Хоки в маринаде

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 545 ккал.

Рецепт хоков в маринаде
Фотография приготовленного рецепта хоков в маринаде

Hoki - это рыба. Нелегко было, но я нашла русское название этой рыбы - гренадер или голубой хек. Исходя из этого, думаю, можно использовать хек "традиционный"). На самом деле главное в этом блюде - маринад! Возможно вам будет интересен рецепт маринованных слив в сухом маринаде, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
545 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • паприка молотая - 2 ч.л.
  • перец кайенский - 2 ч.л.
  • перец черный - 1 ч.л.
  • чеснок - 1 шт.
  • орегано - 2 ч.л.
  • кетчуп томатный - 5 ч.л.
  • рыба - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

Доставая филе из пакета, снять (прямо пакетом) остатки маринада. Жарить на гриле сначала той стороной, где кожа (2-3минуты). Аккуратно перевернуть и еще жарить до готовности.

Рецепт хоков в маринаде

Смешать все для маринада, кроме оливкового масла. Засыпать в пакет. Филе посолить, подожить в пакет со специями, хорошо перемешать. Налить оливковое масло (3-4 ст. л.). Еще раз хорошо перемашать и оставить мариноваться в холодильнике минимум 2 часа.

Рецепт хоков в маринаде

Подать с рисом и овощами. Вкусно даже БЕЗ лимона)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паприку в маринаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
viktoriya80
viktoriya80

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

rita
rita

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без хоки. не обходится!

lonerin
lonerin

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала хокки,очень понравилось.Спасибо.

Инна Вострокнутова
Инна Вострокнутова

Oliftira, сделала сегодня Хоки в маринаде.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

galya
galya

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит хоки, оценили.

Маня Тюнус
Маня Тюнус

Этот рецепт чем-то похож на тофу в апельсиново-имбирном маринаде. Я правильно поняла?

orenedime
orenedime

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Морнева Вика
Морнева Вика

Сделала Хоки. впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

and032
and032

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили хоки. вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Рецепт Маринованных опят с маринаде с корицей Маринованные опята с маринаде с корицей

#Опята - 1 кг; Для маринада:; Вода - 1 л; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 2 ст.л.; Перец горошком - 6 шт.; Гвоздика...

Рецепт Тофу в апельсиново-имбирном маринаде Рецепт тофу в апельсиново-имбирном маринаде

400-500 г плотного (твердого) тофу; 1 стак. апельсинового сока; 4 ст.л. рисового уксуса (3%); 5 ст.л....

Рецепт Имбирных креветок в соевом маринаде Как приготовить имбирных креветок в соевом маринаде

креветки королевские 400 г; чеснок 1 ч.л.; соевый соус 50 мл; белое сухое вино 50 мл; имбирь свежий 1...

Рецепт Маринованных слив в сухом маринаде Маринованные сливы в сухом маринаде

сливы - 4 горсти; уксус - 550 мл; лавровый лист - 8 г; гвоздика - 8 г; перец черный горошком - 8 горстей;...

Свиной шашлык в сметанном маринаде

лук репчатый - 4 шт.; петрушка - 1 пучок; перец болгарский - по вкусу; сметана - по вкусу; хмели-сунели...

Рецепт Пастромы из говядины в маринаде Пастрома из говядины в маринаде

1,5 кг говядины; 1,4 л воды; 125 г соли; 100 г сахара; 40 г меда; 50 г коричневого сахара; 10 г семян...

Рецепт Мяса по-французски в маринаде Мясо по-французски в маринаде

свинина - 0,7 кг; картофель - 1 кг; сыр твердый - 200 г; помидоры - 300 г; майонез ТМ «Махеевъ» - 100...

Рецепт Семги в имбирном маринаде Рецепт семги в имбирном маринаде

Лук репчатый 1 шт.; Соевый соус 50 мл; Лимонный сок 1 ст.л.; Имбирь 1 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л.;...

Рецепт Тофу в маринаде с манго Тофу в маринаде с манго

2 ст.л. меда; 2 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. соевого соуса; 2 ст.л. яблочного уксуса; 200 г замороженного...

Рецепт Паприки в маринаде Готовим паприку в маринаде

перец болгарский - по вкусу...

Рецепт Маринада из свеклы классический Маринад из свеклы классический

Свекла - 1 кг; Сахар - 0.5 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Уксус - 1.5 стак. (200 мл); Вода - 0.5 стак. (200 мл);...

Рецепт Маринада для рыбы Маринад для рыбы

Морковь 200 г; Лук репчатый 200 г; Сметана 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Молотая...