Куриные котлеты с овощами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 121 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Нежные куриные котлетки с овощами, а именно - морковкой и сельдереем под пикантно-острым соусом из томатов, перца чили и фасоли - настоящая мексиканская курино-овощная феерия! Возможно вам будет интересен рецепт куриных котлет с хреном и яблоками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриный фарш — 600 г
- Лук — 1 шт.
- Черешки сельдерея — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Острый красный перец — 1 шт.
- Банка консервированой белой фасоли — 1 шт.
- Банка консевированых томатов — 1 шт.
- Хлеб — 2 Ломтика
В осеннее и зимнее время мы не всегда можем себе позволить свежие овощи. Не потому, что дорогие, а потому, что их в магазине тупо нет - то, что продают под видом овощей, лично у меня назвать овощами язык не поворачивается. Но не надо расстраиваться! Всегда можно приготовить нечто вкусное и из консервации. К примеру, куриные котлеты с овощами - отличный вариант. Своеобразный соус или подлива из моркови, томатов и фасоли прекрасно дополнят нежные котлеты. Красный острый перец - для любителей по-настоящему острых ощущений. Читайте рецепт куриных котлет с овощами - уверена, вам понравится!
Как приготовить
Подготовьте ингредиенты.
Измельчите лук и сельдерей.
Обжарьте их.
Смешайте с фаршем. Добавьте яйцо, специи, измельченный хлеб.
Сформируйте котлеты и обжарьте их (можно не до готовности).
Морковь натрите на терке. Красный перец измельчите (избегайте попадания в глаза). Сначала обжарьте их на сковороде, потом добавьте воды и томатов из банки (вместе с рассолом).
Возвращаем котлеты на сковороду.
Добавляем фасоль (если она не в томатном соусе, промойте ее) и туши все вместе еще минут 7-10. Подаем горячим. Не обожгитесь и приятного аппетита)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные котлеты с сыром и изюмом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта куриных котлет с овощами
Для лучшего понимания как приготовить куриные котлетки рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Какой замечательный рецепт куриных котлет - яркий, красочный и аппетитный!
Martinovich_88, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Martinovich_88,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриных котлет.
Получилась вкуснятина!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Martinovich_88, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Для разнообразия часто готовлю котлеты, получается вкусно и быстро.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт котлет мой любимый!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт котлеток разочаровал.
Никому не понравилось(
Столько нового узнала про котлеты!
Спасибо!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик котлеток
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Martinovich_88, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриных котлет.
Рубленые куриные котлеты со сметаной, кунжутом и сливочным пюре Яйцо куриное 1 шт.; Куриная грудка 2 шт.; Сметана 1/2 кг; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Кунжут по...
Рецепт куриных котлет с хреном и яблоками куриное филе 1 кг; яблоки кисло-сладкие 250 г; чеснок 20 г; петрушка свежая 25 г; хрен 30 г; яйцо 1 шт.;...
Как приготовить рубленые куриные котлеты с укропом Филе куриной грудки 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 3 шт.; Картофельный крахмал 5 столовых...
Куриные котлеты с сыром и изюмом Сливочное масло 30 г; Куриный фарш 500 г; Твердый сыр 30 г; Сливки 3 столовые ложки; Изюм 1 столовая...
куриный фарш - 1 кг; сыр - 150 г; сметана - 1 упаковка; яйцо - 2 шт.; хлеб белый - 1 батон; молоко -...
Котлеты из индейки с овощами индейка филе - 1 кг; картофель - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; морковь - 1 шт.; сельдерей стебли -...
Кабачково-куриные котлеты Основа; куриный фарш 600-700 г; кабачок маленький 1 шт.; луковица маленькая 1 шт.; чеснок 2 зубчик; панировочные...
Рецепт рубленых куриных котлет Куриное филе 2 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр 150 г; Майонез 3 столовые...
Котлеты куриные с сыром Курица (1,8 кг) 1 шт.; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Пармезан (Пармиджано Реджано) 40 г; Яйцо куриное 1...
Готовим котлеты руссе свинина - 500 г; говядина - 500 г; картофель - 3 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.;...
Котлеты из мяса Говядина — 0,7 кг; Вода очищенная — 150 мл; Хлеб — 2-3 Ломтиков; Яйцо — 1 шт.; Подсолнечное масло — По...
Рыбные котлеты из филе минтая Минтай филе 800 г; Сливки 100 мл; Луковица 1 шт.; булка 100 г; яйца 2 шт.; Мука 2 ст.л....