Маринад для курицы с йогуртом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 140 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 65 ккал.
Благодаря маринаду, курица получается более нежной и с румяной хрустящей корочкой. Раньше использовал майонез, но нашел другой вариант. Рассказываю, как приготовить маринад для курицы с йогуртом. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для курицы на кефире, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Курица — 1 кг
- Греческий йогурт — 1 стак.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Орегано — 1/2 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Петрушка — 1/2 Пучка
- Лимон — 1 шт.
- Соль и черный молотый перец — По вкусу
Курицу можно мариновать целиком или кусочками. К маринаду добавляю по вкусу любые специи, например, шафран, базилик, орегано и прочие. Именно благодаря им курица приобретает свой вкус. Лучше оставить курицу в маринаде на ночь, но если времени совсем мало, то можно и на пару часов.
Как приготовить
1. В миску выкладываю йогурт, добавляю оливковое масло, измельченный через пресс чеснок, орегано, соль и черный молотый перец.
2. Лимон ополаскиваю кипятком. Затем натираю цедру и добавляю ее к маринаду.
3. Петрушку мою и измельчаю ножом, добавляю ее в миску.
4. Хорошенько перемешиваю маринад, теперь он готов к использованию.
5. Курицу мою и разбираю на части (или использую ужу готовые кусочки), помещаю мясо в маринад, перемешиваю, оставляю на 1 час.
6. Выпекаю курицу в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около 1 часа, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для запекания курицы в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
А я готовила маринад для курицы с йогуртом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Праздникова!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Праздникова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Праздникова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
маринад для курицы с йогуртом — вкуснятина!
Этот рецепт чем-то похож на чесночный маринад для мяса и курицы. Я правильно поняла?
Праздникова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом маринада для курицы с йогуртом.
Столько восхищений от гостей!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Я тоже заприметила маринад для курицы с йогуртом, да пока еще руки не дошли.
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за рецепт маринада для курицы с йогуртом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Просто фантастика!!!
наконец маринад для курицы с йогуртом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Праздникова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо, очень понравилось оформление маринада для курицы с йогуртом!
Имбирный маринад для курицы и креветок Мед 4 столовые ложки; Винный уксус 4 столовые ложки; Чеснок 3 зубчика; Имбирь 100 г; Рубленная кинза...
Рецепт маринада для запекания курицы в духовке Мед цветочный 100 мл; Апельсин 3 шт.; Масло оливковое 30 мл; Карри 10 г; Чили молотый 1 г; Перец горошком...
Как приготовить чесночный маринад для мяса и курицы 1/2 стак. растительного масла; 4 ст.л. вустерского соуса; 3 ст.л. соевого соуса; 3 ст.л. соуса для стейка;...
Маринад для курицы с соевым соусом Куриная грудка — 1 шт.; Соевый соус — 3 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Крахмал — 1,5-2 ст.л.; Лимонный сок...
Курица 2,5 кг; Мёд 100 г; Имбирь 2 ч.л.; Чеснок 3 зуб; Прованские травы 1 ч.л.; Черный перец (молотый)...
Маринад для курицы на кефире Куриное филе — 2 шт.; Кефир — 1 стак.; Растительное масло — 1/4 стак.; Лимонный сок — 3 ст.л.; Чеснок...
Быстрый маринад для курицы Сливочное масло — 50 г; Лимон — 1 шт.; Тимьян и укроп — По вкусу; Соль и перец — По вкусу...
Рецепт маринада для курицы барбекю Сахар коричневый — 200 г; Кетчуп — 200 г; Сок яблочный — 200 мл; Бренди — 100 мл; Соус вустерширский...
Медовый маринад для курицы Мёд - 2 ст.л.; Бальзамический уксус - 50 мл; Горчица - 1 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Орегано сухой - 0.5...
Готовим простой маринад для курицы Майонез — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Горчица французская в зернах — 1 ст.л.; Молотая паприка — 1 ч.л.;...
Маринад для крыльев на мангале Соевый соус — 100 мл; Растительное масло — 100 мл; Чеснок — 3 Зубчика; Соль — По вкусу; Красный молотый...
Маринад для карбоната Сливочное масло — 200 г; Лимонный сок — 20 г; Минеральная вода — 50 г; Травы, соль и специи — По вкусу;...