Маринад из кефира для свинины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 240 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 160 ккал. Повод приготовления: на природу.
Хочу с вами поделиться своим любимым рецептом приготовления маринада из кефира для свинины. Такой маринад во-первых, доступный и бюджетный, а во-вторых, мясо получается просто удивительно нежным! Возможно вам будет интересен рецепт маринада с медом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Свинина — 2 кг
- Кефир — 0.5 л
- Базилик — По вкусу
- Специи — По вкусу
Для всех любителей всяческих соусов и закусок хотела бы поделиться этим простым рецептом маринада из кефира для свинины. Уж они-то то явно заметят, какие трансформации происходят с мясом! Если такой кефирный маринад использовать для говядины - она получится не такой жесткой, как это бывает. А со свининой - наоборот, кефир каким-то образом убираем излишки жира. Остается только насыщенный вкус мяса, которое при этом остается мягким и нежным! Словом, этот маринад из кефира для свинины в домашних условиях - настоящая находка для меня!
Как приготовить
1. Сам по себе рецепт маринада предельно прост. Мясо режем порционными кусочками, заливаем кефиром, добавим измельченный базилик и специи. Но соль не добавляем!
2. Перемешаем и оставим мариноваться хотя бы на 4 часа.
3. А теперь мясо нанизываем на шампуры, и жарим шашлык, как обычно. Теперь уже можно посолить.
4. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить горчичный маринад для свинины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта маринада из кефира для свинины
Для лучшего понимания как приготовить маринад из кефира для свинины рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Нямка нямнямка…
Мой самый любимый рецепт маринада из кефира для свинины!!!
Я тоже так готовлю!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Маринад из кефира для свинины для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо большое!!!
очень понравилось маринад из кефира для свинины,легко и просто.
Искренне спасибо, sowouns1991.
Рекомендую retseptplus.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-svininy-v-dukhovke - блюдо на высшем уровне.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринаде из кефира для свинины зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Обязательно сделаю маринад из кефира для свинины!!!
Очень круто получилось!
Sowouns1991 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно маринад из кефира для свинины будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
АААААА как вкусно глядя на маринад из кефира для свинины слюнки потекли ручьем!!:D
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю маринад из кефира для свинины
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
В общем, маринад из кефира для свинины супер!
Автор-волшебница!!!
Это какой-то шедевр!!!
sowouns1991, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Горчичный маринад для свинины Горчица — 1.5 ст.л.; Майонез — 1 ст.л.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Карри — 0,5 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Черный...
Рецепт маринада для свинины в духовке Соевый соус — 0,5 стак.; Растительное масло — 0,5 стак.; Итальянские специи — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Как приготовить быстрый маринад для свинины Мёд - 40 г; Горчица готовая - 30 г; Соевый соус - 30 мл; Соль - 2.5 г...
Маринад для индоутки Чеснок — 1 шт.; Розмарин — 1 ч.л.; Тимьян — 1 ч.л.; Соль — 1,5 ч.л.; Перец — 1 ч.л.; Масло растительное...
нога индейки 1 шт.; гранатовый сок 60 г; бальзамический уксус -60 г; соевый соус -60 г; лимонный сок...
Маринад для свинины 1 кг свинины; 1 луковица; соль, перец; 1 ст.л. специй для шашлыка; 2 ст.л. горчицы; 1 бутылка пива...
Маринад для грибов Вода 1 л; Сахар 2 ст.л.; Соль 4 ст.л.; Лавровый лист 3 шт.; Перец душистый 6 шт.; Гвоздика 4 шт.; Корица...
Рецепт маринада для дичи Бальзамический уксус — 5 ст.л.; Растительное масло — 0,5 стак.; Чеснок — 5 Зубчиков; Лавровый лист —...
Луковый маринад Подсолнечное масло 200 мл; Лук 0,5 кг; Говядина 1,5 кг; Черный перец (молотый) по вкусу; Кориандр по...
Готовим маринад с медом Мёд - 5 г; Соевый соус - 60 мл; Дижонская горчица - 20 г; Мускатный орех - 5 г; Соль - по вкусу; Смесь...
Маринад для морского коктейля Томатный соус — 400 г; Томатная паста — 3 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Острый соус...
Пастрома из говядины в маринаде 1,5 кг говядины; 1,4 л воды; 125 г соли; 100 г сахара; 40 г меда; 50 г коричневого сахара; 10 г семян...