Азу из мяса индейки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1103 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Азу - это не что иное, как кусочки мяса, тушенные в соусе. Блюдо принадлежит к татарской кухне и делается совсем несложно. Сегодня расскажу подробно о том, как приготовить азу из мяса индейки. Возможно вам будет интересен рецепт борща без мяса в мультиварке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Индейка — 0,5 кг (филе)
- Морковка — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Вода — 1 стак.
- Специи и соль — По вкусу
Азу можно приготовить из кролика, птицы, говядины или баранины, это вкуснейшее блюдо подается к столу горячим с макаронными изделиями, с пюре или отварной картошкой, с любой кашей. Мясо индейки очень диетическое и полезное. Думаю, каждый должен попробовать приготовить азу.
Как приготовить
1. Филе индейки мою и нарезаю небольшими кусочками. Обжариваю мясо на сковороде с добавлением подсолнечного масла около 5-7 минут.
2. Мою и очищаю луковицу с морковью. Лук режу мелким кубиком, а морковь измельчаю на крупной терке.
3. Отправляю овощи к мясу и перемешиваю, готовлю 5-7 минут на среднем огне.
4. Помидоры очищаю от кожуры и измельчаю в блендере, перец мою и очищаю от семян, а затем нарезаю его кусочками. Отправляю все в сковороду, вливаю воду и перемешиваю, тушу еще 10-15 минут.
5. Добавляю в сковороду специи по вкусу (смесь прованских трав) и соль.
6. Перемешиваю и готовлю на слабом огне до готовности (10-20 минут).
7. Готовое азу с индейкой подаю к гарниру из макарон (обязательно горячим). Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ без мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта азу из мяса индейки
Для лучшего понимания как приготовить азу из мяса индейки рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
У меня мама так готовила азу из мяса индейки, а я люблю http://retseptplus.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-bez-myasa.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Я еще не делала азу из мяса индейки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Лика, большое спасибо за рецепт азу из мяса индейки!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо, Лика, за помощь!
Мой муж очень любит азу из мяса индейки.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Это, реально, вкуснотища.
Азу из мяса индейки — просто СУПЕР!!!
Офигительно вкусно!!!
Очень очень вкусно!
Делала азу из мяса индейки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Лика вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Лика, замечательный рецепт азу из мяса индейки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Красотищаа!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ой, Лика.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Борщ без мяса в мультиварке Капуста белокочанная — 400 г; Картофель — 500 г; Лук — 200 г; Перец болгарский красный — 200 г; Свекла...
Рецепт маринада для мяса в духовке Соевый соус — 100 мл; Устричный соус — 1 ст.л.; Масло оливковое — 100 мл; Розмарин сушеный — 1 ст.л.;...
Как приготовить вкусный маринад для мяса Горчица французская в зёрнах — 100 мл; Растительное масло — 100 мл; Соевый соус — 100 мл; Соль — 1 ч.л.;...
Сметанный соус для мяса Сметана — 4 ст.л.; Майонез — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка (по вкусу); Сушеный чеснок — 1-2 Щепоток; Перец...
Для теста:; Мука - 480 г; Вода - 240 мл; Соль - по вкусу; Для начинки:; Соль - по вкусу; Лук репчатый...
Бурритос без мяса Рис — 2 стак.; Лайм — 2 шт.; Кинза — 1\4 стак.; Цуккини — 2 шт.; Кукуруза — 2 шт.; Масло оливковое —...
Маринад для мяса Майонез — 4 ст.л.; Приправа — 2 ч.л.; Розмарин — 1 шт.; Смесь перцев — 2 Щепотки; Базилик — 2 Щепотки;...
Рецепт харчо без мяса Масло топленое — 50 г; Фенхель сушеный — 4 г; Базилик сухой — 5 г; Куркума — 5 г; Кинза — 1 шт. (пучок);...
Борщ без мяса Репчатый лук — 4 шт.; Картофель — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Кочан капусты — 0,5 шт.; Свекла — 3 шт.; Чеснок...
Готовим плов без мяса Рис — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок, головка — 1 шт.; Масло подсолнечное — 80 г; Масло...
Азу по-домашнему Говяжье филе 800 г; Вода 300 мл; Соленые огурцы 3 шт.; Растительное масло 1 ст.л....
Азу с тушенкой Говядина - 300 г; Картошка - 6 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Маринованные огурцы - 4 шт.; Томатная паста...