Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 1103 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Азу - это не что иное, как кусочки мяса, тушенные в соусе. Блюдо принадлежит к татарской кухне и делается совсем несложно. Сегодня расскажу подробно о том, как приготовить азу из мяса индейки. Возможно вам будет интересен рецепт борща беза мясов в мультиварке, напишите, что думаете.
Азу можно приготовить из кролика, птицы, говядины или баранины, это вкуснейшее блюдо подается к столу горячим с макаронными изделиями, с пюре или отварной картошкой, с любой кашей. Мясо индейки очень диетическое и полезное. Думаю, каждый должен попробовать приготовить азу.
1. Филе индейки мою и нарезаю небольшими кусочками. Обжариваю мясо на сковороде с добавлением подсолнечного масла около 5-7 минут.
2. Мою и очищаю луковицу с морковью. Лук режу мелким кубиком, а морковь измельчаю на крупной терке.
3. Отправляю овощи к мясу и перемешиваю, готовлю 5-7 минут на среднем огне.
4. Помидоры очищаю от кожуры и измельчаю в блендере, перец мою и очищаю от семян, а затем нарезаю его кусочками. Отправляю все в сковороду, вливаю воду и перемешиваю, тушу еще 10-15 минут.
5. Добавляю в сковороду специи по вкусу (смесь прованских трав) и соль.
6. Перемешиваю и готовлю на слабом огне до готовности (10-20 минут).
7. Готовое азу с индейкой подаю к гарниру из макарон (обязательно горячим). Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ без мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить азу иза мяса индеек рекомендуется посмотреть видео.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
У меня мама так готовила азу из мяса индейки, а я люблю http://retseptplus.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-bez-myasa.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Я еще не делала азу из мяса индейки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Лика, большое спасибо за рецепт азу из мяса индейки!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо, Лика, за помощь!
Мой муж очень любит азу из мяса индейки.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Это, реально, вкуснотища.
Азу из мяса индейки — просто СУПЕР!!!
Офигительно вкусно!!!
Очень очень вкусно!
Делала азу из мяса индейки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Лика вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Лика, замечательный рецепт азу из мяса индейки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Красотищаа!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ой, Лика.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Капуста белокочанная — 400 г; Картофель — 500 г; Лук — 200 г; Перец болгарский красный — 200 г; Свекла...
Соевый соус — 100 мл; Устричный соус — 1 ст.л.; Масло оливковое — 100 мл; Розмарин сушеный — 1 ст.л.;...
Горчица французская в зёрнах — 100 мл; Растительное масло — 100 мл; Соевый соус — 100 мл; Соль — 1 ч.л.;...
Сметана — 4 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка (по вкусу); Сушеный чеснок — 1-2 Щепоток; Перец...
Для теста:; Мука - 480 г; Вода - 240 мл; Соль - по вкусу; Для начинки:; Соль - по вкусу; Лук репчатый...
Рис — 2 стак.; Лайм — 2 шт.; Кинза — 1\4 стак.; Цуккини — 2 шт.; Кукуруза — 2 шт.; Масло оливковое —...
Майонез — 4 ст.л.; Приправа — 2 ч.л.; Розмарин — 1 шт.; Смесь перцев — 2 Щепотки; Базилик — 2 Щепотки;...
Масло топленое — 50 г; Фенхель сушеный — 4 г; Базилик сухой — 5 г; Куркума — 5 г; Кинза — 1 шт. (пучок);...
Репчатый лук — 4 шт.; Картофель — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Кочан капусты — 0,5 шт.; Свекла — 3 шт.; Чеснок...
Рис — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок, головка — 1 шт.; Масло подсолнечное — 80 г; Масло...
Говяжье филе 800 г; Вода 300 мл; Соленые огурцы 3 шт.; Растительное масло 1 ст.л....
Говядина - 300 г; Картошка - 6 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Маринованные огурцы - 4 шт.; Томатная паста...
