Маринады

Маринад для дичи

Бальзамический уксус — 5 ст.л. • Растительное масло — 0,5 стак. • Чеснок — 5 Зубчиков • Лавровый лист — 2 шт. • Чёрный перец горошком — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Смесь сухих

Рецепт Маринада для куриных крылышек Маринад для куриных крылышек

Майонез — 100 г • Лук мелкий — 4-7 шт. • Паприка — 0,5 ч.л. • Карри — 0,5 ч.л. • Прованские травы — 0,5 ч.л. (с кусочками сушеного чеснока и паприки) • Яблочный уксус — 1

Рецепт Маринада для курицы в духовке Маринад для курицы в духовке

Курица 2,5 кг • Мёд 100 г • Имбирь 2 ч.л. • Чеснок 3 зуб • Прованские травы 1 ч.л. • Черный перец (молотый) по вкусу • Соевый соус 200 мл

Рецепт Маринада для курицы с соевым соусом Маринад для курицы с соевым соусом

Куриная грудка — 1 шт. • Соевый соус — 3 ст.л. • Чеснок — 2 Зубчика • Крахмал — 1,5-2 ст.л. • Лимонный сок — 1 ст.л

Рецепт Паприки в маринаде Паприка в маринаде

перец болгарский - по вкусу

Рецепт Маринада для курицы гриль Маринад для курицы гриль

Майонез — 80 г • Соль — 0,5 ч.л. (без горки) • Карри — 0,5 ч.л. • Чили молотый — 0,25 ч.л. • Смесь сушеного чеснока, паприки и орегано — 0,5 ч.л. • Яблочный или рисовый уксус

Рецепт Имбирного маринада для курицы и креветок Имбирный маринад для курицы и креветок

Мед 4 столовые ложки • Винный уксус 4 столовые ложки • Чеснок 3 зубчика • Имбирь 100 г • Рубленная кинза (кориандр) 6 столовых ложек • Молотый мускатный орех 1 столовая ложка

Рецепт Маринада для копчения курицы горячего копчения Маринад для копчения курицы горячего копчения

#Курица - 1.5 кг Маринад: Вода - 1 лСоль - 1 ст.л.Сахар - 1 ч.л.Уксус - 3 ст.л.Имбирь - 0.5 ч.л.Молотая корица - 0.5 ч.л.Молотый кориандр - 0.5 ч.л.Душистый перец - 0.5 ч.л.Перец

Рецепт Маринада для бараньей ноги Маринад для бараньей ноги

Лимоны - 0.5 шт. • Паприка - 0.5 шт. • Помидоры - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Чеснок - 1 зубч • Лавровый лист - 1 шт. • Молотый кориандр - 2 г • Розмарин сухой - 2 г •

Рецепт Маринада для индейки Маринад для индейки

нога индейки 1 шт. • гранатовый сок 60 г • бальзамический уксус -60 г • соевый соус -60 г • лимонный сок 15 г • прованские травы по вкусу • молотый перец и соль по вкусу •

Рецепт Маринада для рыбы Маринад для рыбы

Морковь 200 г • Лук репчатый 200 г • Сметана 200 г • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Масло растительное для жарки

Рецепт Маринада из моркови и лука Маринад из моркови и лука

Лук — 2 шт. • Морковь — 3 шт. • Перец горошком — 3 шт. • Лавровый лист — 2 шт. • Растительное масло — 2-3 ст.л. • Томатная паста — 2 ст.л. • Уксус — 1 ч.л. • Сахар — 1 ч.л

Рецепт Маринада для карбоната Маринад для карбоната

Сливочное масло — 200 г • Лимонный сок — 20 г • Минеральная вода — 50 г • Травы, соль и специи — По вкусу • Лук — 2 шт

Рецепт Маринада для индоутки Маринад для индоутки

Чеснок — 1 шт. • Розмарин — 1 ч.л. • Тимьян — 1 ч.л. • Соль — 1,5 ч.л. • Перец — 1 ч.л. • Масло растительное — 2 ч.л. • Апельсин — 1 шт

Рецепт Тофу в маринаде с манго Тофу в маринаде с манго

2 ст.л. меда • 2 ст.л. растительного масла • 2 ст.л. соевого соуса • 2 ст.л. яблочного уксуса • 200 г замороженного манго • 400 г тофу • растительное масло для жарки

Рецепт Медово горчичный маринад для курицы Медово горчичный маринад для курицы

Мёд - 3 ст.л. • Горчица зернистая - 1.5 ст.л. • Горчица - 1 ст.л. • Соевый соус - 100 мл • Специи сухие - 1 ч.л. • Куркума - 1 ч.л. • Чеснок - 3 зубч • Соль - по вкусу

Рецепт Медового маринада для курицы Медовый маринад для курицы

Мёд - 2 ст.л. • Бальзамический уксус - 50 мл • Горчица - 1 ст.л. • Чеснок - 2 зубч • Орегано сухой - 0.5 ч.л. • Базилик - 0.5 ч.л. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу

Рецепт Хоков в маринаде Хоки в маринаде

паприка молотая - 2 ч.л. • перец кайенский - 2 ч.л. • перец черный - 1 ч.л. • чеснок - 1 шт. • орегано - 2 ч.л. • кетчуп томатный - 5 ч.л. • рыба - по вкусу • оливковое масло

Рецепт Пастромы из говядины в маринаде Пастрома из говядины в маринаде

1,5 кг говядины • 1,4 л воды • 125 г соли • 100 г сахара • 40 г меда • 50 г коричневого сахара • 10 г семян кориандра • 2 зубчика чеснока • 10 г семян горчицы • 10 г перца

Рецепт Маринада для копчения рыбы Маринад для копчения рыбы

Лосось — 1,3 кг • Сахар — 1/3 стак. • Соль — 1/4 стак. • Соевый соус — 2 стак. • Вода — 1,5 стак. • Белое сухое вино — 1 стак. • Луковый порошок — 0,5 ч.л. • Чесночный порошок

Рецепт Маринада из майонеза, розмарина и специй для курицы и мяса Маринад из майонеза, розмарина и специй для курицы и мяса

Майонез 4 ст.л. • Приправа для курицы 2 ч.л. • Розмарин 1 веточка • Смесь перцев 2 щепотки • Базилик 2 щепотки • Шалфей 1 веточка • Орегано 2 щепотки • Соль 0,5 ч.л. • Черный

Рецепт Маринада для грибов Маринад для грибов

Вода 1 л • Сахар 2 ст.л. • Соль 4 ст.л. • Лавровый лист 3 шт. • Перец душистый 6 шт. • Гвоздика 4 шт. • Корица 0,5 ч.л. • Уксусная эссенция 3 ч.л. • Шампиньоны 800–900 г

Рецепт Маринада с медом Маринад с медом

Мёд - 5 г • Соевый соус - 60 мл • Дижонская горчица - 20 г • Мускатный орех - 5 г • Соль - по вкусу • Смесь перцев молотых - по вкусу

Рецепт Маринованных опят с маринаде с корицей Маринованные опята с маринаде с корицей

#Опята - 1 кг Для маринада: Вода - 1 лСахар - 2 ст.л.Соль - 2 ст.л.Перец горошком - 6 шт.Гвоздика - 5 шт.Лавровый лист - 2 шт.Столовый уксус - 1 десерт.лПерец - 6 шт.Чеснок

Рецепт Маринада для индейки в духовке Маринад для индейки в духовке

Соевый соус — 4 ст.л. • Соус Ворчестер — 2 ст.л. • Оливковое масло — 100 мл • Соль, перец — По вкусу • Горчица с зернами — 1 ч.л. • Чеснок — 2 Зубчика • Хмели-сунели — 1 ст.л

Рецепт Маринада для рыжиков Маринад для рыжиков

уксус 9% 100 мл • соль 1 ст.л.лавровый лист 2 шт. • перец черный горошком 5 шт. • растительное масло 50 мл • вода -1 стак. • вода 1 стак. • уксус 9% 125 мл • соль 1 ст.л

Рецепт Маринада для баранины с травами и специями по-мароккански Маринад для баранины с травами и специями по-мароккански

Семена кумина (зира) 1 ч.л. • Семена фенхеля 1 ч.л. • Красный перец хлопьями 1 ч.л. • Семена кориандра 1 ч.л. • Оливковое масло extra virgin 1 стак. • Белое сухое вино 1 стак

Рецепт Маринада для ребрышек Маринад для ребрышек

Свиные ребрышки — 700 г • Соль — 1 ч.л. • Черный перец — 1 ч.л. • Сахар — 1 ч.л. • Чеснок — 3 Зубчика • Свежий имбирь (5 см) — 1 шт. • Соевый соус — 1 ст.л. • Рыбный соус

Рецепт Вкусного маринада для куриных крылышек Вкусный маринад для куриных крылышек

Куриные крылья — 1 кг • Соевый соус — 100 г • Чеснок — 15 Зубчиков • Карри — 2 ч.л

Рецепт Лукового маринада Луковый маринад

Подсолнечное масло 200 мл • Лук 0,5 кг • Говядина 1,5 кг • Черный перец (молотый) по вкусу • Кориандр по вкусу • Соль по вкусу • Кинза по вкусу

Рецепт Маринада для баранины Маринад для баранины

Масло оливковое — 5 ст.л. • Зира — 1 ч.л. • Чеснок — 5 Зубчиков • Лимон — 1/2 шт. • Соль — По вкусу • Перец — По вкусу

Рецепт Маринада для перепелов на гриле Маринад для перепелов на гриле

Имбирь — 10 г • Соевый соус — 100 мл • Апельсиновый сок — 200 мл • Перец чили — 0,1 шт. • Мёд — 1 ст.л. • Чёрный молотый перец — По вкусу • Соль — По вкусу

Рецепт Маринованных слив в сухом маринаде Маринованные сливы в сухом маринаде

сливы - 4 горсти • уксус - 550 мл • лавровый лист - 8 г • гвоздика - 8 г • перец черный горошком - 8 горстей • сахар - 1700 г

Рецепт Маринада для свинины Маринад для свинины

1 кг свинины • 1 луковица • соль, перец • 1 ст.л. специй для шашлыка • 2 ст.л. горчицы • 1 бутылка пива

Рецепт Маринада-ассорти Маринад-ассорти

#Овощи (огурцы, помидоры, лук, чеснок, сладкий перец, кабачки, патиссоны) 1 кгПетрушка (корень) 1 шт.Укроп (стебель вместе с зонтиком) 1 шт.Лавровый лист 2 шт.Перец (черный)

Рецепт Соленых лимонов для курицы Соленые лимоны для курицы

лимон 5 шт. • соль морская 3 ст.л. • палочка корицы 1 шт. • бутон гвоздики 4 шт. • перец острый 1 шт

Рецепт Маринада для овощей на гриле Маринад для овощей на гриле

Оливковое масло — 5 ст.л. • Веточка тимьяна — 1 шт. • Петрушка — 1 ст.л. • Лимон — 0.5 шт. • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка • Кинза — 1 Щепотка

Рецепт Горчичного маринада для свинины Горчичный маринад для свинины

Горчица — 1.5 ст.л. • Майонез — 1 ст.л. • Чеснок — 3-4 Зубчиков • Карри — 0,5 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Черный молотый перец — 0,5 ч.л. • Свинина — 1 кг

Рецепт Лимонного маринада с тимьяном и шалотом для рыбы Лимонный маринад с тимьяном и шалотом для рыбы

Белое сухое вино 3 столовые ложки • Лимонный сок 3 столовые ложки • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки • Свежий тимьян 16 стеблей • Лук-шалот 2 шт. • Лимон 1 шт

Рецепт Маринада для мяса в духовке Маринад для мяса в духовке

Соевый соус — 100 мл • Устричный соус — 1 ст.л. • Масло оливковое — 100 мл • Розмарин сушеный — 1 ст.л. • Кориандр сушеный молотый — 1 ст.л. • Хмели-сунели — 1 ст.л. • Специи

Рецепт Пряного йогуртового маринада с индийскими специями Пряный йогуртовый маринад с индийскими специями

Семена кумина (зира) 2 ч.л. • Семена кориандра 1 ч.л. • Семена горчицы 1 ч.л. • Паприка 1 столовая ложка • Кайенский перец 1/2 чайной ложки • Соль 1/2 чайной ложки • Куркума

Рецепт Вкусного маринада для мяса Вкусный маринад для мяса

Горчица французская в зёрнах — 100 мл • Растительное масло — 100 мл • Соевый соус — 100 мл • Соль — 1 ч.л. • Чёрный молотый перец — 1 ч.л. • Приправа для мяса — 0,5 ч.л. •

Рецепт Маринада для свинины в духовке Маринад для свинины в духовке

Соевый соус — 0,5 стак. • Растительное масло — 0,5 стак. • Итальянские специи — 1 ч.л. • Соль — 1 ч.л. • Сухая аджика красная — 1 ч.л

Рецепт Быстрого маринада для курицы Быстрый маринад для курицы

Сливочное масло — 50 г • Лимон — 1 шт. • Тимьян и укроп — По вкусу • Соль и перец — По вкусу

Рецепт Маринада для рыбы на гриле Маринад для рыбы на гриле

Перец — 2 ч.л. (острый) • Белое вино — 1/2 стак. • Масло оливковое — 3 ст.л. • Сок апельсина — 1 шт. • Чеснок — 4 Зубчика • Соль — 1 ч.л. (по вкусу) • Лимонный перец — 1 ч.л

Рецепт Маринада для говядины с вустерширским соусом и чесноком Маринад для говядины с вустерширским соусом и чесноком

говядина - 1 кг • соевый соус - 80 мл • чеснок - 5 зубчиков • оливковое масло - 60 мл • петрушка зелень - ½ пучка • итальянские травы - 1 ч.л. • вустерширский соус - 60 м

Рецепт Маринада для курицы с йогуртом Маринад для курицы с йогуртом

Курица — 1 кг • Греческий йогурт — 1 стак. • Оливковое масло — 2 ст.л. • Орегано — 1/2 ст.л. • Чеснок — 2 Зубчика • Петрушка — 1/2 Пучка • Лимон — 1 шт. • Соль и черный молотый

Рецепт Маринада из моркови и рыбы Маринад из моркови и рыбы

Речной окунь, филе — 1 кг • Лук — 2 шт. • Морковь — 3 шт. • Перец горошком — 3 шт. • Лавровый лист — 3 шт. • Томатная паста — 3 ст.л. • Кетчуп — 3 ст.л. • Мука — 5 ст.л. •

Рецепт Варианта маринада для мяса на шампурах на мангале Вариант маринада для мяса на шампурах на мангале

3 кг свиной шеи • 3 средних луковицы • бальзамический уксус • чеснок • 1 ст.л. молотой паприки • абхазская аджика Амца • соль

Рецепт Маринада для красной рыбы Маринад для красной рыбы

Филе рыбы 1 кг • Крупная морская соль 4 столовые ложки • Сахар 2 столовые ложки • Укроп 20 г • Лимонная цедра по вкусу • Коньяк 1 столовая ложка

Рецепт Чесночного маринада для мяса и курицы Чесночный маринад для мяса и курицы

1/2 стак. растительного масла • 4 ст.л. вустерского соуса • 3 ст.л. соевого соуса • 3 ст.л. соуса для стейка • 3 ст.л. воды • 1/2 ч.л. соли • перец, по вкусу • 1/2 луковицы,

Рецепт Маринада для запекания курицы в духовке Маринад для запекания курицы в духовке

Мед цветочный 100 мл • Апельсин 3 шт. • Масло оливковое 30 мл • Карри 10 г • Чили молотый 1 г • Перец горошком 2 г

Рецепт Быстрого маринада для свинины Быстрый маринад для свинины

Мёд - 40 г • Горчица готовая - 30 г • Соевый соус - 30 мл • Соль - 2.5 г

Рецепт Маринада для мяса Маринад для мяса

Майонез — 4 ст.л. • Приправа — 2 ч.л. • Розмарин — 1 шт. • Смесь перцев — 2 Щепотки • Базилик — 2 Щепотки • Орегано — 2 Щепотки • Шалфей — 1 шт. • Соль — 0,5 ч.л. • Перец

Рецепт Маринада для мяса с пряностями-афродизиаками Маринад для мяса с пряностями-афродизиаками

лимон 0.5 шт. • перец душистый 3 шт. • перец белый 3 шт. • миндаль жареный 4 шт. • тмин в зернах 0.5 ч.л. • кориандр семена 0.5 ч.л. • гвоздика 8 шт. • бадьян 3 шт. • корица

Рецепт Универсального маринада-соуса для мяса и птицы Универсальный маринад-соус для мяса и птицы

апельсин - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • масло растительное - 1 ст.л. • прованские травы - 1 щепотка • кетчуп томатный - 200 г • сахар - 4 ст.л

Рецепт Имбирных креветок в соевом маринаде Имбирные креветки в соевом маринаде

креветки королевские 400 г • чеснок 1 ч.л. • соевый соус 50 мл • белое сухое вино 50 мл • имбирь свежий 1 ст.л. • сладкий соус чили 2 ст.л

Рецепт Маринадов для барбекю Маринады для барбекю

Для индийского маринада: натуральный йогурт - 4 ст.л.красная паста карри - 2 ст.л. Для маринада песто: соль - по вкусумасло оливковое - 0,25 стак.небольшая горсть кедровых

Рецепт Пастромы из куриной грудки в винном маринаде Пастрома из куриной грудки в винном маринаде

вино красное сухое - 250 мл • соль - 1 ст.л. • сахар - 1 ст.л. • мед - 1 ст.л. • паприка молотая - 1 шт. • кориандр - 1 ч.л. • орех мускатный - ¼ ч.л. • розмарин - ¼ • оливковое

Рецепт Маринада для курицы Маринад для курицы

0.5 стак. растительного масла • 1/4 стак. соевого соуса • 1 лимон • 2 ст.л. горчицы • укроп • петрушка • 3-4 зубчика чеснока • 1/2 ч.л. паприки • 1-2 ст.л. любой приправы

Рецепт Маринада из кефира для свинины Маринад из кефира для свинины

Свинина — 2 кг • Кефир — 0.5 л • Базилик — По вкусу • Специи — По вкусу

Рецепт Быстрого маринада для капусты Быстрый маринад для капусты

Вода — 1 л • Лавровый лист — По вкусу • Растительное масло — 3 ст.л. • Соль — 1 ст.л. • Перец душистый, перец горошком — По вкусу

Рецепт Быстрого маринада для помидоров Быстрый маринад для помидоров

Чеснок 3–4 зуб • Соль 0,5 ч.л. • Сахар 0,5 ч.л. • Дижонская горчица 1 ч.л. • Уксус 1 ст.л. • Оливковое масло 3 ст.л. • Черный перец (молотый) по вкусу • Петрушка по вкусу

Рецепт Маринада для курицы на кефире Маринад для курицы на кефире

Куриное филе — 2 шт. • Кефир — 1 стак. • Растительное масло — 1/4 стак. • Лимонный сок — 3 ст.л. • Чеснок — 2 Зубчика • Паприка — 1/2 ч.л. • Соль — 1 Щепотка • Черный молотый

Рецепт Маринада для морского коктейля Маринад для морского коктейля

Томатный соус — 400 г • Томатная паста — 3 ст.л. • Луковица — 1 шт. • Чеснок — 4-5 Зубчиков • Острый соус — 2 ст.л. • Яблочный уксус — 3 ст.л. • Растительное масло — 2 ст.л

Рецепт Простого маринада для курицы Простой маринад для курицы

Майонез — 100 г • Соевый соус — 30 мл • Горчица французская в зернах — 1 ст.л. • Молотая паприка — 1 ч.л. • Чеснок — 1-2 Зубчиков

Рецепт Маринада для раков и креветок Маринад для раков и креветок

вода - 10 шт. • морковь - 4 • лавровый лист - 2 шт. • чеснок - 2 стак. • укроп - 300 • петрушка - 150 г • соль - 1 щепотка • раки - по вкусу • сахар - по вкусу

Рецепт Маринада из соевого соуса Маринад из соевого соуса

Масло оливковое — 50 г • Соус соевый — 50 г • Сок лимона — 20 г

Рецепт Маринада для крыльев на мангале Маринад для крыльев на мангале

Соевый соус — 100 мл • Растительное масло — 100 мл • Чеснок — 3 Зубчика • Соль — По вкусу • Красный молотый перец — По вкусу

Рецепт Тофу в апельсиново-имбирном маринаде Тофу в апельсиново-имбирном маринаде

400-500 г плотного (твердого) тофу • 1 стак. апельсинового сока • 4 ст.л. рисового уксуса (3%) • 5 ст.л. соевого соуса • 5 ст.л. растительного масла • 4 ч.л. кунжутного масла

Рецепт Маринада для баранины с зирой Маринад для баранины с зирой

Баранина — 1 кг • Масло оливковое — 5 ст.л. • Зира — 1 ч.л. • Чеснок — 5 Долек • Лимон — 1/2 шт. • Специи — По вкусу

Рецепт Маринада из свеклы классический Маринад из свеклы классический

Свекла - 1 кг • Сахар - 0.5 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Уксус - 1.5 стак. (200 мл) • Вода - 0.5 стак. (200 мл) • Перец горошком - по вкусу • Корица - по вкусу • Гвоздика - по

Рецепт Маринада для курицы барбекю Маринад для курицы барбекю

Сахар коричневый — 200 г • Кетчуп — 200 г • Сок яблочный — 200 мл • Бренди — 100 мл • Соус вустерширский — 4 ст.л. • Уксус бальзамический — 4 ст.л. • Горчица — 2 ч.л. • Соус