Маринад для бараньей ноги
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 12 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 43 ккал.
С таким маринадом мясо вкусное, ароматное, мягкое!
Не переносишь запах баранины, хотя без ума от вкуса этого мяса? Попробуй вот такой маринад, может понравится! Возможно вам будет интересен рецепт маринада для карбоната, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Лимоны - 0.5 шт.
- Паприка - 0.5 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Лавровый лист - 1 шт.
- Молотый кориандр - 2 г
- Розмарин сухой - 2 г
- Базилик - 2 г
- Тимьян, чабрец - 1 г
- Перец красный молотый - 1 г
- Перец черный молотый - 1 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
1. Помидоры бланшировать и порезать мелкими кусочками.
2. С лимона снять цедру и выдавить сок.
3. Добавить цедру и сок к помидорам.
4. Лук нарезать колечками, добавить к помидорам.
5. Чеснок и паприку мелко нарезать, добавить к помидорам.
6. Добавить лавровый лист, остальные специи, посолить, перемешать.
7. Баранью ногу выложить на пищевую пленку, хорошо смазать полученной массой, обвернуть пленкой и оставить в холодильнике на 11-12 часов, можно дольше.
8. Далее можно использовать баранью ногу по назначению - жарить, запекать на чем угодно и в чем угодно. Маринад рассчитан на 1-1,5 кг мяса. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад с медом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта маринада для бараньей ноги
Для лучшего понимания как приготовить маринад для бараньей ноги рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Людмила, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом маринадом для бараньей ноги!
Спасибо Людмила за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Просто божественный вкус!
Нашла рецепт маринада для рыжиков, понравилось. Что думаете?
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Первый раз приготовила маринад для бараньей ноги!
Людмила-СУПЕР!!!
Людмила, спасибо большое, за вкусный превкусный маринад для бараньей ноги!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вкусняша, вкусняша!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик маринада для бараньей ноги больше стало.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо!
маринад для бараньей ноги теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Отличный рецепт, спасибо огромное
Маринад для карбоната Сливочное масло — 200 г; Лимонный сок — 20 г; Минеральная вода — 50 г; Травы, соль и специи — По вкусу;...
Рецепт маринада для баранины Масло оливковое — 5 ст.л.; Зира — 1 ч.л.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лимон — 1/2 шт.; Соль — По вкусу; Перец...
Как приготовить маринад для индейки нога индейки 1 шт.; гранатовый сок 60 г; бальзамический уксус -60 г; соевый соус -60 г; лимонный сок...
Маринад для рыжиков уксус 9% 100 мл; соль 1 ст.л.; лавровый лист 2 шт.; перец черный горошком 5 шт.; растительное масло 50...
1 кг свинины; 1 луковица; соль, перец; 1 ст.л. специй для шашлыка; 2 ст.л. горчицы; 1 бутылка пива...
Маринад для дичи Бальзамический уксус — 5 ст.л.; Растительное масло — 0,5 стак.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лавровый лист —...
Маринад для мяса Майонез — 4 ст.л.; Приправа — 2 ч.л.; Розмарин — 1 шт.; Смесь перцев — 2 Щепотки; Базилик — 2 Щепотки;...
Рецепт маринада для рыбы Морковь 200 г; Лук репчатый 200 г; Сметана 200 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Молотая...
Луковый маринад Подсолнечное масло 200 мл; Лук 0,5 кг; Говядина 1,5 кг; Черный перец (молотый) по вкусу; Кориандр по...
Готовим маринад с медом Мёд - 5 г; Соевый соус - 60 мл; Дижонская горчица - 20 г; Мускатный орех - 5 г; Соль - по вкусу; Смесь...
Медовый маринад для курицы Мёд - 2 ст.л.; Бальзамический уксус - 50 мл; Горчица - 1 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Орегано сухой - 0.5...
Маринад для мяса Майонез — 4 ст.л.; Приправа — 2 ч.л.; Розмарин — 1 шт.; Смесь перцев — 2 Щепотки; Базилик — 2 Щепотки;...