супер, мои гости все были в восторге!!! vareikina_86, спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гречку в горшочке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Рецепт гречки с шампиньонами Гречневая крупа 1 стак.; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1/2 головки; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Как приготовить гречку в мультиварке Крупа гречневая 250 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки...
Гречка по-деревенски Гречка — 2 стак.; Свинина — 400 г; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу; Вода или бульон — 4 стак....
говядина 200 г; чеснок 1 зуб; гречка 200 г; вода 3 стак.; соль и перец по вкусу; орегано сушеный по вкусу;...
Гречка с курицей Крупа гречневая 250 г; Курица 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное...
Гречка с молоком Гречка — 1 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахарный песок — 2 ч.л.; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 3,5 ста...
Рецепт гречки с фаршем 0,5 кг фарша; 1 крупная луковица; 1 крупная морковь; 1 ст.л. кетчупа; 0,5 стак. сухой гречки; соль; перец;...
Красная гречка гречневая крупа - 1 стак.; лук - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; масло растительное - 1 ст.л.; свекла отварная...
Готовим гречку с яйцом Гречка - 1 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Сливочное...
Гречка с шампиньонами Гречневая крупа 1 стак.; Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 1/2 головки; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Гречневая каша рассыпчатая с грибами Гречка - 1.5 стак. (200 мл); Вода - 3 стак. (200 мл); Лук репчатый - 2 шт.; Белые грибы - 70 г; Сливочное...