Суп из зеленого гороха
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 296 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на скорую руку, летние. Рецепт супа из зеленого гороха относится к вегетарианским рецептам.
Такой суп я готовлю в сезон свежего зеленого горошка, но можно воспользоваться и замороженным. Для сытности блюда добавьте рис, для свежей нотки листья мяты. Суп получается нежным, вкусным и сытным. Возможно вам будет интересен рецепт постного горохового супа в мультиварке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Горошек зеленый — 200 г
- Рис — 1/2 стак.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Сливки — 100 мл
- Мята — 2 шт. (веточка)
- Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)
Освежающий летний суп-пюре с бархатной текстурой обязательно вам понравится. Готовится быстро, так что возле плиты не придется долго стоять, что актуально в летнюю жару. А подробности, как приготовить суп из зеленого гороха, смотрите ниже в рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!
Как приготовить
Подготовьте необходимые продукты. Лук, чеснок и зелень помойте. Овощи очистите.
Рис промойте в нескольких водах до прозрачной воды. Откиньте на сито, залейте холодной водой, 1:3, доведите до кипения, уменьшите до минимума огонь, накройте крышкой и отварите до готовности.
Горошек, крупно нарезанный лук и чеснок, измельченную зелень, залейте горячей водой, чтобы едва покрыть овощи. Доведите до кипения и отварите в течение 10 минут на медленном огне.
Добавьте листья мяты, соль и перец по вкусу, с помощью блендера измельчите до однородности. Влейте в суп сливки, регулируя по вкусу его густоту. Прогрейте суп еще 2 минуты, снимите с огня.
В тарелки порционно разложите рис.
Добавьте суп-пюре, сливки, перец по вкусу. Украсьте листиками мяты. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с беконом и сухариками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта супа из зеленого гороха
Для лучшего понимания как приготовить суп из зеленого гороха рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за отличные рецепты!!!
Мишненкова, большое спасибо за рецепт супа из зеленого гороха!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я суп из зеленого гороха не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Кто-нибудь готовил гороховый суп?
Сегодня буду готовить!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Я выбрала суп из зеленого гороха, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик супа из зеленого гороха больше стало.
Ой, соскучилась что-то по супу из зеленого гороха.
Приготовлю завтра)
Ну вообще я не люблю суп из зеленого гороха, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала суп из зеленого гороха.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим суп из зеленого гороха на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Вкус детства — гороховый суп с копченостями горох - 1 стак.; колбаса - 4 шт.; свиные ребра - по вкусу; морковь - по вкусу; зелень - по вкусу...
Рецепт горохового супа с курицей в мультиварке Курица — 200-300 г (любая часть); Вода — 2,5 л; Горох — 1,5 стак.; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Как приготовить гороховый суп с беконом и сухариками Замороженный зеленый горошек 850 г; Овощной бульон 1,2 л; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
Постный гороховый суп в мультиварке Сухой колотый горох — 200 г; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Соль — 1 ч.л....
Горох — 900 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 6 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Масло оливковое — 60 мл; Чеснок — 3...
Гороховый суп с копченостями Горошек зеленый 450 г; Куриные окорочка 1 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Кинза 3-4 веточки; Петрушка (зелень)...
Гороховый суп с картофелем Вода — 1 л; Горох — 150 г; Картофель — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Укроп — 1 Пучок;...
Рецепт горохового супа с гренками бекон - 100 г; тимьян - 4 веточки; оливковое масло - 5 ст.л.; вода - 1 л; сыр - 150 г; шпинат - 50 г;...
Гороховый суп с зеленью Желтый горох 1,7 стак.; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Зелень 5 стеблей;...
Готовим гороховый суп Горох сушеный колотый 300 г; Лук репчатый (100г) 2 шт.; Морковь 300 г; Лавровый лист 2 шт.; Перец душистый...
Очень вкусный гороховый суп с копчеными ребрышками Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Горох — 300 г; Ребра — 500 г; Соль — По вкусу; Перец...
Гороховый суп с ребрышками в мультиварке Ребрышки свиные — 400 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Горох — 1 стак.; Колбаски охотничьи — 3 шт.; Зелень...