Тесто для блинов на кефире

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 270 ккал.

Рецепт теста для блинов на кефире
Фотография приготовленного рецепта теста для блинов на кефире

Прекрасное тесто для блинов на кефире. Очень простые ингредиенты, которые всегда есть в доме. Остался 1 стакан кефира или кислого молока? Попробуйте эти красивые тонкие блинчики. Возможно вам будет интересен рецепт теста, напишите, что думаете.

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
50 мин
Рецепт на
20 порций
Калорий:
270 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 1 стак. кефира
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 стак. муки
  • 1 стак. воды
  • 1 ч.л. соды
  • 1 стак. кипятка
  • 2 ст.л. растительно масла

Как приготовить

Смешать миксером кефир и яйца, добавить соль и сахар.

Добавить 1 стакан воды и 2 стакана муки. Все хорошо взбить, чтобы не было комков.

Вскипятить воду в чайнике. Насыпать 1 ч. л. соды в стакан и залить крутым кипятком, сода должна зашипеть.

Вылить кипяток с содой в тесто, снова взбить. Добавить растительное масло и хорошо перемешать. Оставить тесто постоять на 15 - 20 минут.

Жарить блины на очень горячей сковороде, так дырочек будет больше.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для блинов на молоке без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
erinti1988
erinti1988

Очень хороший и вкусный рецепт теста для блинов на кефире, оценили и полюбили, спасибо!

yetiturse
yetiturse

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

akinava
akinava

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тесто для блинов на кефире-это моя мечта!)))

sushko_71
sushko_71

Тесто для блинов на кефире супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тесто для блинов на кефире:)))

pendang1982
pendang1982

Рецепт теста для блинов на кефире очень классный, хочу еще попробовать дрожжевое тесто на кефире.

tengurori
tengurori

Я хочу приготовить тесто для блинов на кефире на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

quteechol
quteechol

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

zverenkakr
zverenkakr

Сделала сегодня тесто для блинов на кефире.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Шмаль Ариша
Шмаль Ариша

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

yasya79
yasya79

Как это должно быть вкусно!!!!

Кпадону Лера
Кпадону Лера

Anyusha82, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

gerasimovich_84
gerasimovich_84

Очень простой рецепт теста для блинов на кефире, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть теста для блинов на кефире из магазина.;)
Спасибо Вам, anyusha82, за рецепты.

Рецепт Теста для блинов на молоке без яиц Тесто для блинов на молоке без яиц

Мука - 3 стак. (200 мл); Молоко - 1 л; Соль - 0.25 ч.л.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Сахар - 3 ч.л.; Сливочное...

Рецепт Теста для электровафельницы Рецепт теста для электровафельницы

Мука — 1 стак.; Молоко — 1.5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сливочное масло...

Рецепт Дрожжевого теста на кефире Как приготовить дрожжевое тесто на кефире

Мука пшеничная высшего сорта 400 г; Кефир нежирный 250 мл; Масло растительное 125 мл; Сахар 1 ст.л.;...

Рецепт Жидкого теста на кефире Жидкое тесто на кефире

Мука пшеничная — 1,5 стак.; Кефир — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка; Сода...

Тесто со сгущенкой

Банка сгущенки — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...

Рецепт Теста для хычинов Тесто для хычинов

Картошка — 1 кг; Мука пшеничная — 1 кг; Сыворотка — 500 мл; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Растительное...

Рецепт Теста для балиша Тесто для балиша

Пшеничная мука - 120 г; Сметана - 2 ст.л.; Топленое масло - 1 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - 0.3...

Рецепт Теста для кекса Рецепт теста для кекса

Изюм — 300 г; Ром темный — 120 мл; Кофе заваренный — 120 мл; Мука пшеничная — 300 г; Разрыхлитель — 1...

Рецепт Песочного теста Песочное тесто

Мука — 450 г; Сливочное масло — 100 г; Сало — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Вода холодная — 4 ст.л....

Рецепт Теста Готовим тесто

Мука — 2 стак.; Масло подсолнечное — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Вода — По вкусу...

Рецепт Теста для лазаньи по-домашнему Тесто для лазаньи по-домашнему

Пшеничная мука - 250 г; Кукурузная мука - 250 г; Куриные яйца - 3 шт.; Вода - 150 мл; Поваренная соль...

Рецепт Сдобного дрожжевого теста в хлебопечке Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке

Мука — 3 стак.; Молоко — 100 мл; Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Маргарин — 50 г; Вода — 100...