Соленые лимоны для курицы
Простой рецепт марокканской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 55 ккал. Повод приготовления: обед, на природу, пикник. И все это мы будем мариновать.
это настоящий рецепт Магриба. Соленые лимоны - классика марокканской кухни. Рецептов много, различия только в специях (в основном). Но изюминка данного рецепта в том, что если выдерживать лимоны только месяц-два, то их можно использовать в сэндвичи, к мясу, в салаты, а если от 3 до 6 месяцев, то лимоны почернеют (их выкинуть), а маринад получится отличный (выход 300-400 мл) под любое мясо. Начинайте готовиться к новогодним праздникам, отметьте в магрибском стиле= Возможно вам будет интересен рецепт маринада для курицы на кефире, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- лимон 5 шт.
- соль морская 3 ст.л.
- палочка корицы 1 шт.
- бутон гвоздики 4 шт.
- перец острый 1 шт
Как приготовить
Уточняю, если вы будете готовить соленые лимоны НЕ для маринада, то их надо утрамбовать в банку ПЛОТНО!!
Три лимона разрезать с 2-х сторон крест-накрест.
Внутрь лимонов насыпать соли.
На дно банки положить корицу, перец, гвоздику. Сложить лимоны в банку.
Добавить оставшуюся соль.
Добавить сок 2-х лимонов.
Выдерживать соленые лимоны (для маринада) не менее 3-х месяцев. Хранить в холодильнике.
Выход готового маринада: примерно 400 мл. Использовать как маринад для курицы: 4 ст. ложки на 3 окорочка, мариновать примерно час.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для запекания курицы в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Прикольно, но сложновато для меня(
Не рецепт, а песня!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт соленых лимонов для курицы!
Ну, это было превосходно!
соленые лимоны для курицы вместе с пальцами едва не съела)
Может пригодится кому рецептик чесночного маринада для мяса и курицы. Просто и быстро.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
А я всегда готовлю с Inna и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать соленые лимоны для курицы строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Inna! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
соленые лимоны для курицы(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Я сделаю на Новый год!
Inna, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить соленые лимоны для курицы по этому простому рецептику.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Сделала соленые лимоны для курицы всё было очень вкусно отличный рецептик
Inna, большое спасибо!
Уверена маме понравится
все любители соленых лимонов для курицы оценили!
Маринад для запекания курицы в духовке Мед цветочный 100 мл; Апельсин 3 шт.; Масло оливковое 30 мл; Карри 10 г; Чили молотый 1 г; Перец горошком...
Рецепт чесночного маринада для мяса и курицы 1/2 стак. растительного масла; 4 ст.л. вустерского соуса; 3 ст.л. соевого соуса; 3 ст.л. соуса для стейка;...
Как приготовить маринад для курицы с йогуртом Курица — 1 кг; Греческий йогурт — 1 стак.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Орегано — 1/2 ст.л.; Чеснок — 2...
Маринад для курицы в духовке Курица 2,5 кг; Мёд 100 г; Имбирь 2 ч.л.; Чеснок 3 зуб; Прованские травы 1 ч.л.; Черный перец (молотый)...
Куриное филе — 2 шт.; Кефир — 1 стак.; Растительное масло — 1/4 стак.; Лимонный сок — 3 ст.л.; Чеснок...
Быстрый маринад для курицы Сливочное масло — 50 г; Лимон — 1 шт.; Тимьян и укроп — По вкусу; Соль и перец — По вкусу...
Маринад для курицы барбекю Сахар коричневый — 200 г; Кетчуп — 200 г; Сок яблочный — 200 мл; Бренди — 100 мл; Соус вустерширский...
Рецепт медового маринада для курицы Мёд - 2 ст.л.; Бальзамический уксус - 50 мл; Горчица - 1 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Орегано сухой - 0.5...
Простой маринад для курицы Майонез — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Горчица французская в зернах — 1 ст.л.; Молотая паприка — 1 ч.л.;...
Готовим маринад для курицы гриль Майонез — 80 г; Соль — 0,5 ч.л. (без горки); Карри — 0,5 ч.л.; Чили молотый — 0,25 ч.л.; Смесь сушеного...
Маринад для мяса с пряностями-афродизиаками лимон 0.5 шт.; перец душистый 3 шт.; перец белый 3 шт.; миндаль жареный 4 шт.; тмин в зернах 0.5 ч.л.;...
Маринад для красной рыбы Филе рыбы 1 кг; Крупная морская соль 4 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Укроп 20 г; Лимонная цедра...