Куриные котлеты с овощами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 121 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт куриных котлет с овощами
Фотография приготовленного рецепта куриных котлет с овощами

Нежные куриные котлетки с овощами, а именно - морковкой и сельдереем под пикантно-острым соусом из томатов, перца чили и фасоли - настоящая мексиканская курино-овощная феерия! Возможно вам будет интересен рецепт куриных котлет с хреном и яблоками, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
121 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Куриный фарш — 600 г
  • Лук — 1 шт.
  • Черешки сельдерея — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Острый красный перец — 1 шт.
  • Банка консервированой белой фасоли — 1 шт.
  • Банка консевированых томатов — 1 шт.
  • Хлеб — 2 Ломтика

В осеннее и зимнее время мы не всегда можем себе позволить свежие овощи. Не потому, что дорогие, а потому, что их в магазине тупо нет - то, что продают под видом овощей, лично у меня назвать овощами язык не поворачивается. Но не надо расстраиваться! Всегда можно приготовить нечто вкусное и из консервации. К примеру, куриные котлеты с овощами - отличный вариант. Своеобразный соус или подлива из моркови, томатов и фасоли прекрасно дополнят нежные котлеты. Красный острый перец - для любителей по-настоящему острых ощущений. Читайте рецепт куриных котлет с овощами - уверена, вам понравится!

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты.

Рецепт куриных котлет с овощами

Измельчите лук и сельдерей.

Рецепт куриных котлет с овощами

Обжарьте их.

Рецепт куриных котлет с овощами

Смешайте с фаршем. Добавьте яйцо, специи, измельченный хлеб.

Рецепт куриных котлет с овощами

Сформируйте котлеты и обжарьте их (можно не до готовности).

Рецепт куриных котлет с овощами

Морковь натрите на терке. Красный перец измельчите (избегайте попадания в глаза). Сначала обжарьте их на сковороде, потом добавьте воды и томатов из банки (вместе с рассолом).

Рецепт куриных котлет с овощами

Возвращаем котлеты на сковороду.

Рецепт куриных котлет с овощами

Добавляем фасоль (если она не в томатном соусе, промойте ее) и туши все вместе еще минут 7-10. Подаем горячим. Не обожгитесь и приятного аппетита)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные котлеты с сыром и изюмом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта куриных котлет с овощами

Для лучшего понимания как приготовить котлеты рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
olesya
olesya

Какой замечательный рецепт куриных котлет - яркий, красочный и аппетитный!

bikmurzina_84
bikmurzina_84

Martinovich_88, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

etadowes1989
etadowes1989

Martinovich_88,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриных котлет.
Получилась вкуснятина!

galya
galya

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

vera
vera

Martinovich_88, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Маша Киттина
Маша Киттина

Для разнообразия часто готовлю котлеты, получается вкусно и быстро.

gicinseet
gicinseet

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт котлет мой любимый!!!

diana
diana

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт котлеток разочаровал.
Никому не понравилось(

kuzkokova_94
kuzkokova_94

Столько нового узнала про котлеты!
Спасибо!!

Таня Зеленецкая
Таня Зеленецкая

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик котлеток

tomilova_85
tomilova_85

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

lipskaya_73
lipskaya_73

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Маня Тюнус
Маня Тюнус

Martinovich_88, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриных котлет.

Рецепт Рубленых куриных котлет со сметаной, кунжутом и сливочным пюре Рубленые куриные котлеты со сметаной, кунжутом и сливочным пюре

Яйцо куриное 1 шт.; Куриная грудка 2 шт.; Сметана 1/2 кг; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Кунжут по...

Рецепт Куриных котлет с хреном и яблоками Рецепт куриных котлет с хреном и яблоками

куриное филе 1 кг; яблоки кисло-сладкие 250 г; чеснок 20 г; петрушка свежая 25 г; хрен 30 г; яйцо 1 шт.;...

Рецепт Рубленых куриных котлет с укропом Как приготовить рубленые куриные котлеты с укропом

Филе куриной грудки 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 3 шт.; Картофельный крахмал 5 столовых...

Рецепт Куриных котлет с сыром и изюмом Куриные котлеты с сыром и изюмом

Сливочное масло 30 г; Куриный фарш 500 г; Твердый сыр 30 г; Сливки 3 столовые ложки; Изюм 1 столовая...

Американские куриные котлеты

куриный фарш - 1 кг; сыр - 150 г; сметана - 1 упаковка; яйцо - 2 шт.; хлеб белый - 1 батон; молоко -...

Рецепт Котлет из индейки с овощами Котлеты из индейки с овощами

индейка филе - 1 кг; картофель - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; морковь - 1 шт.; сельдерей стебли -...

Рецепт Кабачкова-куриных котлеты Кабачково-куриные котлеты

Основа; куриный фарш 600-700 г; кабачок маленький 1 шт.; луковица маленькая 1 шт.; чеснок 2 зубчик; панировочные...

Рецепт Рубленых куриных котлет Рецепт рубленых куриных котлет

Куриное филе 2 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр 150 г; Майонез 3 столовые...

Рецепт Котлет куриных с сыром Котлеты куриные с сыром

Курица (1,8 кг) 1 шт.; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Пармезан (Пармиджано Реджано) 40 г; Яйцо куриное 1...

Рецепт Котлет Руссе Готовим котлеты руссе

свинина - 500 г; говядина - 500 г; картофель - 3 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.;...

Рецепт Котлет из мяса Котлеты из мяса

Говядина — 0,7 кг; Вода очищенная — 150 мл; Хлеб — 2-3 Ломтиков; Яйцо — 1 шт.; Подсолнечное масло — По...

Рецепт Рыбных котлет из филе минтая Рыбные котлеты из филе минтая

Минтай филе 800 г; Сливки 100 мл; Луковица 1 шт.; булка 100 г; яйца 2 шт.; Мука 2 ст.л....