Маринад для мяса в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 198 ккал. Повод приготовления: на скорую руку.
Я предлагаю свой вид маринада для мяса птицы (индейки, курицы), а та же для свинины. Получается нежно, вкусно и ароматно. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для свинины в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Соевый соус — 100 мл
- Устричный соус — 1 ст.л.
- Масло оливковое — 100 мл
- Розмарин сушеный — 1 ст.л.
- Кориандр сушеный молотый — 1 ст.л.
- Хмели-сунели — 1 ст.л.
- Специи к мясу птицы — 1 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
Для маринада надо смешать в большой миске специи, масло и пропущенный через пресс чеснок. Подходит для свинины, курицы, индейки.
Как приготовить
Для приготовления маринада к мясу возьмите: бальзамический крем, Устричный соус, оливковое масло, чеснок, розмарин, кориандр, хмели-сунели, специи к мясу, чеснок.
В миску закладываем сушеные травы и специи.
Добавляем соевый соус, устричный соус, бальзамический крем, оливковое масло. Выдавливаем через пресс чеснок. Взбиваем вилочкой.
В этот маринад погружаем мясо и оставляем мариноваться на 45 минут. Спустя время можно приступать к термообработке. Мясо замаринованное таким способом годится для обжарке на гриле или для запекания в духовке. Выходит сочным и вкусным.
Маринад универсален. Очень вкусный и подходит для нескольких видов мяса. Мясо лучше мариновать в более мелкой миске, чтоб уровень маринада доходил до середины куска мяса. За время маринования лучше мясо несколько раз перевернуть, чтоб маринад попал во все участки мяса.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для запекания курицы в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта маринада для мяса в духовке
Для лучшего понимания как приготовить маринад для мяса в духовке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вкусняша, вкусняша!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо Александра, ты меня спасла!!!
Александра, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Вечная классика, как чесночный маринад для мяса и курицы, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить маринад для мяса в духовке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо за рецепт маринада для мяса в духовке, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Приготовила маринад для мяса в духовке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Нежно и оригинально!
спасибо, Александра!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Маринад из майонеза, розмарина и специй для курицы и мяса Майонез 4 ст.л.; Приправа для курицы 2 ч.л.; Розмарин 1 веточка; Смесь перцев 2 щепотки; Базилик 2 щепотки;...
Рецепт маринада для мяса с пряностями-афродизиаками лимон 0.5 шт.; перец душистый 3 шт.; перец белый 3 шт.; миндаль жареный 4 шт.; тмин в зернах 0.5 ч.л.;...
Как приготовить универсальный маринад-соус для мяса и птицы апельсин - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; масло растительное - 1 ст.л.; прованские травы - 1 щепотка; кетчуп...
Маринад для запекания курицы в духовке Мед цветочный 100 мл; Апельсин 3 шт.; Масло оливковое 30 мл; Карри 10 г; Чили молотый 1 г; Перец горошком...
1/2 стак. растительного масла; 4 ст.л. вустерского соуса; 3 ст.л. соевого соуса; 3 ст.л. соуса для стейка;...
Маринад для индейки в духовке Соевый соус — 4 ст.л.; Соус Ворчестер — 2 ст.л.; Оливковое масло — 100 мл; Соль, перец — По вкусу; Горчица...
Маринад для свинины в духовке Соевый соус — 0,5 стак.; Растительное масло — 0,5 стак.; Итальянские специи — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Рецепт маринада для курицы в духовке Курица 2,5 кг; Мёд 100 г; Имбирь 2 ч.л.; Чеснок 3 зуб; Прованские травы 1 ч.л.; Черный перец (молотый)...
Вкусный маринад для мяса Горчица французская в зёрнах — 100 мл; Растительное масло — 100 мл; Соевый соус — 100 мл; Соль — 1 ч.л.;...
Готовим маринад для мяса Майонез — 4 ст.л.; Приправа — 2 ч.л.; Розмарин — 1 шт.; Смесь перцев — 2 Щепотки; Базилик — 2 Щепотки;...
Быстрый маринад для помидоров Чеснок 3–4 зуб; Соль 0,5 ч.л.; Сахар 0,5 ч.л.; Дижонская горчица 1 ч.л.; Уксус 1 ст.л.; Оливковое масло...
Маринад для грибов Вода 1 л; Сахар 2 ст.л.; Соль 4 ст.л.; Лавровый лист 3 шт.; Перец душистый 6 шт.; Гвоздика 4 шт.; Корица...